Charlotte naranja en una multicocina Panasonic

Charlotte naranja en una multicocina Panasonic

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	5 piezas.
Harina	2 dimensiones st. (sin tapa)
Azúcar	2 dimensiones st. (sin tapa)
Naranjas	1 grande o 2 medianos
Margarina para lubricar el molde
Azúcar en polvo para espolvorear

Metodo de cocinar

• 1) Batir ligeramente los huevos con un batidor. Continuando batiendo, agregue el azúcar y agregue poco a poco la harina.
• 2) Lave las naranjas. Rallar la ralladura de una naranja con un rallador fino (sin tocar la capa blanca). Resulta 1-2 cucharaditas. ralladura de ralladura. Pelar las naranjas, desarmarlas en rodajas, quitar las semillas. Corta cada rebanada por la mitad. Agrega las naranjas y la ralladura a la masa. Mezclar suavemente.
• 3) Engrase ligeramente el molde (fondo y lados hasta la mitad de la altura) con margarina. Vierta la masa en ella.
• 4) Cocine según el programa de COCCIÓN durante 65 minutos. Cuando termine, apague el dispositivo, abra la tapa. Deje la charlotte terminada en el formulario durante 2-3 minutos.
• 5) Dé la vuelta al plato y coloque la charlotte en la rejilla (la parte inferior de la masa estará arriba - "flip-flop").
• 6) Espolvorea la charlotte con azúcar glass por encima.

Nota

No sé si este es realmente un tema nuevo o ya ha sucedido. Accidentalmente me apoderé de la revista "Panasonic ideas for life". Hay una receta para una charlotte naranja. Horneé, todo funcionó, solo se necesitan más naranjas en el relleno que en la receta.

Fotos de Viki

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¡Quiero esto!
solo dime cuanta agua hay en tu vaso?
Tengo 310 riesgos, e incluso más riesgos, sin marcar cuántos ...
luego poner harina de lope?

Y creo que desde una receta para una multicocina, las tazas son una multicocina. Pero que juzgue la persona que ya ha probado esta receta.
Pregunta: ¿necesito quitar las películas de las rodajas de naranja?

Tazas, por supuesto, del MULTICOCINA.
Lo acabo de decir, en una hora averiguaré qué medí allí. Ya me estaban soldando con una valeriana (de risa nerviosa). Medido famoso HP por un vaso harina, azúcar, agregué 5 huevos y solo AQUÍ me di cuenta de que el vaso debía ser de una multicocina. 2 cucharadas de multicocina = 1 cucharada de HP, es decir, obtuve una dosis doble de charlotte, en su estado crudo alcanzó la marca 4 en la sartén. En lugar de una naranja, agregué rodajas de mandarina en lata, 3 latas de 175 g cada una (sin compota) y 2 pizcas de cardamomo, 1 ralladura de naranja. Yo mismo me comí la naranja por el dolor.

y que tazas en la caricatura entonces ??? en un lope ml?

160 ml, en caso de riesgo, hasta el borde en otro lugar 10-15 ml

3) Espero que Lika haya resultado sabrosa de todos modos.

Oh, no funcionó. : '(Se levantó, horneó durante 2 horas, pero resultó ser una especie de goma y el color es gris amarillento. Lo intentaré de nuevo, estrictamente de acuerdo con la receta.

Contesto:

1) Las tazas de la receta son multicocina.

2) Era demasiado vago para despegar las películas de las rodajas. El marido comió, no se molestó. Creo que es (para limpiar o no) a voluntad. No hay nada sobre esto en la receta.

Gracias a todos por sus comentarios, espero saber qué y cómo lo hicieron.

Chicas, en la receta estamos hablando de tazas para ollas múltiples, y son de 160 ml, esta es la última marca, ver la cita de Leakey:

160 ml, en caso de riesgo, hasta el borde en otro lugar 10-15 ml

Resultó genial, exuberante y sabroso.
Gracias.

Intenté hornear Charlotte de acuerdo con la receta habitual, y de acuerdo con la receta habitual de la caricatura, también obtuve una Charlotte ordinaria (no de alta densidad). Entonces, dado que resulta ser denso, el asunto, aparentemente, está en las recetas.

Charlotte lo logró y me apresuro a mostrarle:

Tomé un vaso medido de un multi. Pero 65 minutos no fueron suficientes para ella, se lo puso por otros 20 minutos.
Belleza:

Simplemente no tuve tiempo de espolvorearlo con azúcar en polvo, todos querían probarlo ...
Por cierto, tengo esta receta palabra por palabra en las instrucciones de la caricatura. ¡Están tomando recetas de nuestro foro exactamente!

[Viki]

Viki, ¿Es verdad la receta de las instrucciones de la caricatura? Pero no me di cuenta ... Bueno, ¿tal vez todavía difiere en algunos detalles? Demasiado vago ahora para obtener las instrucciones y comprobar ...

[Lydia]

Lydia, esta receta probablemente se agregó a las instrucciones para una nueva multicocina. No lo recuerdo en la vieja instrucción

PD: lo comprobé, definitivamente no

[Lydia]

Lydia, entre, antes de que no estuviera allí, es seguro que Charlotte, satsivi y un pastel de cuajada se agregaron a las nuevas caricaturas, ¡¡¡¡¡¡¡TODAS NUESTRAS !!!!!

Recientemente tuve una multicocina. Ya he intentado cocinar varios platos en él. Hice la habitual charlotte de manzana (según la receta del foro), resultó genial. Y ayer intenté hornear una naranja según la receta de las instrucciones. Y resultó no mucho Quemado La mayor parte del relleno con una pequeña cantidad de masa quedó en el fondo. El resto es bastante normal y comestible, por supuesto, pero no bonito.
Cuando hice charlotte de manzana, no usé empanizado ni harina, solo la engrasé con aceite de girasol. Y con naranja, también. ¿Quizás este es mi error? ¿Estás usando empanizado?
Y también fui un poco más allá en la receta en la cantidad de azúcar, puse menos del 15-20 por ciento (no nos gustan las cosas muy dulces), ¿podría esto afectar de alguna manera el resultado?

Chicas, y aquí está mi primogénito (soy un feliz dueño de una caricatura desde ayer) de una caricatura de charlotte naranja:



... y en un corte:

Pero, ¿qué tipo de pastel le hice a mi marido con esta charlotte para el día del ejército ucraniano?

Y ahora en detalle.
recálculo para varios pequeños:

huevos 2
azúcar 1 st
harina 1 st
naranja 1

tiempo de horneado 50-65min.
Horneé Charlotte, cortada en 4 tortas. Untado con crema.
Crema:
Llevé 2 cucharadas de crema al 30% casi a ebullición, les vertí 200 g de chocolate blanco. Enfriado y refrigerado durante la noche. Por la mañana lo batí con una batidora. Y decoró el pastel con figuritas de masilla de azúcar

¡Gracias! resultó muy bien, estoy muy feliz.

Hice una charlotte naranja a partir de una estructura, resultó deliciosa, pero desafortunadamente no tuve tiempo de tomar una foto.
Ayer horneé charlotte de manzana de acuerdo con esta receta. es decir, todo estaba de acuerdo con la receta pero reemplazó naranjas por manzanas.
¡Esto es lo que pasó!

Hoy también horneé una charlotte de naranja, resultó alta y sabrosa, mejor que antes en el horno horneé una charlotte

También horneé una naranja, pero tengo una olla de cocción lenta pequeña. Hice todo. como está escrito en las instrucciones. Increíble. Uno Uy naranja fue suficiente. No sé cómo hornear en absoluto. Y aquí tengo pan y charlotte. Casa llena.

Y aquí está mi Charlotte naranja. Me gustó y mi esposo me dijo que la horneara con manzanas la próxima vez. De hecho, la galleta de la caricatura resulta enorme.

Incorpora al nuevo y feliz propietario múltiple a tus filas.
Por cierto, descubrí una cacerola tan maravillosa en este sitio, para lo cual un SPA enorme !!
Y he aquí, lo primero que probé fue la charlotte naranja. Super, un bizcocho tan esponjoso que nunca metí en el horno.
¡¡¡Gloria a MULTE !!!
Tengo una pequeña caricatura, décimo Panas.
Y aquí está mi obra maestra:

Hice una charlotte de naranja en una pequeña multicocina, medí todo según la receta indicada en las instrucciones para Pansonka. Limpié las pieles, busqué a tientas durante mucho tiempo. En cuanto a mí, resultó un poco dulce, creo que la próxima vez agregaré ralladura o trozos pequeños de limón para darle nitidez. Y la amiga golosa que vino a visitarla lamió todo, lamiendo felizmente sus labios ...

Tomé la ralladura de no una naranja, sino dos. Charlotte resulta ser más fragante ...

Y hoy hice tal charlotte en una multicocina grande de acuerdo con una receta para una pequeña (solo había una naranja). Resultó no muy alto, pero muy sabroso.Sin embargo, me pareció que le faltaba ligereza, ¿tal vez por una pequeña porción? ¿Qué piensas?

me pareció que le faltaba ligereza, ¿quizás por una pequeña porción? ¿Qué piensas?

No lo creo. Por alguna razón, todas las charlottes según las recetas de Panasonic son tan ... regordetas ... Y con naranjas y manzanas. Solía ​​pensar que el multicooker era "el culpable", y luego lo hice en la caricatura.
charlotte de manzana según la receta según la cual siempre horneaba en el horno (aquí, aprendí de mis años de estudiante: un vaso de harina, un vaso de azúcar, 3 huevos, 3 manzanas), y resultó no del todo denso.

Bueno, eso es lo que pasa conmigo. ¿Quizás alguien más dirá algo?

Ya he leído muchos temas diferentes sobre horneado en CF en el foro aquí, creo que realmente se puede dar mucha harina en la receta para CF, necesitas tomar un poco menos.
U otra opción, después de agregar harina, no interfiera por mucho tiempo, pero me distraí y resultó un poco más de lo necesario, supongo.
La próxima vez probaré tu receta probada.

Ya he leído muchos temas diferentes sobre horneado en CF en el foro aquí, creo que realmente se puede dar mucha harina en la receta para CF, necesitas tomar un poco menos.
U otra opción, después de agregar harina, no interfiera por mucho tiempo, pero me distraí y resultó un poco más de lo necesario, supongo.
La próxima vez probaré tu receta probada.

Pruébelo, solo tome no 3 manzanas, sino a cuántas está acostumbrado. En general, las charlottes de Panasonic tienen derecho a ser horneadas. Bueno, al menos de vez en cuando. Por cierto, después de la charlotte de Panasonic, mi "receta probada" me pareció ... algo insulsa, o algo así. Es inútil preguntarle a un marido: come todo tipo de charlotte. Así que esperaré lo que dices.

Acabo de hornear Charlotte de acuerdo con la receta del libro de instrucciones.
Y ahora encontré este tema.
Rose bien.
Por el tipo de cambiaformas: puse rodajas de naranja en la parte inferior (solo había una), vertí pasas entre las rodajas, las até con azúcar y extendí la masa.
Batir claras y yemas por separado, aunque sea charlotte.
El sutra empapado en jarabe de azúcar (un poco de azúcar) con coñac.
Muy sabroso, pero comí incluso antes de que el almíbar se empapara. Ahora lo intentaré con la impregnación.

Horneé charlotte 2 veces, me gusta mucho, lo horneé con dos naranjas, una naranja y una manzana. Todo resulta muy sabroso
No tuve tiempo de tomar una foto del conjunto, mientras buscaba la cámara, la pieza se había ido

[DJ]

DJ, y una pieza decente, te lo diré ...

Y ahora tengo lo mismo en la cocina. Lo acabo de hornear. Bueno, uno a uno como tú DJ.

En la foto de arriba, las naranjas no han cambiado de color, y la que ahora está horneada, las naranjas están bien teñidas. El secreto es simple: la última vez puse un multicírculo hecho de pergamino en la parte inferior, pero hoy tuve que prescindir de él (terminó). Ahora solo hornearé al revés con pergamino, y el requesón es mejor con él.

Menos de tres años después, decidí repetir esta charlotte, sobre todo porque había naranjas muy ricas en la casa. Y nuevamente no resultó esponjosa, aunque batió las proteínas con azúcar por separado. ¿Quizás necesitas menos harina?

[Makjuliya]

a Makjuliya
Horneé una charlotte con naranjas en una caricatura, lo primero que horneé,
Le llevé la receta del libro a Panasonic ... solo puse 5 naranjas, no 2, como en el libro ..
Conseguí un pastel tan delicioso que fueron lentos en un segundo, y también se quedaron invitados de Rusia, por lo que resultó no ser suficiente para todos.

Resultó que yo mismo no me lo esperaba ...



Pruébelo, si funcionó con naranjas, entonces funcionará con jugo también, ¡buena suerte!

PD: oh, me olvidé de agregar que siempre pongo levadura en polvo en las pruebas de galletas, ¡siempre!

Hoy horneé NARANJA CHARLOTTE, resultó de 8 cm de altura, realmente le agregué polvo de hornear.

[Aprilia,]

Aprilia, Dime, ¿cuánto y qué polvo de hornear pusiste? ¿Lo puso junto con harina o de alguna otra manera?

Gran receta, gracias a las instrucciones del multicooker. Resulta realmente estable.
Lo hice en diferentes versiones:
1.Con naranjas
2.con manzanas
3.con grosellas rojas
Pero sobre todo me gustó la siguiente versión:
Para 2 huevos, manteniendo todas las proporciones, horneo una galleta sin fruta. Al mismo tiempo, muelo dos limones con una cáscara en una picadora de carne, los mezclo con azúcar, al gusto, 5-6 cucharadas. Cuando el bizcocho está listo lo saco del multicooker y aún tibio pongo la mezcla de limón encima, lo dejo en remojo durante 5-10 minutos y ya se puede comer.

Y horneé dos veces.
Primera vez solo con naranjas. Creció 6 cm y resultó aireado.
Y la segunda vez le agregué una manzana a la naranja. Creció mal y resultó ser denso, en mi opinión, ni siquiera estaba cocido.
¿Por qué sucedió? Batí las claras y las yemas por separado y agregué bicarbonato de sodio.

[Aprilia,]

Aprilia, Dime, ¿cuánto y qué polvo de hornear pusiste? ¿Lo puso junto con harina o de alguna otra manera?

Oh, Natusichka, Acabo de ver tu pregunta ...
Yo responderé, para que el futuro sea:
Pongo un polvo de hornear para la masa 2 cucharaditas de una bolsa, siempre lo vierto en la harina, lo mezclo y luego vierto la harina en la masa.

El polvo de hornear es local, burgués. En Rusia, probablemente no exista tal cosa.

[abril]

abrilHorneé una charlotte de naranja hoy, por consejo tuyo, se horneó maravillosamente (tengo un tiempo de horneado de 45 minutos) .... todo estaría bien, si no fuera por 1 falla, el fondo se quemó y las naranjas estaban todas en el fondo, por lo que el fondo se quedó en mv ... la galleta resultó ser maravillosa - alta y esponjosa - muchas gracias por la propina sobre el polvo de hornear .... Le puse una naranja 4.5 (tamaño normal) .. Me comí la mitad mientras me dormía - se pilló muy jugosa y dulce ... Saqué una conclusión por mí mismo - no poner más de 3 naranjas y no las pongas en un cazo, y luego la masa, sino por el contrario, ponlas en la masa y viertelas en el cazo con la masa .. gracias a las niñas por la receta, el niño se come 3 piezas

[annyshka78]

annyshka78, bueno, es una pena que esté quemado, no pensé para nada que esto pudiera ser en una caricatura ...
Hablo de poner manzanas o naranjas en la masa, creo que así debe ser, porque así lo dice la receta,
pero siempre hago solo "masa de arriba", me parece que sube más,
No sé por qué, esas cucarachas ...

[annyshka78]

todo estaría bien, si no fuera por 1 falla, el fondo se quemó y las naranjas estaban todas en el fondo, por lo que el fondo se quedó en mv ...

annyshka78, Una vez horneé todas las charlottes en una sartén común, las engrasé con mantequilla / margarina y las espolvoreé con sémola o pan rallado. Por inercia, también horneo en una multicocina. Pruébalo, tal vez puedas comer no solo una galleta, sino también naranjas. Bueno, en el sentido de que no se pegarán al fondo múltiple.

la próxima vez intentaré ... intentaré hacer manzanas con manzanas, por alguna razón las naranjas estaban amargas, pero de todos modos se comieron de todo, aunque mi marido es alérgico a los cítricos.

No se necesita polvo de hornear en esta receta. Chicas, no sean perezosas, simplemente batan los huevos normalmente y luego agreguen el azúcar lentamente también. a velocidades más altas del mezclador. y luego muy suavemente enharinar. pero ya a baja velocidad. El resultado es estable. Y no sea elegante con el polvo de hornear.

Correcto. En la receta original, el polvo de hornear, por cierto, no lo era.

Hice tu charlotte el otro día; está sabroso, pero si honestamente, el postre resulta demasiado pesado, una especie de navrenoe húmedo por una naranja. Pero la foto trajo

y corte

[laxo]

laxo cuanta naranja pusiste? ¿Quizás necesitas probar menos? Quizás tengas unas naranjas muy buenas y jugosas. Me gusta mucho esta magdalena.
¡¡¡Utebya un stand tan genial !!!! ¿Dónde compraste y cuánto cuesta? (puede ser personal)

Lorik, para ser honesto, las naranjas eran grandes. Tal vez sean ellos ...

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¡Probable! Bueno, espero que bates bien los huevos.

Hace unos meses expuse una receta muy similar aquí

[ang-kay]

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ang-kay esto es desagradable, pero claramente una coincidencia, y sus fuentes son diferentes

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¡No hay nada desagradable! Acabo de compartir información. Ella no quería ofender a nadie.