Cazuela de verduras con queso ahumado

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Cazuela de verduras con queso ahumado

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
medio de berenjena	2 uds.
patatas medianas	3 piezas.
parmesano	40 g
queso salchicha ahumado	150 g
albahaca fresca	3-4 hojas.
salsa de soja	1 cucharada. l.
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
sal	gusto
jamón cocido ahumado	150 g
pimienta negro	gusto
verduras	para decoración

Metodo de cocinar

• Lavar las berenjenas y cortarlas en aros de un centímetro de grosor. Mezcle la salsa de soja con una cucharada de aceite vegetal.

• Unta la berenjena por ambos lados con la mezcla.

• Asa las berenjenas hasta que estén blandas.

• Pelar las patatas, cortarlas en aros de un centímetro de grosor y hervir en agua con sal durante 7 minutos. Retirar y escurrir el agua.

• Rallar el parmesano, cortar el queso salchicha ahumado en rodajas finas. La cantidad de queso puede variar. Todo depende de las preferencias y del grosor de las rodajas.

• Engrase una fuente para hornear con el aceite restante. Coloca una capa de berenjena. Ponles una capa de queso ahumado y rasga la albahaca.

• Coloque una capa de patatas sobre el queso, sal y pimienta si es necesario.

• Ponga la mitad del jamón sobre las patatas y espolvoree con parmesano. Repite las capas.

• Coloque el queso ahumado, la albahaca en la última capa de jamón y espolvoree todo con queso parmesano.

• Poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos.
• Servir caliente.
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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Nota

La cazuela de berenjenas y patatas ya está riquísima. Y si le agregas queso ahumado y parmesano, e incluso lonchas de jamón, todo un manjar. Espero que lo disfrutes también. ¡Recomendar!

¡Delicioso! Cómo estarán mis berenjenas, lo intentaré. Gracias angela

[Marusya]

Marusya, a tu salud. La receta existe desde el verano. Por supuesto, hay que esperar a que lleguen las berenjenas. Aunque ahora todo está en tiendas. Una cosa asusta: ¡el precio!

precio

Angela, y no solo en el precio es el punto, lo tomé antes del año nuevo, de alguna manera son de mal gusto. Esperaré el mío)

[Ángela]

¡Oh, oh! ¡Directo oh-oh-oh! ¡Olía a verano!
¡Receta maravillosa!
¡Qué hermoso color dorado! Y puedo oler el olor desde lejos. Mmmm!
Ángela, ¡Gracias! ¡Definitivamente cocinaremos!

Dime, ¿no necesitas poner cebollas?

[Rituslya]

¡Olía a verano!

Rituslya, gracias por pasar. Sí, en verano da el plato directamente. Agosto)

no pongas cebolla?

No hay cebolla en esta receta. Pero nadie se molesta en agregarlo. Aunque me parece que será superfluo.

[Ángela]

Ángela, "sal al gusto" es para hervir patatas, ¿verdad?

[Karamelko]

Karamelkoy para cocinar. Quizás las berenjenas no queden muy saladas, y las mismas patatas después de cocinarlas. Todavía necesitas ver qué tan salado es el queso.

¡Gracias!