Lasaña magra

Lasaña magra

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: italiano

Ingredientes
PARA PRUEBA:
harina	300 g
agua	250 g
sal	1 cucharadita
PARA RELLENAR:
berenjena	1 PC
papas	5 piezas
cebolla	1 PC
un tomate	2 piezas
Pimienta búlgara	1 PC
Zanahoria	1 PC
aceite para freír, sal, pimienta
PARA LA SALSA:
cebolla	1 PC
harina	1 cucharada. l
agua	1º
aceite vegetal, sal. especia

Metodo de cocinar

• Encontré otra receta para un plato magro en la revista "Taller culinario" No. 3.
• En la receta original, esta lasaña se llamaba "la más tierna" y estoy de acuerdo con eso.
• Puede cocinar láminas de lasaña usted mismo si tiene un accesorio de pasta plano.
• Usé láminas de lasaña listas para usar.
• Además, utilicé una mezcla de verduras enlatadas ya preparada que contenía berenjenas, zanahorias y tomates.
• Cualquiera que no tenga tal espacio en blanco debe prepararlo.
• 
• Hervir las láminas de lasaña en una gran cantidad de agua, sacar y sumergir cada lámina en agua helada durante un par de segundos.
• Hervir y triturar las patatas.
• Cortar las berenjenas, cebollas, zanahorias, pimientos morrones en cubos y freír en aceite vegetal.
• A continuación, preparar la salsa: sofreír la cebolla finamente picada en aceite, agregar la harina, el agua y llevar a ebullición.
• 
• Coloque la bandeja de lasaña en una bandeja para hornear engrasada o en una fuente para hornear, luego una capa de puré de papas y vierta sobre la salsa. Luego una capa de verduras - salsa nuevamente y cubrir con una hoja de lasaña. Repetir las capas de verduras nuevamente y cubrir con una hoja de lasaña, untándola con salsa.
• 
• Hornee a 160-170 ° C durante 20-25 minutos.
• Espolvorea la lasaña cocida con hierbas y sirve.

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

¡Disfrute de su comida!

[Marisha]

Marisha! ¡Soy el primero en escalar!
Nunca he probado una verdura. ¡Toma nota de la receta!

Marish, ¿cocinaste previamente las láminas de lasaña? Solo tengo hojas preparadas que no requieren cocción. ¿Crees que no se les debería aumentar la cantidad de salsa?

¡Maris! Bueno, ¡siempre encuentras tales golosinas! ¿delicioso?

[Marish]

Marish, otro mmm delicioso ... Lo llevé a los marcadores.

[Manechka,]

Manechka,¡Pruébalo por tu salud!
Me gustó aún más el de verduras. Mis sábanas para lasaña deben hervirse de antemano, no sé nada sobre las suyas (aunque comparta cómo se ven).
Y la salsa no siempre es suficiente para mí, no importa cuánto gane
Prepara un poco más por si acaso.

Marisha, Tanechka, gracias, espero que la receta te sea útil.
Y deliciosas recetas flotan en mis manos, las busco por todas partes ...

[Marinka,]

Marinka, ¡Muchas gracias por la receta! Ella misma hizo las hojas, las extendió en un rollo de masa (cortador de fideos), ¡resultaron hojas muy finas y uniformes! El relleno se hizo con: berenjena congelada, pimientos congelados, tomates secados al sol.
Siguiendo tu consejo, preparé una porción doble de salsa, lo suficiente. ¡Resultó muy sabroso!
Gracias, gracias y gracias ENORME!

[Marinka,]

Marinka, ¡Muchas gracias por la receta!
Siguiendo tu consejo, preparé una porción doble de salsa, lo suficiente. ¡Resultó muy sabroso!
Gracias, gracias y gracias ENORME!

Natusichka, ¡Muchas gracias por tus amables comentarios! ¡Estoy muy contenta de que me haya gustado la lasaña!
La publicación es lo que necesitas. Puede hacer algo como una cazuela con esta combinación de productos (si no quiere meterse con lasaña).

Natusichka, ¡feliz cumpleaños! Felicidad, salud y buena suerte !!!

[¡Marinka!]

¡Marinka! Ahora quiero probar la lasaña, pero no hierva las sábanas. ¡Pero esto es solo más tarde, después de Pascua! Después de todo, ha comenzado una semana estricta, sin aceite vegetal.

[Natusichka,]

Natusichka,¡Estoy muy contenta de que me haya gustado la lasaña! ¡Buena salud!
Así termina el ayuno y la Semana Santa, ¡gracias a Dios!