Trucha rosada en miel y salsa de soja

Trucha rosada en miel y salsa de soja

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
filete de trucha rosa	100-150 gr. Por porción
hojas de espinaca	100 gramos
rábano	3-4 uds.
escabeche:
miel	2 cucharadas. l
jugo de limon	1 cucharada. l
mostaza	1 cucharada. l
salsa de soja	2 cucharadas. l
salsa:
vinagre de arroz	3 cucharadas l
salsa de soja	2 cucharadas. l
aceite de oliva	2 cucharadas. l
tahina natural	2-3 st. l

Metodo de cocinar

• Para ser honesto, no quiero carne en el calor. ¡Y aquí hay un pez y una trucha, para un alma dulce!
• Me gusta la receta porque el pescado se puede marinar por la mañana y poner en el horno por la noche y la cena de restaurante está lista en 20 minutos.
• Para empezar, tomamos el filete de trucha y lo liberamos de la piel y las espinas. Cortar en porciones.
• Adobo: mezclar todos los ingredientes y verter el pescado preparado. Cubrimos con papel de aluminio y refrigeramos, durante al menos 20 minutos o más.
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• Precalienta el horno a 230 gr. y poner el pescado durante 8-10 minutos. Cada 2-3 minutos. verter sobre los restos de la marinada. No sobreexponer
• Para la salsa, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
• Verter las espinacas con agua hirviendo durante un par de minutos, escurrir el agua y poner en platos. Unte encima el rábano en rodajas finas.
• Pon el pescado encima de la ensalada, sírvelo con salsa.
• 
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

30 minutos.

Nota

El adobo y la salsa son suficientes para 4-5 piezas de pescado.

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¡Una versión maravillosa del pez, nueva para mí! : girl_claping: ¡Gracias por la receta!

¡Intenta cocinar!
¡El pescado resulta tierno, tierno!

[Natasha]

Natasha, y tengo una pregunta sobre la mostaza, ¿qué se quiere decir exactamente con mostaza en polvo o mostaza preparada?

[AlenKa]

AlenKaListo