Cazuela con coles de Bruselas

Categoría: Platos de frutas y verduras
Cazuela con coles de Bruselas

Ingredientes

coles de Bruselas congeladas 500 g
Champiñón 500gr
tomate 3 piezas.
papas 1 PC.
cebolla 1 PC.
ajo 1 diente
sal, gusto
piñones pelados 50 gramos
vinagre 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Escaldar el repollo y los champiñones durante 3 minutos en 0,5 litros de agua con sal con la adición de 1 cucharadita. vinagre. Cortar los tomates en rodajas finas y quitarles las semillas. Poner la col, los champiñones y los tomates en un molde y verter sobre la salsa. La salsa se prepara a partir de 1 vaso de caldo de col y champiñones con la adición de patatas y cebollas finamente ralladas, ajo picado y el corazón retirado de los tomates. Espolvorear con piñones y hornear en horno precalentado a 180 * durante 20 minutos. Se puede hornear en la airfryer.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

horno, AG

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