Filete de bacalao en salsa cremosa de espinacas à la Merluzzo il crema

[Salsa cremosa de espinacas]

Filete de bacalao en salsa cremosa de espinacas à la Merluzzo il crema

Categoría: Platos de pescado

Cocina: italiano

Ingredientes
filete de bacalao (cualquier pescado blanco)	4 cosas
Espinacas	800 g
crema 20%	250ml
mantequilla	20 g
queso parmesano
ajo, sal, pimienta
aceite para freír

Metodo de cocinar

• Salar el filete de bacalao, espolvorear con limón y freír en aceite vegetal (2 piezas por ración) Salsa cremosa de espinacas Espinacas congeladas, picadas gruesas, sofreír hasta que el líquido se evapore en aceite de oliva, en el que previamente se frieron un par de dientes de ajo finamente picados. Retire el ajo antes de freír las espinacas. Agregue la crema espesa, un trozo de mantequilla y cocine a fuego lento hasta que la crema se evapore parcialmente. El toque final: vierta un puñado de parmesano finamente rallado o cualquier otro queso duro en la espinaca, amase hasta que se disuelva y sirva. Sal y pimienta para probar.
• Pequeños ajustes por tu cuenta para ahorrar dinero: añade 100 ml después de freír las espinacas. Leche seleccionada con un contenido de grasa de 4.5%, batir con una batidora de inmersión hasta obtener una pasta, luego agregar la nata y poner a punto. El parmesano no es una lástima. De especias excepto pimienta - jengibre seco

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

20 minutos

Nota

Muchas gracias por la receta de salsa cremosa de espinacas. Ikra Irina

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prubul, ¡buena comida! Esto es exactamente lo que comí una vez en Shokoladnitsa. ¡Realmente me gusta la combinación de pescado simplemente cocido (sin lujos y especias innecesarias) y espinacas cremosas!
Aconsejo a todos que piensen de esta manera. Los fanáticos de los estilos de vida saludables pueden cocinar pescado al vapor.

y gracias a ti Irina: un-beso: comemos y murmuramos

[prubul]

prubul, Lena, ¡me alegro mucho! Es bueno que aquí todos nos beneficiemos y podamos esparcir cualquier receta que nos guste al lado, como por notas

Con su permiso, eliminé esta receta del tema de la competencia.

2. Los concursantes publican sus recetas en las secciones de perfil del 4 al 25 de febrero de 2018

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