Pastel de zanahoria brasileño en Panasonic SR-TMH10ATW

Pastel de zanahoria brasileño en Panasonic SR-TMH10ATW

Categoría: Productos de panadería

Cocina: brasileño

Ingredientes
Zanahoria	220gr
aceite de girasol	120 ml
sal	pellizco
azúcar	200gr (+ 50gr para los amantes de los dulces)
huevos	2 piezas
polvo de hornear (tengo soda - 0.5 cucharaditas, apagada con limón)	1 cucharadita
harina	150gr
glaseado - 2 cucharadas de cacao + 2 cucharadas de azúcar + 2 cucharadas de agua + 1 cucharada de drenaje de aceite	a fuego lento - cocine hasta que espese

Metodo de cocinar

• poner las zanahorias picadas, las yemas, la mantequilla salada (inodoro), 80 g de azúcar en una licuadora --- batir hasta que las zanahorias estén picadas. Batir 2 claras de huevo por separado con el azúcar restante (120 gr). Mezcle la harina + la mezcla con las zanahorias, agregue el polvo de hornear, mezcle + agregue suavemente las claras (olvidé fotografiar las claras batidas). Vierta la masa en la crema untada. forma de mantequilla. Hornea por 120 minutos, es decir, 60 minutos de horneado y sin abrir la multicocina, agrega otros 60 minutos!

Hora de prepararse:

120 minutos

Programa de cocina:

Productos de panadería

Nota

El pastel resulta muy tierno y sabroso, ¡las zanahorias no se sienten!

Quizás puedas agregar un poco de pasas. O orejones.
Me gusta este pastel, hornéalo.

La foto de abajo con glaseado no es de muy buena calidad, pero tampoco mejor: girl_red: No sé de albaricoques secos, ¡pero añaden canela!

¡¡Todavía se ve delicioso !!

[petu]

petu, Olga, lo agrego a favoritos Gracias por agregar una receta separada

[petu]

petu¡Olya! Pastel muy apetitoso! Inmediatamente quise hornear lo mismo

Qué significa eso

glaseado - 2 cl l

[Olenka]

El glaseado recetado se ve así: 50 g de chocolate, 0.5 tazas de leche, 1 hora de drenaje de aceite, 1 cucharada de miel, ¡cocine hasta que espese! Olenka, corregido, gracias! Lyudmilochka, ¡gracias por pasar!

Olya, puedo hacer una pregunta estúpida, dime por favor, ¿picar zanahorias crudas? está en tu foto, ¡como un verdadero puré de papas con zanahorias hervidas!

[Elena]

Elena, zanahorias, crudas, cortadas en arandelas, es decir, bastante grandes, si miras de cerca en una licuadora, puedes ver. Así que no lo cociné. Tenía 2 piezas de zanahorias. Se puede rallar con el rallador más fino.

[petu]

petu¡Gracias Olya! Una receta tentadora, ¡debes tratar a los niños!

[Elena]

Elena, Resulta muy tierna. : niña-sí: simplemente no lo saques del bol de inmediato, lo dejé reposar durante unos 20 minutos hasta que lo puse en la parrilla para que se enfríe, y luego se imprimieron las costillas de la parrilla en la parte inferior.

dime, ¿y si horneas en el horno? ¿que hora es? ¿Cuántos grados? y aún se siente la zanahoria?

En general, no hay zanahorias para degustar, pero es necesario rallarlas finamente o partirlas en una licuadora, preferiblemente para cócteles (allí los cuchillos no se colocan rectos, pero uno está arriba, el segundo se dirige hacia abajo). Le dije a los míos que con la zanahoria ya estaban en proceso de absorción - no lo creían ..: jejeje: Algo se hornea en el horno unos 40-60 minutos (ver con un pincho de madera) a 180 * (tengo horno eléctrico, horneé en * la parte superior e inferior calefacción * - sin convención)

así que lo probé))) delicioso))
hecho en el horno
sin glaseado, los niños comieron chocolate)
Lo probé incluso cuando no hacía frío)) yummyaaaaa

Ol, ¿por qué brasileño?

[Lapela]

Lapela, ¡muy hermoso! ...Marish,en Brasil lo hornean, es su idea hornear un pastel así, ¡no es broma, de verdad! ¡Contiene menos harina que las zanahorias!

[Olenka]

Olenka, ¡que belleza!
¡No solo es hermoso, también es delicioso!
Una vez horneé un pastel de zanahoria entero en el horno. Sabor inolvidable!
Definitivamente lo haré en una multitarea.
¡Gracias, Olenka!

Rita, es de mi gusto y ella no está, peki, ¡me alegro! También necesito hornear un pastel con remolacha, nunca horneé ...

[petu]

petu, gracias por la receta, márcalo como favorito.

[ket66]

ket66,

¡Ol, también te lo prometo! Me pregunto qué comen los brasileños ...
Hoy me deshice de dos plátanos negros en el bizcocho de plátano Chuchelkin Classic. Creo que al anochecer sólo quedará un recuerdo de él. Y mañana pasaremos a las zanahorias. Es decir, cambiar la orientación de la fruta ...

[petu]

petu, y ya lo he puesto, estoy esperando

[Mila1]

lo que comen los brasileños ... Sí, Marish, solo lo hornean en el doble del volumen de mi receta (es decir, su receta), en una forma del tamaño de una bandeja para hornear mediana ...: wow: Me pareció un poco demasiado, honestamente planeé hornearlo en Filka3060 , pero no lo arriesgué, hay muchas pruebas para él ... Mila1, esperando el resultado ..

[petu]

petu, Olga, estoy corriendo con un informe. ¡El pastel es maravilloso! Lo más importante es que le agradaba a mi nieta de 18 meses. cuando algo desconocido, nuevo se mete en su boca, se sienta gritando con la boca abierta y no puede comer y no puede escupir. y aquí me comí una pieza entera para adultos. Simplemente abrió la boca y mostró con el dedo que necesitaba meterse otro trozo en la boca, no lo cubrió con chocolate, ya que aún no sabe qué son los chocolates y los dulces. Pero ya es autosuficiente, moderadamente dulce, moderadamente húmedo, lo más importante no seco. Las zanahorias no se sienten. Agregué un poco de ralladura de naranja y limón (está en mi congelador). Así que gracias ENORMES !!! Al marido también le gustó

Cariño, me alegro mucho de que me haya gustado, tenía una idea para agregarle ralladura, y de todos modos le agregué jugo de limón (gaseosa apagada con él), me parece que este pseudo-albaricoque saldrá a gusto ...

se rió de la descripción de la nieta de comer alimentos

[petu]

petu, Olga, gracias enviaste la captura. No tuve tiempo, escribí y corrí rápidamente hacia mi nieta.

Añadido el viernes 22 de abril de 2016 17:05

se rió de la descripción de la nieta de comer alimentos

Te reíste de la descripción. pero ¿te imaginas nuestro estado con mi abuelo cuando no podemos borrar ESTO de su boca? Estamos esperando que trague, que se caiga o que se disuelva en su boca y todo esto va acompañado de su llanto.

petu. ¡Olenka gracias por la receta!
Me gustó el pastel, no puedo insertar una foto). Al horno en una caricatura con la adición de cáscara de naranja.

[poni]

poni, ¡Me alegro de haberme gustado el pastel! Y no es difícil insertar una foto; debe hacer clic en 'responder'; una inscripción aparece roja en la parte superior; inserte la foto de un autor (en la esquina superior izquierda)

Se hornea en una olla de cocción lenta. Por lo tanto, quiero saber con urgencia: ¿verter glaseado sobre el pastel enfriado o todavía está caliente? ..

Bueno, probablemente frío, creo que flotará sobre el esmalte caliente (o casi frío)

Multa. Por la noche daré de comer a mi tayiko en brasileño. Gracias.

¡Yo también lo horneé!
¡Rápido, sabroso, sencillo!
Hice todo de acuerdo con la receta, solo agregué la ralladura de las dos naranjas que había por ahí.
Es tan esponjoso y tierno que cuando decidí darle la vuelta para freír la parte superior, ¡¡¡se desmoronó !!! 😩
Para remediar la situación, cociné gelatina de bayas de acuerdo con esta receta:

Bizcocho Galleta-Gelatina "Tres Sabores" (varias versiones) (Espantapájaros)

Lo vertí directamente caliente y lo puse a enfriar. La gelatina empapó todo el pastel, lo recogió en un molde. La esponjosidad, por supuesto, ha desaparecido, pero está perfectamente cortado y mantiene su forma.
¡Pastel increíblemente delicioso! ¡Altamente recomendado!
¡Gracias por la receta!


¡La nieta Timka (1 año 2 meses) comió un bocado entero con gran placer!