Bizcocho de miel con albaricoques (Panasonic SR-TMH18)

Bizcocho de miel con albaricoques (Panasonic SR-TMH18)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	150 g
miel	100 gramos
huevos	4 cosas.
harina	200 g
jugo de limon	2 cucharaditas
Levadura en polvo	1 cucharadita
albaricoques	350-400 g

Metodo de cocinar

• Vi la receta en la revista "Grocery School" y me di cuenta de que no podía pasar de largo, sobre todo porque a todos les encanta hornear con albaricoques en casa.
• Corta los albaricoques en mitades, quítales las semillas.
• Separa las claras de las yemas.
• Batir la mantequilla ablandada y la miel, agregar las yemas y batir durante otros 2-3 minutos. Mezclar la harina con el polvo de hornear y mezclar con la masa de crema de miel.
• Batir las claras de huevo con jugo de limón hasta obtener una espuma espesa y agregar a la masa.
• Engrase una cacerola múltiple con mantequilla, extienda la masa. Coloca las mitades de albaricoque en la parte superior, corta.
• 
• Hornee por 40-45 minutos.
• 
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

También puede hornear en el horno, unos 35-40 minutos a una temperatura de 180 grados.

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[Sonadora]

Nota

También puede hornear en el horno, unos 35-40 minutos a una temperatura de 180 grados.


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Sonadora, ¿y dónde horneaste tan delicioso?

Oh, gallina ciega, solo que ahora lo vi en la multicocina, de alguna manera la foto brilla un poco. Intentaré hornearlo mañana si los niños vienen el fin de semana. ¡Gracias por la receta!

Dios, ¡qué hermoso! Mi familia volverá el domingo, ¡definitivamente hornearé!

[Freken Bock]

Freken Bock Espero que lo disfruten.

nakapustina, Ya está arreglado. Recorté un poco la foto anterior, por lo que la cacerola múltiple no era visible, y la frase "engrase la forma" era confusa. Espero que esto lo aclare más.

PD: Mis comensales dijeron que el azúcar en una galleta necesita más.
Dicen que la miel no tiene azúcar.

¡Que belleza!

Sonadora, gracias por la receta! El pastel resultó estar delicioso, pero la dulzura no es suficiente, la próxima vez agregaré azúcar a la masa. ¡Quiero hacer lo mismo, pero con relleno de cuajada y sirope de albaricoque! Gracias, gran receta !!!!!

[Vladislav]

Vladislav, Gracias a ti también.

La galleta en realidad no es muy dulce, por lo que para los golosos, puede agregar otros 50 gramos de miel o 2-3 cucharadas. l. azúcar en polvo (si es azúcar granulada ordinaria, tomará más tiempo batir la mantequilla con ella hasta que los cristales de azúcar se disuelvan).

[Sonadora]

Sonadora, vino a agradecer la receta. Muy sabroso y, lo que es importante en este calor, no molesto, rápido. Agregué azúcar en polvo a la masa y ella también la agregó encima. Así que salió dulcemente con moderación.

[Sonadora]

Sonadora, vino a agradecer la receta. Muy sabroso y, lo que es importante en este calor, no molesto, rápido. Agregué azúcar en polvo a la masa y ella también la agregó encima. Así que salió dulcemente con moderación.

Estimados moderadores Quería hacer la foto más modesta, pero salieron dos mensajes seguidos. Solicitud enorme para eliminar innecesaria.

[Freken Bock]

Freken Bock, ¡que belleza!
¡Gracias!

[Sonadora]

oh y oh !!! que hermoso pastel !!!
Sonadora... y cual es el diametro de la forma? Tengo muchas ganas de repetir !!!

[natapit]

natapit , 22-24 cm será lo correcto.

Chicas, me queda muy poca miel. ¿Puedo reemplazar el azúcar? ¿Funcionará?

[NatalyaN]

Y se me acabó la miel, pero no sé cuál compré, simplemente me cambié a jarabe de caramelo. Y luego para la glucosa, la que tiene NatalyaN comprar. Todo sale genial.La cantidad en ambos casos se mantuvo igual, como la miel.

[Sandiya]

Chicas, me queda muy poca miel. ¿Puedo reemplazar el azúcar? ¿Funcionará?

Sandiya¡Por supuesto que funcionará! Solo tomará un poco más de tiempo batir con mantequilla hasta que los cristales de azúcar se disuelvan.

fornido y glucosa en qué forma (polvo o solución)? Me quedé atrás de la vida.

[Sandiya]

Sandiya/. ¡tiene la consistencia de la miel! Bien. ¡casi!

[Sonadora]

Sonadora, Gracias por la idea de la receta.

Silenciosamente lo arrastré para volver a trabajar. Reemplacé la miel con puré de frutas, la mantequilla con requesón suave, el azúcar con stevia, la harina blanca con harina integral con salvado, tiré las yemas. Ralladura de naranja añadida. Y este pastel nos acompañó en todas las variantes posibles: con albaricoques, ciruelas, cerezas, grosellas.

[Alexandra]

Alexandra , ¡Siempre me sorprendió tu habilidad para cocinar platos deliciosos con productos saludables!
Entonces la opción con

Reemplacé la miel con puré de frutas, la mantequilla con requesón suave, el azúcar con stevia, la harina blanca con harina integral con salvado, tiré las yemas. Ralladura de naranja añadida. Y este pastel nos acompañó en todas las variantes posibles: con albaricoques, ciruelas, cerezas, grosellas.

digno de un tema y autoría separados. ¡Esperará!

[Sonadora]

Sonadora Me estoy saltando algo con recetas colgantes.
Diez dos se han acumulado.
No hay respuestas para ellos, lo que significa que no tienen demanda. Y el tiempo se está acabando.
Entonces, por ahora, solo en el modo de alimentar a familiares, colegas y clientes

[Sonadora]

Sonadora-chka
Enorme, como un tremendo agradecimiento por la receta de este pastel !!! Mis hijas (mamá e hijas) tomaron la mitad para dos a la vez, como si hubieran desayunado ... ¡a mamá le gustó especialmente que el pastel no sea dulce! Y docha ... y docha últimamente vierte todos los pasteles con algunos toppings de bayas dulces, caseros, por supuesto ... Pastel maravilloso, repetiré !!!

No hay respuestas para ellos, lo que significa que no tienen demanda.

Alexandra
Te lo ruego, ¿de qué estás hablando? Sí, estoy más que seguro de que más de una de tus recetas no pasará desapercibida !!! ¡La gente realmente necesita tus recetas!

Y el tiempo se está acabando.

Alexanderchka, En general me sorprende y al mismo tiempo admiro tu talento en todas partes y en todas partes para estar al día: para trabajar, estudiar, cocinar y ... ahora también bailar ...

[Pequeño]

Pequeño, ¡Gracias! Es un placer leer estas críticas. Me alegro de que a las chicas les haya gustado el pastel.

y la docha ha estado vertiendo recientemente algunos aderezos de bayas dulces en todos los pasteles, caseros, por supuesto:

No pensé en cubrir. Espolvoreado todo el tiempo con azúcar en polvo o caramelo vertido. ¡Gracias por la idea!

Gracias por la receta. Resultó un pastel muy sabroso. Es cierto que hice ajustes: agregué un vaso de kéfir a la masa. E hice dos capas de manzanas finamente picadas, vertí una capa de masa, encima una capa de manzanas picadas, luego volví a verter una capa de masa, nuevamente una capa de manzanas, nuevamente una capa de masa y encima de albaricoques. Resultó solo 3 capas de fruta.
Lo horneé en la multicocina DEX durante 45 minutos + 20 minutos (había muchas frutas).

[Keti]

Keti, muy interesante: solo agregué kéfir y todos los demás ingredientes de la masa exactamente de acuerdo con la receta. le agregaste harina?

También horneé esta galleta hoy. Solo que en lugar de mantequilla agregué 170 gramos de leche agria casera, tomé 300 gramos de miel y 300 gramos de harina, puse 3 veces más levadura, horneé durante 60 minutos en la multicocina Aurora 250, y ... ...

[Keti]

Chicas, gracias por los comentarios.

Keti , muy buen pastel!
Me uniré a la pregunta Alexandra, ¿se agregó kéfir a todos los demás ingredientes o en lugar de mantequilla?

lovtofill, ¿por qué tanta levadura?

Agregué kéfir a todos los demás ingredientes (ni siquiera sé por qué, solo estaba en el refrigerador). Agregué un poco de harina. La masa resultó como panqueques, derramándose.
Era solo que sin kéfir resultó ser una masa espesa, pero quería agregar una capa de manzanas al medio (en total agregué 2 capas de manzanas), así que adelgacé la masa. Me encanta cuando hay muchas frutas.
Improvisado.

Por supuesto, debe intentar hacer el pastel estrictamente de acuerdo con el original, para comparar.

[Sonadora]

Sonadora! ¡muchas gracias! Agregué un poco de azúcar. polvo y ralladura de limón en una galleta! ¡Estábamos muuuuuuy sabrosos!

Sí, simplemente me reaseguraron, después de todo, agregué harina y miel. Y en general, mis galletas siempre se caían.

[natapit]

natapit ¡Qué hermoso pastel!
Me alegro mucho de que me haya gustado. ¡Cocine a su salud!

lovtofill, por 300 g de harina y 300 g de miel, 2 cucharaditas. el polvo de hornear es suficiente. Y si la mantequilla se reemplazó con leche agria casera, entonces podría tomar 1.5 cucharaditas de levadura en polvo y 0.5 cucharaditas de soda (no apagar).
Pruébalo, la galleta quedará más suave, no seca.

Y en general, mis galletas siempre se caían.

¿Y dónde hornearon, en el horno o en la multicocina, se cayeron las galletas?

¿Funcionarán los melocotones en lugar de los albaricoques?

Cayeron las galletas en la olla de cocción lenta y en el horno. Gracias por el consejo.

[Lozja]

Lozja , No he probado el horno con melocotones, pero creo que si lo cortas en rodajas de 4-5 mm de grosor y lo pones encima, deberías conseguirlo. No colocaría los melocotones por la mitad, probablemente no se hornearán y serán demasiado pesados.

lovtofill , ¡De ningún modo!
aquí AQUÍ puede averiguar todo sobre las reglas para hornear galletas. En todo caso, pregunte, los chefs pasteleros experimentados siempre lo ayudarán.

¡Muchas gracias por el pastel más delicioso y tierno! No tuvimos tiempo de hacer fotos, se lo comieron al instante. Cociné en el horno. Se lo recomiendo a todos.

[Postoronnim_V]

Postoronnim_V , ¡gracias por el consejo! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel!

Inmediatamente horneé otro (¡pensé que tomaría una foto ahora!) Sí. schaz. Se lo comieron a la velocidad del rayo))) Los albaricoques se van. Chicas, si alguien lo hizo con melocotones, escriba, pzh. Creo que (los melocotones) hay que mojarlos un poco en azúcar y quitarles la piel ...

Ayer lo cociné. Vkuuusno !!! Aunque en el momento de la preparación casi todo estaba destruido, los albaricoques tuvieron que colocar el medio y las manzanas alrededor de los bordes. Horneado extra + 20 minutos

Quiero quejarme ... mi bizcocho ... como decirlo mas suavemente ya esta frito en un dibujo animado por 2 horas 11 minutos y la parte de arriba no esta horneada, me da miedo asumir que hay de abajo

[Dindin]

Dindin, Tengo miedo de asumir.
De hecho, la multicocina nunca dora la parte superior, siempre permanece pálida. La preparación de la cocción debe verificarse con un fósforo / palillo de dientes / astilla, si la torta está lista, estará seca.

PD: ¿Y qué tipo de fruta tomaste, fresca o enlatada?

[Manechka]

Tendré que revivir a Temka. Y los albaricoques ya están ahí, y por alguna razón nadie hornea el bizcocho tan sabroso.
Pero horneé. Agregué vainilla a la masa.

🔗 🔗

Manechka¡Muchas gracias por el delicioso y aromático pastel!

Tanya, ¡qué buen tipo eres! ¡hermoso!

Tanya, ¡qué buen tipo eres! ¡hermoso!

¡Gracias, Anya!
Y horneas un pastel así. Tan delicioso y fácil de hacer. Y, según tengo entendido, si no hay albaricoques, también puedes usar melocotones o alguna otra fruta. Todavía estará delicioso.

Py. sy. Ya estoy cansado de esperar muchas moras, y ella, quizás, está descansando en el sur. Estabien yo esperare ...

¡Gracias, Anya!

Py. sy. Estoy cansado de esperar muchas moras y ella, Mabut, está descansando en el sur. Estabien yo esperare ...

Ja, exactamente en el sur, lo adivinaste !!!! Vaughn nos recibe desde Turquía .....

[Tanyush]

Tanyush¡Resultó un pastel increíble! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

Cual es la forma? ¡Yo ya quiero lo mismo!

PD: Lo siento, no respondí de inmediato. A veces puedo leerte aquí, pero la respuesta es un problema ... ¡Me volví loco sin ustedes amados y sin bollos!

[Svetik]

Svetik, gracias por la información.

Cual es la forma? ¡Yo ya quiero lo mismo!

La sartén es normal.

PD: Lo siento, no respondí de inmediato. A veces puedo leerte aquí, pero la respuesta es un problema ... ¡Me volví loco sin ustedes amados y sin rollos!

Nada ... pero te miraba todos los días ...
Eso es salvaje, luego nada. Pero descansarás. Y cuando llegues a casa prepararemos el doble de heno para nuestra Murka hornearás aún más pasteles.

Bueno, acabo de hornear uno de estos, lo leí en alguna revista y ha estado aquí desde el año pasado :) En la receta que usé, el pastel terminado se espolvoreó con pétalos de almendra y se vertió con miel para darle dulzura. ¡Estaba delicioso!

¡¡¡Oh!!! Ya son 65 + 40 en la caricatura, y todavía húmedo, ¿qué puedo hacer?
elaborado con melocotones, que se cortaron en rodajas de 5 mm

Si ...
En general, lo horneé; estaba confundido por el hecho de que en los bordes no estaba muy frito, lo empujé ligeramente hacia atrás en la cuna en la caricatura, cuando entré en pánico por el bajo horneado, un marrón tan claro ...
En el corte estaba - ¡horror! ok tan marrón.
¡pero! al lado de los melocotones en el centro todavía está un poco húmedo ...
No entiendo nada La primera vez que tal pinchazo ...
Lo intentaré otra vez. ¡PERO! Definitivamente tomaré albaricoques, por así decirlo, para no dejar la fuente.

[Oksyusha,]

La sartén es normal.

Oksyusha, sí, también lo leí en la revista, en la "Escuela del deli" (ver la receta) en qué número en particular - no diré, fue hace mucho tiempo.

Markilena, es mejor verificar la preparación del pastel con un palillo, entre las mitades de los albaricoques. Si sale seco, está listo. Con suerte, su próximo intento será exitoso.