Adjika con rábano picante sin cocinar

Adjika con rábano picante sin cocinar

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
tomates maduros carnosos	3 kilogramos
pimiento rojo	1 kilogramo
pimienta amarga	200 g
raíz de rábano picante	300 g
ajo	200 g
azúcar	200 g
vinagre	150 ml
sal	4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Vi una receta similar aquí, pero decidí compartirla, las proporciones son diferentes y se le agrega la pimienta amarga. Debo decir enseguida que le puse menos pimienta amarga para que no estuviera tan picante. Se puede agregar sal, azúcar al final al gusto.
• Para la adjika cruda, siempre le quito la piel a un tomate, me gusta más.
• Todos los pimientos, el ajo y el rábano picante deben limpiarse, lavarse y dejarse secar ligeramente.
• Primero tuerza los tomates, los pimientos morrones, el ajo a través de una picadora de carne. Y es mejor torcer el rábano picante y el pimiento picante al final en un tazón separado, colocando una bolsa de celofán con una picadora de carne, esto es para que las lágrimas no fluyan.
• Agregue azúcar, sal, vinagre a la masa retorcida, mezcle, pruebe y luego agregue rábano picante con pimiento picante. Deje reposar la masa durante una hora hasta que los cristales se disuelvan por completo.
• Lavar frascos y tapas, esterilizar. Vierta Adjika y guárdelo en el refrigerador.

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Y no tenemos rábano picante .... Ni en el jardín, ni en el mercado hemos visto todavía ... Y luego se puede agregar, me pregunto? ¿Cuándo empezará la gente a cavar?

Matroskin, ven, excavaremos todo el verano y el otoño. He estado haciendo esto adjika ... ¡es tan bueno con rábano picante que mis hijos lo hacen con cucharas!

Estoy en el jardín, bueno, esto es importante entre las flores, crece un rábano picante secreto ... El próximo intento de hacer algo picante para el invierno será esta variación

Tenía miedo de que el rábano picante fuera muy picante, pero resultó no ser tan aterrador, ni siquiera agradable.

Puedes agregar jengibre

[matroskin_kot]

Y no tenemos rábano picante .... Ni en el jardín, ni en el mercado hemos visto todavía ... Y luego se puede agregar, me pregunto? ¿Cuándo empezará la gente a cavar?

"Aún no por la noche", matroskin_kot, a principios de otoño tendrás un rábano picante, creo. Y también puede intentar hacer un pedido a las abuelas que venden tales hojas: cavarán por usted.
Y a partir de los tomates de otoño, la adjika será mejor, los tomates tardíos son más secos y más gordos.

Con el jengibre habrá una canción completamente diferente, más india.

Chicas, he leído mucho, fui a enrollar los tomates en una licuadora,
ajo, un trozo de rábano picante ... no había nada más en la nevera.
Salar y azucarar la mezcla resultante.
Untarlo sobre un trozo de pan gris y comérselo con gusto
¡Resultó delicioso!
ahora caliento la pasta (horror ... a las 9 pm), con ellos todavía torturaré ala-adjichki.
Gracias a todos por abrirme el apetito !!!

Sho allí macaroniyyyyyy ... Fui gelatinoso con ajika ....: girl_red: sho por la mañana no sé ...

[Leka]

Bueno, eso es todo, ¡¡ahora no estoy doblemente avergonzado !! Leka

En un cuerpo sano, una mente sana .. ajo !!!

ajo y rábano picante ... casi se me saltan los ojos

Y durante la última semana, algo me ha inundado de ajo ... Hoy me emborrache comimos ajo y fuimos de visita ... en dos autobuses ... Por qué, no olíamos el uno del otro ...

Chicas, ¿cuántos frascos salen?

Chicas, ¿cuántos frascos salen?

El pescado, basado en la masa de productos, es un poco más de 4,5 litros.

[Elenka]

Elenka, ¡gracias! Entonces puedo dividirlo con seguridad por la mitad o incluso en 1/3 de los productos, de lo contrario, el lugar en el refrigerador desaparece catastróficamente.
¿Y quién guardaba ese hilo en el sótano? Ahora probablemente hay 10-15 grados ...

[Elenka]

Elenka, ¡gracias! Entonces puedo dividirlo con seguridad por la mitad o incluso en 1/3 de los productos, de lo contrario, el lugar en el refrigerador desaparece catastróficamente.

Pez, puedes hacer cualquier número. Toma un poco, come casi de inmediato.
También tendrá tiempo para cocinar para uso futuro.

Elena, gracias por la receta adjika. El fin de semana iré al pueblo, definitivamente lo haré. Mantenga el signo más.

Irina, ¡buena suerte!

¡Muchas gracias! ¡La receta es super! Hice el suelo del frigorífico con latas. Sabroso.....

¡Muchas gracias! ¡La receta es super! Hice el suelo del frigorífico con latas. Sabroso.....

¡Buena salud!

Todavía hice la mitad de la receta, porque le mencioné esta receta a mi madrina, y ella no preguntó y cortó solo pimiento picante para su parte, dio solo 1 vaina, no sé cuánto en peso y limpió las semillas. También probé opciones menos picantes, pero probablemente, cuando no hornee, ya no sea adjika, sino solo salsa.

Hago esto adjika. Se almacena en el sótano hasta las vacaciones de invierno, después de las vacaciones simplemente ya no está allí.

[Elenka]

Elenka
Lenok, hoy hice un adjichka con rábano picante. Wow COSA !!!!!! Fui yo quien decidió procesar todos los tomates pequeños, las sobras del invernadero, y solo pesaban 3 kg y se reunieron, bueno, justo para su adjichka. Bueno, todavía necesitas cavar el rábano picante, así que goteó;) Y él es tan vigoroso, horror. Por supuesto, lo olí al molerlo, es bueno así: girl_wink: Pero los mukrobov están seguros de todo en el acto, de un solo golpe. Lenus, gracias de nuevo por tus recetas adjichka, son muy buenas.

[Sasha]

Sasha, para la buena salud!
Adjichka con rábano picante es realmente bueno, ¡y en clima frío hace mucho calor! Pero se infundirá y no se volverá tan vigoroso.

Lena, gracias por la adjika, es la palabra equivocada, su esposo la elogió, dijo: "Como hizo mi papá"