Tarta de queso

Tarta de queso

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Huevos	1 PC.
Queso cottage	250 g
Mantequilla ablandada	150 g
Harina de trigo	350 g
sal	1/2 cucharadita
Azúcar	1/2 cucharadita
soda	1/2 cucharadita
Relleno:
Queso duro (tengo parmesano)	200 g
Crema agria 20%	1 cucharada. l.
Huevos	1 PC.
Ajo (opcional)	1-3 dientes
Eneldo fresco, cilantro o hierbas secas albahaca, orégano (tengo albahaca)	Opcional

Metodo de cocinar

• Batir el requesón con mantequilla. Agrega el huevo, bate de nuevo. Agregue azúcar, sal, harina mezclada con bicarbonato de sodio. Amasar la masa. Envuelva en plástico, póngalo en el refrigerador.
  
• 
  
• En este momento, prepara el relleno. Rallar el queso en un rallador grueso. Agregue huevo, crema agria, ajo, hierbas. Mezclar bien.
  
• 
  
• Divide la masa en dos. Espolvorear una parte con harina y distribuir con las manos en forma cubierta con papel, hacer lados pequeños. Extiende el relleno. Estirar la segunda parte sobre una mesa enharinada con las manos para ajustar la forma y colocar encima del relleno. Envuelva y pellizque los bordes.
  
• 
  
• Haz cortes con tijeras.
  

Programa de cocina:

Hornee en un horno precalentado a 200C.

Nota

¡¡Delicioso!!

la receta está extraída de la revista "Recetas deliciosas"

Parece - muy tentador presentado - debe ser muy sabroso
Muérdago y relleno de ajo No me gusta agregar ajo cuando necesitas hornear algo, huele tan desagradable
compartir - lo hiciste con el ?? y ¿olía?

[luchok]

luchok no agregue ajo, lo hice sin él. Solo agregué albahaca, e incluso entonces un poco, prácticamente no le dio sabor. Creo que quedará bien con cilantro. Y a mi gusto me gustó aún más hoy que ayer.

No me gusta agregar ajo cuando necesitas hornear algo, huele tan desagradable

Solo mientras se hornea, y luego lo probaré ".

[Ksyushik]

Divide la masa en dos.

Ksyushik, en dos partes iguales o en la parte inferior de la torta 2/3 de la masa es mejor comenzar, y en la parte superior 1/3?

[Kroshik]

Kroshik, Lo dividí en partes iguales.)

[Ksyu]

¡¡Qué recuerdo !!!

No), bueno, de verdad), la tarta tiene 6 años espalda horneado, y todavía recuerdas cómo dividiste la masa !!!

Ksyu, pero esta masa es de las que no respetan el amasado largo, ¿no?

Y gracias, mi dorado, mientras horneo, regresaré con un informe, b. ya estoy mañana !!!

¿Y cuánto hornear, por cierto?

¿En qué concentrarse?