Olla a presión Vimar VMC-164

hasta que resulte insertar una foto. Lo describiré de esta manera: a la izquierda: asado, pollo, verduras, horneado a la derecha: gachas, plov, sopa, carne en gelatina.

Hola a todos. Ayer estaba dominando la olla a presión. Reporte:
Freír un poco de carne con zanahorias y cebollas es difícil y muy largo y ya no se fríe, sino que languidece. Vertí arroz y agregué agua:
1- el arroz está sin pelar y había poca agua en el dedo.
2 - se pone a tiempo durante 25 minutos - en Polaris hice 12-15.
3- Esperé hasta que se acabó la cuenta atrás, ya los 20 minutos el agárico de miel empezó a ganar presión, a los 2 minutos, el informe nuevamente y ya desde los 19 minutos asustó la olla a presión.
4- Esperé a que saliera el vapor "naturalmente" lo apagué (tengo miedo de irme a la cama y dejarlo encendido y calentado hasta la mañana) - RICE SOLID: girl_cray:
5- Me lo puse por otros 15 minutos (por cierto, usé el menú - +. Encendí el menú pilaf + + "-" contado por 15 minutos).
6- Espera el final, apágalo. Lo probé por la mañana - sobreexpuesto
CONCLUSIÓN: o 1 panqueque tiene grumos, o después de Polaris todavía no puedo ajustarme, o lo hice mal. Eché a perder la mitad de la noche cocinando pilaf, no funcionó y no puedo con la tapa.

¡Olya, no te desanimes! ¡Adaptar!
Lo conseguí primero, quizás no había nada para comparar, pero me gusta ...
Ahora tengo 3 de ellos, ¡pero este es el primero y el favorito!
Siempre lo hago de acuerdo con esta receta y resulta. Quizás el arroz sea diferente.
¡Experimentar!
Del nuestro, a juzgar por la foto, se diferencia en dos botones: las verduras y la carne en gelatina se invierten.

Ol, tampoco pude hacerlo de inmediato con la tapa, pero luego me di cuenta de cómo debería sentarse, mirar mis imágenes en el primer mensaje y gradualmente dominarlo a partir de platos simples: hay sopa, charlotte con manzanas en productos horneados. El arroz ahora se ve diferente, no siempre se puede cocinar en la estufa normalmente, tome agua 1: 2 y luego lo decidirá usted mismo.

Chicas, buenas noticias: el panadero introdujo a nuestro Vimar en la transición tecnológica en la parte inferior de la página y ya lo agregué, pero solo le pedí que agregara una olla a presión separada, o al menos agregara la palabra olla a presión a la multicocina, más nuestro Vimarchik se convirtió en una multicocina limpia.

Rosell lo volvió a hacer, probablemente esta vez no aguantó (8.5 horas) el sabor es absolutamente "infantil" sin ningún tipo de acidez, resultó bien, no lo haré más.

Ayer mi marido trajo Agaposha, todavía no he probado este y ni siquiera lo he visto ...

Hola. Así que ahora quiero ocuparme de los yogures. Pido ayuda. Entiendo que necesito comprar algunos frascos separados, ¿qué haría yogur en ellos? ¿Donde puedo comprar?. ¿Necesito poner algo en el fondo de la olla a presión cuando coloco el frasco?

Hola. Así que ahora quiero ocuparme de los yogures. Pido ayuda. Entiendo que necesita comprar algunos frascos separados, ¿qué haría yogur en ellos? ¿Donde puedo comprar?. ¿Necesito poner algo en el fondo de la olla a presión cuando coloco el frasco?

Lo hago si 2 litros están justo en una cacerola, o en latas de 850 gramos, en resumen, puedes llevar cualquier lata. En la parte inferior de la cama hay una estera de silicona, o puede usar una servilleta de trapo común y verter agua "hasta los hombros" de las latas, puede hacerlo sin agua.

Chicas, buenas noticias: el panadero introdujo a nuestro Vimar en la transición tecnológica en la parte inferior de la página y ya lo agregué, pero solo le pedí que agregara una olla a presión separada, o al menos agregara la palabra olla a presión a la multicocina, más nuestro Vimarchik se convirtió en una multicocina limpia.

Ol, en el mismo lugar, al hacer clic en el icono de una olla a presión o una multicocina, automáticamente se traduce a la página de esta multicocina, así que quién la leerá

Muchas gracias, Sandy.¿Cuál es la mejor masa madre para comprar? ... Has probado muchos de ellos, por favor avisa cuál es mejor. Según tengo entendido, tomo una lata de 850 grm. Me badyazh masa madre con leche, la puse en un trapo (¿no sé dónde comprar una estera de silicona?). Presiono la función yogur y por la mañana está listo. ¿Entonces?

En Vimara, los yogures se obtienen con cualquier masa madre. Puede comenzar con cualquiera y luego navegar a gusto.
Es necesario después de aproximadamente 4 horas revisar el frasco, diferentes masas madre fermentan a tiempo de diferentes maneras, puede sobre-acidificar durante la noche.

Good Food y Genesis son más rápidos, Vivo es más largo y Roselle es generalmente el más largo

También es posible con la activación clásica en cajas de plástico, esto generalmente es sin opción de perder, pero por supuesto no es tan útil como con la levadura.

Gracias, pero ¿dónde puedes comprar masa madre?

Gracias, pero ¿dónde puedes comprar masa madre?

En una farmacia, en un supermercado (donde se vende leche) y, a veces, en "puntos"

Gracias, ya veré. ¿Dónde puedo comprar un tapete de silicona?

Gracias, ya veré. ¿Dónde puedo comprar un tapete de silicona?

Donde se venden diferentes moldes de silicona, etc., tengo un corte rectangular regular debajo del fondo del recipiente

Hola, Olya, bueno, ¿cómo te acostumbraste a Vimarchik durante el fin de semana?
Hago yogur (muy bueno. Me gusta Immunales de la masa madre italiana Good Food) en "seco", es decir, no echo agua en el bol, solo pongo los frascos sobre una esterilla de silicona. Ol, simplemente prepárate para que tu yogur casero solo se parezca vagamente al sabor habitual de la tienda, generosamente aromatizado con almidones, espesantes y estabilizantes. Será lechoso y neutro, solo hay que reordenar los gustos

Para que el sabor sea lo más parecido posible al de la tienda: para 1 litro de leche, 3 cucharadas sin una diapositiva de azúcar y un poco de vainilla. El yogur es increíble, espeso y delicioso.
Sin azúcar no me como solo a mí mismo sin azúcar sí

Hoy estoy probando la levadura de Agaposha ...

Hoy estoy probando la levadura de Agaposha ...

Vamos, comparte tus impresiones, tanto en sabor como en densidad.
Y además del Signor Rosel, ¿el resto de las levaduras, VIVO en particular, resultaron espesas?
Solo si Lenochka tiene a Roselle en casa. la leche estaba con una capa espesa chocolate crema, entonces mucho más depende de la leche comprada, no sabemos exactamente con qué está rellena y cómo se comportará al interactuar con bacterias vivas. Personalmente, después de tres intentos fallidos de hacer yogur con leche Farmerske UHT de Silpo, me di cuenta de que esto ya no era una coincidencia, sino un patrón.

Las impresiones serán mañana lo puse toko hace un par de horas ... parece polvo Vivo
Ol, todas mis levaduras resultan ser espesas, así que si es un poco más delgada (como Roselle), entonces ya no uso la levadura
y hoy leo un tema sobre levaduras .. bueno, donde responden los especialistas, parecen decir que es imposible que la farmacia (es decir lo que está en cápsulas) fermente sino solo cultivar levaduras de leche de nuna ato mona, no se sabe qué

Aquí está el yogur Vivo, Vitalact es el mismo:

Uso leche solo lo que las imágenes muestran, rara vez, cuando es demasiado perezoso para caminar hasta donde se vende.

Hoy leo mucho ... volví a hervir la leche

y hoy leí un tema sobre levaduras .. bueno, donde los especialistas responden, parecen decir que es imposible que la farmacia (es decir lo que hay en las cápsulas) fermente, pero solo las levaduras lácteas nuna ato mona para crecer no se sabe qué

Sabía de esto durante mucho tiempo y, gracias a Dios, cuando conseguí un fabricante de yogurt, los cultivos de iniciación VIVO estuvieron disponibles en el mercado libre (no tuve que ir a las farmacias), y mucho más tarde aparecieron los búlgaros e italianos.

Ayer acabo de agregar una cucharadita (sobras en el frasco) de crema casera al rebozado de Immunales, que tienen una consistencia más parecida a la mantequilla, así que hace mucho tiempo que no tengo un yogur más espeso y denso, la cuchara vale la pena, así que digo, el espesor es El contenido de grasa depende del producto original A, fermento, por regla general, en dos tipos de leche: Selyansky: 3.2% o de una granja de un barril de una aldea vecina, por lo que en una granja, el suero a menudo se separará, porqueno se agregan estabilizadores, probablemente

Entonces digo, sho la densidad también depende del contenido de grasa del producto original.

Yo también estoy de acuerdo con eso
si cocino a veces perjudicial para la figura yogur - leche + envasado 0,5 l de crema Burenka 10% - entonces el yogur resulta ser mucho más espeso que solo en la leche

bueno, sí, solo, me bastaba una cucharadita, para un litro, esas nata de mercado, solo cuando están muy frescas, luego líquidas, y así - cortadas con un cuchillo

El yogur resultó ser denso, sabroso pero fermentado durante 11 horas no lo usaré ... fermenta durante mucho tiempo, o puedes ponerlo de forma segura durante la noche

bueno, sí, solo, me bastaba una cucharadita, para un litro, esas nata de mercado, solo cuando están muy frescas, luego líquidas, y así - cortadas con un cuchillo

Ol, ¿y la crema no se recoge desde arriba? También me gusta el yogur con crema, pero esta corteza es grasienta por encima

no se reunió esta vez, porque una cucharadita de clima fuerte no lo hizo, solo espesó decentemente.
¿Y qué yogur en 11 horas no te conviene? ponte y duerme por ti mismo

¿Y qué yogur en 11 horas no te conviene? ponte y duerme por ti mismo

Bueno, sí, en principio, solo si lo pones durante el día, entonces

por la tarde, tal vez no sea necesario, aunque no todos los CB y MV están ocupados al mismo tiempo y si necesitas yogur con urgencia, también puedes seleccionar un día

Hola. Le estoy leyendo sobre yogures y es como si estuviera escribiendo en chino. Bien, yo también aprenderé. Pero hasta ahora las manos ni siquiera llegan a la levadura para encontrar dónde comprar. Cociné carne el lunes según la receta de una mujer del foro (en mantequilla) MMMMMM. Luego hice papas con esta salsa de mantequilla (solo las corté con zanahorias y ahí, y por 10 minutos). Al esposo no le gustan las papas hervidas, pero dijo que nunca había comido papas hervidas tan deliciosas. La salsa está recién sacada del agua, y antes de eso nunca comí salsa. ...

Hola. Le estoy leyendo sobre yogures y es como si estuviera escribiendo en chino.

Consulte estos temas para comenzar:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Cociné carne el lunes según la receta de una mujer del foro (en mantequilla) MMMMMM.

Bien hecho, bigote muy bueno. sabroso y delicioso
Aquí estás ESTA ¿Cocinaste carne de GASHI?
¿Y de qué modo y cuánto? Yo, en principio, incluso para los platos más simples, siempre escribo la hora y el programa, para que sea más fácil para otros propietarios y elegir navegar.

Esta es la receta que usé.
Te lo estoy diciendo.
Tenía 2 kg de pierna de cerdo. Dividida en 2 partes (todas de 2 kg. No cabían en St. .. Untadas con sal y pimienta (a las mías no les gusta la pimienta) Cortar la mantequilla hasta el fondo, cubrir la carne, encima un par de trozos más de aceite, verter 0.5 taza medidora de agua, cerrar, voltear la primera pieza para asar. Resultó bien, solo para butrik. No es tan tierno y podrido como el segundo trozo. El segundo trozo de carne lo pongo en una cacerola con la salsa del primero, agregando aceite gr. 20. Y programado por 40 minutos (asado, menú, + 10min .) Quedó muy tierno. Luego corté las papas y las zanahorias y en la misma salsa, sal, pimienta y tapa. Modo Verduras (10 minutos). Todo.
A la fuerza, el CD no se abrió en 1 o 2 piezas de carne. Estaba esperando el sangrado de la calefacción.
Todas.
Gracias, Sandy, léelo.

Hola a todos. Incluso nosotros no estamos activos. Ayer cociné una sopa de guisantes. No remojar los guisantes. Lo probé en el último SV, ahora lo probé, super. No tuve tiempo de tomar una foto, lo haré hoy.

Te digo: compré media barra de chorizo ​​ahumado (no había costillas), encendí el horneado y tiré un trozo de ciruelas. la mantequilla, la salchicha finamente picada y la cebolla, se fríen durante 5-7 minutos, se cortan finamente 3 papas pequeñas y se echa una zanahoria mediana fina en aros, se guarda todo. Lanzó 600-700grm. guisantes y vertió agua hasta la última marca (4/5), sal y pimienta (no había verduras, hoy lo pondré justo antes de servir). También cerré el menú de asados, +10 (es decir, 40 minutos). Todas. Después de que se haya apagado durante otros 30 minutos, la potomina se calienta y el paquete de vapor se desangrará. En pocas palabras: las papas se desmoronaron, los guisantes también, las zanahorias permanecieron en hermosos círculos y la salchicha olía tanto ... mi esposo se atragantó con saliva cerca de la cacerola por la noche. Entré al apartamento con las palabras: "Huelemos tanto que nos llevan las piernas. Espera, los vecinos vendrán corriendo ahora". También hice galletas con la baguette blanca de Ashanovsky.

Y finalmente decidí hacer un uso completo de las Bebidas, que nunca antes había usado.Esto significa que tengo té real de los Cárpatos, comprado en la región de Ivano-Frankivsk en una feria de productos ecológicos (composición: fruto de una cereza, rojo, arándano rojo, gluda, pera, manzana, shkirka shiphini, uvas, gibiskus) y todo se recomienda para 1 mesa. vierta una cucharada de agua hirviendo. Bueno, sin dudarlo, herví (en la estufa) un poco más de litros de agua, vertí 5 cucharadas de esta mezcla en el recipiente, vertí agua hirviendo sobre ella y listo, inmediatamente la transferí a Bebidas.
Veamos cómo se infundirá hasta la mañana.

Ol, ¿cómo está el té? ¿Qué temperatura mantiene la olla a presión, el té estaba caliente por la mañana o qué? Eh, se me ha roto el termómetro ... sería interesante medir la tempra en las "bebidas", de lo contrario no tengo absolutamente ninguna demanda para este programa, pero sin presión, ¿no?

Sí, el programa fue sin presión y por la mañana fue ... unos 35 gramos. en un termómetro mecánico (con flechas), mi electrónico se rompió, es decir, el significado de estas Bebidas no me quedó claro. El SV desconectado mantiene exactamente la misma temperatura, desempeñando el papel de un termo. Recuerdo que también hiciste experimentos en el verano y llegaste a una conclusión similar. Entonces es mejor preparar y dejar calentar, hay una temperatura garantizada de 60-70 gr. Medí durante una hora.
Y la bebida es sabrosa, solo un poco amarga, me pregunto por qué, es bueno beberla en verano, apaga la sed y es saludable en vitaminas.

El té Olya es excelente y agrio debido a la concentración, la próxima vez que haya menos té seco en la caja, yo también tés de los Cárpatos Abazha, lo compro en bolsas
Sí, todavía cocino una compota de frutos secos como describí por qué estas "bebidas" con ese tiempo no está claro .... en el "yogur" resulta la misma temperatura o qué?

sobre "yogur" se obtiene la misma temperatura o qué?

incluso más alto, en el yogur en el rango de 38-40, depende de la temperatura a la que vierta la leche

Chicas, de nuevo contigo, ¡se fueron de vacaciones!
Olya u Oksana, que lee primero, compraron Bulgur y Kus-kus.
"Cuscús" ya lo cociné, me gustó, solo con las proporciones que algo enlodado - salió seco y por alguna razón no salado, aunque le puse sal como siempre.
Y quiero cocinar "Bulgur" hoy, ¿está hecho con carne?
Tengo lomo de cerdo, ¿puedo hacerlo como pilaf? ...
¿O se está mezclando con papilla?

Esta es la foto que encontré en la cocina esta mañana.

Ayer horneé "pastel de uva Omelkin" en Vimara - 1 hora y 10 minutos.
Se dejó enfriar, no quería cortar en caliente: estos son los restos del té de la noche.
No describiré el sabor, todo está claro y así.

Noté un error en mi receta: ¡olvidé escribir leche! Y todo el tiempo ella hacía pasta sin él.
Funcionó igualmente bien en los tres dibujos animados, solo que el tiempo de horneado fue diferente.
Me adapté para este pastel para llevar pasas rebajadas en "Silpo", se desmorona mucho y lo vendemos en bandejas por la mitad de precio. ¡Lo lavé, lo sequé con una toalla y no hay huesos en el pastel!

Lena, el bulgur no se hierve, este es trigo especialmente procesado, siéntete libre de hacer pilaf

[Olya]

Olya Puse kéfir en su consejo con kéfir bebé de Zlagoda con una etiqueta rosa en una botella de vidrio. Ya ha valido la pena 5 horas: leche líquida con un olor agrio ... ¿cuánto comió? ¿Qué densidad debería tener? cuando hice kéfir con Vivo, el resultado fue completamente diferente tan espeso como el yogur ...

[Olya]

Olya Puse kéfir en su consejo con kéfir bebé de Zlagoda con una etiqueta rosa en una botella de vidrio. Ya ha valido la pena 5 horas: leche líquida con un olor agrio ... ¿cuánto comió? ¿Qué densidad debería tener? cuando hice kéfir con Vivo, el resultado fue completamente diferente tan espeso como el yogur ...

Querida, no te la comas, para cualquiera todo está amargo ahí, hazlo en Vivo, es especial para esto No experimentes con la salud

Hola a todos. ... Hellena, da, por favor, una receta para este pastel milagroso. Y cómo hacerlo en un vimar. Muy bonito salió.

[Mirad]

Hola a todos. ... Hellena, dame, por favor, la receta de este pastel milagroso. Y cómo hacerlo en un vimar. Muy bonito salió.

Olya ya ha preparado este pastel.
Volveré a duplicar la receta. Mirad - Pastel con uvas (manzanas).

Lo único es que no escribí leche en la receta y lo hice todo el tiempo sin ella, pero aún así funcionó muy bien.
Para cuando en Vimara horneé durante 1 hora y 10 minutos.