Olla a presión eléctrica de ahumadero Marca 6060

Julia, parece estar abierto en frío, pero cerrado en caliente.

[Narkom]

Narkom, también puedes agradecer a los chicos
Simplemente no tengo una olla a presión normal adecuada, pero quiero fumar och. Buscado en Google, parece que puedes hacer cualquier cosa, solo pon las papas fritas en el fondo y pon el tazón para la grasa. Pero no entendí con la válvula. ¿Es posible cerrarlo? ¿Dónde está el agua? en chips hasta el fondo?
El ahumado en caliente se calienta, pero ¿cómo hace frío?

[Tillotama]

Tillotama, ¿así que no quieres fumar en el ahumadero? ¿O en ella? También hay una taza especial para patatas fritas, que se adjunta al elemento calefactor. Se vierte agua para ahumar en caliente al fondo y se calienta toda la cacerola. Y cuando está frío, solo se calienta el elemento sobre el que se calienta la taza con papas fritas.

Quiero fumar en una olla a presión, acabo de leer mucho aquí, creo que es muy posible adaptar simplemente la olla a presión a una eléctrica.
Probablemente entonces necesito poner las patatas fritas y echar un poco de agua o qué? Y cierra la válvula. Establezca el modo en un tipo mediocre de papilla.
Entendí el significado del agradecimiento frío / calor.

¿Y de qué se carbonizarán las astillas?

¿Y de qué se carbonizarán las astillas?

Escribí el enlace de arriba, en las imágenes se puede ver que también arden por el calentamiento desde abajo

Probablemente entonces necesito poner las patatas fritas y echar un poco de agua o qué?

No vi la imagen en el enlace, pero no entendí esta frase: dónde verter agua y dónde poner las papas fritas, en la marca 6060 hay papas fritas en una taza, agua en el fondo de una cacerola.

Según tengo entendido, hay un proceso que se llama "ahumado en frío" en nuestro ahumadero, es decir, fumar sin presión. el agua no se vierte allí de la palabra en absoluto)))

indicó una página un poco incorrecta
foto en la primera

))))) adivinar ir a la primera página no es difícil)))

llamado "ahumado en frío"

No, hace más calor. En un ahumadero ordinario, fuman en la estufa, papel de aluminio en la parte inferior, chips húmedos en el papel de aluminio, carne en la parte superior de la parrilla. Primero, calentamiento fuerte durante 10-15 minutos, luego calentamiento débil durante 40-60 minutos. Fumé tanto en un caldero común, todo salió bien, el olor realmente estaba en todo el apartamento. Experimenté, me gusta experimentar

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370139.0

No, hace más calor.

y nosotros, en principio, no tenemos uno frío))) el volumen de la cámara es de solo 6 litros, por lo que cualquier ahumado que tengamos es caliente, solo en variaciones de ahumado hervido o ahumado en caliente.

[vernisag]

vernisag, se veía super descripción!
Entonces, ¿qué hago con mi olla a presión ahora?
Ponga papel de aluminio y aserrín húmedo en la parte inferior (por cierto, ¿por qué están mojados?), Luego la parrilla y la carne de la salmuera.
¿Dejar un cuenco para recoger la grasa y echarle agua? o verter agua en una taza cercana?
Cierre la olla a presión, cierre la válvula, encienda la cocción de calor fuerte durante 10 minutos, luego configure el modo de mantenimiento de temperatura: ¿hay solo 80 grados? por otra hora?
¿Qué pasa si me sobreexpongo?

Ponga papel de aluminio y aserrín húmedo en la parte inferior (por cierto, ¿por qué están mojados?)

Debido a que son los húmedos (mojados) los que dan humo, los secos simplemente se quemarán.
No se necesitan tazas de agua
Probablemente sea mejor abrir la válvula y ponerle un trapo húmedo.
Durante 10-15 minutos a fuego alto, las astillas empezaron a humear (se verá cómo va el humo), luego apagué la fuente de calor, pero no sé cuántos grados, no lo medí.

[vernisag]

vernisag, pero ¿cómo escribieron arriba que la válvula debería estar cerrada?

Pero, ¿cómo escribiste arriba que la válvula debería estar cerrada?

¿Dónde? Cúbralo con un paño húmedo.
Vas a fumar en una olla a presión normal, ¿verdad? ¿O en la marca 6060?

como si estuviera abierto en frío, pero cerrado en caliente.

Vesta escribió arriba
Tengo una olla a presión china noname para 5 litros y para 4 litros y para 5 LL tengo

pero nosotros, en principio, no tenemos una fría)))

En principio, no, pero el modo se llama así y no echamos agua con él, la presión no se acumula, la válvula no se cierra, ¿verdad?

[Vesta]

Vestay cuando se cierra la válvula caliente? ¿Y agua?

[Tillotama]

Tillotama, con ahumado en caliente, vierta un vaso de agua y cierre la válvula.

cerrar la válvula

No cerramos, pero se cierra solo, por presión de vapor.

vierte un vaso de agua

Un vaso es mucho, vierto unos 50 ml.

Añadido el lunes 17 de octubre de 2016 01:44 PM

y cuando se cierra la válvula caliente? ¿Y agua?

Cuando el agua está caliente por ebullición, la presión se acumula y la válvula se cierra.

Luego pondré el papel de aluminio, agregaré aserrín húmedo, junto a él pondré un vaso de agua, una rejilla y carne.
y el modo "carne" o algo para incluir
Allí 40 minutos y bajo presión se calienta primero fuerte, luego medio.
Cerraré la válvula.
¿Está bien?

No cerramos, pero se cierra solo, por presión de vapor.

Ksyusha, quise ponerlo en la posición "Cerrado", luego se cerrará cuando se establezca la presión

Con toda probabilidad, un elemento calefactor adicional para carbonizar las astillas de madera que sigue se quemó. Todos dicen que ya lo cambiaron. Pero no puedo encontrarlo por ningún lado. Me comuniqué con una oficina de representación en Moscú, que, me dicen que la planta no les ha suministrado elementos calefactores desde febrero, recomiendan cambiar el cuenco. Solo cuesta media olla a presión. Tal vez alguien sepa dónde puede comprar este elemento calefactor o qué análogos puede haber? ¡Gracias por adelantado!

[SerZM]

SerZM¿O tal vez el cable simplemente se cayó allí? ..

SerZM, ¿o tal vez el cable simplemente se cayó allí? ..

Sí, el quid del asunto es que lo desarmó todo, miró. ¿Ni siquiera está claro por qué no funciona? Parece que el hilo de tungsteno está quemado o algo así. En general, todo el exterior está como nuevo, pero no cálido.

Entonces, el segundo ahumadero se negó a trabajar, leyó que no había elementos de calefacción en el servicio, llamó para no solo ir, escuchó música durante mucho tiempo, por lo que nadie respondió. No sé qué hacer.

[Vesta]

Vesta, Hola.
Escribe al maestro por correo electrónico

[ksenia_br]

ksenia_br, ¡Hola!
Escribí.

Para aquellos que buscan un cuenco para guisar, es adecuado el cuenco Redber MCP 6. El pueblo es genial, barato. Si no lo hace, le daré una propina en HP.

Y el maestro me llamó y me dijo que no había alfileres y que la única salida era comprar un cuenco nuevo, y era casi como toda la olla a presión.

[Vivita]

Vivita,
¡Buen día! Proporcione un enlace para reemplazar el recipiente sin elemento calefactor para el ahumadero Brand 6060.

¡Hola! Respondido en HP.

Hoy probé el ahumadero, me quedé dormido durante 1 hora. l astillas de madera, temporizador de 30 minutos. Abrí la tapa y me sorprendí, las alas son blancas, un par de chips solo se volvieron negros, el resto se quedó como está. ¿Qué podría pasar, gente amable, dime ...

[Anastasia1011]

Anastasia1011, No quiero asustar, pero tal vez el pin no funcione

se quedó dormido durante 1 hora. l astillas de madera

Quizás siempre pongo un poco más de fichas.

Sí, tienes razón ... el elemento calefactor se quemó, mi marido lo comprobó, no se calienta, se puso morado ... al primer uso del bliiin ((volveré a tomarlo, no han pasado 14 días desde la fecha de compra. Es una pena, mañana es el cumpleaños de mi hija, quería mimarla a ella ya su familia.

Para aquellos que buscan un cuenco para guisar, es adecuado el cuenco Redber MCP 6. El pueblo es genial, barato. Si no lo hace, le daré una propina en HP.

Compré esta taza en tu punta. Comparado con el que viene con el TZN, este bisel (obichayka) es un poco más estrecho. Para el resto de parámetros, todo está bien. Ayer lo inserté y apreté la tapa. Desafortunadamente, la tapa "se desliza" y no encaja como un juego completo ... Es posible que la selección de una junta tórica de silicona ayude a resolver este problema ...
¿Has probado a cocinar antes?
Encontré los anillos donde se indican las dimensiones y el perfil es visible. Detalles en un personal.
Aquí están las dimensiones de nuestro cuenco: el diámetro del borde es de 240 mm, el diámetro del cuenco en sí es de 223 mm y la altura es de 161 mm.
Tazón de fuente 6 litros
Adecuado para multicocina con un volumen de 6 litros:
Ariete PCE-420
Marca 6060
LandLife YBW60-100A, YBW60-100A1, YBD60-100A, YBD60-100A1, YBE60-100A, YBU60-100A
Marta MT-1930 y MT-1931
Redmond RMC-M30
Sakura SA-7761, 7760
Saturno ST-MC9181
Unidad USP-1080D, 1200S, 1210S, 1220S
Vitesse VS-3005, VS-3006
y otros que tienen un cuenco interno con las siguientes dimensiones:

cuenco adecuado Redber MCP 6 = el rango de precios para este cuenco es de 300 a 5000 (según el motor de búsqueda, lo más probable es que por 300 rublos no obtenga exactamente lo que desea, pero lo dejaremos en la conciencia de los vendedores). querido cuesta 2300, puede que no valga la pena intentar meter algo que no está empaquetado ?

Redber MCP-6. Encajado perfectamente. Cierra perfectamente bajo presión. ¡Cocino solo en él!

Redber MCP-6. Encajado perfectamente. Cierra perfectamente bajo presión. ¡Cocino solo en él!

Aclarado que los anillos de estanqueidad son de 5 mm y 7 mm. Quizás este sea el caso. Esta noche mediré en casa y te informaré. Por cierto, ya tenía dos anillos en el kit, aunque en el paquete se indica un anillo. Hay mucha información sobre los consumibles para un cocinero robótico.

No he cambiado el anillo. Lo que se fijó inicialmente se sacó, se lavó, se volvió a colocar. Todas. No bailes.

Ayer medí todo. El tazón estándar tiene 161 de alto, como está escrito en el robo-cook. Anillos con un grosor de cuello de 5 mm. El cuenco Redber MCP-6 que compré resultó tener unos 160 mm de altura ... Si los colocas uno al lado del otro sobre una superficie plana, puedes ver la diferencia de altura. Por lo tanto, no está comprimido.

No he cambiado el anillo. Lo que se estableció inicialmente se sacó, se lavó, se volvió a colocar. Todas. No bailes.

Para aquellos que quieran comprar un cuenco extra para nuestro ahumador, aproveche los consejos de Vivita - Redber MCP-6. Mis dudas sobre la sujeción no muy apretada de la tapa a la mayoría de las veces se disiparon por el experimento. Vertió agua y la hirvió. Se acumuló presión y la tapa se atascó.

¿Dónde puede comprar una parrilla de cuatro niveles (sin parrillas)? Y luego salió volando la soldadura por puntos en dos patas.

[ksenia_br]

ksenia_brBuenas tardes, dime, las diez del cuenco se quemaron en Brand6060. ¿Puedes decirme cómo reemplazarlo? ¿Donde comprar? Compraría dos. Gracias.
PD Parece que encontré una oficina que se dedica a la fabricación de elementos calefactores de "dedos" a partir de 5 piezas. ¿De quién y cómo averiguar las características de rendimiento de nuestros elementos calefactores? Puedo medir las dimensiones yo mismo (longitud, diámetro), resté la potencia en algún lugar más alto: 100 W, ¿y el voltaje? Comparte quién sabe.

[ksenia_br]

Disculpe por entrar en su tema con mi desgracia. Honestamente, quería escribirle a Xenia en forma personal, pero resultó así. ksenia_br, Ksenia! Ayudame por favor. Si estoy en el lugar equivocado, remítame a la persona de su empresa que lo haga. El verano pasado, en agosto, compré un exprimidor de barrena directamente de Video Brand. Tenemos a Huom en casa, y este quería ir a la dacha a hacer puré de tomates. El primer intento me horrorizó. El bizcocho no sale, el jugo se vierte un poco, pero en el interior se forman papillas, como un atasco en el fregadero. Hay que desmontar, sufrir con esta papilla, donde se mezclan líquido y espeso, limpiar y lavar el exprimidor, pero después del primer vaso de jugo todo se repite, y el bizcocho se atasca en el tubo, hay que empujarlo con una especie de lápiz. Estaba muy disgustado, llamé a la empresa, me dijeron: ve al servicio. En el servicio en Kashirskaya cambié la "aleta" de silicona. Nada de esto ayudó. La tarta no sale. En el primer vaso de jugo se atasca en la pajita. Fui de nuevo al servicio. Me dicen: bueno, ¿puedes exprimir un vaso de jugo? Lata. Entonces, ¿qué más quieres? Necesito poder procesar un par de kilogramos de tomates o grosellas en el país. Y no lo desmonte después de cada vaso. Lo traje de nuevo al servicio. El maestro Sergei me dio un nuevo recipiente, dijo que en el mío había muy poco agujero para la salida de la torta. Sin embargo, el exprimidor no puede funcionar con un recipiente nuevo porque la tapa superior no se cierra. Aparentemente tiene una altura diferente. El maestro levanta las manos y dice que no podrá ayudarme. me explica que esta es la característica de diseño de este exprimidor. Sin embargo, esta versión del exprimidor no me conviene de ninguna manera. Debería salir el pastel. Eso es seguro. Lo sé por Hurom. No lo voy a usar a escala industrial, pero para mis propósitos claramente no era adecuado. El motor está funcionando, no hay quejas sobre el motor.Como no puedo repararlo, ¿puedo devolverlo y recuperar mi dinero? El período de garantía aún no ha terminado. ¿Qué requisitos debo cumplir para poder devolverte este artículo? Ayuda con un consejo por favor. Estoy muy cansado de ir a Kashirskaya en vano. El defecto de este exprimidor no se puede reparar.

[Olga]

Olga, este tema trata sobre un ahumadero, probablemente vengas aquí

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223768.0

[vernisag]

vernisag¡Ira! Al principio ya terminé de escribir mis disculpas: necesitaba una "persona de contacto" de Brand. Quería escribirle a Xenia en un pensamiento personal ... y resultó que escribí aquí. Solo puedo borrar todo. No puedo transferirlo, creo que es imposible. Una vez más, me disculpo por "entrar" accidentalmente