Olla a presión Vimar VMC-164

¿Vierte leche con masa madre en frascos o directamente en el recipiente multicocina?

¿Vierte leche con masa madre en frascos o directamente en el recipiente multicocina?

Y así y así, como más te guste, si para comer con cuchara, luego en frascos, y si aún lo haces en un cazo, justo al echarlo encima se licua, pierde su textura espesa, resulta beber

Gracias por el consejo . Hoy intentaré de nuevo crear uno en frascos de 1 litro. Leche con 2,5% de grasa y Activity es elegante. Me daré de baja mañana y espero que todo salga bien.

Olya si está interesado entonces parrilla aquí

Aquí hay yogur en una cacerola (inclinado ligeramente para tomar una foto)

Ploff

¡Buena esa!
¿Con pollo o cerdo?
¿Cocinaste Dap en Plov?

¿Y el olor después de la pimienta no permanecerá en la tapa del chicle, o lo está ahuyentando con sopa de limón?
¿Floris a 700 vatios de potencia? De ahí viene la lentitud, la sentí cuando, después del chico caliente DEH, compré un poco de Liberton por 3 litros para ahorrar bollería y cereales. y su potencia es menor a 700 W, por lo que casi no frió, pero apagó la corriente

Olya, el olor permanece, pero cuando lavé la tapa, le doy la vuelta y la pongo encima de la cacerola, desaparece un poco, y también noté que cada vez huele menos. Floris no es una cacerola mala, si fuera la primera, por lo que hay algo para comparar, pero lo tomé deliberadamente para la dacha. Hay un problema con la tensión, y el tiempo generalmente no es limitado, ¡lo principal es estar al tanto de ello!

gracias
Sí, a veces hay una emboscada con arroz, yo conseguí una ronda por peso en Foret que no estaba nada sabrosa, pero gracias a Dios ya se acabó

Sí, me parece delicioso, pero me pilló una especie de gomita

Compré "sémola" de maíz, así que estoy pensando cómo cocinarlo en una olla a presión, para que sin grumos ... y cuánto tiempo de cocción

[Ksyusha]

Ksyushay ¿qué es la "sémola de maíz"? ¿Es eso lo que llamas cereal pequeño o es realmente sémola?

Cociné sémola de maíz (molido medio) en una olla a presión durante 45 minutos de 1 a 5, y eso fue espeso.

La sémola de maíz se puede cocinar fácilmente en la proporción: un vaso de cereales por medio litro de leche / crema + agua, es, bueno, muy duro. Lo cociné lentamente y en DEKH, tardó varias horas y, a veces, aún permanecía duro.
Oksan, intente cocinarlo en la multicocina, a partir de 45 minutos, encontrará el tiempo.

Aquí está en una cucharadita, bueno, es muuuy pequeño, como sémola real en apariencia, entonces ¿en qué proporción cocinar para que tenga una densidad promedio, eh?

y dios lo conoce
la sémola y yo no somos cosas compatibles, y ni siquiera me imagino cómo cocinarlo en SV, para que no queden grumos y esté cocido, porque el maíz es más duro que el trigo, esto no es ambiguo.
Lea en la búsqueda cómo la gente finalmente hierve papilla de sémola en sus sartenes eléctricas y podemos encontrar su camino

Entonces es que es como sémola (se debe cocinar instantáneamente), pero por otro lado, es maíz (lo que significa que está cocido durante mucho tiempo), entonces cómo cocinarlo, lo compré en mi cabeza.

Lo que encontré en Internet: sémola de maíz, es polenta, también es maíz. Y lo cocinan tanto y de la misma manera que la papilla espesa, en una proporción de 1 a 6. Pero yo no lo probé, que lo leí, escribí

Polenta por administrador

Y parece que no están a la venta ahora, ¿o me equivoco?

Chicas, y donde, además del fotomag, puedes ver el vimarchik. Las críticas sobre esa tienda son muy malas. Y quiero preguntar el precio. ¿Dónde lo ordenó?

Albina, Fotomag no es una tienda tan mala, solo las reseñas en línea deben dividirse en dos a la vez, los redactores a quienes se les paga dinero por esto y los competidores sin escrúpulos también escriben allí.Personalmente, de mí y de mis amigos, que les quitaron el equipo por sí mismos, solo puedo decir que retrasan el pedido uno o dos días, aquí es donde termina todo lo negativo.
Varios factores indican que este no es un cantor de Sharazh:
1. Servicio de información de los despachadores, no de una niña / niño somnoliento al teléfono
2, servicio
3. Presencia de oficinas de representación en otras ciudades
Todo le dice eso a esta empresa. invertir en desarrollo, no solo alquilar una oficina en un departamento en las afueras de la ciudad
Y no trataste de buscar a Vimar en vivo más cerca de ti, lo vi en las primeras páginas en Makeyevka, al parecer, y en el este de Ucrania,

Albin, no quieres prestar atención a esto

En principio, esta es una versión modificada del multivelocidad, de la que han crecido los tres Vimars. Ella fue pionera en nuestro mercado y su producción no se detuvo, pero ya ves, incluso mejoraron el vaporizador y la válvula de escape de vapor.
Por cierto, esta es esa tienda en Makeevka, kaetsya, así que llámalos, averigua todo.

Hoy, en un inicio retrasado en Vimara, guisé carne con verduras, en trigo sarraceno Comfort, pan en una panificadora y todo estaba listo a las 9 de la mañana ... oh, frambuesas zhist, espera, hornea panqueques y un día libre
Todavía echo de menos una cacerola más, así que estoy a punto de elegir, o incluso una olla a presión o todavía tomo una olla de cocción lenta ... Lo dejé y ahora me arrepiento.

Maladets, Oksana, preparé todo, también fui a Internet
¿Y cuánto pusiste en el inicio retrasado?
Hubiera cuidado la caricatura en tu casa, espera, hay muchas diferentes, Polaris tiene muchos productos nuevos, y Scarlett, finalmente me callo, me hacen feliz casi todas las semanas. Aún así, se necesita una caricatura en los negocios, y puede abrirla en el proceso no en programas táctiles y el sabor de los platos es ligeramente diferente, pero más largo, eso es un hecho

Maladets, Oksana, preparé todo, también fui a Internet
¿Y cuánto pusiste en el inicio retrasado?
Hubiera cuidado la caricatura en tu casa, espera, hay muchas diferentes, Polaris tiene muchos productos nuevos, y Scarlett, finalmente me callo, me hacen feliz casi todas las semanas. Aún así, se necesita una caricatura en los negocios, y puede abrirla en el proceso no en programas táctiles y el sabor de los platos es ligeramente diferente, pero más largo, eso es un hecho

Dejar reposar durante 8 horas.
Olchik, tienes razón, ya quiero una caricatura para variar (necesitas cocinar con ollas a presión, pero aún necesitas una caricatura), hay muchas para elegir ahora, y también me gustan Scarlet y Polaris ... oh, la maldita comida preferida quería Vesku 18, ya cambié de opinión

¿Y qué le pasa a Veska? Sinceramente, sho, entonces Nikada no se enamoró de esta empresa.
Por cierto, la pregunta está madura, ¿ha intentado hornear papas (en trozos) en Hornear hasta que estén doradas?
Bo, siempre tengo un fracaso en este asunto, en Dex (multicooker), resultó ser simplemente hermosa en Bakery, y en SV, siempre se esfuerza por convertirse en un hombre y ganar presión. Y hoy, en general, se pegó con una capa terrible debajo, aunque frí tocino en una sartén y puse todo junto en una cazuela que aún no estaba calentada, aunque mezclé todo y había bastante grasa

Ol no, no lo he probado todo, me voy y no lo voy a hacer, quería en trozos grandes como tu tienes receta, tendré que probar ...
Y Veska ... de alguna manera me interesa más la multicocina que hay, pregunté en el tema ahí cómo se comporta la leche en la multicocina y si está caliente o no, no esperé una respuesta, y entendí este modelo como el primero y no hay nada con lo que comparar (recuerde cómo lo hice con la multicocina Liberty) entonces, ¿por qué comprar un cerdo en un empujón si puede elegir una multicocina decente por separado?

¿Quizás necesitas freírlo sin tapa? era necesario freír el tocino directamente en un cazo y luego poner las patatas, tal vez no se pegue a la caliente ...

Olya fue a freír patatas para ti ...
Calenté una olla de mantequilla, luego eché papas en el "Pastry" .... me parece que la tempra es apenas demasiado pequeña para esta papa con la tapa abierta, "shkvarchit" ... cerré la tapa, veamos más.

SPS, querido, ¿bloqueó la tapa?
así que me parece que para el horneado completo de no tartas / pasteles / guisos, la temperatura en el horneado es menor que en un programa similar en Dex, pero también probé Plov, así que si bajo la tapa, inmediatamente se bloquea y casi crujiente puedes olvidar

Cambié a "asar" y luego siseé más animado, la tapa no se cerró (puse la válvula en "liberación de vapor"), revolví periódicamente ... bueno, qué puedo decir, realmente no quiero que la corteza esté más caliente, aunque no se pegó a la sartén. Espera, tomaré una foto, te mostraré

Cerré la tapa pero no la giré, no se bloquea y la válvula está girada

Aquí (la papa se ha desmoronado, pero este es mi tipo, se está desmoronando en todas partes)

Y aquí está el yogur VIVO que nunca compré en una máquina de yogurt

Mi hijo bebió las patatas, dijo que estaba delicioso. Pero realmente no me gustó, no fue suficiente, y si pones más, será basura

En Libert, hice esto TAL papa y muy bueno Probablemente me gustó Vimar, está más afilado para yogur / guisado y los programas calientes son más suaves.

Y aquí está el yogur VIVO que nunca compré en una yogurtera

Bueno, es simplemente un hombre guapo y encantador, y nunca tuve ningún problema especial con Vivo, al contrario, con los nuevos búlgaro-italianos, hasta que me acostumbré, y el sabor de VIVO siempre es amargo en todas las levaduras en comparación con nuestros vecinos del sur.

¡Oksana, yogur!
¿Cuánto tiempo expones? ¿Por defecto, o lo reduces? ¿Y qué tipo de leche tomas?

Chicas, ya le di un enlace antes a Omelkin TARTA , pero la última vez lo hice exclusivamente con manzanas (y más de una vez), y esta vez siguiendo la letra ley receta elaborada con uvas. Dios, que delicioso y aromático es

Agregué un par de manzanas más y resultó muy maravilloso, horneé dos ciclos completos en el Hojaldre, porque la fruta dio mucho líquido y la harina todavía estaba machacada Narodna 1 grado de Furshet (flota), pero todo salió bien.
Te estoy preguntando

¡Olya, el pastel es excelente!
¿Le quitó las semillas a las uvas o las puso enteras, y qué uvas están más cerca de ser agrias o dulces?
También pensé en hornear algo cuando la cacerola estuviera libre.
Y ayer me obsequiaron con uvas, locales. La hay, no es muy amarga, pero para un pastel puede servir.

Y ayer me obsequiaron con uvas, locales. Lo hay, no es muy amargo, pero para un pastel puede servir.

Esa es exactamente mi versión, amargo para la comida, pero es lo que hay en el pastel, no saqué nada, solo lo corté de las ramas y eso es todo, no podemos ponernos muy huesudos, pero son las uvas las que le dan un aroma especial, probablemente ya estén acostumbradas a las manzanas. Solo le pongo más azúcar que los -200 gr de Omeloka. y tomó el mismo aceite - 50 gr. cremoso y girasol, aunque las proporciones originales son diferentes.
Después del horneado de dos ciclos, lo dejé por otra media hora con la tapa cerrada, pero no en Podogreya, sino simplemente en el SV apagado, más antes de que estuviera demasiado "vivo", todavía depende de la harina, pero creo que no te arrepentirás si lo haces

Olya: ¡inspiras a las hazañas!
¡Ahora sopa de guisantes y la probaré!
Olya, dos ciclos en Vimara 1 hora 30 minutos. - ¿Entendido bien? ¡Y la válvula está abierta! ¡Soy estúpido con él (válvula)!

¡Olya, gracias de nuevo!
El pastel es realmente delicioso e inusual. ¡Hasta que llegué a casa del trabajo comí de todo!
Lo único, puse todo según la receta, y el azúcar necesitaba más, como el tuyo. Coció muy bien.
Reescribí la receta en mi libro.
Ayer hice yogur en Polaris. Todo es exactamente igual que en Vimara: salió agrio, ¡¿probablemente se necesitó menos tiempo ?!
Estoy calentando la leche, ¿no puedo calentarla?

Lena
Sí, definitivamente el pastel es delicioso con uvas, con manzanas el sabor es más simple
Y la leche para el yogur, si no se calienta, entonces puede alcanzar una cuchara, un hilo tan desagradable, de la masa madre, también, por supuesto, depende, pero el régimen de temperatura también es importante, creo que puede apagarlo temprano, pero no saque el yogur, e incluso si aún no se ha congelado, entonces la temperatura MV / SV se mantiene como en un termo, y existe la posibilidad de que no se exceda / oxide

Todavía me pregunto quién hornea pan en nuestro SV, cuánto es mejor fermentar en yogur, hoy hice trigo y centeno METROPOLITANO y lo guardé durante casi 2 horas en la prueba, luego me pareció que se detuvo, en la siguiente. tiempo, una hora y media lo intentaré.

Olya, ¿compras yogur para pan o es posible hacer uno casero?
De alguna manera no hago pan, aunque hay una panificadora, pero amaso más la masa.
¡El pan en mi mente es acrobacia aérea!

Olya, ¿compras yogur para pan o es posible hacer uno casero?

Prácticamente no horneo pan con yogur, más con suero, a veces le agrego caldo de papa, y recientemente hago kéfir en Vimara (800 gramos de leche hervida o ultrapasteurizada + 200 gramos de kéfir baby Tema, Agusha o Zlagoda) y así hice ahora en él. Espera hornea, veamos qué pasa.

Aqui hay un poco de pan

solo a partir de 300 gr. harina, pero se levantó perfectamente
Hice media porción de la receta y el cortador tampoco está mal, por lo que puede ser el pan de centeno esponjoso, pero tengo un sabor un poco suave, sal en el sl. ya que está de moda poner más y semillas de alcaravea o semillas de lino, pero quería probar el original por primera vez

[sin experiencia en la prueba]

¡Qué pan tan delicioso!
Incluso yo sin experiencia en la prueba, ¡Quería hacer algo similar!

Sí, el hecho es que yo también, después de haber estado en este foro durante tres años, compré HP hace solo un año y medio, el Orion más barato, por una acción de Foxtrot por 330 UAH. y feliz como un elefante. Entonces, yo también estoy lejos del maestro Peku, principalmente con levadura viva prensada, cuando hago masa en ella todo el tiempo y solo la horneo un par de veces en Vimara, pero no diré cuál me gusta más, la condensación se acumula allí cuando horneo debajo de la tapa, y esto no muy bueno inspira, cómo no escurrir, todavía termina en pan. Con harina de centeno, por cierto, los panes se obtendrán más o menos, solo después de comprarle gluten a una chica de un foro de Kremenchug, por lo que no he decidido si continuar con los experimentos de pan en SV.

Los pasteles de Olya son súper buenos
Mi condensación no llega a los productos horneados.
Horneo pan toko en KhP, en ollas a presión galletas y muffins

En Libert, hice esto TAL papa y muy bueno Probablemente me gustó Vimar, está más afilado para yogur / guisado y los programas calientes son más suaves.

También frí bien las papas en la caricatura de Liberty, pero había un programa de Fry, no hay Fry en Vimara y tengo miedo de freír durante mucho tiempo con la tapa abierta, todavía se quemará. En Comfort, resulta más frito, pero hay protección contra el sobrecalentamiento, la infección a veces chirría, así que tampoco me gusta

Sí, el hecho es que yo también, después de haber estado en este foro durante tres años, compré HP hace solo un año y medio, el Orion más barato, por una acción de Foxtrot por 330 UAH. y feliz como un elefante. Así que eso Yo tampoco soy un maestro Yo horneo principalmente con levadura viva comprimida, cuando todo el tiempo hago una masa con ella y solo la horneo un par de veces en Vimara, pero no diré cuál me gusta más, hay condensación debajo de la tapa al hornear y no es muy bueno para mí. inspira, cómo no escurrir, todavía termina en pan. Con harina de centeno, por cierto, los panes se obtendrán más o menos, solo después de comprarle gluten a una chica de un foro de Kremenchug, por lo que no decidí si continuar con los experimentos de pan en SV.

¡Olya, mi máquina de pan es ELENBERG, comprada en Eldorado en una venta, que es de aproximadamente 200 hryvnia hace 8 - 9 años! Fue una compra espontánea, de la que, como tú, no me arrepiento ni un poco. Sirve fielmente. Inmediatamente, también golpeo el pan, y luego lo enfrío y amaso solo la masa, y horneo Paski una vez al año.
¿Estás amasando masa en el horno o con las manos?
¡No seas tímido! ¡El pan es válido! Se puede ver que se amasa y se hornea bien!

Sí, el pan Olya es maravilloso
Horneo en Binaton día por medio (desde marzo no compramos pan en la tienda), y en Kenwood amaso