Adjika para mujeres

Adjika para mujeres

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Tomates o 3 l de tomate	2,5 kilogramos
Zanahoria	1 kilogramo
Pimiento morrón	1 kilogramo
Manzanas	1 kilogramo
pimiento rojo	2-3 uds.

Metodo de cocinar

• Lavar todo bien, pasar por una picadora de carne. Cocine durante 1 hora desde el momento de la ebullición. Antes de finalizar la cocción, agregue 200 g de ajo (triturado), 150 g de vinagre, 150 g de azúcar, 150 g de aceite de girasol, 1/4 taza de sal. Mezclar todo, hervir, verter en frascos esterilizados y enrollar.

Nota

Y esta temporada cociné "adzhika para mujeres" de acuerdo con la receta que se encuentra en Internet, agregando verduras (cilantro y eneldo) durante la cocción. Resultó delicioso y parece un condimento vegetal, ¡incluso apto para niños!

Fotos de Pinagri

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[lillay]

lillay! ¡Vine con un gran agradecimiento por tanta delicia!
No puedo tener suficiente de esta salsa, es buena para todo, para la carne y para la pasta, y solo con pan, ¡malta!
Es cierto que hice una porción con zanahorias, pero la segunda sin ella. Me gustó más sin zanahorias.
Entonces la receta pasó de la categoría de experimental a la categoría de "Blancos obligatorios"
Gracias por publicar la receta

[lillay,]

lillay, gracias por la receta! Cocino por tercera vez, ajustándome gradualmente a los gustos de mi familia.
Aquí ayer:



Rinishek ¡Bien, esta adjika es buena para todo!

Hemos obtenido esta fórmula por nosotros mismos:

Tomates 5 kg.
Pimienta 2 kg.
Zanahorias 1 kg.
Antonovka 2 kg.
Pimienta amarga 3 uds.
Ajo 100.0
Azúcar 100.0
Sal 100.0
Aceite de girasol 200.0
Vinagre 9% 150,0

Esta temporada tengo una locura adzhichnoe ... El último día antes de irme, hice en escabeche, derramado, sin embargo, los niños ... Y me llevé tomates y pimientos, se arruinó en el camino ... Y enrolle la adjika, pero como los tomates ya estaban triturados, hice la adjika hervida. Compramos zanahorias, ajos - bueno, y navayala ... Mañana me llevaré al trabajo ...

[matroskin_kot, Pinagri, rinishek]

matroskin_kot, Pinagri, rinishek !
¡Gracias a todos por su atención a mi receta! No recibí notificaciones sobre tus mensajes, así que guardé silencio ...
¡Me alegra que te guste la receta! A tu salud !!!
Y tomaré nota de las mejoras a la receta y también intentaré cocinar, teniendo en cuenta los cambios y adiciones

Lo haré mañana, quería encontrar una receta así durante mucho tiempo)

Vaya, pero no sabía que tenía ese nombre ... He estado cocinando esta adjika durante 30 años ... preparación obligatoria de otoño

[KSUSHA GASTILOVICH]

KSUSHA GASTILOVICH,
¡Espero que disfrutes del resultado!

Adjichka- "MED" gracias. Me duele el estómago y no todo se puede comer, pero esta adjika salió bien))

esta adjika salió bien

Lilechka, ¡gracias por la receta! ¡Adjichka muy sabroso! No me gustan las adjikas picantes, ¡pero esta es perfecta!

La receta es muy interesante, pero quiero echarle el vinagre, ABAJO el nuestro ...
Estoy pensando en hacer algunos frascos de muestra.
Pero tengo toda la conservación sin vinagre ...
¡Y este, creo que lo será!))))
¡Gracias por la receta!

Pero tengo toda la conservación sin vinagre ...
¡Y este, creo que lo será!))))

Margarita, ¿obtuviste esta adjika sin vinagre?