Ivan_M
compró una estufa Moulinex RZ 710100

Modos Moulinex RZ710100

le dan bolsas para hacer pan, no encontré ningún problema con ellas y las horneé.

pero cuando lo probé yo mismo, sin las bolsas, nada funcionó en absoluto. lo probé tres veces.

por favor ayúdame a descubrir cómo hornear pan.

en las instrucciones sólo está escrito para tal y tal tipo de bolsa tal y cual modo.
pero no hay detalles sobre los modos,
es decir, no sé cuánto tiempo se amasa la masa, cuánto pone, cuánto sube, cuánto hornea, y a qué temperatura se hace.
así que no sé cómo adaptarme para que puedas hornear pan tú mismo y lo que quieras, y no te apegues a 9 bolsas listas para usar.

Si alguien se ha encontrado con un horno de este tipo, con sus modos y funciones de horneado, explique cómo hornear pan sin recurrir a productos semiacabados.

¡¡¡Gracias!!!
Ivan_M
la estufa Moulinex RZ710100 tiene 17 programas
pero no hay una descripción de estos programas en las instrucciones
es decir, no se sabe en absoluto qué operaciones se realizan bajo qué programa, durante cuánto tiempo y a qué temperatura.
por eso no puedo encontrar el programa adecuado para las recetas.

si alguien lo sabe, por favor comparta esta información.

la estufa en sí se ve así

Modos Moulinex RZ710100
Rita
Básicamente, todas las panificadoras son iguales. Este sitio está lleno de recetas probadas. Tómalos y hornéalos. Pero primero, compre una balanza para que pueda pesar la comida.
Ivan_M
por ejemplo, el tiempo total de cocción varía de 2 horas a 8 horas según el programa.
Creo que de un programa a otro los procesos son bastante diferentes entre sí.
y otro problema es que ya he tomado 3 recetas probadas, y cada vez el resultado fue un fracaso.
Las balanzas están encendidas, la dosis de los productos era normal.
aquí es el momento de la subida de la masa, y el tiempo y la temperatura de horneado afectan, me parece.
No hay descripción de estos modos en el manual de operación, por lo que la gente compraría bolsas confeccionadas.
Ya me cansé de estas bolsas, quiero hornear las mías y más creatividad.
Administración

Seguramente al comienzo de los programas hay un programa obligatorio para todos los hornos llamado PAN o BASIC (básico), este es el programa más simple para pan de trigo simple. Así que intenta usarlo primero.
Y luego, en internet hay un traductor (por ejemplo, en Google), intenta traducir el nombre de los programas.

Y puedes hornear pan, tomando como base el tutorial sobre HORNEAR PAN EN UN PAN CASERO - ¡lee con mucha atención! #

En el apartado El pan más fácil (por modelo de panificadora) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 hornear pan para el modelo Mulinex, el principio de amasado y horneado para todas las panificadoras es casi el mismo.

Otro tema El pan no funcionó para ayudar, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

¡Buena suerte!
Ivan_M
gracias Admin !!
Ya comencé a estudiar el tema del pan para principiantes,
También miré pan simple por modelos.
el problema es, con mi panificadora, cuando la compré y no se me ocurrió,
que todos sus programas están diseñados para bolsos comprados.
y no hay programa básico, hay Pain rapide (pan rápido) que dura 2 horas en total y no garantiza un buen resultado, la masa no tiene tiempo de levar.
pensé que
- tal vez alguien ya se haya encontrado con esto y haya descubierto los modos (decodificados en etapas, en tiempo y temperatura)
- tal vez haya un profesional en la repostería que diga inmediatamente qué es qué
- Puede sentarse en el borde 9 veces con un cronómetro y calcular los 9 programas, al menos el tiempo de cada operación y la secuencia.
lega
Cita: Ivan_M


- en el extremo uno puede sentarse 9 veces con un cronómetro y calcular los 9 programas, al menos el tiempo de cada operación y la secuencia.

¿Por qué 9 programas? La descripción de tu HP dice 17. Y lo que más me pareció muy bueno ...tal vez haya un elemento calefactor superior en su estufa? Lo leí en una traducción transliterada. ¿Quizás lo entendí mal? ¿O hay realmente un elemento calefactor y la corteza superior resulta rojiza? ¿Puedo tomar un primer plano del panel de control?
Luysia
Pocos lo tienen ... Nuevo ...

El Moulinex RZ 710 cuenta con una nueva espátula móvil de 2 planos y una barra redonda para hacer pan, así como una nueva cubierta de ventana que refleja el calor hacia atrás para una corteza uniforme.

Modos Moulinex RZ710100

Modos Moulinex RZ710100
🔗
Cita: Ivan_M

la estufa Moulinex RZ710100 tiene 17 programas
pero no hay una descripción de estos programas en las instrucciones
es decir, no se sabe en absoluto qué operaciones se realizan bajo qué programa, durante cuánto tiempo y a qué temperatura.
por eso no puedo encontrar el programa adecuado para las recetas.

No hay descripciones de los programas, pero sí sus nombres. Aquí debes dejarte guiar por ellos.

Escriba aquí los nombres de los 17 programas, averiguaremos qué hornear y dónde.

Y la panificadora es muy interesante.



Vanya28
Aquí está la instrucción, si alguien necesita:
Modos Moulinex RZ710100

Paleta plegable.
Cubo redondo y ancho.

Traducción automática de 17-18 páginas (casi comprensible)
2. Menú de selección
• Consulte el punto 3, página 12.
Menú Départ différé Mass (9) Dorado]
1 francés pan de semillas Pan français * Menú elaborado en preparaciones boulangères. si si 500-900
2 Dulce Menú Brioche dédié en preparaciones boulangères. 750 si si
3 Crujiente pan con higos * Pain * Menú provenzal dédié en preparaciones boulangères. si si 500-900
4 Poco claro Menú de pan rústico dédié en preparaciones boulangères. si si 500-900
5 Menú de pan dédié fermentación larga en preparaciones boulangères. si si 500-900
6 Rápido Pan Este menú permite volver a preparar pan más rápido. El pan puede qualité totre effectée. sí 500-750 - 900 sí
7 Grano integral de harina integral * Menú elaborado en preparaciones boulangères. si si 500-900
8 pan de centeno * 8 Menú dédié en preparaciones boulangères. si si 500-900
9 vienés pan * Menú dédié en preparaciones boulangères. sí 500-750 - 900 sí
10 Sin gluten Pan sin gluten Este menú es un utilisé réaliser para recetas de pan sin gluten. El pan sin gluten es apto para personas intolérantes sin gluten (celiaquía) en varios céréales présent (blé, cebada, centeno, avena, kamut, épeautre, ...). El tanque tendrá un pozo de pan ktre systématiquement nettoyée para que no haya riesgo de contaminación de otras harinas. En el caso de un régimen estricto sin gluten, asegúrese de que la levadura utilice el également sin gluten. La consistencia de la harina de gluten no permite una mezcla óptima. Por lo tanto, doble los bordes al petrizar con una llana de plástico flexible. El pan sin gluten tendrá una consistencia y un color más densos que el pan habitual. sí 500-750 - 900 sí
11 Masa Pвtes levées No cocine este menú. Esto es un petrissage un menú y disparar todos los pвtes levées como pвte una pizza. si no 500-750
12 Masa Pвtes fraоches pétrit Este menú es solo. No está destinado en pвtes levées, como los fideos. Números 750-750-900 no
13 Mermelada Este menú de mermelada está preparado y también prepara automáticamente la mermelada para el depósito de pan. Los frutos deben ser coupés grossièrement y dénoyautés. no no
14 Poco claro Gvteau Este menú le permite crear pvtisseries y gvteaux con polvo horneado. Para conseguir el mejor resultado, es préconisé utilizar este menú con un peso de 900 g.900 sí sí
* Encuéntrelo en lugar de preparación del sitio boulangère 🔗еe-moulinex.com

©
15 Poco claro Pétrissage Este menú permite al seleccionador cronometrar 1 minuto de petrissage manualmente entre el mínimo y el máximo de 60 minutos, y utilizar las teclas + y -. Solo se usa para un pétrir. Después de eso, debe dejar reposar y levantar el pвte. no si
16 ¿Amasadura? y fermentar masa con control de temperatura Levée Este menú permite seleccionar el tiempo de levée manualmente desde 5 minutos hasta 5 horas mínimo regulable máximo en incrementos de 5 minutos, y utilizar las teclas + y -. Puede elegir el botón également température con Browning: léger (25 ° C) o medio (30 ° C) o alto (35 ° C). Se usa solo para una levée de pvte. no si
Este menú es solo
17 Productos de panadería Cocinando 5 minutos 80 minutos a, regulable en incrementos de 5 minutos, oscureciendo en claro, medio o foncé, y usando las teclas + y -. Solo puede totre sélectionné y totre utilisé:
a) en combinación con el menú pvtes levées (menú, H),
b) réchauffer o hacerlos crujientes de pan déja cociendo y enfriando,
c) finalmente, cocinar en caso de corte de luz durante el ciclo prolongado de pan.
Una máquina de pan no debe dejarse sin supervisión cuando se usa el menú
17. Para interrumpir el ciclo hasta el final, acceda al menú manualmente manteniendo presionada la tecla Q no si

Ivan_M
Cita: lga

¿Por qué 9 programas? En la descripción de su HP está escrito 17. ¿Y qué más le pareció muy bueno ... tal vez haya un elemento calefactor superior en su estufa? Lo leí en una traducción transliterada. ¿Quizás lo entendí mal? ¿O hay realmente un elemento calefactor y la corteza superior resulta rojiza? ¿Puedo tomar un primer plano del panel de control?

porque 9 de ellos no son comprensibles para pan. el resto para diabéticos, pizza, pan tostado y tortas, revolver, fermentar y un horno aparte.
No sé qué es DIEZ. pero la cubierta superior es densa, doble y refleja el calor, la corteza se obtiene por todos lados.
el panel de control es visible en el video en el mensaje adyacente.
hay cinco etapas
1.mezclar
2.exposición
3.aumentar
4.calentador
5. puesta a punto

el botón de menú es responsable de seleccionar un programa
botón con pesos para un peso de 500750900 para elegir, parece afectar la duración de la cocción
botón con una hogaza, ajusta el dorado de la corteza, 3 niveles, parece afectar la temperatura de horneado
el botón +/- ajusta el tiempo de retardo, parece hasta 15 horas, y en los programas 15-17 el tiempo del procedimiento: amasar, levantar, cocinar, respectivamente, también enciende / apaga la señal de sonido

ahora intentaré traducir los menús lo más que pueda, ya que no conozco los términos ... adivina por ti mismo, lo corregiremos en el camino

mesa

número de programa // nombre del programa // comentarios






































































1pan con semillas, pan francésde bolsas
2Panecillode bolsas
3pan crujiente con higos, pan rústico (provenzal)de bolsas
4pan integral (rústico)de bolsas
5pan de fermentación largade bolsas
6pan rápidoel modo de tiempo más rápido, pero la calidad del pan sufre
7pan enterode bolsas
8pan de centenode bolsas
9Pan vienésde bolsas
10pan sin glutenPara aquellos con problemas de gluten, se recomienda usar levadura sin gluten y enjuagar bien los pasteles anteriores que puedan contener gluten antes de cocinar. el pan resulta ser más espeso y pálido que otros.
11masa levantadaeste menú no hornea, solo amasa y levanta la masa. Puede usarse para cualquier cosa donde se requiera masa levantada. recomendado para pizza
12masa frescaeste menú solo está amasando. en consecuencia para los casos en los que no se requiere levantar la masa
13mermeladaeste menú es para hacer mermelada. la fruta debe cortarse lo suficientemente gruesa. se quitan los huesos.
14pastel dulce, pastel, magdalenaeste menú es para pasteles a base de levadura. para obtener los mejores resultados, se recomienda establecer la masa en 900 g
15amasaduraeste menú le permite seleccionar manualmente un tiempo de mezcla entre 1 y 60 minutos usando las teclas +/-.
16escaladamanualmente puede seleccionar el tiempo para levantar la masa de 5 minutos a 5 horas, usando los botones +/-. también puede configurar la temperatura de subida 25/30/35 grados usando el botón "intensidad de horneado" (que es responsable de la corteza)
17productos de panaderíaeste menú ajusta manualmente los productos horneados de 5 a 80 minutos (botones +/-). así como el rubor de la corteza (el botón donde se extrae el pan) **


(**) el menú 17 también se puede utilizar en los siguientes casos
- en combinación con el menú 11, para horneado posterior
- para calentar o tostar una corteza de pan ya hecho
- para finalizar la cocción si hay un mal funcionamiento en el proceso

// en caso de falla, corte de energía, la panificadora almacena el último estado en la memoria durante 7 minutos y luego lo reinicia.
// en el modo 17, no se recomienda dejar la panificadora desatendida

algunas recetas

pan blanco rápido




















peso900g
agua410 ml
sal2 h / l
harina Т55670g
levadura3 h / l


Pizza


























peso500g750g
agua170 ml260ml
aceite de oliva1h / l1,5 h / l
sal0,5 h / l1h / l
harina Т55320g480g
levadura0,5 h / l1h / l


masa fresca






















peso500g750g900g
agua80ml120 ml160ml
huevo234
sal0,5 h / l0,75 h / l1h / l
harina Т55330 g500g660g


mermelada
















naranjas750g
azúcar750g
jugo de limon50ml
pectina50 gramos

Atención: el volumen de fruta no debe superar los 900g.
Vanya28
Bueno, en general, es comprensible, al menos para mí.
Debido al diseño, es una estufa bastante decente, de lo contrario, Moulinex es fiel a sí mismo en no la mejor comprensión.
Pero todo esto es una tontería, en cuanto hagas las mesas, hornearás cualquier receta en ella, y con pandereta, simplemente no hay problema.
Trabaja en los letreros, puedes hacerlo sin harina y todo estará fresco.
El centeno estará sin problemas, ya puedo ver cómo y puedo hornear de inmediato., lea en mi tema, el enlace a continuación es rojo.
Cinco horas de fermentación con control de temperatura, muy bien, cualquier pan de masa madre sin problemas.
Horneando 80 minutos, muy bien.
Como no es programable, compre una pandereta pequeña en forma de reloj despertador: un temporizador.
El resto esta bien.
Ivan_M
Cita: Vanya28


Tan pronto como hagas signos como este, la felicidad descenderá sobre ti !!!
Plato de muestra.
Modos Moulinex RZ710100

estos son los platos que quiero hacer pero solo para esta máquina.
porque el manual de instrucciones evita darlos por todos los medios, por motivos comerciales.

Hice una traducción del plato principal
Vanya28
Cita: Ivan_M

estos son los platos que quiero hacer pero solo para esta máquina.
porque el manual de instrucciones evita darlos por todos los medios, por motivos comerciales.

Hice una traducción del plato principal

Estos son solo evasores en Moulinex, muy dispuestos a vender paquetes con mezclas para ella.
Ivan_M
Cita: Vanya28

Bueno, en general, es comprensible, al menos para mí.
Debido al diseño, es una estufa bastante decente, de lo contrario, Moulinex es fiel a sí mismo en no la mejor comprensión.
Pero todo esto es una tontería, tan pronto como haces las mesas, se hornea cualquier receta, y con una pandereta simplemente no hay problema.
Trabaja en los letreros, puedes hacerlo sin harina y todo estará fresco.
Centeno en él definitivamente no será un problema, lea mi tema, el enlace a continuación es rojo.

si todo está tan claro, ¿puede explicar con más detalle cómo hacer tales platos y hornear pan para que algo sabroso resulte sin bolsas?
y mi pan de centeno resultó lo peor. se hundió por completo y salió un sombrero)) húmedo por dentro.
Vanya28
Cita: Ivan_M

si todo está tan claro, ¿puede explicar con más detalle cómo hacer tales platos y hornear pan para que algo sabroso resulte sin bolsas?
y mi pan de centeno resultó lo peor. se hundió por completo y salió un sombrero)) húmedo por dentro.

Sí, no hay problema, con Rye escribes y lees en mi asignatura.
Cómo hacer tabletas: hay una muestra, mire el programa de televisión, encienda la estufa al mismo tiempo, puede con la tapa abierta y ver lo que hace, completando la tabla de tiempo durante la acción, leyendo las lecturas del indicador en el momento adecuado.
El indicador mostrará cuánto tiempo queda hasta el final del programa.
Tan pronto como encienda el horneado, apague la estufa manteniendo presionado Parar durante 3 segundos. y pase al siguiente programa.
Las costras y demás en esta etapa no son esenciales.

Todavía necesito ir aUrs Young Fighter por Admin - Conceptos básicos de horneado para principiantes.
Esta aquí - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171421.0
Con Rye, puedes venir a mí en el tema.
Ivan_M
Cita: Vanya28

El centeno estará sin problemas, ya puedo ver cómo y puedo hornear de inmediato., lea en mi tema, el enlace a continuación es rojo.
Cinco horas de fermentación, muy bien, cualquier pan de masa madre sin problemas.
Horneando 80 minutos, muy bien.
Como no es programable, compre una pandereta pequeña en forma de reloj despertador: un temporizador.
El resto esta bien.

bueno, en general, quise sin temporizador de pandereta, así que tiré todo, me fui, venía, todo está listo))

centeno miraba, tendré que preguntarte durante mucho tiempo cuál es cuál de los ingredientes)))
agrario ligero por ejemplo, donde se toma la malta, ...
se ve delicioso en las fotos))
Vanya28
Cita: Ivan_M

bueno, en general, quise sin temporizador de pandereta, así que tiré todo, me fui, venía, todo está listo))

centeno miraba, tendré que preguntarte durante mucho tiempo cuál es cuál de los ingredientes)))
agrario ligero por ejemplo, donde se toma la malta, ...
se ve delicioso en las fotos))

Repite la pregunta en mi tema.
Toda la información está en el sitio, se la mostraremos.
Ivan_M
Cita: Vanya28

Sí, no hay problema, con Rye escribes y lees el tema.
Cómo preparar platos: hay una muestra, enciende la estufa, puede con la tapa abierta y vea lo que hace al llenar la tabla a tiempo leyendo el indicador.
El indicador mostrará cuánto tiempo queda hasta el final del programa.
Tan pronto como se encienda la calefacción, apague la estufa manteniendo pulsado Stop durante 3 segundos. y pase al siguiente programa.
Las costras y demás en esta etapa no son significativas.

Según tengo entendido, casi todos tienen el mismo horneado durante 50-55 minutos y tres modos de temperatura, para una corteza diferente.
¿Cuáles son las principales diferencias en los tiempos de amasado, paradas y aumento de masa? ¿Entonces?

Y por las bolsas y sus nombres, ¿adivinas cuál es su composición?
Vanya28
Cita: Ivan_M

Según tengo entendido, casi todos tienen el mismo horneado durante 50-55 minutos y tres modos de temperatura, para una corteza diferente.
¿Cuáles son las principales diferencias en los tiempos de amasado, paradas y aumento de masa? ¿Entonces?

Y por las bolsas y sus nombres, ¿adivinas cuál es su composición?

Sí, puedes adivinar la composición. Pero esto no es muy crítico, las mesas decidirán todo, no bromeo.
La costra se obtiene principalmente no por temperatura, sino aumentando el tiempo de horneado en varios minutos, pero por lo demás entiendes todo correctamente.
Sentirse cómodo.
Voy a responderte sobre el tema de Rye y agregarlo a la lista de modelos adaptados para hornearlo -
El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos..

Hornear pan de centeno en Moulinex RZ710 -
1. Amasado 20 minutos
2. Asciende a 35C durante 60 minutos o hasta que el volumen casi se duplique, pero no más.
3. Hornee 80 minutos.
Ivan_M
las personas que tienen esta panificadora, responden !!!
hagamos un experimento conjunto sobre los programas de menú existentes
para restaurar la mesa para hornear.

todos elegirán uno o varios modos por sí mismos, hornearán algo en él, cronometrando el tiempo de cada operación
luego pon todo en una sola mesa.
vernisag
Hola ! Ni siquiera yo entendí, pero que ni un solo programa es simple para el pan común, sin bolsas ahí ??? Y, por supuesto, me gustaría mucho ver qué hornea este horno en general, en el sentido de una fotografía de pan terminado. Y por cierto ahora se llama así Moulinex RZ 7101 La Fournee , ¿quizás el otro está completamente en el programa? Hay un gran libro de recetas como ...
Vanya28
Cita: vernisag

Hola ! Ni siquiera yo entendí, pero que ni un solo programa es simple para el pan común, sin bolsas ahí ??? Y, por supuesto, me gustaría mucho ver qué hornea este horno en general, en el sentido de una fotografía de pan terminado. Y por cierto ahora se llama así Moulinex RZ 7101 La Fournee , ¿quizás el otro está completamente en el programa? Hay un gran libro de recetas como ...

Así que lee los modos de los programas, dónde sale el paquete. Estas bolsas solo se afilan para hornear en estos programas y nada más. Cualquier pan se hornea de la misma manera usando los mismos programas.

Y aquí se llama exactamente de la misma manera, bueno, abreviado un poco el nombre.

Estos programas le permiten hornear todo, y el resto de los programas deben pintarse.

15 amasado Este menú le permite seleccionar manualmente un tiempo de amasado entre 1 y 60 minutos usando las teclas +/-.
16 elevación manual, puede seleccionar el tiempo de elevación de la masa de 5 minutos a 5 horas utilizando los botones +/-. también puede configurar la temperatura de subida 25/30/35 grados usando el botón "intensidad de horneado" (que es responsable de la corteza)
17 horneado Este menú ajusta manualmente el horneado de 5 a 80 minutos (botones +/-). así como el rubor de la corteza (el botón donde se dibuja el pan) ** Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171421.0

Ivan_M parece haberlos pintado, pero no ha visitado el sitio desde junio.
Puede intentar pedirle a la administración su correo electrónico.
vernisag
LA FOURNEE RZ710130 Todavía encontré ese nombre y creo que, ya que en el sitio web oficial está en el estado "novedad", entonces supongo que de todos modos hay cambios en él. Generalmente es necesario volver a ir a la tienda, atormentar al vendedor, leer su libro y apretar los botones ... Es una pena que Ivan_M desapareció en alguna parte, por supuesto que tengo preguntas para él. Bueno, por cuenta de los programas 15, 16, 17, leí antes, ya que no me interesa mucho bailar con pandereta (se puede amasar con las manos y hornear en el horno), para esto inventaron el shob, ella hizo todo ella misma y nos lo puso más fácil. una vida.
Vanya28
Cita: vernisag

LA FOURNEE RZ710130 Todavía encontré ese nombre y creo que, ya que en el sitio web oficial está en el estado "novedad", entonces supongo que de todos modos hay cambios en él. Generalmente es necesario volver a ir a la tienda, atormentar al vendedor, leer su libro y apretar los botones ... Es una pena que Ivan_M desapareció en alguna parte, por supuesto que tengo preguntas para él. Bueno, y a expensas de los programas 15,16,17, leí antes, de alguna manera bailar con una pandereta no me interesa mucho (así podrás amasar con las manos y cocer al horno), xp para esto e inventó Schaub, ella hizo todo ella misma (como un mantel, el que Samobranka, aparentemente) y nos hizo la vida más fácil.

Máquina completamente automática, e incluso condicionalmente, esto es solo para hornear variedades de trigo.
Sintiendo que no conoces realmente la tecnología de hornear pan en HP, deambulando y corriendo buscando sin saber qué.
Especialmente cuando se viaja en la sección no programable de panificadoras.
¿Quizás es mejor empezar aquí? ---- >>> MANUAL PARA HORNEAR PAN EN UNA PANADERÍA - MANUAL PARA PRINCIPIANTES
Natali.M
🔗 estas son instrucciones y recetas, tómelas pronto, de lo contrario no se almacenan allí durante mucho tiempo
vernisag
Cita: Natali.M

🔗] estas son instrucciones y recetas, tómelas lo antes posible, de lo contrario no se almacenan allí durante mucho tiempo
No se abre y mi computadora dice que no puedo cargarlo
Natali.M
Bueno, ni siquiera lo sé, lo escaneé y lo empujé en pdf, puedo probarlo en Word, lo publicaré en 15 minutos
Natali.M
no funcionó en Word, lo guardó con imágenes y lo empaquetó en el archivo, intente descargar 🔗
Natali.M
solo hay un cupcake y charlotte, no lo sé, o un error tipográfico o gramos todavía significan, o realmente necesitas 150 (cupcake) 200 (charlotte) cucharaditas de azúcar
vernisag
Bueno, este es un libro de recetas de HP, me gustaría, por supuesto, fotos caseras, mi propio pan horneado en casa ...
Natali.M
sí, solo están súper fritos hasta ahora, comí bork antes de eso, me puse un poco de pan pálido, bueno, por costumbre lo puse en la corteza más oscura, lo compré ayer, horneé tres panes, con corteza diferente, todo está súper bronceado, todavía hay una tapa de vidrio quitada, hoy lo intentaré sin él, tal vez salga más claro ...
y publiqué el escaneo, porque hay una descripción de los modos, y luego algunos usuarios tienen dificultades
vernisag
¡Aaaaaa! ¡Entonces apareció esta estufa en tu casa! ¡¡¡Felicidades!!! ¡Con esto era necesario empezar! Pues déjanos fotos en vivo de tu pan, cuéntanos todo, enséñanos, comparte tus emociones e impresiones y prepárate para responder un montón de preguntas ... Me interesa mucho este modelo de hp. Y la descripción de los modos es adecuada para nosotros aquí ...
Natali.M
Hasta ahora solo he usado el modo principal, la pala se nota allí, todo se mezcla genial, no tengo que ayudar, no me di cuenta del tiempo de amasar y fermentar, porque en la noche traje y rápidamente tiré un pan integral, bueno, llamemos a todos y presumir de inmediato, mientras Estaba charlando por teléfono, salió el carbón (aunque detuve el programa 15 minutos antes), aunque la miga es pareja, bonita y muy sabrosa, dijeron los niños con crema agria y la corteza también estaba sabrosa, ponga el pan de yogur en el modo con una corteza media por la mañana, no había carbón, pero también muy frito, antes de salir al trabajo pongo el habitual pan blanco con una costra ligera, llamo a los niños, dicen que también está oscuro, por la tarde volveré a entrenar !!!
vernisag
Natalia (¿sí?), ¿Qué modelo es RZ7101 o RZ 710130 tienes y no sabes en qué se diferencian? Y entonces entendí que los algoritmos de los programas en el libro no están descritos, ¿cuánto tiempo se tarda en amasar, levantar y hornear en cada programa?
Natali.M
¡Sí, Natalia! Tengo un Moulinex RZ710130, no conozco las diferencias, y los algoritmos en el libro no están pintados, hay descripciones de programas, para qué horneado usar, lucharé contra la placa de modo mientras la uso ...
vernisag
¿Existe un programa de pan de centeno?
Natali.M
incluso dos modos de pan de centeno, uno se llama a largo plazo, el otro es simplemente centeno y en la descripción (para pan con la adición de harina de centeno)
vernisag
Si no es difícil, si los va a hornear, anote todo a tiempo. Curiosamente, ¿hay un tama obminka? ¿Y cuánto tiempo funcionan estos programas, hay un tiempo total?
Natali.M
Bueno, por la noche miraré la hora en que está instalado el programa, las instrucciones no tienen tiempo de cocción.
Natali.M
por la noche los invitados vinieron a probar mis brasas, así que recién ahora llegué a la computadora ...
Ayer configuré centeno según el programa 5, la cocción es muy larga, 8 horas 15 minutos, después del inicio amasa por 10 minutos y luego hace un par de vueltas con una espátula cada hora (literalmente 4-5 segundos), al final del programa ya estaba dormido, y no puedo decir cuánto. ella da tiempo para levantarse, pero antes de que comience la cocción, la panificadora da una señal, así que me desperté y miré que se había asignado 1 hora y 5 minutos para hornear.
Natali.M
1 pan blanco 500-900 2h 51min
2 Tarta de Pascua 750 2h 46min
3 Pan tradicional 500-900 2h 56min
4 Pan con aditivos 500-900 3h 00min
5 Pan de centeno. Cocción de larga duración 500-900 8h 15min
6 Pan rápido 500-750-900 2h 07min
7 Pan integral 500-900 2h 40min
8 Pan de centeno 500-900 2h 45min
9 Hogaza 500-750-900 3h 44min
10 Pan sin gluten 500-750-900 1h 55min
11 Masa de levadura 500-750 1h 13min
12 Masa sin levadura para pasta 500-750-900 21min
13 Jam 1h 04min
14 Magdalena 900 1h 31min
vernisag
Nada para mi programa de 8 horas .... Gracias Natalia! ¿Hiciste fotos del pan?
Natali.M
Mi esposo tomó mi cámara en un viaje de negocios, solo puedo tomar una foto con mi teléfono, por cierto, fotografié pan en yogur, este es el segundo carbón !!! simplemente no sé cómo poner una imagen aquí, excepto por un enlace a un servicio de alojamiento de archivos
vernisag
Cómo insertar una foto en su mensaje léelo, podría funcionar.
Natali.M
Modos Moulinex RZ710100
Natali.M
Modos Moulinex RZ710100
vernisag
¡Gracias Natalia por la foto! Pequeño, por supuesto, pero aún se puede ver que el pan es bueno, ¡tan rosado! Ah, ¿y ya tienes esta tercera estufa? ¿Y cómo, en comparación, les gustan los elogios? Y otra pregunta, ¿amasaste (¿puedes por favor?) Pan para 500 g de harina. Vi esta estufa en la tienda, el cubo me pareció enorme ... ¿Probablemente puedas hornear en él por 1 kg de harina? ¿Si?
irman
Irlandés, lo profundizas a escondidas, y el pan de la foto no está nada mal.
Natali.M
BBK es una muy buena panificadora, no tuve ninguna queja al respecto, las recetas del libro son todas muy sabrosas, y el yogur también, no hice kilogramos de productos horneados en él, porque se levantaron 750 gramos, luego ella lo hizo un año después operación despiadada atascó el eje en el cubo, lo llevaron al centro de servicio, y me lo quitaron y me devolvieron el dinero, dijeron la política de la compañía, ordenaron uno nuevo, y luego hice una estupidez muy grande, agregué dinero y compré un bork, me enamoré del segundo cubo y muy positivo. La opinión del vendedor sobre esta estufa, como resultado, preparó 5 malentendidos diferentes del libro y lo llevó a la tienda para devolverlo, hornearon el sexto malentendido allí frente a mí, lo llamaron pan y dijeron que si no me gusta, lo lleven a un examen independiente, donde está hasta el día de hoy y permanece ...
vernisag
Oh, le pregunté a Irina ya mí por un cubo grande y pan de 1 kg de harina. irman También algo parecido a tu situación, nuestras estufas stler fueron retiradas y desde hace un mes acumulan polvo en la SC ...

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