Bolas de cuajada de pollo

[Carne picada]

Bolas de cuajada de pollo

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada
filete de pollo	700 gramos
requesón (lo tengo casero)	200 gramos
cebolla de nabo grande	1 pieza
ajo	2-3 dientes
yema de huevo	1 pieza
sal	gusto
pimienta negro	gusto
Relleno
champiñones u otros hongos	13-150 gramos
cebolla de nabo	1 pieza
sal	gusto
pimienta negro	gusto
Salsa
calabacín mediano	1 pieza
Leche	350-400 gramos
sal	gusto
especias para pollo opcional	gusto
aceite vegetal	para freír
Adicionalmente	130 gramos
queso feta (mozzarella, suluguni)	opción
aceite vegetal	para freír
especias de pollo opcional	gusto

Metodo de cocinar

Estos son los productos que necesitamos.

Corta el filete de pollo en rodajas largas y finas, de modo que el sinfín de la picadora de carne las agarre muy bien. Mueva la carne, el requesón, la cebolla y el ajo con una picadora de carne. Pelar la cebolla y el ajo. Agrega la yema.

Salpimentar la carne picada, mezclar y batir ligeramente.

Corta los champiñones y la cebolla en cubos.

Verter un par de cucharadas de aceite en una sartén, poner la cebolla y sofreír. Agregue los champiñones y fría hasta que estén tiernos. Sal, si quieres, luego un poco de pimienta. Yo suelo añadir pimienta a los champiñones, luego muy poca.

Limpiamos el calabacín, lo cortamos arbitrariamente. Pela la cebolla y córtala también arbitrariamente.

Echar aceite en una sartén, poner la cebolla y sofreír. Agrega el calabacín y sofríe también. Rellenar con leche. Sal, pimienta y hierve hasta que el calabacín esté cocido. Tardará entre 5 y 7 minutos.

Pasamos nuestra salsa a otro plato y la trituramos con una batidora.

Esculpimos nuestras bolas. Tomamos parte de la carne picada, hacemos una bola, la aplanamos, ponemos champiñones en el medio, la pellizcamos y nuevamente le damos al producto una forma redonda. Para que la carne picada no se pegue a nuestras manos, las humedecemos con agua.

Doblar en una fuente para hornear.

Rellena con salsa. Espolvorear con especias de pollo y colocar en el horno a 200acerca deC durante 25-30 minutos.

Ralle el queso en un rallador grueso o simplemente tritúrelo.

Sacamos la forma del horno.

Espolvorea con queso y vuelve a meterlo al horno durante 10-15 minutos. El queso debe derretirse y ligeramente dorarse.

Sacamos nuestras bolas y espolvoreamos con hierbas.

Todas. Puede servir.

Cocinar no es difícil, ¡hazlo con placer y amor por tus seres queridos!

El plato está diseñado para

13-15 piezas

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

estufa, horno

Nota

Muy sabroso, tierno, jugoso. El plato es adecuado tanto para todos los días como para una fiesta festiva. ¡Recomendar!

¡¡¡¡Bravo!!!! ¡Un gran comienzo! Receta de Anzhik, ¡las fotos son increíbles! ¡Eres solo un maestro!

[Tumanchik]

Tumanchik, gracias) también correré para calentarme

Ángela, genial, quería comer ahora mismo.

[Olenka,]

Olenka, ayudar a sí mismo. Sabroso y sencillo)

[Ángela]

Ángela, !!!!! ¡¡¡¡Súper!!!!

Este es el comienzo !!!
¿Estás en Alemania o para el horno ??? ¡¡¡Hurra!!!

[Ángela]

Una receta excelente, me imagino lo sabrosa y sin carbohidratos Ángelagracias enserio súper!!!

Probablemente todavía suba algo, querida, estamos esperando

[Chicas,]

Chicas, gracias, queridos míos, por la cálida bienvenida. Es difícil decidirse por una competición, sobre todo si ya has participado y sabes qué y cómo puede ser.

Alemania o para el horno ??

Estoy en el espacio o durka. Ella simplemente se volvió loca. No soy una persona competitiva en absoluto. Pero como sin un tema, entonces ...

todavía sube algo,

Jeanne, No quiero organizar una carrera. Para ser honesto, habría limitado el número de recetas para participar.

[Ángela]

Ángela, hermoso y, estoy seguro, delicioso!

[Ángela]

Ángela, Estúpidamente no sé cómo propagar desde una tableta, y una computadora en la civilización no está a mano aquí, así que difunde más.Y, en todo caso, entonces te amamos sin competencia, por tu amabilidad y alma abierta !!! Bueno, ¿cuándo lo haría, pero dónde aprendería a hacer cortes o meter pan en el horno en cuarenta horas ???
Sinceramente, le deseo mucho éxito a usted y a todos los participantes.
Este foro es el más genial y todos son amables y buenos !!!

[Ángela]

Ángela, con un comienzo !!! Bien hecho, que decisión. Esto es difícil, lo entiendo.
¡Y la receta es preciosa!

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, ¡con un comienzo!

¡Angela es una gran receta! Simplemente, inteligiblemente, ahora si mi cena no estuviera lista, me habría apresurado a cocinar, hay de todo para esas bolas, y hasta se compró un molde para esculpir bolas. ¡Gracias! ¡A los marcadores!

No quiero organizar una carrera. Para ser honesto, habría limitado el número de recetas para participar.

Por experiencia competiciones pasadas para determinar los ganadores, el número de recetas no fue primordial.

[Chicas,]

Chicas, gracias por pasar a apoyar. Espero que esta receta te sea útil)

el número de recetas no era primordial.

Sí, pero todos intentaron diseñar tanto como fuera posible)

[Ángela]

Ángela, gran receta, excelentes fotos, el consejo adecuado. Por ejemplo, este

Corta el filete de pollo en rodajas largas y finas, de modo que el sinfín de la picadora de carne las agarre muy bien.

Solo cuando lo leí, entendí el pensamiento por qué ... La delicada carne de la pechuga de pollo no se ahogará en la barrena, sino que irá directamente a picar con cuchillos, el jugo y la ternura se conservarán ... ¡Bravo!

Me estoy inscribiendo en un grupo de apoyo y desde el fondo de mi corazón les deseo mucha suerte en la competencia.

Y, en todo caso, entonces te amamos incluso sin competencia, por tu amabilidad y tu alma abierta !!! Bueno, ¿cuándo lo haría, pero dónde aprendería a hacer cortes o meter pan en el horno en cuarenta horas ???
Sinceramente, le deseo mucho éxito a usted y a todos los participantes.
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¡Me suscribo un millón de veces!

[Svetochka,]

Svetochka, gracias, buen hombre) El apoyo será muy necesario e importante. Me alegraría si algo más fuera útil.

Chicas, las quiero mucho a todas)

[Ángela]

Ángela, ¡bien hecho! ¡Con un comienzo! La receta es compleja, ¡pero interesante! Excelente combinación de productos, dietéticos, se podría decir, plato.

[Ángela]

Ángela, bien hecho ! ¡Buena suerte para ti! ¡Felicitaciones por un gran comienzo! Seguid así !
Y, por supuesto, ¡gracias por la increíble receta!

Gran receta y MK!

Ángela, bueno, finalmente vimos tus manos doradas))

Me uno a los elogios, ¡todo está impecable! ¡Y te deseo la victoria, Ángela!

Ahhh, mientras estoy sacudiendo los bancos allí, aquí está esto: nyam: show!
Ángela, como siempre - ¡¡¡Bájate la cabeza !!!
¡Y la foto, y la receta y todo, todo!
¡Se lo llevó a los contenedores!
Sí, y lo más importante, ¡¡¡buena suerte !!!

Ángela, bien hecho, con un comienzo, con un comienzo maravilloso !!!

[Chicas,]

Chicas, ¡Gracias! Muy agradable)) Directamente alabado Gracias a todos por sus deseos)

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, buena suerte en la competición.

[Tanya,]

Tanya, Gracias)

[Ángela]

Ángela, ¡con un comienzo! ¡Muy sabroso y hermoso!
! Buena suerte en la competición ¡

[Marca de verificación,]

Marca de verificación, Gracias)

[¡Ángel!]

¡Ángel! Son tan lindos, ¡tus bolas! La carne picada con requesón me es familiar, por supuesto. Pero para hacer tanta magia con él ... ¡Solo eres tú!
¡Te deseo mucha suerte en el concurso y recibe el premio deseado!

[Ira,]

Ira, gracias cariño)

[ang-kay]

ang-kay, una receta muy bonita y deliciosa! ¡Gran comienzo! ¡Gracias por mk! ¡Solo quiero repetir todo! Y sobre las rayas de pollo !!! ¡Vive y aprende! ¡¡Gracias de nuevo!!

[Irina742]

Irina742, Gracias. Espero que tanto la receta como los consejos te sean útiles)

Ángela, gracias por un manjar tan sabroso y por la clase magistral. Guardo mis puños para ti.

[Valyushechka]

Valyushechka, Estoy muy satisfecho gracias))))

Angela, hermosos globos, hermosas fotos! También quiero intentar participar en la competición, pero casi no me atrevo

[Kate]

Kate, Gracias.