Pastel "galleta inglesa"

[Galleta:]

Pastel "galleta inglesa"

Categoría: Confitería

Cocina: Inglés

Ingredientes
Galleta:
Mantequilla a temperatura ambiente	175 g
Azúcar	175 g
Huevos	3 piezas.
Harina	175 g
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
Leche grasa	2 cucharadas. l.
Azúcar de vainilla	1h l.
Crema:

Metodo de cocinar

• Galleta:
• Batir los huevos por separado. Muela la mantequilla con el azúcar hasta que quede crema batida, vierta lentamente los huevos batidos y mezcle con una batidora hasta que quede suave. Tamice la harina y agregue porciones a la masa, revolviendo con una cuchara (en esta etapa, solo revuelva con las manos, sin batidora). Vierta la leche y el azúcar de vainilla, mezcle suavemente a mano hasta que quede suave. Hornee a 180 grados durante 20-25 minutos. Luego deja el bizcocho en forma durante 10 minutos.
• Crema:
• Montaje:
• Puede y debe cortar la galleta enfriada, engrasar la torta inferior con mermelada, mermelada y crema de mantequilla encima. Esta es una parte imprescindible de una galleta inglesa. Cubre suavemente con la torta superior. Pero en ese momento no tenía mermelada de naranja, era adecuada en todos los aspectos para la decoración. Así que no utilicé ninguna otra mermelada.
• Rosas naranjas:
• Lo más probable es que necesites fotografiar cómo lo hago. Pero en fin, tomo una naranja, no le pelo la ralladura. Debido al entusiasmo, los pétalos aguantarán. Corté una naranja por la mitad, luego corté cada mitad con un cuchillo afilado en platos delgados, resulta un plato como una mermelada de rodajas de naranja. Bueno, algo así como esa comparación. Luego giro una rebanada, enrollo otra en ella, y así sucesivamente. Fijo la rosa resultante con palillos de dientes en ángulo, teniendo en cuenta el hecho de que luego se pueden sacar sin problemas. Sumerjo la rosa en la gelatina de pastel y espero a que la agarre. Lo esparzo sobre el bizcocho, vuelvo a verter ligeramente la gelatina del bizcocho, endurezco y saco los palillos.
• 

Hora de prepararse:

1 hora

¡¡¡Qué hermoso!!!

¡Belleza indescriptible! Muchas gracias! ¿Cómo se hacen rosas tan increíbles?

¡Gracias por los cumplidos!

¡Belleza indescriptible! Muchas gracias! ¿Cómo se hacen rosas tan increíbles?

Lo más probable es que necesites fotografiar cómo lo hago. Pero en fin, tomo una naranja, no le pelo la ralladura. Debido al entusiasmo, los pétalos aguantarán. Corté una naranja por la mitad, luego corté cada mitad con un cuchillo afilado en platos delgados, resulta un plato como una mermelada de rodajas de naranja. Bueno, algo así como esa comparación. Luego giro una rebanada, enrollo otra en ella, y así sucesivamente. Fijo la rosa resultante con palillos de dientes en ángulo, teniendo en cuenta el hecho de que luego se pueden sacar sin problemas. Sumerjo la rosa en la gelatina de pastel y espero a que la agarre. Lo esparzo sobre el bizcocho, vuelvo a verter ligeramente la gelatina del bizcocho, endurezco y saco los palillos.

¡Maravilloso!

¡Belleza indescriptible! Muchas gracias! ¿Cómo se hacen rosas tan increíbles?

Mira aquí..
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
y video aquí ...
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

aturdido !!!! ¡belleza! ¿Es difícil hacer tales rosas?

¡Muchas gracias por disfrutarlo!

aturdido !!!! ¡belleza! ¿Es difícil hacer tales rosas?

La primera vez siempre es difícil, pero los ojos tienen miedo, pero las manos.
Las chicas de arriba recibieron un puesto para clases magistrales. ¡Gracias! Todavía me doy vuelta cada uno. Deberíamos intentar usar moldes de caramelo.

[H @ tka,]

H @ tka, bienvenido a nuestro foro! Pero aclararé pequeños puntos, ¿vale? De acuerdo con las reglas para decorar recetas de pasteles, es necesario indicar la composición completa del pastel (y la masa y la crema y todo lo que está incluido en él), así como describir toda la tecnología de cocción de cada componente, por lo que le pido mucho que agregue la composición de la crema de mantequilla a la lista de ingredientes, y también indique su tecnología de cocción. Ya que cualquier receta debe estar pensada para la persona que primero se encarga de la preparación del bizcocho.
También me gustaría saber cuántas naranjas se necesitan para tanta belleza.
Saludos, moderador de la sección.
PD lo mismo ocurre con la galleta en la receta pastel con soufflé de cuajada ... Carece de una descripción de cómo hacer una galleta.

Quiero hacer este pastel para mi hija para el Jam Day)) era cierto ayer, ¡pero lo celebraremos el 9 de mayo! 2 años de edad)
Le encantan las naranjas, así que decidió hacer esta)

Giro una rebanada, enrollo otra en ella, y así sucesivamente. Fijo la rosa resultante con palillos de dientes en ángulo, teniendo en cuenta el hecho de que luego se pueden sacar sin problemas

De donde conseguirlo Luego leí qué insertar en las tartaletas. ¿Tal vez verter las rosas con gelatina en ellas, y luego sacarlas, y en el pastel?

Giro una rebanada, enrollo otra en ella, y así sucesivamente. Fijo la rosa resultante con palillos de dientes en ángulo, teniendo en cuenta el hecho de que luego se pueden sacar sin problemas

De donde conseguirlo Luego leí qué insertar en las tartaletas. ¿Tal vez verter las rosas con gelatina en ellas, y luego sacarlas, y en el pastel?