Modos Moulinex RZ710100

Cuando no hay tiempo para echarle un ojo a la estufa, es muy conveniente, por la noche tiré todo, controlé el amasado y el atracón, y por la mañana el pan está listo. Solo que ahora creo que la masa debe estar densa y, y la levadura un poco menos de lo habitual, también está la última fermentación de 3 horas.

Cuando no hay tiempo para monitorear la estufa, es muy conveniente

Esto es, sí, muy conveniente, sucede que el pan termina abruptamente por la noche y no hay nada para el desayuno, o no hay tiempo por la noche, pero aquí una vez, y por la mañana el pan fresco está listo.

En forma de multicocina, nuevamente horneé pan, esta vez resultó normal, sin vieiras.

¡Buenas noches a todos los felices dueños de esta técnica milagrosa!
Como muchos otros, pude comprarlo en M. para un video con un gran descuento. Pero, por desgracia, no había ningún libro de recetas en la caja. Los panes de mezclas son maravillosos, incluso se obtiene pan dietético de salvado de avena (sin harina). Pero intenté hornear brioche, ¡y dos veces resultó una tontería! Una vez llevé la receta al foro con una reseña de esta estufa, y la segunda vez del libro de Mulinex Baguette. Chicas, querida, ¿alguien puede escanear su libro de recetas y publicarlo en el sitio? Incluso en el sitio web oficial no hay descarga, todo Internet ya viajó con mi esposo y no encontró nada ((((

[Elena]

Elena, puede usar cualquier receta, solo necesita controlar el bollo durante el amasado.
En este horno hago el panecillo más denso, para que el pan mantenga mejor su forma.
Utilizo algunas de las recetas del libro, pero cambio un poco las proporciones y agrego lo que me gusta.
No tengo forma de escanear el libro
Puedo escribir algunas recetas.

corteza oscura durante 40 minutos.

Acabo de ver que la corteza estaba oscura. ¿Y no quemé ni una sola pieza en 40 minutos entonces? Solo enciendo esto en 40 minutos, y luego comienza a arder ...

¿Y no te quemaste un poco en 40 minutos entonces?

No, ni un poco, ¿quizás porque el tiempo es de solo 40 minutos? Y el tuyo, como siempre, está más allá de los elogios :))))

Irin, ¿has intentado hornear pan blanco de postre para el té?

Y el brioche francés en algo resultó, enorme, aireado, tierno, muy sabroso Levadura prensada 18 g, azúcar 2 cucharadas. Programa 2, costra ligera.

No recuerdo irlandés, brioche horneado aquí y postre
Horneé una especie de dulce, tan pronto como compré la estufa, no funcionó para mí, pero no recuerdo exactamente cuál

Qué buena corteza para el pan.

[elmi]

elmi, Lenochka, aquí hay un brioche, por alguna razón me olvidé de él

Levadura prensada 18g, azúcar 2 cucharadas. Programa 2, costra ligera.

Y no lo recuerdo exactamente, pero probablemente después del último amasado, saqué la masa, la redondeé en una bola, la coloqué prolijamente en el centro y la dejé hasta el final del programa. Probablemente sea así, si honestamente no lo recuerdo ya

¿Y no te quemaste un poco en 40 minutos entonces?

Irin, estaba pensando, ¿tal vez porque no le pongo azúcar al pan?

Aaaaa, o quizás le pongo mucho, me gusta el pan dulce. Tendré que intentar cocinar sin hornear y sin azúcar, de lo contrario mi pan siempre se quema. Apago el primer programa 5-10 minutos antes del final.

¡Hola a todos! ¡Toma un novato!
Recientemente, mi esposo le dio esta máquina para hacer pan (¡después de mi elección, por supuesto!)
¡Ahora está muy feliz! Después de que experimenté y le hice comer todo lo que estaba horneado, finalmente se decidió por pan blanco común (leche en lugar de agua) con una pizca de sus propias semillas de cilantro (en la casa de campo se le quedó pequeño un manojo de cilantro)
El primer pan estaba duro, el segundo estaba salado, pero más suelto (además de la levadura, se vertió un poco de polvo de hornear)
el siguiente fue el brioche, que me estremeció con su volumen (en lugar de mantequilla, crema agria y ahora polvo de hornear).
Y entonces empezó: no hago pan todos los días, pero sí a menudo. no hemos comprado pan de la tienda desde hace una semana.
Mi marido es bastante constante en sus preferencias culinarias, y ahora me pregunto cuánto tiempo no se cansará de comer pan casero. Una vecina dijo que después de un mes de usar la máquina de hacer pan, su esposo quería una barra de tienda, una regular.

[Krikunja]

Krikunja, ¡aceptamos! ¡Pasa, siéntate y siéntete como en casa!

[vernisag]

vernisagComo puede imaginar, leí su foro durante mucho tiempo antes de hornear el primer pan.
Y cuales fueron los tormentos de elegir una estufa mmm ...

Y cuales fueron los tormentos de elegir una estufa mmm ...

Entiendo ahora muchas estufas buenas

el volumen del cubo me ganó! bueno, no entiendo estos panes
y en general nuestro alcance lo es todo, ¿no?
ahora tomaré fotos de mi pan y lo pondré aquí

Estamos esperando una foto de pan

pero ¿cómo insertar imágenes? ayuda pliz!

mira aquí

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

El blanco es trigo en leche, por 1 kg.
oscuro es centeno-trigo, 750 g no se mantuvieron durante 15 minutos hasta el final de la cocción, para no quemarse, porque lo puse en uno grande por accidente
ambos en el primer programa

¡Whaaaah! ¡De ningún modo! ¡Bien hecho!
Buen pan
¿En qué costra estás horneando?

en promedio para la fidelidad
¡Gracias por los cumplidos!

Horneo todo el pan con un peso mínimo y una corteza ligera, y luego lo apago 5 minutos antes, y si es pan rico, luego durante 10-15 minutos, de lo contrario se quema ... Bueno, simplemente no nos gusta muy frito, la corteza es dura y gruesa ...

[vernisag]

vernisag, Lo tomaré en cuenta y lo probaré, ¡pero a mi esposo le gusta especialmente esta corteza!

Olvidé decir - centeno - trigo de una mezcla preparada (de mí solo polvo de hornear y aceite de girasol a simple vista)
No puedo encontrar harina de centeno de ninguna manera
¿Quizás camaradas más experimentados entregarán contraseñas y cuentas?

¡a mi marido le gusta especialmente esta corteza!

bueno, sí, es cuestión de gustos. Es solo que comemos pan solo en forma de sándwiches y necesitamos uno suave

¿Y qué no hay en la tienda de harina de centeno?
De donde eres, donde vives

No te rías, yo vivo en Moscú

Bueno, sí, es difícil encontrar harina de centeno en Moscú
Realmente pensé que eres de Novorossiya, realmente hay problemas ...

No es tan fácil encontrar granos integrales aquí, pero el centeno está en todas las tiendas.

tenemos muchos bienes de consumo aquí para comprar
pero también necesitas buscar cosas que valgan la pena
Incluso busqué la estufa durante mucho, mucho tiempo
como la vi, con otro balde no necesitaba regalo
Probablemente tendré que buscar todo en Internet nuevamente.

Vamos, en cualquier gran tienda siempre hay una opción de harina, todo tipo de harina.
Almacena imán, auchan, ataque, eurospar, pyaterochka, centro regional .... en todas partes. ¿Tienen esas tiendas?
Incluso mi pequeña ciudad tiene todas estas tiendas

Magnet, Auchan y Pyaterochka están seguros
cinco de ellos no están tan lejos, pero no lo encontré allí, en Auchan hay que mirar, está lejos, pero también hay
el resto ni siquiera sabe si hay
bueno, dado que la red, entonces en teoría debería ser
Definitivamente hay ataques en las ciudades cercanas a Moscú.
y el europar y el centro regional - estos son los primeros que escucho ... en serio ...

Bueno, en Auchan hay cereales integrales, centeno, trigo sarraceno, malta y mucho más.

grano integral, hay centeno y trigo sarraceno y malta

YEAAAA ???
Iré como especialista mañana
por cierto
Tengo copos de trigo sarraceno, cuando lo tomé durante mucho tiempo en Minsk
una curiosidad para mi
Supuse que desayunaríamos, pero de alguna manera no fueron con nosotros
ahora miente en el campo
Estoy pensando dónde y cómo adaptarlos.
Me pregunto quién agregó algo así al pan.

No se de los copos, no agregué
A veces agrego harina de trigo sarraceno tanto al pan de centeno como al pan blanco, el olor del pan es mmmmmm ..., pero agrego un poco, 1-2 cucharaditas cada uno, solo para oler y sabor

[Krikunja,]

Krikunja, y en la encrucijada viste harina? Llevé centeno allí, y tienen trigo sarraceno, arroz, maíz.
En Noginsk in Attack, solo trigo ordinario, hay mezclas en otras cadenas de tiendas, incluso en Pyaterochka (llevo grano allí). Pero hay un pabellón en VDNKh, pero no puedo llegar allí, soy demasiado vago para ir a Moscú los fines de semana.

[vernisag,]

Hola vernisag, , Irisha, ¿has intentado añadir harina de linaza?

Chicos, que están avanzados, todavía tengo que arar y arar antes que ustedes ...

[vernisag,]

Hola vernisag, , Irisha, ¿has intentado añadir harina de linaza?

Hola, una vez vi harina de linaza a la venta, pero no la compré. Ni siquiera sé por qué no era nada.

Pan de trigo recién horneado - centeno, en un recipiente de una multicocina de 3 litros. La parte superior de mi cabeza descansaba contra la tapa

y hoy horneé pan con tomates ...
y mañana quiero pan con avena
chicos, pongan a alguien en la receta de pan con avena, ¡por favor!

Captura


Pan de trigo con copos de avena (Administración)




Pan integral con avena y orejones (R. Bertine) (Omela)




Pan de avena (Lentejuela)




Pan con avena en una panificadora (Perro grande)

[vernisag]

vernisag, Gracias,
mañana me divertiré

¡Hola a todos! ¡Estoy diciendo!
No llegué a la avena
empecé comprando harina de centeno
comprado en Auchan
al final: 2 hogazas de pan gris
bueno está bien, mezclé centeno con trigo
todo es delicioso, maravilloso
pero traté de conseguir algo de centeno
Estoy haciendo algo mal
Iré a leer el foro de nuevo

[Krikunja]

Krikunja, hay que añadir malta, sin malta sí, solo gris