Lobo de mar (Lubina) en salsa de soja con calabaza

Categoría: Platos de pescado
Lobo de mar (Lubina) en salsa de soja con calabaza

Ingredientes

Lobo de mar (también conocido como lubina)
Calabaza (pulpa)
Salsa de soja
Tomillo
Perejil
Cebolla
sal
Pimienta
Sésamo

Metodo de cocinar

  • Lobo de mar (Lubina) en salsa de soja con calabaza
  • Pelar el pescado, barrerlo y untar por dentro y por fuera con salsa de soja.
  • Cortar la calabaza en cubos pequeños y mezclar con las hierbas picadas y la salsa de soja.
  • Lobo de mar (Lubina) en salsa de soja con calabaza
  • Coloque el relleno en la panza del pescado y asegúrelo con palillos. Vuelva a extender la salsa de soja sobre el pescado.
  • Lobo de mar (Lubina) en salsa de soja con calabaza
  • Envuélvalo en papel de aluminio, colóquelo en la rejilla del vaporizador y ponga la olla de dibujos animados en el programa "Cocción al vapor" durante 20 minutos.
  • Cuando suene la señal de multicocina sobre el final del programa, no abra la tapa durante otros 10 minutos.
  • Coloque con cuidado el pescado en un plato, retire los palillos del abdomen, espolvoree el relleno del abdomen con hierbas y semillas de sésamo. Y nos ayudamos a nosotros mismos.
  • Lobo de mar (Lubina) en salsa de soja con calabaza

Hora de prepararse:

20 minutos.

Programa de cocina:

Al vapor

Nota

Para decorar, puede servir puré de papas o arroz desmenuzado con especias. Esta vez no tuve una guarnición, porque el pescado exudaba un maravilloso aroma delicado y apenas sobrevivió a una modesta sesión de fotos antes de la guarnición.

Tasha
¡¡¡Con un debut !!! Mi esposo tiene un libro en su mesita de noche, leyó un eslogan ... "¡Rusia no te olvidará!" 12 sillas ...
MariS
Muy interesante: calabaza, tomillo, lubina, ... sésamo !!!
Creo que es muy sabroso. Me lo llevo, gracias, ¡Ilona!
Ilona
Cita: tasha74

¡¡¡Con un debut !!! Mi esposo tiene un libro en su mesita de noche, leyó un eslogan ... "¡Rusia no te olvidará!" 12 sillas ...
Ilona
Cita: tasha74

¡¡¡Con un debut !!! Mi esposo tiene un libro en su mesita de noche, leyó un eslogan ... "¡Rusia no te olvidará!" 12 sillas ...
¡Gracias Natasha! (y me disculpo por los "pedales confusos" a veces, estoy hablando de botones ...)
MariS, delicioso seguro!

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