Pollo al horno con uvas "Olor de Navidad"

["Jamón en glaseado de whisky"]

Pollo al horno con uvas "Olor de Navidad"

Categoría: Platos con carne

Cocina: Inglés

Ingredientes
pesaje de pollo	1-1,3 kg
uvas	700g
bulbo	3 piezas
jengibre fresco	100 gramos
fechas	10 piezas
caldo	200ml
ajo	6 dientes
jugo de 1 limón
aceite de oliva	3 cucharadas l
canela	pellizco
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• En Nochebuena, todos estamos de buen humor, anticipando la celebración y ... en busca del verdadero olor y sabor navideño. Sin duda se trata de salsas y especias agridulces.
• Por ejemplo, aquí hay una receta de pollo en inglés.
• En uvas, el pollo se ve muy elegante, bastante festivo, ¡y el sabor es tan brillante y único como la festividad misma!
• 1. Divida la cebolla y el ajo picados en 2 partes y mezcle una de ellas con el jugo de limón rallado con jengibre. Agregue ajo, aceite de oliva, canela, sal y pimienta.
• Enjuaga el pollo. Secar y frotar con la mezcla preparada. Deje macerar durante 1,5 - 2 horas.
• 
• 
• 2. Para rellenar los dátiles, lavar las uvas, secarlas y cortarlas por la mitad, quitar las semillas.
• 
• Freír las cebollas y los dátiles en aceite (luego agregarles relleno de pollo y guisar nuevamente).
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• 3. Retirar el pollo de la marinada, freír en una sartén hasta que se doren, 5 minutos por cada lado. Coloque la cebolla, el ajo, el jengibre y la marinada dentro del pollo, agregue los dátiles y las uvas según sea necesario. Sofreír el resto del relleno con una porción de cebolla, jengibre y jugo de limón y caldo y reservar. Sujete la incisión con un pincho. Coloca el pollo en un molde y hornea a 200 ° C durante 40-45 minutos.
• 
• 4. Saque el pollo terminado, transfiéralo a un plato junto con la salsa.
• 
• Receta de la revista "Grocery School" 2009
• ¡Disfrute sus vacaciones!

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

horno

Nota

Increíble pollo festivo. ¡Una combinación inusual de ingredientes con un aroma navideño único no te dejará indiferente!

Las vacaciones de año nuevo son largas y necesitamos muchos platos.

Consienta a sus seres queridos con un plato original con un sabor navideño único de la receta:

"Jamón en glaseado de whisky"

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188396.0

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[Puerto pequeño]

De hecho, ¡un pollo muy brillante! Nunca intenté hornear un pollo con uvas, ni siquiera puedo imaginar el sabor, así que probablemente no lo horneé.

Puerto pequeño, gracias por el pollo me recordó una vez más que debería intentar hacer

[Marisha]

Marisha¡Qué receta tan extraordinaria! Uvas, jengibre ¡Probemos!

[Puerto pequeño]

De hecho, ¡un pollo muy brillante! Nunca intenté hornear un pollo con uvas. Ni siquiera puedo imaginar el sabor, así que probablemente no lo horneé.

Puerto pequeño, gracias por el pollo me recordó una vez más que debería intentar hacer

Pruébalo por tu salud ¡Tanyusha! Espero que disfrutes de esta versión festiva del pollo. Gracias por tus comentarios.

Marisha¡Qué receta tan extraordinaria! Uvas, jengibre ¡Probemos!

Gracias, ¡Marisha! Para nosotros, de hecho, se trata de una combinación completamente ordinaria de dulce, amargo y picante ... Es solo que tenemos prisa todo el tiempo y tratamos de dedicar menos tiempo a cocinar, haciendo lo que es más sencillo.
Tú, Marish, sabes que todo esto no lleva tanto tiempo prepararlo. Pero el resultado complacerá a todos, ¡y esto es lo que estamos tratando de lograr!

[Puerto pequeño]

¡¡¡Qué asombroso !!!! Pájaro glaseado, sí con uvas !!! Velas, fuego en la chimenea, vino en copas ...
El abeto es esponjoso ... huele a agujas de pino. mandarinas ... MmmOstap llevado...
Gracias,Puerto pequeño, por la receta!
¿Interesado en qué uvas obtienes?

[Puerto pequeño]

¡¡¡Qué asombroso !!!! Pájaro glaseado, sí con uvas !!! Velas, fuego en la chimenea, vino en copas ...
El abeto es esponjoso ... huele a agujas de pino. mandarinas ... Hmm,Ostap llevado...
Gracias,Puerto pequeño, por la receta!
¿Interesado en qué uvas obtienes?

Evgeniya, ¡Gracias por tus amables comentarios! : rose: ¡Me alegra que tales asociaciones surjan de este pollo! El aroma es difícil de transmitir: una combinación de jengibre, canela, ajo y cebolla con aromas dulces de dátiles y uvas ...
Las uvas deben ser rojas y verdes, pero compramos 2 en una (no nos preguntaron cómo se llama la variedad). Todo dependerá de lo dulces que sean las uvas a tu gusto.

[MariS]

MariS, así que encontré esta gran receta. Pregunta: ¿dónde tenemos dátiles frescos que "crecen" en Moscú? Quiero decir, ¿en qué mercado tiendas?

[Ikra]

IkraGracias por tu interés en la receta.
Jengibre fresco en esta receta y mis dátiles secos se notan en la foto. También puedes usar los secos, pero en almíbar, creo que es mejor no tomarlos, quedará demasiado dulce ...
No recuerdo dónde lo compré ahora. Muy probablemente en su propia área, ya sea en "Morozko", o en el "Séptimo Continente", y posiblemente en el mercado Moskvoretsky (también se secan en bonitos paquetes de fábrica).
¡Te deseo una agradable experiencia de sabor!

[MariS]

MariS, Marina, gracias por la aclaración. Las fechas son dolorosamente buenas, parecen frescas.

[Irina]

Las fechas son dolorosamente buenas, parecen frescas.

Si, Irina, y el sabor me sorprendió gratamente. Solía ​​comer solo dátiles en almíbar.
Y el pollo se ve festivo y el sabor es picante (sí, de hecho, aquí no encontrarás ninguna combinación, ¡y hay muchas similares!).

[MariS]

MariS, Tomo el pollo en marcadores para las fiestas sin falta. Como saldremos de Moscú el 1 de enero, tenemos que cocinar algo pequeño para que esté caliente. Creo que clasificaremos esta belleza por los huesos Las uvas se ven muy elegantes y estoy seguro de que el sabor es inusual.

[irlandesa]

Ya que saldremos de Moscú el 1 de enero, necesitamos cocinar algo pequeño para que esté caliente.

Ten un buen viaje irlandesa! ¡Realmente espero que sea delicioso y festivo!

[MariS]

MariS, ¡Gracias! El viaje será maravilloso de todos modos. Pero primero, ¡el pollo!