Olla a presión eléctrica de ahumadero Marca 6060

No se como transferir,

Ol, solo copia todo el texto y colócalo en ese hilo.

y duplicar en todos los temas de la marca

[Kalyusya]

Kalyusya¡Galya! Ya escribí en ese hilo, nadie de Brand me respondió. Y el tema se ha extinguido por completo. Nadie escribe nada allí durante muchos meses.

Y que hermosa caballa tengo

[vernisag]

vernisag, Irina
Aturdido ... pez tetaaaa !!!! Sin palabras !!!

[vernisag]

vernisag, ¡¡¡Que belleza!!! ¿Es posible con más detalle? Nunca he sido tan hermosa.

¡Gracias chicas!
Eché el pescado en agua muy salada (1,5 litros, 3 cucharadas de sal de mesa) durante unas 2 horas, luego lo sequé con una servilleta y lo tiré al ahumadero. Un puñado de astillas de madera, en mi mano, lo mojó bajo el grifo, se sacudió el exceso de agua y lo puso en una unidad de carbonización. Vertió 50 ml de agua caliente en el recipiente y encendió el ahumado caliente. Tan pronto como la válvula se cerró y la tapa se bloqueó, el programa se apagó (después de cinco minutos), bueno, encendí el ahumado en frío durante 30 minutos, FSE
El pescado, por supuesto, resultó ser de un color muy hermoso, pero quería fumar en frío, pero aún así resultó caliente.

El pescado resultó muy hermoso, pero el ahumado en frío en esta multicocina nunca funcionará, porque la temperatura de procesamiento es demasiado alta, pero fría. tabaquismo prolongado y t * no superior a 23-25 ​​*

pero fumar en frío en esta multicocina nunca funcionará porque la temperatura de procesamiento es demasiado alta y fría. tabaquismo prolongado y t * no superior a 23-25 ​​*

Ajá, esto ya lo entendí hace mucho tiempo Alma, solo, siempre requiere experimentos

Chicas, agrego un poco de hojas de té y azúcar (junto con las papas fritas) al recipiente de papas fritas. El color es muy hermoso.

hojas de te y azucar

Lo intenté, sí, el color resulta más bonito, aunque es más difícil lavar este gorro después, el azúcar está horneado.
Y hoy decidí que necesito conseguir el brandy, hacer conservas en frascos, pescado, con pollo

Hola a todos, nadie tiene información sobre cómo comprar rejillas para fumar.
Lo pusieron en alguna parte y terminaron, quería fumar el pescado y una emboscada completa

¿Tienes microondas? En el conjunto completo de hornos microondas con parrillas, hay parrillas redondas con patas altas. Creo que se puede utilizar. Pregúntale a tus amigos, estas rejillas suelen estar dispersas, muy poca gente las usa.

Hay una estufa, pero no recuerdo las rejillas.
En general, popadaos, tienes que cultivar algo.



¿Quién no sabe, Brand no los vende por separado?

tengo que cultivar algo.

Simplemente puede enrollar algunas bolas de papel de aluminio, colocarlas en el fondo y encima del pescado.

nadie tiene información sobre cómo comprar parrillas para fumar.

En el sitio que pueden y venden

Gracias a todos por el consejo, si sufren durante mucho tiempo, algo saldrá bien.
Lo encontré, ahora me ocuparé de los peces.

¿Qué has encontrado?

Al parecer la celosía.

Bueno, me refiero al microondas o algo más

También escribiré aquí. Nunca usé un bol sin elemento calefactor en mi Brand 6060 nativo, pero era genial para cocinar jamón en un Stebe de cinco litros, lo cocino en la jamonería de Teskom y lo cierro con una tapa. La cacerola es alta, el diseño es maravilloso.))

pero era genial para cocinar jamón en una Stebe de cinco litros

¿Si? Genial, ¡me lo probaré!

[LudMila]

LudMila, Perdóname por favor, no entendí qué tapa estás cerrando.¿Teskomovskaya o Brand? Y una cosa más: tengo un bol Unit-1210 para 6 litros, que no tiene elemento calefactor, ¿quizás debería intentar adaptarlo también para cocinar jamón en el Shteba 5 litros en la jamonero Teskomovskaya? Luda, comparte la temperatura que estableciste y la hora. Yo suelo cocinar en la estufa en una sartén para espaguetis y espárragos. Inserté un termómetro para agua de Teskoma en un dispositivo especial con un clip Biovin en el borde de una cacerola. Pego la sonda de temperatura con una aguja larga en el orificio del centro, quito el botón de sello rojo, establezco la temperatura y la hora en la pantalla. Después de la señal, lo saco a agua fría, etc. según la tecnología. Todo en Shtebe es mucho más simple y no tiene que "cercar el jardín" y controlar la temperatura del agua en la olla.

Buen momento para todos los propietarios del ahumadero milagroso.
Nada presagiaba problemas hasta que la tapa de mi olla a presión favorita de Redmond comenzó a causar problemas. Fui a buscar un reemplazo y me di cuenta de que si existe un milagro como una olla a presión + un ahumadero, entonces debemos tomarlo con urgencia.
Hasta ahora, Brand tenía una buena opinión, porque la multicocina del mismo nombre solo me hace feliz.
El ahumadero no funcionó bien desde el principio. ¡Recibido del quinto! veces, ya que cuatro tenían defectos en el cuenco (arañazos, descamación del revestimiento). Debemos rendir homenaje a la tienda (comercio en línea) que reordenaron diligentemente los productos. La última vez, al darse cuenta de que no soy un maníaco que pide la mercancía, la rechaza y luego la vuelve a pedir, enviaron la olla a presión por separado, el bol por separado. Al parecer, uno de los proveedores deslizó el rechazo a la tienda.
La primera prueba salió bien. Las costillas de cerdo en el GK se convirtieron en el plato fuerte de la cena. Entonces decidí hervir las remolachas para hacer una ensalada (si estuviera mal). Recogí agua justo encima del alfiler. La presión se ha acumulado como se esperaba. Y entonces comenzaron los milagros. El agua fluyó por debajo de la olla a presión. Al apagar, eliminé la presión y subí todo el recipiente. De debajo de la cubierta no fluyó. Está seco cerca de la sombra. La olla a presión funcionó como de costumbre (solo chisporroteó un poco por la válvula en el mango).
Resultó que salía agua a través del pasador y el contacto !!! (goteando por el contacto en el cuerpo de la taza).
¡Ahora atención, usuarios con conocimientos técnicos! ¿Es posible incluir fumar después de un tiempo? ¿Se pueden secar el pasador y el grupo de contactos (si es así, cuánto tiempo se tarda?) Y si el grupo de contacto se moja, ¿se puede encender el aparato con otro bol en modo olla a presión?
Es solo que la tienda sacó este producto del mercado (después de sufrir conmigo). Me temo que no cambiarán. Y ya he comprado un segundo bol sin alfiler (por no hablar de aserrín, caldo de costillas, etc.).

Mientras se resuelve el problema con el tazón para fumar, realizo pruebas en el modo de olla a presión. Comparado con redmond 4504.
La tapa de Brand se hace más sólida, como si nada fuera a desprenderse. En casos raros, solo tuve un problema con la tapa y surgió gracias a lo cual apareció Brand.
Simplemente no puedo acostumbrarme al hecho de que el tiempo debe establecerse teniendo en cuenta el tiempo de acumulación de presión. Y la calefacción no se enciende automáticamente allí. Tienes que instalarlo tú mismo. En muchos sentidos, esto es una ventaja. El rábano se calienta más rápido que freír la marca.
La marca se calienta más lentamente, pero parece tener un carácter ruso. Luego fríe tan activamente que organiza fácilmente la costra frita, que quería ver en un rábano y no pude lograr.
Lo mejor de Brand para mí es la válvula. No es necesario abrirlo ni cerrarlo. No es necesario buscar la posición correcta para bloquearlo. Siempre está alerta. Cuando se selecciona un programa de presión, se bloquea solo. Ni siquiera necesitas prestarle atención. En Redmond, muchos tienen problemas con esto al comienzo del uso.
Entonces, en términos de olla a presión, tenemos un completo idilio.
Aunque solo sea para arrancarle las manos a quien empacó el producto en la caja. : rencoroso: Deberías haber pensado en un anillo de repuesto para hacer un nudo. Ahora no quiere tomar su forma normal y, naturalmente, no retiene vapor. Afortunadamente, me abastecí para otros con anticipación.

Ahora no quiere tomar su forma normal de ninguna manera y, naturalmente, no retiene el vapor.

Y si lo pones en agua caliente un rato, ¿no?

[Kalyusya]

Kalyusya, poner. Ahora reposa en la caja hasta tiempos mejores.
Ahora un informe sobre el defecto del tazón de fumar. El accesorio del pasador se secó y se desmontó. Aparentemente, el agua se filtró por el lugar de su fijación.
Tuve suerte. El agua no llegó al hilo calefactor, por lo que el pasador no se quemó. Noté que goteaba agua a tiempo y no había sellador en la cubierta del grupo de contacto. Si la tirantez fuera mayor. el agua no tendría más remedio que subir más alto.
El cuenco funciona normalmente. Comprobado en un rollo de pechuga de pollo. Ahora incluso tengo miedo de lavarlo. para que no vuelva a fluir.

¿Puede decirme si alguien logró hacer costillas de cerdo ahumadas en frío? Subí sobre el tema, pero nunca lo encontré.
Y en qué programa cocinas papilla rápida. Por ejemplo, hercúleo. Probé sopa a presión. como en raras, pero tengo una costra dorada soldada en la parte inferior. Aparentemente, Brandik se calienta de manera más agresiva.

[Así es, 6060 no admite condiciones de ahumado en frío.]

¿Puede decirme si alguien logró hacer costillas de cerdo ahumadas en frío? Subí sobre el tema, pero nunca lo encontré.
...
Aparentemente, Brandik se calienta de manera más agresiva.

¡Sí, hace calor!
Y por esta razón, solo se puede fumar en caliente.

Hola a todos, nadie tiene información sobre cómo comprar rejillas para fumar.
...

La marca no los vende.
Y puede recogerlo de posavasos de acero inoxidable adecuados, por ejemplo.
Después de 5 años de operar el ahumadero, fui a cambiar el recipiente sin un elemento calefactor (despegado) y lo tomé de un acero inoxidable de Steba: se llama un recipiente de 6 litros AS8, se adapta bien, solo entra un poco más libremente, pero no se cuelga.
¡Estoy muy feliz!
Para sopas y otras cosas con un recubrimiento antiadherente, no es necesario en esta olla a presión, ya que no hay ningún aparato como una multicocina: 6060.
Y para cocinar al vapor, ollas a presión, etc., es muy bueno tener un bol de acero inoxidable.

¡Gracias chicas!
Eché el pescado en agua muy salada (1,5 litros, 3 cucharadas de sal de mesa) durante unas 2 horas, luego lo sequé con una servilleta y lo tiré al ahumadero. Un puñado de astillas de madera, en mi mano, lo mojó bajo el grifo, se sacudió el exceso de agua y lo puso en una unidad de carbonización. Vertió 50 ml de agua caliente en el recipiente y encendió el ahumado caliente. Tan pronto como la válvula se cerró y la tapa se bloqueó, el programa se apagó (después de cinco minutos), bueno, encendí el ahumado en frío durante 30 minutos, FSE
El pescado, por supuesto, resultó ser de un color muy hermoso, pero quería fumar en frío, pero aún así resultó caliente.

Así es, 6060 no admite condiciones de ahumado en frío., Teng siempre da solo humo caliente, no hay humo frío aquí, y solo puede apagar el calentador inferior en el modo "Ahumado en frío", por eso se llama así, pero esto es un error en la rusificación, que conduce al delirio de fumar en frío. El calentamiento es menor, pero aún así la temperatura de acuerdo con su receta es alta: menos de 100 grados, pero necesita 25-30, pero no más de 40 con ahumado en frío.
Ahumado en caliente solo en Marca 6060.

[petuniya80]

dispositivo como multicocina - 6060 no

así que fue como una olla a presión y se fue al principio. Es solo un truco publicitario que la olla a presión se puede usar como caricatura. Compré Redmond 2 en 1 a la vez. Puede cocinar en él sin presión, como en Brand 6060, pero no funciona como una multicocina. Luego tuve que comprar una multicocina de marca.
En 6060, todavía cocinaba carne en gelatina sin alfiler, cocino todas las sopas (si soy demasiado vago para cocinar porciones pequeñas). Deberíamos intentar hornear algo. Redmond 4504 hornea galletas, charlottes, etc. divinamente.

petuniya80, pero de costillas de cerdo, bueno, al menos en cuanto al "ahumado en frío", ¿dices algo?

Costillas de cerdo ahumadas en frío ... Difícil ... Lata o pruebe con hielo en el fondo del bol, pero más. Pero el principio de hk está en la permanencia prolongada del producto en el humo.
Chicas, no he estado aquí por mucho tiempo.

Tuve un ahumadero durante dos años, todo estaba bien. No lo he usado durante los últimos seis meses. Y luego quería carne ahumada.Y por segunda vez intento fumar, pero !!! Las patatas fritas no fuman, se obtiene un producto de vapor bajo presión. Hay presión, pero no humo.
Es una pena, realmente comprar uno nuevo ??? El pasador no calienta.

[Ksenia]

Ksenia, Tuve exactamente lo mismo. Este pin se quemó, lo cambiaron en el taller, fue hace mucho tiempo, pero entraron en el año de garantía, al final, así que el reemplazo fue gratis.

Irina, gracias. Molesto los espacios en blanco, y un fastidio ((((

Me cambié en la oficina dos o tres veces, y luego dijeron que no había alfileres, y ahora tengo dos ahumaderos fuera de servicio.

Así que este es su punto débil ... Kick, es una pena.

¿Se pueden encontrar como repuesto? Revisé Yandex en la tienda elektroklad 1992r junto con un cuenco. esto es, por supuesto, la mitad del costo de un multi por 3500 puedes comprar uno nuevo.
para una unidad similar 1590r todavía capturada

Sí, gracias, vi un cuenco así con un alfiler. Probablemente tenga que comprar ...
Simplemente no puedo entender qué puede salir mal exactamente. Parece un simple elemento calefactor.

Parece un simple elemento calefactor.

para que los elementos calefactores se quemen ...

Probablemente tendremos que comprar.

¡Hola a todos y feliz año nuevo!
Entonces mi ahumadero se negó a prender fuego a las astillas de madera en el momento más inapropiado, cuando le puse casi kg de grasa ... Después de 3 minutos, se cortaron los enchufes, después de eso no se encendió (((
El análisis mostró la presencia de un cortocircuito en los contactos de los pines, no hay avería en la carcasa. Habiendo examinado casi todo el tema, no encontré una opción de reparación inteligente. ¿Quizás alguien ya haya reparado el calentador de astillas de madera por su cuenta?
En Ali, encontré aquí encendedores de 220V 100W, tamaño 6x50 mm, así que estoy pensando en ordenar y meter en el pin existente. O rebobina el existente con nicromo, donde la resistencia necesita 488 ohmios. ¿Quién tiene pensamientos? No tiene sentido esperar consejos prácticos de los fabricantes, es rentable para ellos que compremos tazones enteros, o incluso una nueva multicocina)))

Hola, quiero probar después de ahumar pescado (unos 20 minutos para que cuaje), no abrir la tapa durante aproximadamente un día, como se hace en los grandes ahumaderos de hojalata. ¿Alguien ha probado esto? Porque después del habitual ahumado en frío, o mejor dicho después de quitar la tapa, todo el humo desaparece y el pescado queda más cocido, no ahumado.

Por un día, no me arriesgaría, el pescado es un producto delicado, se echa a perder rápidamente. En los ahumaderos grandes, generalmente funcionan al aire libre en el fresco.
Pero antes, cuando mi ahumadero estaba vivo, quité la tapa después de unos 30-40 minutos. Pero antes de servir, el producto debe mantenerse frío durante aproximadamente un día, para que el sabor se extienda profundamente. Fumar fue excelente. Intentalo.
Y no se obtiene pescado hervido debido a la rápida apertura de la tapa. Simplemente, si establece un tiempo tan largo de ahumado en frío, el pasador se quemará todo este tiempo y calentará el aire en el recipiente, el producto se ahuma en caliente. Para el frío, debe encender el pasador durante 1-2 minutos y abrir la tapa después de 30-40 minutos. La mezcla de chips se quemará incluso en un tiempo de conmutación tan corto. Si el producto se encuentra demasiado cerca del pasador, también se calentará. Puede protegerse con hielo.

[Elena Br]

Elena Br, Elena Br ¡Hola! En octubre de 2018, compré una olla a presión-ahumadero Brand 6060 a través de TMool (Aliexpress) y la fumé tres veces. Todo estuvo genial. Hoy el alfiler de ahumado en el bol no se calentó. Pregunta; ¿Aceptará el centro de servicio esta olla a presión para reparaciones? En lugar de una tarjeta de garantía, hay un recibo de compra impreso. Gracias)

Entonces me vinieron problemas ... (c) V. Vysotsky Después de 6 años de uso, comenzaron los problemas. Después de 30 minutos de trabajo, aparece el error E2 (rotura de cable), no entiendo cómo encaja (((

Chicas, por favor díganme quién conoce el sitio web actual de la marca, el sitio web no abre en la dirección anterior de Brand LLC, escribe que está en reconstrucción.

Hace mucho que no estoy aquí ...
Este recipiente estaba en mi olvido, pero el último par de veces hubo problemas con el REDMOND RMC-M4504 (es antiguo, todavía en inglés) en términos de ingresar al modo de olla a presión debido a la estanqueidad, y me acordé de este.En él fumé pechuga, caballa (essno, solo ahumado caliente al final) y todo salió bastante bien. La peculiaridad de comer no es de inmediato, sino de cómo se enfría. Puedes (mejor) al día siguiente si cocinas por la noche.
Pero necesitas una taza sin calentar. Native por alguna razón significa irrealmente 2tr. Leí aquí que encajará del shteba. ¿Y qué modelo es específico, si no difícil? Estaré agradecido.
Encontré qué más de VITEK 4201 es adecuado, pero es poco probable que pueda encontrar algo de ella ahora ...
¿O tal vez quitar el calentador y ahogarlo con un acero inoxidable? Definitivamente no voy a fumar nada ya, esto es un mimo de humo hervido ...

Es una pena que el tema se ralentice. Y lo uso con regularidad. Después de todo, una madre no puede volverse indiferente con su hijo. Había una libra esterlina en Año Nuevo



Y hoy el salmonete

[Arkady _ru]

Arkady _ru, de Steba son adecuados el cuenco revestido de teflón AS 5 y el cuenco de acero inoxidable AS 8. Pero también son unas 2 toneladas. estar.
De las opciones de presupuesto, compré un tazón redber mcp-6 y una unidad usp-b61 para este ahumadero; ambos encajan perfectamente. Alguien más escribió que el cuenco Sakura SA-PC05S es adecuado.

Perdió la tapa del vaso de aserrín.
Probablemente no puedas comprarlo.
¿Qué reemplazaría?
Aconseje algún tipo de reemplazo.
¿Quizás algo de papel de aluminio?

Por supuesto. Quería escribir de inmediato.

[dopleta]

dopleta, ¡Gracias!

Hola a todos. No lo he visitado en mucho tiempo, veo el tema completamente en silencio. Pero alguien me puede decir. Recientemente, me interesé en hacer queso. Quiero hacer una coleta de queso chechil. Solo Brandik es un aparato para fumar. Hoy lo pongo en frío durante 10 minutos. fumando una bola de mozzarella. El olor a humo está presente, el queso conservó su forma, pero permaneció completamente blanco. ¿Alguien puede decirme cómo conseguir un color de coleta como el ahumado, amarillento o poco realista en nuestro brandy?