Cazuela de patatas con carne picada y coliflor

Cazuela de patatas con carne picada y coliflor

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
papas	1 kilogramo
coliflor	0,5 kg
carne de cerdo picada	800 g
cebolla	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
apio	1 tallo
Pimienta búlgara	1 PC.
huevos	2 uds.
crema agria	500-600 g
queso	100 gramos
mantequilla para puré de papas
aceite vegetal para freír
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Hervir papas, hacer puré de papas.
• Hervir la coliflor durante 5 minutos.
• Picar la cebolla, rallar las zanahorias, freír. Agrega el pimiento morrón picado, el apio, sofríe junto con la cebolla y la zanahoria. Agregue la carne picada allí, fría durante 5-10 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
• Coloque el puré de papas en una fuente para hornear, la carne picada con verduras encima y luego la coliflor. Revuelva la crema agria con los huevos, agregue un poco de sal (opcional), vierta esta mezcla sobre la coliflor con una cucharada, cubriendo todo el repollo, espolvoree con queso rallado por encima. Hornee en el horno a 180-200C durante 20-30 minutos.
• A mi hijo le encanta mucho esta cazuela, espero que a ti también te guste. ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1 - 1 hora 20 min.

Programa de cocina:

horno

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¿Has probado alguna vez hornear en nuestra cacerola?

[Tanya,]

Tanya, muy apetitosa y, sin duda, deliciosa cazuela!

Muchas gracias! ¡Ella es realmente deliciosa! :)

No he probado el horno en nuestra cacerola. Anteriormente, horneaba en el microondas con modo de convección. Y ahora tengo un horno Kaiser maravilloso (regalo de cumpleaños) y ahora estoy jugando con él y tratando de hacer amigos. En nuestra mulechka, el volumen es demasiado pequeño para nosotros :) Necesitamos comer, y llevarlo a trabajar en un pequeño armario, y no será muy fácil colocar esta cazuela, me gusta servirla en el mismo plato que horneé.

¡Gracias de nuevo! Estaba muy preocupado: por primera vez presenté la receta y la foto no es muy buena. Lo cociné tarde en la noche, la iluminación es mala y la foto es solo del teléfono, ay ...
En general recetas propias y no solo propias, que me gustan y que me gustaría compartir mucho. Solo que no hay mucho tiempo, ay ...
¡Pero! Intentaré:)