Pastel "Praga"

Categoría: Confitería
Pastel de Praga

Ingredientes

Masa:
Leche condensada 1/2 latas
Crema agria 1 vaso
Huevos 3 piezas.
Harina 1,5 tazas
Polvo de cacao 1 cucharada. l.
Azúcar granulada 1 vaso
Vinagre de soda apagado 0,5 cucharaditas
Crema:
Mantequilla 200 g
Polvo de cacao 1 cucharada. l.
Leche condensada 1/2 latas
Vidriar:
Polvo de cacao 1 cucharada. l.
Mantequilla 30 g
Azúcar 12 cucharaditas
Leche 2 cucharadas. l.
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Vidrio = 250 ml

Metodo de cocinar

  • Masa:
  • Moler los huevos y el cacao con azúcar, agregar 1/2 lata de leche condensada, crema agria, agregar harina y mezclar. Agregue soda apagada con vinagre a la masa. Dividir la masa en tres pasteles y hornearlos en horno caliente (15 min.) Cada uno.
  • Crema:
  • Batir la leche condensada restante con la mantequilla blanda y el cacao.
  • Vidriar:
  • Ponga todos los ingredientes para el glaseado en un bol, prenda fuego, revolviendo para que hierva.
  • Unte los pasteles enfriados con crema, excepto el último.
  • Cubre el último bizcocho con glaseado.
  • Pastel de Praga


valushka-s
Natusik ¡Hurra! ¡Soy el primero en dulce!
¡Me encanta cuando no es demasiado pretencioso y con productos sencillos y asequibles que están a mano!
lo llevé a las pestañas!
Natusik
valushka-s,¡Gracias! ¡Sírvase de su salud!
Albina
Qué receta tan fresca y sencilla sin ingredientes exóticos. Debe hacerse. especialmente porque el más joven todavía está de vacaciones. Debemos disfrutar de los dulces
* Anyuta *
y lo llevé a los marcadores ... el conjunto de productos es sencillo y asequible, ¡y cocinar no lleva mucho tiempo!
Almiar
Hice una receta similar, solo que sin crema agria. Delicioso, generalmente para vacaciones o para invitados. Ahora definitivamente lo intentaré, lo tomaré como marcador.
Albina
Entonces, lo horneé hoy en una caricatura en dos pasos. Luego dividió cada uno en 2 pasteles. Todo según la receta. GRACIAS Se acabó la mitad del pastel. Todavía voy a hornear
AlenaT
Natasha, pero no seco?
¿No te satura con nada?
Albina
Mi pastel

Pastel de Praga
Kirieshka
La receta de mi familia, pero solo una galleta empapada en crema agridulce ...
Natusik
Albina,¡Gracias! ¡Qué hermoso pastel has resultado! ¡Estoy muy contento de haberme gustado la receta!
* Anyuta *, Rick, Kirieshka, ¡gracias chicas!
AlenaT,no, no lo saturo con nada, parece que no es un bizcocho seco. Nos gusta.
Albina
Este pastel que cocinamos con el niño al final de las vacaciones de primavera mezcló todos los ingredientes con una batidora
fronya40
¡eso es tán bonito! y lo marco! ¡el fin de semana hornearé el mío!
Vitaok
¡Un delicioso pastel! ¡Gracias por la receta!

Pastel de Praga
Almiar
Agradezco el delicioso pastel. Lo hice por los invitados, resultó muy bien. Horneé los pasteles en la multicocina Brand 37501 durante 30 minutos, luego los corté por la mitad y los unté con crema. Aquí está mi pastel.
Pastel de Praga
Natusik
Albina, ¿Te gustó el pastel?
fronya40,¡Gracias!
vitaokstep, Vikusya, ¡Gracias! ¡Una pieza muy linda!
Rick, Zhenyok, ¡Qué chica inteligente eres, adapté la receta para una mula! ¡Bien hecho!
Lerele
Cita: Rick

Horneé los pasteles en la multicocina Brand 37501 durante 30 minutos, luego los corté por la mitad y los unté con crema.
¿Había suficiente crema o la preparaste más? Porque apenas tengo pintura suficiente por dentro y un poco por fuera. Horneo un pastel y lo corto por la mitad.

Otra pregunta para el autor: ¿siempre obtienes pasteles exuberantes? A veces mi masa es exuberante y esponjosa, y a veces es un poco gomosa y pesada. No puedo entender por qué.

Y también remojo los pasteles, luego la crema, luego las nueces.
Y la receta es la misma.
Albina
Natusik, claro que me gustó lo voy a cocinar más de una vez.
Almiar
Cita: Lerele

¿Había suficiente crema o la preparaste más? Porque apenas tengo pintura suficiente por dentro y un poco por fuera. Horneo un pastel y lo corto por la mitad.
Las cremas se hicieron según la receta.Para mi gusto, es mejor untar más delgado, pero me parece que más capas se impregnan mejor de esta manera. Cuando unté 2-3 capas, en mi opinión, los pasteles aún están secos.
Kirieshka
Aquí hay un pastel de Praga

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Ilona
¿Cuál es el volumen de un vaso en la receta?
Natusik
Usé un vidrio facetado normal.
Alegría
Por favor, dígame cuál es el peso del pastel terminado y cuál es el diámetro del pastel en la foto.
Ilona
Cita: Natusik

Usé un vidrio facetado normal.
¿Puedes medir su volumen? Cuántos gramos de agua se incluyen en él, hay diferentes vasos facetados. 200-230-250 ml. ¿Lo que es tuyo?
Natusik
Alegría, lamentablemente no pesé el pastel. Y el diámetro es de unos 22 cm.

Ilona, Tengo un vaso de 250 ml.
suertero
Alegría, según una receta similar, obtengo una galleta que pesa 850 g. En el bizcocho, siempre hago una doble porción de crema y me aseguro de remojar los bizcochos. Como resultado, el pastel terminado es de 1650 g.
qwertyvs
Cita: Rick
solo sin crema agria.
¡Hola! es decir, la misma receta solo sin crema agria? o es otra receta?
Lagri
Y hornearé esto, por supuesto. ¡Excelente receta! ...

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