Modos Moulinex RZ710100

Realmente tengo una barra de pan integral

¡Maravilloso! Además, solo mejorará, acostúmbrese y todo será simple y claro.

Es cierto que no hay grietas.

En el programa de granos integrales, la fermentación durante 45 minutos y las roturas de la corteza son raras.

Tomé una foto en una jabonera. No puedo ponerlo. ¿Qué comprar para llevar las fotos al Comp?

¿Cámara digital? Necesita un cable USB para conectarse a su computadora.

Tengo un pan de centeno, así resultó que charlé aquí en el foro y me perdí el último entrenamiento. Antes de hornear, simplemente corrí a la cocina, solo logré alejarla del costado del tazón. Y él, el pan, no está nada mal, resultó como una pelota, el mulka es inteligente



Horneado con el programa de granos integrales No. 7
Harina de trigo - 115g
harina integral - 115g
harina de centeno - 120g
agua 230ml
hierba de kvas 1er l
levadura fresca - 9-10g
aceite de mostaza - 1 cucharada
azúcar
sal

Por favor, córtame un trozo de pastel, no puedo pasar junto a este pan.

¡Sí, incluso tres! No siento pena por ti

Sí, sé que eres una persona de buen corazón, yo mismo no he horneado nada durante mucho tiempo, vengo solo por la noche, doy el pecho, me llevo el alma. Durante casi tres semanas no lo vi mientras ella estaba enferma.

Así que tómalo por ti mismo, harán uno nuevo

No le des una calabaza, ellos mismos no han jugado lo suficiente todavía.

¿Empezará a hornearse de nuevo o simplemente se quedará ahí?

solo se para, pero la pantalla muestra los parámetros del programa anterior

[Ulashka]

Ulashka, dime, por favor, ¿qué programa usaste para hornear pan con huevos de Internet? ¡Tengo el mismo problema con el horno que todos los demás! ...

Añadido miércoles 30 marzo 2016 09:37

Irina, Hola ! ¿Podrías decirme las recetas para hornear un hermoso pan redondo? Hago todo estrictamente de acuerdo con las recetas, ¡pero sale crudo por dentro! ¿Cómo se preparó el programa? ¿Cuál es la temperatura del agua-leche? ... ¿Qué es la harina y qué es la levadura? Gracias de antemano !

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 09:56 AM

vernisag¿Qué programa se horneó el pan?

vernisag, ¿Qué programa se utilizó para hornear el pan?

¿Qué pan? No me acuerdo

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 10:16 a.m.

Hago todo estrictamente según las recetas.

¿Cuáles son las recetas? ¿Del libro de recetas de esta estufa? Las recetas allí no están pensadas para nuestra harina, yo siempre agrego harina y resto agua. Yo uso levadura de lujo fresca, el líquido debe estar a temperatura ambiente o un poco más caliente.

[vernisag]

Muchas gracias ! Compré el horno de mis manos ... ¡Me dijeron que la peculiaridad de esta máquina de pan es necesariamente agua ENFRIADA! ¡Así que escuché las recomendaciones! Como resultado, ¡tengo la corteza astillada en la parte superior y empapada por dentro! Anteriormente, siempre horneaba con leche tibia y el pan siempre funcionaba bien (¡en otra máquina de pan)!

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 01:29 PM

Corteza gruesa en la parte superior !!! Esta tableta fue reemplazada por una partida ...

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 01:35 PM

vernisag, Tengo una pregunta más: por qué en programas separados "horneado" el tiempo no se establece en más de 10 minutos. !!! ¡Quizás el pan tenga tiempo de asentarse!

¡Me dijeron que la peculiaridad de esta panificadora es necesariamente el agua ENFRIADA!

¿Qué tontería es de dónde sacaron esta información?

por qué en programas separados "horneado" el tiempo no se establece en más de 10 minutos

¿Por qué no está instalado? Se establece cualquier hora, o es posible que haya encendido el programa cuando la estufa aún estaba caliente, entonces el programa no se iniciará hasta que la estufa se enfríe a una cierta temperatura.

Hola, más bien hola, ahora también soy el dueño de este Mulechka. Comenzó así.

Nunca digas nunca" !
Después de varios años de hornear pan en el horno (también lo tengo con un generador de vapor), tener KK Bosch y un montón de otros dispositivos agradables, dije que no quería una máquina de hacer pan. Nunca he comido pan sabroso con ninguno de mis conocidos, y mi esposo fruncía el ceño todo el tiempo. Y visualmente no me gustó la forma del pan de las panaderas.

Pero. Decidí darle a mi hija una máquina de hacer pan, aunque creo que al menos habrá buen pan en casa. Tomé LG de los vecinos, afortunadamente, hay un mar de recetas en nuestro foro de recetas, buen pan horneado, el siguiente es muy bueno, me di cuenta que el pan insípido no es culpa del panadero, ya sabes quién

En resumen, me sumergí en el tema de las panificadoras durante varios días. ¿Te acuerdas - estoy buscando una hija, Y !!! Lo que veo ? ¡Resulta que hay una Mula así, que se hornea! ¡pan de molde! Vi el anuncio. película y eso es todo .... desaparecido. Me di cuenta de que realmente la necesito, bueno, ¡solo NADA! La vi en Avito. Se lo mostró a su marido. Él - llama, vamos. Vamos a comprarlo. Y el día antes de eso, mi amigo me trajo a usar Panasonic, sospecho que solo quería recuperarlo de las tierras lejanas al llegar con una receta de pan delicioso elaborado para ella.
Así: quería una hija, pero la compré para mí. Decir que estoy satisfecho es no decir nada. Te mostraré una foto un poco más tarde. Horneé pan completamente de acuerdo con la misma receta en Panasonic y en Mulechka. Deliciosos y uno y otro. Horneado al mismo tiempo, por la pureza del experimento de los mismos productos.

Añadido el lunes 18 de abril de 2016 10:02 p.m.

Primer pan



Mulya - Panasonic



Estas son las bellezas




¡Ambos son maravillosos! Solo en Mula el pan se volvió más denso, pero la corteza !!!! "¡¡¡Puedes darlo todo por esto !!!"
Y en Panas, en cambio, la miga era de encaje, un poco gomosa, le echó un trozo de pan con almíbar de higos, se absorbió como un bizcocho, una delicia increíble.

Sentado a mi lado está Bertik, a quien até para el Año Nuevo, ahora vive en mi cocina. Un poco tonto, pero estoy en su contra uuuumnaaayayaya





Y este es el pan de hoy, le agregué un poco más de agua y la miga ya está arreglada para mí, pero no hay nada que decir sobre la corteza.

Agregado el lunes 18 de abril de 2016 10:09 p.m.

No-No-No, no me he olvidado de mi hija, simplemente elijo, no puedo decidir.
Este Mulya no le conviene, aquí de todos modos Es necesario quitar la escápula antes de la última prueba. Y si acaso, redondear un poco el pan. Y ella y sus dos hijos no tienen tiempo para hacer esto, y ella nunca horneó pan. Bueno, mamá te enseñará

[Oksana]

Oksana, ¡¡¡que belleza!!! Cómo te envidio (envidia blanca). Y en mi ciudad ni siquiera puedes comprarlo en Avito. Deja que solo te haga feliz. tal vez algún día pueda comprarlo.

[Anna5311]

Ahora también soy el dueño de este Mulechka. Comenzó así.

Oh, incluso me perdí todo
¡Oksana, felicitaciones por el mulychka! Ella es genial, a mi también me gusta mucho
¡El pan resultó hermoso!
Comemos muy poco pan, de lo contrario horneamos y horneamos todos los días, me gusta mucho
El tiempo de fermentación en este horno es muy corto y eso sí, se obtiene un pan poco aireado. Un poco más de lo habitual, le agrego levadura (1 g), pero hago la masa densa para que la hogaza sea una bola.

Añadido jueves, 09 de junio de 2016 2:03 pm

Anna5311, Anh, no hay dónde, ¿verdad? Compré en yulmart. Creo que puedes encontrar en avito

[Irina]

Irina, Solo veo en Moscú en Avito. Si te cruzas en algún lugar más cercano, píllame, por favor.

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Samara todavía tiene

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Pero es más barato en Moscú

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Todavía hay

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¿Adónde correremos detrás de la estufa

Ira, gracias, quiero estar en la región. Todavía no llego a Moscú, aunque solo sea a finales del verano. El que ahora tiene más de 6500, se vendía a un precio más alto y decidió bajarlo.

¡Te pido que no te rías! Compré otra mula así. En reserva
En Avito. Mi esposo y yo planeamos pasar los inviernos en la misma ciudad extranjera, al menos soñamos. ¿Cómo podemos estar sin nuestro pan? En Tailandia, por supuesto, se venden panificadoras, pero no hay ninguna. Ahora ella está en el paquete fuera de la puerta, y suspiro con calma.

Y por qué estoy escribiendo, hoy recibí una notificación de Yandex Market por correo que en la tienda en línea de NWHT está nuestra mula a un precio de 7200. De repente alguien está interesado.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, pero podría enviarme un enlace al correo. Ni siquiera puedo encontrar una tienda así, solo reseñas sobre ella.

¡Te pido que no te rías! Compré otra mula así. En reserva

¡Excelente! Bueno, ella es genial
¿Es normal esta tienda NWHT? ¿No es una estafa? Y luego tuvimos un caso aquí, la chica fue engañada, se llevó el dinero, pero la mercancía no llegó para nada ...

Añadido jueves 09 de junio de 2016 09:17 PM

Ni siquiera puedo encontrar una tienda así

Mirad 🔗* pec * hka_moulinex_la_fouenee_rz_7101.html
quitar los asteriscos.
¿Y las reseñas?

Chicas, gracias. Entrega a nuestra ciudad solo por correo, sin transporte. Vete a Moscú.

Finalmente sacó su belleza y horneó pan.
No hice muy bien los cortes, me desgarró por completo
Pero, sigue siendo muy hermoso, hermosamente se rompe

Añadido el martes 08 de noviembre de 2016 10:31 p.m.

La receta es simple, 450 g de harina, 250 ml de agua, 1 cucharada de vaina de aceite. , 1 cucharada de aceite de mostaza (aproximadamente, vierta aceite en el ojo), sal 1 cucharadita, azúcar 2 cucharadas, levadura 1.5 cucharaditas, un poco de vainilla.
En 1 hora 40 minutos, saqué la masa, saqué la espátula. Le di forma al pan y lo puse sobre una estera de silicona. Programa 3, peso mínimo, color de corteza claro.

[Irina]

Irinabromeando, ¿eh? El pan es fabuloso !!! : nyam: Todavía no lo he comprado. Estoy esperando, tal vez alguien de nuestra ciudad o región venda.

Gracias, Anya Sí, probablemente ya no estén en ningún lado, pero es una pena Sí, estoy bromeando

Irlandés, un pan apetitoso simplemente me llama a comerme, y el hecho de que se haya roto es incluso para lo mejor, él, tal, tal, ... ehhh.

Bien roto, sí, gracias irlandés

Finalmente, obtuve un pequeño pan redondo, como una bola suave, genial, más corto que las imágenes, realmente no funcionó.

Irishik, también quiero pan delicioso, escribe una receta.

Oh irlandés, sí, no he añadido nada superfluo últimamente, harina (360g), agua (200ml), sal, azúcar (1,5-2 l), un poco de vainilla, aceite de mostaza, aceite de oliva. o girasoles. 1 cucharada cada uno, levadura 9-10gr o 1.2 cucharadita seca. Vopchem lo mismo que el pan anterior, solo un 20% menos, todos los ingredientes se multiplican por 0.8.
La levadura acaba de agregar un poco y es como una nube de suave y ligera

Pero me perdí el aniversario, 5 años en el foro

Irinka, gracias, lo intentaré, a mnu no le gusta el aceite de mostaza, pon mantequilla en su lugar. Y a expensas del aniversario, está bien, puede celebrar el negocio STE hoy. Tendré 5 años en verano.

Irlandés, todavía no conseguí pan sabroso sin productos lácteos, al menos siempre agregué un poco de mantequilla.
Y luego, de alguna manera, comencé a hornear solo en aceites vegetales y resulta delicioso y suave, lo que hice mal, maldita sea.
Al arder xn, resultó como un blanco comprado en la tienda, con una miga áspera, y me encantan las migajas como en panes
¿Se siente realmente el aceite de mostaza en el pan? Me parece que no en absoluto, no tiene un olor y sabor específico como en aceituna
Horneé pan durante mucho tiempo, pero la harina estaba mala, con un olor desagradable, probablemente estaba vieja, y le agregué un poco de vainilla. Desde entonces, siempre agrego, me gusta

No irlandés, los míos lo huelen de inmediato, le dicen que no a nat.

Pero me he deslizado mi aniversario

Irishka! Feliz aniversario ! 5 años es genial. ¡¡¡Mucho buen pan para ti !!! Y, en general, creo que aquí están las personas más agradables. Ahora la vida de todos es tan difícil, difícil, pero vengo aquí y siento calidez, amabilidad, estoy cargado de buen humor, me calmo. Gracias !

Adoro nuestra mulechka, no por nada me compré las segundas "prozapas"

[Oksana]

Oksana, ¡Gracias por tus felicitaciones!
Si, otra realidad esta aqui, linda, acogedora y buena
¿Se están portando bien los dibujos animados? ¿Horneas en dos a la vez?

¿Horneas en dos a la vez?

No, hay uno en el paquete fuera de la puerta. Es como la madrastra de Cenicienta: el Reino no es suficiente, ¡no hay ningún lugar al que dar la vuelta!
Vivimos junto con mi marido ... por lo que tampoco es muy dulce ... el requesón no es muy ... caprichoso. Y entonces horneaba pasteles, panecillos, etc. Y en una persona como, así que en general no voy a arrastrarme por la puerta y así "de lado".

de pie en el paquete fuera de la puerta

Duc vende una cosa, hay muchos que desean

y así "de lado".

tenemos aquí un problema para todos por cada año en el sitio +3 kilo

¡Soy el primero en desear!

[Oksana]

Oksana, mira, la línea ya se está alineando aquí

Duc vende uno entonces

No chicas, no vendiendo. De hecho, quiero llevarla a Tailandia a tiempo. Allí compramos un pequeño apartamento (no pagamos el actual hasta el final). Allí se necesita tanto para el pan como para la masa ... Nos acostumbramos a nuestro pan, albóndigas. También tengo una nueva caricatura parada afuera de la puerta.

No chicas, no venderé

Oh codicioso
¿Te gusta hornear en Moulinex? ¿Más interesante que una estufa común? ¿Hay fotos?

¿Te gusta hornear en Moulinex?

Me gusta . Pero hay que vigilar esta panificadora, si la masa está un poco líquida, entonces con una espátula a lo largo de las paredes ayudo a que la masa se junte. Y mis fotos están en el mensaje N 462, comparé con Panasonic, en 24 páginas y en mi galería. Y luego incluso contuve cómo insertarlos de nuevo.

Entonces vi los nuevos que quiero

¡Hola! Yo suelo hornear Pane di Como (media ración) o pan con levadura propia. Bueno, por supuesto, elegante, como yo lo llamo (aquí es cuando abro el refrigerador y veo qué hay allí). Aquí está ahora en la foto. Esto es cuando no hay masa o masa madre o masa vieja.

Estructura :
340 ml de agua
1 cucharadita hierba de kvas
1 cucharadita Sáhara
15 g de levadura comprimida
1-2 cucharaditas crema agria
9 g de sal
500 g de harina (+ - cucharada)

Buen pan de mesa.

[Oksana]

Oksana, resultó muy bonito pan. ¿Y cuál es la proporción de harina?

¡Oh, gracias Oksana, qué pan tan hermoso!
Parece que es enorme, ¿verdad? Por 500 gramos de harina, probablemente por todo el tazón, no horneo tan grandes, no comemos

Además, el día que me estoy divirtiendo, horneo con masa madre. Pero mi masa con masa madre no mantiene su forma, se obtiene la masa, la horneo en la forma. Horneando aquí, así en un bol de multi, conviene ponerle una prueba al programa, subió por dos horas, luego encendí el horneado.

Es una lástima, no se quita la forma larga, tuve que hornear pan en el horno Ayer lo horneé, sin levadura, con levadura eterna

¡Oooh, qué pan tan increíble! Me encanta mirar tus fotos, son deliciosas.

Gracias, Irish Ksyuni tiene un pan más hermoso, muy hermoso.

Simplemente no editado, puse mis manijas aquí un poco traviesas Mira lo delicioso que resultó

Es bueno cuando puedes, pero no soy amigo de una computadora, solo puedo presionar las teclas.

[vernisag]

vernisag, ¡Oooooo! ¡Qué artístico! ¡Gracias Irishka!

irman, Ira, pon harina en este pan 510 g. "Makfa" bebe bien.

Pero ayer compré "Sokolnicheskaya" en la tienda, la masa flotó muuuucho, sho mamá darahaya. Sin gluten, harina añadida, todavía flota. Bien ?! Sacó una apariencia de masa de la máquina de pan sobre la mesa y con la ayuda de una espátula de construcción (en lugar de un raspador, solo pesa) y con la ayuda de una madre así, estiró y dobló la masa. Resultó en el horno como este pan.


Y una espátula como en esta imagen es muy conveniente, el área de agarre es grande, la masa se estira bien.