Bitlets al estilo Chisinau

Categoría: Platos con carne
Albóndigas al estilo Chisinau

Ingredientes

Para carne picada:
Cerdo 600g
Huevo crudo 1 PC.
sal pimienta gusto
Mezcla:
Mantequilla derretida 100 gramos
Leche 1/3 taza
Harina 3 cucharadas l.
Huevos 2 uds.

Metodo de cocinar

  • Para la mezcla, combine todos los ingredientes y bata hasta que quede suave. El grosor debe ser como crema agria.
  • Pasar la carne por una picadora de carne. Sazone la carne picada con sal y pimienta. Agregue los huevos crudos y mezcle bien.
  • Haga albóndigas de carne picada y refrigere durante 20 minutos.
  • Luego humedezca la mezcla y fría hasta que esté tierna.
  • ¡Buen provecho!


Celfh
He picado chuleta en el congelador. Y freiré las chuletas en una mezcla que creo que definitivamente serán más sabrosas que la opción de freír habitual.
Qué piensas, Natusik? Tus chuletas se ven muy apetecibles y jugosas
Natusik
celfh, Tanya, por supuesto pruébalo, de verdad espero que te guste ... La variedad nunca viene mal.
Scarlett
Natusik Se ve tan delicioso, eh
Sí, con puré de papas, ¡lo hubiera comido ahora mismo! Recuerdo que una vez las empacadoras de carne dieron una receta similar: solo la carne picada contiene mucha cebolla y pasta de cerveza. Pero creo que tu no alcohólico la receta es aun mejor
Natusik
Tanyushka, ¡Gracias! Pruébalo, estaré muy contento si te gusta!
Señorita frambuesa
Natusik, gracias y un reportaje fotográfico! De alguna manera, la familia adoptó chuletas de pollo, pescado o ternera, pero no de cerdo. Ahora también haré cerdo. Resultó muy sabroso. Gracias.
Albóndigas al estilo Chisinau
Petardo
¡Qué masa tan interesante! Nunca lo he hecho con la adición de aceite, definitivamente lo intentaré.
Natusik
, gracias por la interesante receta!
Ikra
Señorita frambuesa, tienes hermosas bolitas! Y la guarnición "no reconoció" ¿Qué es eso?
Señorita frambuesa
Cita: Ikra

Señorita frambuesa, tienes hermosas bolitas! Y la guarnición "no reconoció" ¿Qué es eso?
Ikra, ¡Gracias! Y como guarnición, arroz blanco de grano redondo. Tal vez el flash lo iluminó así, pero en general mis hijos solo comen ese tipo de arroz, que, como "papilla", no comen suelto.
Natusik
Señorita frambuesa, Petardo, chicas, ¡estoy muy contenta de que me haya gustado la receta!
Masha, plato impresionante!

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