Pan de trigo en leche con patatas y cebolletas

Categoría: Pan de levadura
Pan de trigo en leche con patatas y cebolletas

Ingredientes

Leche 350 ml
sal 1 cucharadita
azúcar 1 cucharadita
aceite vegetal 2 cucharadas. l
harina de trigo premium 560 g
levadura de acción rápida 1, 5 cucharaditas
papas 1 PC
cebolla verde gusto

Metodo de cocinar

  • Tomé como base la receta básica de HP phillips hd 9045. Reemplacé el agua con leche y, en el momento de la señal para agregar los ingredientes, agregué papas ralladas y un poco de cebolla verde. Hornee en el programa principal (aproximadamente 4 horas). cantidad de ingredientes por 1 kg de pan

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

pan de trigo (principal)

echeva
¿papas hervidas?
bekla
Agrego crudo después de la segunda subida a la señal de HP
echeva
¿crudo? -esto ya es una novedad -¿en qué tercio más rallado? ¿pequeño o largo?
bekla
Lo probé en uno grande, pero al hacer las pruebas, las papas se hundirán hasta el fondo, por lo que es mejor nammelkof, como ha demostrado la práctica.
Administración
Cita: echeva

¿crudo? -esto ya es una novedad -¿en qué tercio más rallado? ¿pequeño o largo?

Este no es un producto nuevo Hay recetas de pan con patatas crudas en el foro, mira la sección Pan de levadura de trigo
echeva
Cita: Admin

Esto no es nuevo
Administración, una novedad solo para mí, un principiante, pero un panadero curioso e interesante
Administración
Cita: echeva

Administración, una novedad solo para mí, un principiante, pero un panadero curioso e interesante

¡Entonces adelante! Elegir una receta e intentar hornear

Y si trepa por toda la sección de pan de levadura, encontrará mucho NUEVO para usted, porque muchas buenas recetas se han asentado muy, muy lejos.
echeva
Cita: Admin


Y si trepa por toda la sección de pan de levadura, descubrirá mucho NUEVO para usted
¡Definitivamente me arrastraré por la sección! : girl_haha: gracias por las palabras de despedida

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