Cazuela de col con champiñones y carne picada

Cazuela de col con champiñones y carne picada

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
repollo blanco	horquillas medias
cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
hongos (agáricos de miel, champiñones)	200 g
carne picada (cerdo + ternera)	200 g
huevos	3 piezas.
sal	gusto
queso	100-150 g
pimienta negra	gusto
crece. aceite para freír y engrasar

Metodo de cocinar

• 1. Cortar la cebolla en dados y sofreír en aceite vegetal. Agregue las zanahorias ralladas, fría. Agregue la carne picada y los champiñones, fría. Esta vez tomé hongos congelados, antes, hongos congelados.
• 2. Guisar por separado el repollo picado hasta que esté suave. Cortó cubos en una trituradora Phillips.
• 3. Mezclar la primera mezcla y el repollo, enfriar un poco. Agregue queso rallado, huevos, sal y pimienta. Mezclar todo y hornear en forma engrasada en el horno durante 30 minutos.
• Sirva con crema agria, rábano picante o cualquier otra salsa. Buen provecho)))

Hora de prepararse:

50 minutos

Nota

Para hornear utilicé 2 latas redondas de pequeño diámetro (18 cm) (de la revista "Gourmet Pastry"). La receta nació en algún momento por sí sola, de lo que había en el refrigerador, y luego se pegó
Resultó delicioso y yo otra vez comer con exceso comí mucho

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Aquí hay una vista general

Yo solo lo cociné. A toda la familia le gustó mucho, definitivamente se incluirá en la lista de nuestras recetas activas. ¡Gracias!