Cazuela de calabacín con filete de pollo y queso

Cazuela de calabacín con filete de pollo y queso

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín (joven, mediano)	2 piezas
Filete de pollo	1-2 piezas
Queso	100-150 g
Huevo	2 piezas
Sémola	100 gramos
Sal, pimienta, especias	gusto

Metodo de cocinar

• Prefiero marinar un poco el filete de pollo para guisos; para esto, lo disuelvo en medallones a través de las fibras y luego lo corto en cubos. Lo mezclo con sal, pimienta, pimentón, agrego 1 cucharada. l de aceite vegetal. Revuelvo, pongo en frío durante 30 minutos (o toda la noche). Simplemente puede picar el filete de pollo y cocinar de inmediato.
• Enciende el horno 180 grados.
• Prepare una fuente para hornear: engrase con aceite, espolvoree con sémola. Tengo una sartén de Kukmara d = 30 cm, pero puede tomar un diámetro más pequeño, la cazuela será más alta.
• Tomemos un recipiente de mezcla suficientemente grande, ya que todos los productos se agregan casi de inmediato.
• Ralle el calabacín en un rallador grueso, sobre él tres quesos, agregue huevos, trozos de filete de pollo, sal, pimienta y sus especias favoritas (al agregar sal, tenga en cuenta la salinidad del queso). Agrega la sémola y mezcla.
• Extendemos la mezcla en un molde, nivelamos y compactamos.
• Lo metemos en un horno precalentado durante 40-50 minutos. Hornee hasta que esté cocido y dorado. Deje enfriar un poco antes de cortar en porciones.
• 

Hora de prepararse:

Hornear - 40-50 minutos

Programa de cocina:

Horno

Nota

¡La receta es de la categoría de simple y rápido! Incluso a los que les gusta mucho el calabacín les gustó la cazuela. ¡Recomiendo probarlo!
Por la receta, ¡muchas gracias al autor Yaloris del sitio Cook!

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Julia, ¡gracias por la receta!
Hace mucho tiempo que no cocino nada de calabacín. Una receta muy interesante.
Yo, sin leer hasta el final, pensé que el filete de pollo se va a la mitad, pero no.
Definitivamente lo intentaré.
Yulenka, ¡gracias!

Ritulchik, ¡gracias por pasar! Sí, la cazuela es simple, pero también me pareció interesante cuando buscaba algo nuevo del calabacín. Me encantan, pero lo mismo se vuelve aburrido rápidamente. ¡Y aquí la carne resulta tierna, jugosa, gracias al calabacín!