Secadora eléctrica Summer resident - Mcooker: las mejores recetas

Luke

Niñas (y niños, ¡essno!), Acabo de comprar una secadora de infrarrojos. El principio de funcionamiento son los rayos infrarrojos. ¡Te lo diré, esto es algo! Es una especie de casillero. Dispone de cuatro palets y un palet para secar producto casi terminado.

Lo compré no hace mucho. Aconsejado en un foro.

Aquí la miro. Y escribo lo que está escrito en la portada: "Armario de secado eléctrico doméstico con termostato Dachnik-4. En mi opinión, hay diferentes Dachniki. Dependiendo del volumen. 4 es el más grande. Desafortunadamente, no guardé el enlace a la tienda que entrega. Pero no creo que esto sea un problema. Lo encargué por Internet: al día siguiente lo trajeron. Cuesta alrededor de 5 mil. Garantía: 2 años.
Seca con rayos infrarrojos a una temperatura de 35 a 100 grados. El resultado es un producto suave, incluso ligeramente húmedo (si no se seca en exceso). Durante el secado, todas las bacterias y otras cosas desagradables mueren por completo: no pueden soportar los rayos. Por tanto, si las frutas son tuyas, no podrás lavarlas. Los hongos tampoco necesitan lavarse. Como resultado, la calidad del secado es muy buena: las bacterias no crecen, por lo que se puede secar durante mucho tiempo a baja temperatura.

Un "efecto secundario" agradable: puede cocinar en él: dietéticos, guisos y recalentar alimentos. Bueno, esto probablemente sea para residentes de verano. Yo, para ser honesto, prefiero nuestra multicocina. El rendimiento es muy alto. En dos días sequé 4.5 kg de ciruelas (esto ya está seco, pero en "húmedo" fue de 10-12 kg). Para una carga, puede vpendyur 4-5 kilogramos, lo que reduce significativamente los costos de mano de obra.

Buenas tarimas: fabricadas en acero inoxidable, con tornillos anodizados. Es decir, puede sumergirse en agua de manera segura, lavar: duradero y confiable.

¡Ahhh! Lo olvidé: funciona en silencio.
Armario eléctrico de secado por convección Dachnik KS (Secadores eléctricos)

Dispositivo para secar alimentos sin sobrecocción - secadora eléctrica Dachnik KS
Secadores para verduras, frutas, champiñones: diseñados para un secado de alta calidad en casa, simple y eficaz
Descripción de la secadora para verduras y frutas Summer resident KS

La secadora eléctrica "Summer resident KS" está diseñada para secar verduras, frutas, bayas, hongos y hierbas, etc. La secadora Summer resident KS es fácil de usar: todo lo que necesita hacer: colocar el producto preparado para secar en bandejas, encender la secadora y ajustar la temperatura deseada.
Dispositivo secador Summer resident KS 6 palets

Armario eléctrico Summer resident KS consta de un dispositivo de suministro de aire caliente, cinco bandejas extraíbles para el secado, que se insertan entre sí y tapas. Un ventilador y un calentador eléctrico (DIEZ) están ubicados dentro del cuerpo de la secadora. La radiación térmica generada por el elemento calefactor es absorbida por el agua contenida en el producto, pero no absorbida por el producto en sí, por lo que el secado es posible a bajas temperaturas (30-70 grados). En el cuerpo del secador Dachnik KS hay una perilla de termostato con 5 modos de secado.
El principio de funcionamiento del secador eléctrico Dachnik KS.

El principio de funcionamiento del secador Dachnik KS se basa en el método de secado de productos con suministro forzado de aire caliente. El secado se realiza suministrando aire caliente (30 - 70 oC), para que el producto no se sobrecocine. Después de secar en un secador eléctrico, Dachnik KS, el producto conserva completamente todo su sabor, sustancias activas y vitaminas.
Las principales características del secador para verduras y frutas Dachnik KS:

Alta eficiencia de secado (al menos el 80% de la masa del producto)
Alta calidad del producto resultante: conservación de vitaminas, sustancias biológicamente activas.
Termostato integrado para diferentes tipos de productos: de 0 a 70 grados Celsius
Tiempo de secado en la secadora Summer resident KS: de 1,5 a 11 horas
Ventilación mejorada de la paleta
6 niveles de palets rectangulares - carga nominal por palet - 0,6 kg
Dimensiones totales, mm:
ancho - 275
longitud - 415
altura - 375
Peso secador: 5 kg
Consumo de energía: 450 W
Secador eléctrico por infrarrojos Dachnik-2M

Características técnicas del secador eléctrico Dachnik-2M:
- volumen del producto cargado - 10 litros (3 kg).
- la alimentación se suministra desde la red (220V).
- frecuencia - 50Hz.
- consumo de energía - 0,48 kW.
- Dimensiones totales: ancho - 34cm, largo - 43cm, alto - 35cm.
- temperatura en la zona de secado - de más 40 a más 70.
- temperatura de cocción - de más 110 a más 130.
- período de garantía de funcionamiento - 18 meses.
- la vida útil de la secadora eléctrica es de al menos 10 años.
El conjunto de la secadora eléctrica incluye: la bandeja para hornear de malla superior (extraíble) - 1pc, la bandeja para hornear de malla central (extraíble) - 1pc, la paleta - 1pc Las bandejas de malla están diseñadas para secar alimentos, una bandeja para secar y recoger los alimentos que se desmoronan durante el proceso de secado.

La secadora eléctrica por infrarrojos Dachnik-2M también se puede utilizar para:
- mejorar el proceso de fermentación de la masa;
- cocinar leche horneada fermentada o varenets;
- para desinfectar y secar pastas, cereales diversos, harinas, etc. t. p;
- ablandamiento de la miel confitada;
- preparación de varios platos.

Para restaurar un producto seco, debe ponerlo en agua hervida a temperatura ambiente durante un período de 30 minutos a una hora.
Secadora eléctrica por infrarrojos (secadora) Residente de verano - 4 para setas, bayas y verduras

Volumen de trabajo - 17 l
Temperatura de la zona de secado: De 40 a 70 C °
Consumo de energía: 800 W
El conjunto completo del dispositivo incluye:
bandeja para hornear de malla (extraíble) - 4 piezas
bandeja para hornear de malla (extraíble) - 1pc
palet - 1 pieza
Dimensiones del secador: 340 * 450 * 590 mm
Peso: 14 kilogramos
caracteristicas:
Temperatura en la bandeja superior para alimentos dietéticos: 110 a 130 ° C

El armario de secado para radiación infrarroja (secador de infrarrojos eléctrico) "Dachnik-4" está destinado a la preparación de frutas, verduras, bayas, champiñones, hierbas medicinales por secado, así como a la preparación de comidas dietéticas de carne, pescado, champiñones, verduras y cereales diversos, un termostato , palets-acero inoxidable, alimentacion 220V, contras. potencia 800 W, dimensiones 340x430x590mm, temperatura de secado 40-70g. C, al cocinar 110-130 gr. C, peso 14 kg, secado por radiación infrarroja conserva al máximo las vitaminas del producto.

Julieta

¡Buenos días!
Mi hermana se compró una secadora eléctrica para setas y hojas de arándano rojo, y también de frutos del bosque. Se llama "Armario eléctrico de secado doméstico con termostato" Dachnik-4 "", es producido por JSC "Radiozavod", aparentemente la ciudad de Perm. Dijo que este "residente de verano" es mejor que otros, porque tiene un secador de infrarrojos y análogos, uno convencional y térmico. En el infrarrojo, las sustancias útiles se conservan mejor que en el habitual. Ella compró el suyo por 3900 rublos, en Moscú. en San Petersburgo son casi mil más caras (debido a la temporada). "Dachnik-1, 2, 3" tampoco está mal, pero el cuarto tiene una parrilla de acero inoxidable (por eso es más cara), y las versiones anteriores tienen una galvanizada. Tiene unas dimensiones de unos 60 por 45 por 30 cm. Dice que es muy conveniente y las setas se secan incluso una hora y media menos de lo que está escrito en el folleto publicitario. No he oído hablar de contrapartes occidentales.

Rezlina

¿Qué opinas de un secador de infrarrojos?
Secador de infrarrojos "Dachnik-2M" (armario) para verduras, frutas y setas
Características distintivas
• Peso del producto cargado: 3 kg.
• Potencia: 480 W.
• Tiempo de secado: 1,5-12 horas.
• Temperatura de secado: 40-70? DESDE.
• Alta calidad del producto seco.
• Conservación casi completa de vitaminas y sustancias biológicamente activas.
• Reducir el contenido de microflora dañina en el producto.
• Almacenamiento prolongado del producto sin deterioro de la calidad.
• Restauración de la apariencia, el sabor y el aroma natural después de un breve remojo del producto seco.
• Garantía de la marca: 12 meses.
• Fabricante: Rusia.

Hay mas.
Secador de infrarrojos "Dachnik-4" (armario) para verduras, frutas y setas
Características distintivas
• Peso del producto cargado: 4 kg.
• Potencia: 800 W.
• Tiempo de secado: 1,5-12 horas.
• Temperatura de secado: 40-70? DESDE.

Alexi

Un poco más arriba, alguien estaba interesado en el secador Dachnik-4
Lo compré en la primavera (por codicia, tenía miedo de que hasta el verano no valiera la pena en la tienda).
Ya he secado fresas, grosellas negras, grosellas rojas, albaricoques, manzanas, peras probadas.
Manzanas, peras: se seca sin ningún problema.
Albaricoques - enteros se secan bien, aquellos que son suaves - un poco más de forma natural.
Las grosellas son caprichosas en el secado: la mejor opción es encender / apagar la secadora. Es decir, enciéndalo a "3" durante media hora y luego deje que las bayas se escurran, porque las bayas estallan y el jugo sale.
Además, para facilitar el lavado de las bandejas, coloco gasa o tela de algodón.
En cuanto a las deficiencias técnicas, el fabricante equipa la secadora con un cable demasiado fino para esta potencia. Como resultado, el cable se calienta, no crítico, dentro del rango permitido, pero aún así.
La vista es bastante decente, aunque me gustan las formas rectangulares en técnica.

NiLarna

¡Todas! ¡Está terminado!
Ayer compré Dachnik-4.

¡Es algo! De tamaño, ¡como una mesita de noche de oficina! Qué armario de hierro.
Pero da la impresión de ser un dispositivo confiable. Y las instrucciones dicen que debería funcionar durante 10 años sin problemas.

Ayer no pude resistir, recogí lo que había en casa, lo lavé, lo corté y lo sequé en seco.
Resultó para dos malvaviscos. Todo se secó sobre una gasa.

Lo que vi en la mañana:
La manzana (una estaba) se secó notablemente - resultaron deliciosos chips de manzana.
Casi todas las fresas están secas, excepto aquellas piezas que se cortaron en trozos grandes. ¡Está tan seca! Si no fuera por la gasa, habría tenido que arrancarla del palet durante mucho tiempo y luego empapar el palet. Pero todo salió bien con una gasa. ¡Las chips de fresa son súper ricas! Lástima que haya muy pocas fresas. Además, las fresas estaban un poco arrugadas; esto debe aplicarse rápidamente en algún lugar, de lo contrario se deteriorará. Pero cuando se secó estaba muy sabroso y no había rastros de "deficiente".
Y también hubo algunos albaricoques. No los sequé en mitades, sino que también los corté en rodajas. Se secaron lo peor de todo: solo la mitad estaban secas por la mañana. Pero los corté los más grandes. Delicioso también. Pero no parece orejones. Quizás porque corté los albaricoques, no los sequé por la mitad. Seque las mitades de albaricoque durante mucho tiempo, pero quería obtener el resultado durante la noche.

Para el fin de semana compraré unos kg de albaricoques a un precio más barato en el mercado y trataré de secarlos, como dicen las instrucciones. Mientras tanto, compré algunas manzanas, las más baratas se están secando ahora.
Las manzanas son las más fáciles para mí por ahora, definitivamente se secarán durante la noche. Me encantan los chips de manzana. Antes lo hacía en el horno, pero ahora, en el secado, ¡es mucho más fácil y conveniente secarlos! Asumiré el costo del trabajo, ¿por qué no dulces para el té?
Luego, cuando llegue al mercado, tomaré más manzanas (y no solo) y las cosecharé para el futuro.
En general, me gustó el resultado. Se seca bien, absolutamente silenciosamente, consume poca energía (además, se enciende / apaga solo durante el proceso de secado, ahorro adicional).
Y como resultado, el producto agrada con sabor y calidad.
¡Y cuantas posibilidades! Mi sueño es secar más frutas y bayas diferentes durante el verano.
Y luego en pan, en papilla y solo para el té .. ¡Belleza!

NiLarna

Cita: Rezlina

Chicas, ¿es mejor secar o congelar las grosellas negras?
¿Y si se seca, entonces ponga papel pergamino en los palets? Tengo un Dachnik4, apenas lavé los palets con una malla metálica después de las fresas ... ¿tal vez poner papel debajo de las grosellas?

Sequé y congelé grosellas. Lo sequé más bien para experimentar. Sin papel, solo en un palé.

También tengo un Dachnik-4. Ha estado funcionando casi sin parar durante más de un mes. También en el balcón. ¡¡Estoy feliz como un mamut !!

Hice malvaviscos en papel. ¡Súper!
Frambuesa con fresa, arándano y grosella negra con cereza. Mis bayas, tritúralas en puré de patatas, azúcar al gusto (hay que tener en cuenta que el caramelo quedará más dulce). Luego utilizo papel de hornear para hacer un "protvin": doblo los bordes unos 5 cm y los aseguro con una grapadora. Pongo esta estructura en una paleta (la tengo en casi todo el tamaño de la paleta), vierto puré de bayas en ella y nivelo. Lo meto en la secadora y espero.
Dependiendo de la capa de puré, se seca durante 2-3 días.
Luego lo saco, por un minuto en el refrigerador (de esta manera es mucho más fácil quitar el malvavisco del papel), quito el papel y enrollo el malvavisco en un tubo.
¡Vkusnaaa! ..

Sequé cerezas, albaricoques y ciruelas secas (en mitades; soy demasiado vago para planificarlas en chips, y como el secado es silencioso, no me importa cuánto tiempo se seque). Sequé un poco de fresas y frambuesas; en invierno, disfrute del té o las gachas. Hago manzanas con patatas fritas, me gustan mucho las patatas fritas. Y se secan rápidamente. Melocotones en rodajas - también se obtienen chips muy sabrosos .. Kiwi intentó secar - resultó interesante, muy amargo.
En general, ya está en marcha la recolección de frutas y bayas.
Cuando termine la temporada, pasaré a las verduras.

Y mis paletas son muy fáciles para mí: pongo todo en un baño, pongo uno encima del otro, abro la ducha para rociar, el agua más caliente, y cierro la cortina. Después de 10 minutos vengo, solo queda limpiarlo con una esponja, ¡y todos los palets están limpios! Solo queda secar.

NiLarna

Cita: Andreevna

NiLarna
Entonces, sobre el residente de verano. ¿Ya se ha secado la pastila? Si es así, entonces punto por punto pliz, cómo y qué, todavía soy un novato en este negocio. La verdad ya ha secado muchas manzanas. Y otra pregunta. Escribe seco durante varios días. Es como, ¿sin descanso o qué? ¿O apagarlo - encenderlo después de un tiempo?

¡Felicitaciones, Summer Resident es una secadora genial!
Me hizo feliz casi todo el verano y trabajará en otoño.

Me seco sin interrupción. Por lo general, pongo "2", un modo en el que todo se puede secar. Deje que algunas cosas se sequen más tiempo, pero no tengo prisa por ir a ningún lado y no tengo una producción mayorista de frutos secos. Y lo que configuré y olvidé, solo suba una vez por la mañana y por la noche, vea cómo va mi belleza allí, esto es muy importante para mí. Además, se enciende / apaga solo durante el proceso de secado. A medida que aumenta la temperatura, se apaga, luego se enfría y se enciende nuevamente. Entonces ella no come energía continuamente.
Ya escribí sobre marshmallow aquí, repetiré mi publicación anterior:

Solo toma la fruta, la pela, saca las semillas y hace puré de papas. Pruebe, si es agrio, agregue azúcar. Para que se pueda comer con gusto el puré de patatas. (Incluso puede agregar azúcar, los dulces secos serán más dulces que el puré de papas). Aquí está el puré de papas y en la secadora. La capa no mide más de 1/2 cm, de lo contrario se secará durante mucho tiempo.
En cuanto a las bayas, estaba convencido de que para los malvaviscos de bayas, el puré de bayas debe limpiarse a través de un colador para que no queden semillas en el malvavisco. (Se interponen en el camino si los dejas. Hice malvaviscos de frambuesa con tanta furia).
El resto es igual que con la fruta. Azúcar al gusto y en la secadora.

Secar durante un par de días. En cualquier caso, me sequé durante 2-3 días en mi residente de verano (temperatura 50-60 grados). En general, la tierra seca a la condición "se puede enrollar en un tubo".

Para facilitar la extracción de la pastilla del papel, ya le di un consejo: después de la secadora, coloque la pastilla en papel en el refrigerador durante un par de minutos. Entonces, el papel es más fácil de quitar.

Además, si nunca se ha secado sobre papel en la Casa de Verano:
Tomo papel de hornear, hago un "canal" con él (doblo los bordes 5 centímetros y los aseguro con una grapadora) de acuerdo con el tamaño de la paleta y vierto puré de papas en él. Luego lo nivelo y lo meto en la secadora.

mezcolanza

Por cierto, sobre el Residente de verano ... Zanahorias al estilo coreano: remojo secas en agua fría durante media hora, se convierte en una ordinaria. Dreno el agua, luego las hierbas, los condimentos, el adobo, ¡queda genial! No se puede distinguir del habitual si no se sabe que se usa seco. ¿Por qué usar secado? Porque se secó a un precio de 5 rublos / kg en el otoño recién cultivado, y ahora en los estantes es viejo a un precio increíble o GMO-Dutch. Me seco en Dachnik-4 Berner rallado en un rallador: desde hace dos años, la comida ha estado encantada con los espacios en blanco que me da mi secadora, y cómo se convierten en un producto casi inicial cuando están empapados (prácticamente, esto se debe a que hasta el parecido completo con la misma zanahoria no toma media hora en un ambiente húmedo, sino aproximadamente medio día; bueno, de hecho, lo compensa con la marinada). Primavera, vitaminas, fibra ...

Romashka80

¿Quién tiene una secadora eléctrica Dachnik - 4 o 2, dime, se deben llenar todos los palets? ¿O puedes poner un par y el resto estará vacío?
Creo que compre Dachnik-4 o Dachnik-2. Puede ser que utilice un par de palets y el resto esté vacío. La carga de 1 kg. me gusta.
¿Qué crees que es mejor tomar? Y, sin embargo, leí en Dachnik-2 un palet extraíble y uno extraíble, ¿cómo entender esto?

mezcolanza

Tome Summer Resident-4. Por supuesto, en invierno, dos paletas serían suficientes para ti (no hay nada especial para secar además de las galletas), pero en verano, una secadora definitivamente no será suficiente. No es necesario llenar las paletas por completo (puede secarlas solo en una paleta), pero existe esa oportunidad (¡y las verduras no se pegan juntas!), En contraste con las secadoras impulsadas por el viento. En cuanto al palet extraíble ... también está en Dachnik-4 (el quinto en una fila, en la parte superior, y se retira desde la parte superior, y no se desliza como los otros cuatro). Para mí, sirve para el secado final, cuando hay que secar con un transportador, en grandes cantidades. Hay otro en la parte inferior, hierro macizo, no malla, pero es solo para que los productos que se derramen a través de las redes de otros palets sean más fáciles de quitar y no se queden en el fondo. Es decir, un total de seis palets: el inferior para higiene, cuatro principales, el quinto es el superior, igual a los principales en tamaño, pero siempre será con la temperatura más baja, porque está en la parte superior. Decide por ti mismo, Romashka80, y te recomiendo Dachnik-4.
Y sobre cargar 1 kg ... ¿quién te dijo eso ...? Cargué varios kilogramos de zanahorias en cada paleta; en un momento, se incluye un tercio de una bolsa estándar en la secadora (como el azúcar en 50 kg que venden; las zanahorias en una bolsa de este tipo pesan alrededor de 35-40 kg: así que cuente: hasta la mitad de la bolsa podría estar abarrotada a veces no faltan verduras), y esto es por cierto y se indica en las instrucciones). Y el resultado fue excelente: todo se secó sin problemas y no se pegó, solo revolviendo ocasionalmente.

mezcolanza

¡Entra, entra! No dudes ! Es cierto que depende de qué: los tomates, por ejemplo, están secos en más de una capa y no funcionarán. Pero berenjenas, cebollas, zanahorias: puede apilar una paleta completa con un tobogán (tengo rodajas cepilladas en el Berner), lo principal es no olvidar remover para que se seque uniformemente (bueno, al menos una vez cada 3-4 horas). ¡La secadora es mi súper ayudante! ¡Este es un regalo maravilloso para ti para el Año Nuevo! Para mí, resultó ser más útil que todas las demás técnicas.

gatito

Romashka80-si hay una cabaña de verano, no lo dudes, toma "Residente de verano-4", no te arrepentirás

También dudé si realmente necesitaba uno tan grande, la temporada había terminado, ¡no estoy muy contento!
Seco todo: manzanas, peras, albaricoques, frambuesas, pimientos, cebollas, zanahorias, grosellas, hierbas ...
Se obtiene la calidad: delicia, al cocinar, no se puede distinguir lo seco de lo fresco
¡Y qué tipo de pasas resulta!
Y, te digo, a veces su volumen no me alcanzaba ...

mezcolanza

Cita: Romashka80

En la casa de campo puede ser con la cosecha que está espesa o está vacía. Este verano solo hubo muchas manzanas.

No tengo una cabaña de verano, durante la temporada compro frutas y verduras en un almacén de verduras. O amigos que tienen una cabaña de verano dan parte de su excedente. Así es, dice Kitty, incluso esta secadora (¡y es una campeona en términos de capacidad de almacenamiento!) No es suficiente durante la temporada. Queremos tomar el segundo con mi esposo en marzo. En abril ya no se pueden encontrar, se están comprando.
Por cierto, Romashka80, mencionaste manzanas ... Este año mi secadora (además de verduras) secó chips de manzana durante todo el día (manzanas en una picadora de carne, esparcidas en una capa gruesa de hasta 2 cm sobre papel de hornear y secar hasta que se seque). ¡Ya sabes cómo se van volando ahora! Los niños no comen dulces, ¡y estos chips desaparecen instantáneamente! Y obviamente más saludable. No es de extrañar que me jorobara con estas manzanas; ¡lo apreciaron y es agradable, y lo más importante, delicioso!

OlenaS

Cita: Jktu

Pero aquí, creo, estamos hablando de un defecto de diseño significativo de Dachnik-4: dado que las frutas se irradian con rayos infrarrojos desde arriba y no se proporciona el ventilador, entonces es la capa superior la que recibe todo el calor.

No, en Dachnik-4 es un poco diferente (los niveles de secado se cuentan desde abajo): los elementos calefactores están ubicados en la parte inferior, debajo del primer nivel y entre el segundo y el tercero. Es decir.Por ejemplo, lo entiendo así: el segundo nivel se seca más rápido (el calor proviene de la parte inferior del primer calentador y de la parte superior, del segundo), aproximadamente lo mismo es el tercer nivel (ubicado inmediatamente encima del segundo calentador). Luego, de acuerdo con el grado de sequedad, nivel 1 (justo por encima del primer calentador) y luego el último: cuarto. También hay un quinto adicional, el más alto. Dado que es el más alejado del calentador, se seca más lentamente.

Cita: Jktu

Como consecuencia, el descrito des la situación es bastante normal y natural, pero es bastante corregible no solo mediante el "trabajo con manijas", sino también mediante cualquier circulación de aire (por ejemplo, mediante un ventilador).

Para ser honesto, no veo ninguna diferencia particular a este respecto entre el Summer Resident y los secadores de ventilador ordinarios (tengo tanto el Summer Resident como el Selmer): el diseño del dispositivo determina dónde se seca más rápido. En Selmer: el abanico está en la parte inferior, porque el grado de contracción y la velocidad del proceso de secado en consecuencia disminuyen y alargan con la altura de cada palet (las frutas más secas están en la parte inferior, las más húmedas en la parte superior). A lo largo del círculo exterior del palet, donde se expulsa el calor del ventilador, se seca más rápido que en el centro.
El trabajo de reclasificación, compactación, etc. de los productos secos no es menor que en el Dachnik.
Francamente, hago esto una vez (en el Residente de Verano, en Selmer): lo pongo a secar, cuando parte de las frutas / verduras / bayas / ... se seca al estado que necesito, vierto todo lo que se ha secado, compacto los restos y lleno los palets liberados con otros nuevos porciones frescas. Por lo general, el resto para el secado final es aproximadamente 1 / 3-1 / 4.

Cita: Jktu

Gracias (!!!), des para una evaluación objetiva (él mismo no adivinó un defecto tan obvio).

Creo que nosotros (los recién llegados) no estamos en el mitin "cada lavandera elogia su propio pantano" y realmente necesitamos evaluaciones objetivas sobrias.

Realmente lo intentas, queridos usuarios del foro, ¡toda la esperanza es para ti!

Mi consejo es este: si tiene grandes volúmenes de frutas / verduras / bayas para procesar, entonces un secado no será suficiente o compre un residente de verano grande, o un par de secadoras con ventilador, o Isidri con más. paletas (la última opción es puramente teórica, nunca usé esta secadora. Acabo de leer las reseñas de los propietarios aquí en el foro).
Estoy satisfecho con la opción Residente de verano + secado con ventilador: para grandes volúmenes, se usa un secado, cuando se necesita secar un poco o el producto no tiene tiempo de desaparecer entre los procesos de secado, otro. Bueno, cuando la guardia y la cosecha están en pleno apogeo, ambos están involucrados, a veces no son suficientes ...
Pero para algunas cosas, el Summer Resident es mucho mejor. Por ejemplo, las cerezas con hueso se secan perfecta y rápidamente. Cuando no tengo suficiente tiempo o energía para procesar y quitar los huesos de las cerezas, simplemente lavo las bayas y las tiro a secar. ¡En invierno, irá a las compotas! (aunque les gusta roerme)

Milada

¡Hola! ¿Admitir a un recién llegado a su equipo?
Ayer me convertí en el feliz propietario de Dachnik-2, dado que ni siquiera quiero recordar de Kiev lo que me costó esta alegría
Leí el tema de una vez y, por lo tanto, un lío en mi cabeza.
Ayer puse los albaricoques en mitades con la piel hacia abajo sobre la rejilla de alambre, previamente blanqueados, pero desearía no haber hecho esto: la ciruela perdió su piel y entró en el malvavisco con un lastre, pero lo quería en mitades, el albaricoque también se desparramó debajo de mis manos al quitar las semillas. Puse malvavisco de albaricoque y ciruela en la parte inferior. Por cierto, el modo para albaricoque se tomó directamente de la tapa del Residente de verano: 3 horas de trabajo en 1 modo, 3 horas de descanso, 3 horas - 2 horas, 3 horas de descanso, 10 horas - 3 modos. Ya entendí el error por la noche, pero decidí como un experimento llevar todo al final para obtener al menos algo de experiencia. Las mitades, incluso en 8 horas en el modo 3, estaban casi todas listas, no albaricoques secos, por supuesto, por alguna razón estaba muy amargo, y el albaricoque era solo miel, pero a mí y al niño todavía nos gusta, las cerezas se secaron bien, es necesario ponerlas por un tiempo más corto, pero el malvavisco sufrió por supuesto, dado que claramente no era su régimen era - 3, es decir,
Para el futuro, la ciencia es solo modo 2. No quería mezclar aromas, pero tenía que tener miedo de otra cosa. El resultado es que el medio está demasiado seco y ligeramente quemado.
Mi decepción es la instrucción.En Internet quería descargarlo con anticipación; no lo encontré, pero aquí hay un libro de un par de páginas
Una gran solicitud para los propietarios del Summer Resident, dígame por favor sobre qué modos y + - cuánto tiempo se seca
tomates, calabacín, brócoli, col. repollo, berenjena, pimiento morrón.
¿Zanahorias y cebollas en 3 configuraciones?
¿Tengo razón en que puedes secar malvaviscos en el modo 2?
Puse brócoli en modo 2, calabacín en un portaobjetos (leí que no se pega y parece que no es posible en 1 capa, revuelvo cada hora) y malvavisco de ciruela y membrillo con nueces. Resultó un poco más de cm de altura y estoy mentalmente lista para un secado prolongado. Por cierto, planeo guardar la pastilla en un rollo en papel de hornear, ¿y cuándo debo enrollarla? ¿Quizás mejor en papel de aluminio? ¿O se oxidará? Apenas caliente de inmediato o déjelo reposar Es solo que se endurece y me temo que no me doblaré. 1 experiencia estuvo realmente sobrecargada, espero que 2 salgan más plásticas. Apenas enrollé el tibio, incluso parecía que se rajaba por la mitad, ahora me temo que también podría ahogarme con el papel.
Gracias de antemano por su consejo y ayuda. Estaría feliz con cualquier consejo o información sobre la secadora Dachnik.

tatjanka

Olga Nika

y quién conoce el sitio web con entrega - verificado
no vendemos tales rizos
pero yo vivo lejos del centro
No me gusta ir de compras
Casi siempre me congelo, pero dos congeladores ya no son suficientes

Olga Nika

ayuda pliz!
¡Quiero tanto malvaviscos como tomates secos!

AlexeiK

personas, se trabajó aquí para averiguar dónde se puede comprar el secador Dachnik4 y su modificación Vympel.
Todo resultó sencillo. Llame a estas fábricas.
Para Pennant esto 🔗 teléfono del departamento de ventas.
Para los residentes de verano4 este 🔗 para electrodomésticos.

El banderín se encontró en Nizhny Novgorod, en la ciudad de Vorsma. el costo es de 5500 y la entrega es de 200 rublos.
Este es el distribuidor de la planta de Vympel.

Askony zvezda

Tan pronto como me intereso en algo, desaparece inmediatamente.
4 residentes de verano ya no existen, o 8500 cada uno, en lugar de 6700
Pregunta a los felices propietarios de Dachniki 4
¿Este gabinete sabe cómo secar el pan de una tienda?

Si es así, ¿qué tan rápido?
(Necesito-traducir para cabras-para cabras)

tatjanka

Cita: Zvezda Askony

Tan pronto como me intereso en algo, desaparece inmediatamente.
4 residentes de verano ya no existen, o 8500 cada uno, en lugar de 6700
Pregunta a los felices propietarios de Dachniki 4
¿Este gabinete sabe cómo secar el pan de una tienda?

Si es así, ¿qué tan rápido?
(Necesito-traducir para cabras-para cabras)

Askony zvezda No sequé el pan por falta de cabras, pero creo que no es mucho, porque hay varios grados de calentamiento. Y si considera que hay varios niveles, en un día puede secarse decentemente. ¿Por qué no quieres secar al horno?

Askony zvezda

Cita: tatjanka

[¿Y por qué no quieres secar al horno?

¡Entonces su horno no está allí!
Hay una Airfryer, pero no cabe mucho a la vez.
Y tomamos dos bolsas de pan sin formato a la semana, que se secan en el desván, pero durante mucho tiempo, y los invasores grises se enteran.
esos gordos descienden del techo - me asombra -
Por lo tanto, debe secar más rápido y guardar en un tanque de hierro.
Una vez más, el residente de verano consume menos energía que el AG y funciona de forma silenciosa
Tal vez uno de los felices dueños pruebe un pedazo de la tienda (¡esto es importante!) ¿Pan para secar?

PkaPka

se seca el pan! ¡tienda! No sé cuánto tiempo tomó, lo puse con manzanas durante la noche.
oh, que feliz estoy con esta secadora !!! Pueden reírse, mi esposo ha estado trabajando durante casi 10 años en la misma planta de radio que fabrica Dachnik. Y me enteré de la secadora en este sitio. Le pregunto "¿por qué no tengo todavía uno?" - "¿Lo necesitas?"
El resultado: ¡apareció una secadora este verano! ahora beberemos compotas todo el invierno. Es una pena, es demasiado tarde, no hubo más fresas, grosellas ...

Askony zvezda

Otro asistente apareció en mi casa
Residente de verano 2. El cuarto precio se elevó a 9450-00
Entonces el hermano pequeño está comiendo manzanas. Resultan chips muy conmovedores
Aún no he secado el pan, lo tengo en existencia, y aún hay que hacer manzanas.

Peregrino73

No, ¿por qué vi este tema hace un momento? Hace un par de años, mi esposo y yo hablamos sobre comprar un Dachnik-4 y nuestra conversación se hundió en el olvido. Y hoy leí lo genial que es la vida para los dueños de este dispositivo, ya comencé a comprarlo. Pero ya se han hecho todos los preparativos, se ha recogido la cosecha. ¿Qué hacer entonces? Acude al marido a trabajar o espera de nuevo hasta la primavera. Perdí la paz y el sueño.

cocinar

Cita: Pilgrim73

No, ¿por qué vi este tema hace un momento? Hace un par de años, mi esposo y yo hablamos sobre comprar un Dachnik-4 y nuestra conversación se hundió en el olvido. Y hoy leí lo genial que es la vida para los dueños de este dispositivo, ya comencé a comprarlo. Pero ya se han hecho todos los preparativos, se ha recogido la cosecha. ¿Qué hacer entonces? Ve al marido a trabajar o espera de nuevo hasta la primavera. Perdí la paz y el sueño.

Tienes que ir y encargarte de tu marido. Qué tiempo perder.

Rita

Cita: Pilgrim73

No, ¿por qué vi este tema hace un momento? Hace un par de años, mi esposo y yo hablamos sobre comprar un Dachnik-4 y nuestra conversación se hundió en el olvido. Y hoy leí lo genial que es la vida para los dueños de este dispositivo, ya comencé a comprarlo. Pero ya se han hecho todos los preparativos, se ha recogido la cosecha. ¿Qué hacer entonces? Acude al marido a trabajar o espera de nuevo hasta la primavera. Perdí la paz y el sueño.

Hay que esperar a que todo esté seco, los precios bajarán y luego comprar.

Askony zvezda

Cita: Rita

Hay que esperar a que todo esté seco, los precios bajarán y luego comprar.

¡La decisión más sabia!
En invierno, primavera, los precios serán los más humanos.
Y ahora los precios han subido lo máximo que puedo

Olga Nika

pero no los tenemos a la venta

Askony zvezda

Cita: Olga Nika

pero no los tenemos a la venta

Bueno, ¡puedes hacerlo por correo! ¡El progreso es una gran cosa!

Olga Nika

entonces no puedo encontrar un enlace normal ...
Me estoy enamorando de una especie de tontería ...

Tatyana ...

Gente, dígame cómo secar 2 grosellas en un residente de verano. Todo está roto y atascado. Oscuridad !!! Y no se seca ... (((

Natalie K

¡Hola todos!
Llévame a tus filas. Dvf del año maduro, y finalmente compré Residente de verano 4. En la ciudad no vendemos, escribí a través de la tienda en línea, con entrega a través del centro comercial. Enviado y enviado sin problemas.
Ya estaba secando pasto y fresas, quería hacer un malvavisco, pero no pasó nada., Ahora lo encontré en la primera página, lo intentaré ahora con papel de hornear, no funcionó con papel de calco ordinario.

Peregrino73

Dachnik 4 ordenó hoy, mañana mi marido tiene que recogerlo del almacén. Él traerá la secadora a mi casa de campo solo el sábado, y mis manos ya están picando, ¡tantos pensamientos diferentes en mi cabeza!

Enamorado

Hola, el otro día me convertí en propietario de la secadora Dachnik-2m. Hoy sequé tomates y puse un termómetro en una bandeja para hornear de malla extraíble para medir la temperatura. Y me sorprendió desagradablemente, en el modo entre 1 y 2 había una temperatura de 61 grados. Como esta alguien ¿Puede esto contar como un matrimonio? Todo se seca demasiado rápido, incluso algunos tomates se queman.

Administración

Bueno, 60 ° C es la temperatura normal para una secadora. Solo, por ejemplo, en Isidri, la temperatura se establece en tres rangos 35-50-60 * С
Al secar, es necesario verificar periódicamente la preparación de los productos, reorganizar las paletas, si es necesario, y retirar los productos si ya se han secado, para que no se vuelvan quebradizos. Aunque es necesario ver qué productos están en cuestión, los mismos tomates se pueden secar en chips o se pueden secar.

Enamorado

La temperatura es normal entonces, pero no cuando el modo corresponde a una temperatura de 45 grados ...

ISMO

La secadora está bien, pero la temperatura es un engaño.
Si lo configura a 40 grados, se supone que la secadora debe mantener esta temperatura. Digamos que se calentó a 40, se apagó, se enfrió a 30, se encendió y volvió a alcanzar los 40. De hecho, ocurre lo contrario: establece 40, alcanza los 80, luego se apaga hasta que la temperatura desciende a 40. Por lo tanto, no puede contar con la conservación de vitaminas durante el secado a baja temperatura.

Enamorado

Las instrucciones dicen "Durante el secado, a medida que se elimina la humedad, la temperatura del producto aumenta gradualmente", esto debe tenerse en cuenta y reducir gradualmente el regulador a 1, y no olvide remover el producto. Y si lo pones por la noche, generalmente pon el regulador antes de llegar a 1. Sequé las manzanas durante la noche y todo salió bien, se secaron uniformemente.

ISMO

Se seca bien, pero la temperatura se establece incorrectamente en la etapa de diseño.
Si quiero mantener la cantidad máxima de vitaminas (temperaturas de hasta 40-50 grados), entonces esto es imposible.

ISMO

¿Alguien ha secado hongos?
Lo probé hoy. Más de la mitad de los hongos se han vuelto negros, aunque todavía están blandos y no quemados. Algunos de los hongos se mantuvieron de color marrón normal. Seco no caliente "2".
Los negros no parecen nada apetitosos, aunque los hongos estaban buenos: setas de álamo temblón, setas boletus.
Lamento no haberlo congelado.

Administración

Secas: son muy hermosas, solo la salida es muy pequeña

Receta 🔗 y AQUÍ

El color de los hongos terminados depende del tipo de hongos, en la foto hay hongos porcini.

ISMO

| Alexandra |

Niñas, respondan, compraron Summer resident 4, necesitan secar con urgencia manzanas y ciruelas, y las instrucciones dicen que las manzanas primero en una solución de ácido cítrico, ¿es necesario? ¿Y la ciruela se escribe DEBE blanquear? Y sin embargo, después de todo, si, por ejemplo, después de que la solución caiga sobre el calentador, ¿no da miedo?

Administración

Vea nuestras recetas: se prueban en el foro https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Secar frutas y verduras es una experimentación personal y una fantasía.

| Alexandra |

Seco las manzanas por primera vez, pero algo tan poco encaja, menos de una libra de corte en un palé, y no las corté finamente, con un cuchillo. Tal vez me dispuse un poco, lo puse bien en una capa, como escriben en todas partes?

Natalie K

Vierto mucho sobre el palet a la vez, sin ordenar en una fila. en general, casi la mitad de la bolsa va a la secadora. todo se seca bien, especialmente en las bandejas inferiores.

| Alexandra |

Gracias por tu respuesta, ¿y cuánto es aproximadamente? ¿La mitad de una bolsa de qué? Yo mismo vi hoy que una capa se secó demasiado rápido, el período mínimo será solo a la medianoche, pero todo ya se secó y se secó principalmente a las 2. Y no se oscurecieron en absoluto, son bonitos. ¿Y qué crees que se puede mantener funcionando en una sala de estar, esta radiación infrarroja es dañina?

Natalie K

Cita: | Alexandra |

Gracias por tu respuesta, pero ¿cuánto es aproximadamente? ¿La mitad de una bolsa de qué? Yo mismo vi hoy que una capa se ha secado demasiado rápido, el tiempo mínimo será solo a la medianoche, pero todo ya se secó, y se secó principalmente a las 2. Y no se oscurecieron en absoluto, son bonitas. ¿Y qué crees que se puede mantener funcionando en una sala de estar, esta radiación infrarroja no es dañina?

Una bolsa grande ordinaria en la que se almacenan las patatas. Cargo al máximo, solo que intento mezclar más seguido para que se sequen uniformemente. En las instrucciones, en general, parece que está escrito para secar en 4, pero rara vez lo pongo en 4, solo cuando la cosecha se apunta hacia arriba, y necesita secar mucho, pero principalmente en 3.
Sobre la habitación ... No sé, no he escuchado nada negativo. ¿Quizás alguien más te lo dirá? Por el contrario, parece que los rayos infrarrojos tienen un efecto bactericida.

| Alexandra |

La puse en el pasillo del segundo piso, así que desprendía tanto calor allí que lo sentía incluso por la mañana. Así que pensé que sería bueno reorganizar la habitación hasta que nos ahoguemos, este calor no es superfluo.