Braid (máquina de hacer pan)

Braid (máquina de hacer pan)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura	2 cucharaditas (frescas 12-13 g)
Harina de trigo	500 g
sal	2 cucharaditas
Azúcar	3 cucharadas cucharas
Huevo	2 uds.
Aceite vegetal	5 cucharadas cucharas - medidas
Agua + leche	180-190ml (se puede utilizar suero + leche)

Metodo de cocinar

• Doblé todos los productos en la forma HP, configuré el programa de "masa" (tengo un lote de 1,5 horas), luego retiré, dividí la masa en 3 partes, tejí una trenza con la adición de canela, metí los extremos hacia abajo, los puse en un molde, engrasé la parte superior con un huevo y espolvoreé con semillas de amapola y configúrelo durante 30 minutos (aconsejado durante 1 hora). Una vez que la masa ha subido, configuro el programa de horneado durante 1 hora (recomendado durante 50 minutos). Cuando el pan está listo, lo saqué y unté la parte superior con un huevo. Todas. En mi opinión, puedes agregar más azúcar. Horneado por primera vez.
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Nota

(receta tomada del sitio 🔗)

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Horneé por primera vez y tenía mucho miedo de que no funcionara. Puede que no se vea mucho por la canela, pero me gustó mucho el sabor. La próxima vez quiero hornear en el horno y redondear.

¡Finalmente llegué al foro!))))) ¡Quiero agradecer la receta! Lo escribí hace mucho tiempo y horneé todo de manera diferente)))) Estaba buscando "mi" mimbre))))) Y luego encontré una hoja con esta receta ...
Me gustó mucho la masa. El lote se realizó en HP. Al horno, en forma de trenza clásica. Y con las semillas de amapola y la canela, todo salió de maravilla))))
En el segundo y tercer día, la hogaza se mantuvo blanda, lo que me hizo muy feliz !!!! Porque todas las recetas de trenzado previamente probadas se secaron el segundo día.
¡Gracias de nuevo!

¡También traje mi agradecimiento por la deliciosa trenza! Gran receta rica, rosa bien, y mucho menos sabor ... mmmm ...

Dulce y dulce como un bollo
la misma trenza solo del horno, con el mismo conjunto de productos

[Galyusik]

Galyusik, gracias por la receta. Horneé ayer según tu receta

Y esta es mi mamá recién horneada

Gracias delicioso !!!