Formularios no estándar en Panasonic

Europactrade
Voronezh, Boulevard Pobedy str., 50 V, oficina 15. 62-15-63. Por ejemplo, ve aquí. Solo tienes que ir, no llamar ni chatear en Internet. Seguro que uno se venderá. Puedes probar.))

fue con ellos que hablé .. SOLO BAJO LA ORDEN DE MOSCÚ CREO ... en este hilo (antes) incluso escribí precios que son muy aceptables en relación a otros (pero el número es apropiado ... aunque sea directo para organizar una empresa conjunta) .... y no tienen tienda, solo oficina ... (así funciona toda la ciudad para nosotros)

[Formas de anuncios de panadería EQUIPO Voronezh compra, vende. Formularios de panadería - Contactos]

Estaba escribiendo "formularios de panadería en Voronezh" (sin comillas)
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Formas de anuncios de panadería EQUIPO Voronezh compra, vende.

Formularios de panadería - Contactos

y no tienen tienda, solo oficina ... (así nos funciona toda la ciudad)

Entonces fui a la oficina. Hay una secretaria, una directora y otra mujer, como una contadora. Y en algunos lugares en las esquinas no hay tantas formas. Y tienen sobras. Yo digo que tienes que ir y tener una buena charla.

Entonces fui a la oficina. Hay una secretaria, directora y otra mujer, como contadora. Y en algunos lugares en las esquinas no hay tantas formas. Y tienen sobras. Yo digo que tienes que ir y tener una buena charla.

Sí, generalmente los tienen en stock N-E-T-U !!! Llamé, pregunté, se enteraron de todo (sobre el número), cuelgan, llaman a Moscú ellos mismos, luego te devuelven la llamada y te informan sobre la disponibilidad y el tiempo de entrega.

Bueno, entonces, span)). Tendrás que pedir, como muchos otros. Todo resultó más fácil para mí. Lo siento, quería ayudar.

Hoy tengo otro pan en L7, pan de Rina según la receta:

La masa es excelente y se transfiere muy fácilmente al molde, con la masa, según otras recetas, al transferir, mis nervios se deterioraron un poco ... (((
Y con esto, no hay problema))). El sabor es excelente. Recomiendo (para quienes no lo hayan probado).

¡Qué buen pan! ¡Niño bonito! ¡Y la anfitriona está bien hecha!

Hoy tengo otro pan en L7, pan de Rina según la receta:

100% similar a la tienda ... ¡a primera vista y no determinarás que se cocina con tus propias manos!

[Cremoso]

Cremoso,
* Anyuta *
Gracias por calificar . Y esto es todo en el contexto:

¡Y el corte es aún mejor! Mira qué hermosos agujeros.

Quería un poco de pan ...

¡Y el corte es aún mejor! Mira qué hermosos agujeros.

¡Y qué delicioso! Pregunta el gato, incluso a ella le gustó el sabor. Y nosotros que estamos con qué con gusto)))

¡Y qué delicioso! Pregunta el gato, incluso a ella le gustó el sabor. Y nosotros que estamos con qué con gusto)))

Sí, esta receta de Rina la horneamos un par de piezas cada semana, si bien es cierto, en un cubo de pan. Ojalá lo pruebe pronto en L7.

así que .. ve y estudio la receta ...

Sí, esta receta de Rina la horneamos un par de piezas cada semana, si bien es cierto, en un cubo de pan. Ojalá lo pruebe pronto en L7.

Sí, creo que he leído sobre este pan en este hilo y he decidido hornearlo. Resultado

ahh que hombre tan guapo !! y sin agujeros en el pop ... en la parte inferior

Sí, creo que he leído sobre este pan en este hilo y he decidido hornearlo. Resultado

No contigo, sino contigo, ¿de acuerdo?

No contigo, sino contigo, ¿de acuerdo?

De acuerdo

[Lagri]

Lagri, ¡bien hecho, hermoso pan!

[Profundo]

Profundo, olvina Gracias . Ahora mi pan se hornea solo en la forma. Desde el cubo, el pan, me parece, no es tan hermoso, y la corteza es diferente, y se hornea en la forma de una manera diferente, mucho mejor, creo que por las paredes gruesas de la forma. Incluso en Moulinex tengo costras finas, y en un cubo siempre hay costras muy gruesas. Mucha gente pide consejo (en los foros): cómo conseguir una corteza más fina. Y el formulario me ayudó aquí (¿quién lo hubiera sabido?). Vi el tuyo Profundo, guapo y Cremoso, y decidí que yo también aprendería a hornearlos. Parece estar funcionando.

Chicas, quiero preguntarles un momento. Acabo de recordar algo.Hace un par de años, cuando estaba comprando sartenes, leí mucha información sobre diferentes materiales para platos en Internet. Y ahora, de repente, recordé que los platos de aluminio son dañinos, como que no puedes dejar comida cocida allí y cocinar algo que contenga ácidos. Solo es posible si es de aluminio anodizado. Y en nuestra masa tenemos las dos masas madre, y un poco de suero o leche agria y todo esto durante varias horas en un balde. Eso es algo que me molestó, dudaba. Está claro que están hechos para panaderías y panaderías. Pero allí, ahora mismo, todo se hornea rápidamente, con levadura rápida y principalmente con agua. Y nosotros por todas las reglas queremos. Y durante mucho tiempo, y con levadura. Al recordar esto, toda la mujer muerta caminaba recta. Calmame, por favor.

[Tanya]

Tanya, los formularios que compré en UralTechMash, tienen un Certificado de Conformidad del 17.02.2011 al 17.02.2013, y una Conclusión Sanitaria - Epidemiológica, y un Certificado Higiénico. Fabricado de acuerdo con GOST. Creo que todo debería estar bien.

[Tanya]

Tanya, los formularios que compré en UralTechMash, tienen un Certificado de Conformidad del 17.02.2011 al 17.02.2013, y una Conclusión Sanitaria - Epidemiológica, y un Certificado Higiénico. Fabricado de acuerdo con GOST. Creo que todo debería estar bien.

Gracias, Ksyusha, espero que los míos también sean buenos. Realmente me olvidé de preguntar por los certificados. Pero además de la venta de moldes, allí se dedican al suministro de diversos equipos de panadería, es decir, no venden moldes con diferentes bienes de consumo, sino que tienen especialización en panadería. Espero que esté bien.

[nosotros]

La superficie del aluminio se oxida en el aire y se convierte en una barrera inaccesible. UN nosotros más adicionalmente entre nuestra prueba, y luego con pan y aluminio aplicar una forma protectora antiadherente película de aceite de margarina o de un puré con manteca de cerdo, gracias a lo cual el pan y las moscas se deforman. No hay nada de qué preocuparse.

[nosotros]

La superficie del aluminio se oxida en el aire y se convierte en una barrera inaccesible. UN nosotros más adicionalmente entre nuestra prueba, y luego con pan y aluminio aplicar una forma protectora antiadherente película de aceite de margarina o de un puré con manteca de cerdo, gracias a lo cual el pan y las moscas se deforman. No hay nada de qué preocuparse.

Muchas gracias, bueno, realmente me tranquilicé. En algún lugar lo asumí. Por cierto, sobre este lubricante antiadherente. Todo el tiempo que vivo, solo engraso los platos para hornear con manteca. Todo sale volando con fuerza. Así que mi madre me enseñó a mí, y ella, mi abuela. Y es más fácil que hacer una mezcla especial. ¿Pero quizás haya algún secreto en esta mezcla y sea mejor para el pan?

Por lo que pude entender, el parlanchín se adapta mejor si es necesario quitar del molde pan pesado: pan de centeno-trigo o pan de centeno puro. Y si tu manteca de cerdo hace un excelente trabajo con las tareas que se le asignan, ¿qué más podrías pedir?

Lagri, ESTO ES SÍ, ESTO ES HERMOSO! También necesito lo mismo, lo olvidé cuando horneé pan negro.

[fronya40]

Lagri, ESTO ES SI, ES HERMOSO! También necesito lo mismo, lo olvidé cuando horneé pan negro.

fronya40, Gracias . ¡Eso es lo que significa forma! Ningún cubo de una máquina de pan horneará tal belleza ... Y la calidad de los productos horneados en la forma es muy diferente.

[fronya40]

fronya40, Gracias . ¡Eso es lo que significa forma! Ningún cubo de una máquina de pan horneará tal belleza ... Y la calidad de los productos horneados en la forma es muy diferente.

¿Cuándo llegará finalmente mi fomochki? Las manos ya pican al ver este pan. Intentaré hornearlo tanto en el horno como en HP en la forma.
Por cierto, la receta está diseñada para levadura comprimida allí. Y si lo hace sin levadura, pero con masa madre, entonces el vinagre probablemente deba eliminarse de la receta o reducirse, la masa madre en sí es agria.

Y si lo hace sin levadura, pero con masa madre, entonces el vinagre probablemente deba eliminarse de la receta o reducirse, la masa madre en sí es agria.

Creo que será absolutamente necesario eliminarlo. De hecho, con la masa madre, obtengo un poco de pan amargo, realmente no nos gustan.Y con tirar parte de la levadura (por rejuvenecimiento), no me gusta su contenido. Así que ella siempre agriaba mi pan y yo cambiaba a masa madura.

[Rina]

¡Eso es lo que significa forma! Ningún cubo de una máquina de pan horneará tal belleza ... Y la calidad de los productos horneados en la forma es muy diferente.

Aquí, al final, y les informo.
La forma resultó ser regular, una especie de "izquierda". Tuve que limpiar las rebabas con papel de lija, y dentro había unas "calvas" hechas de metal.

La masa se amasó según la receta. Rina en Pizza + Rye. Estaba preocupado por la levadura. porque tomé Saf-Levure, pero todo parece haber subido normalmente. Acabo de untar el formulario con margarina (siguiendo el consejo Cremoso). No moldeé la pieza en blanco, simplemente sacudí la masa en el molde inmediatamente después del final del amasado y la alisé ligeramente.

El olor quedó estupefacto durante la cocción. Casi llegué tarde al trabajo mientras observaba el proceso. Estaba preocupado como antes de un examen.

El techo está un poco agrietado, pero incluso le da un poco de encanto, como una "chica con un toque".

Cuando llegué a casa del trabajo por la noche, se había acabado la mitad de una barra. El marido dijo: come tu mente. Y es mi cocinero por educación.

Marina, que linda. ¡Y cómo queda maravillosamente el pan en la forma! ¡Y el olor ya se escucha desde el monitor! ¿Ha hecho esta receta anteriormente en el grupo de HP? ¿Hay alguna diferencia de sabor?
Y, sin embargo, ¿tienes uniforme en un puesto o no? Y luego también tengo un Panas 2501.

A veces me sorprendo pensando que yo, como una mamá de Prstokvashino, he comenzado a vivir de nuevo, sueño con probar otra cosa, si he “hecho” algo, salgo corriendo del trabajo para averiguar qué pasó, si me gustó. ¡Gracias a todos por el hecho de que lo somos!

[marinastom]

marinastom, muy buena hogaza! ¡Bien hecho! De vez en cuando el pan mejora cada vez más. Felicidades ! ¡Se ha tomado otra altura!

A veces me sorprendo pensando que yo, como una mamá de Prstokvashino, he comenzado a vivir de nuevo, sueño con probar otra cosa, si he “hecho” algo, salgo corriendo del trabajo para averiguar qué pasó, si me gustó. ¡Gracias a todos por el hecho de que lo somos!

Oh, yo tengo lo mismo. Y hoy uno de mis dos hijos aplicó a la oficina de registro con una niña, pronto habrá uno conmigo, también un adulto. En general, es hora de empezar a vivir un poco más con tus propios intereses, y no con sus intereses principales.

[Cremoso]

Marina, ¿hiciste esta receta antes en el cubo de HP? ¿Hay alguna diferencia de sabor?
Y, sin embargo, ¿tienes uniforme en un puesto o no? Y luego también tengo un Panas 2501.

De hecho, lo hice por primera vez. Me acaban de enviar un formulario ayer. Hoy el pequeño pensamiento fue caminar, probar primero en la estufa. Pero tenía muchas ganas de probar la forma.
Se para sin soporte, no toca el elemento calefactor.
Cremoso, Solo quería preguntarte: ¿untas la forma con margarina y todo está bien? Hoy tengo un poco de pan "pegado". Tuve que caminar con un cuchillo a lo largo del perímetro del formulario. ¿Quizás porque es nuevo?

Hoy tengo un poco de pan "pegado". Tuve que caminar con un cuchillo a lo largo del perímetro del formulario. ¿Quizás porque es nuevo?

Primero, exactamente qué hay de nuevo. Al principio también me pegué, y luego el pan empezó a salir mejor. Pero después de untar con margarina, todavía espolvoreo con harina, cualquier pan sale bien del molde.

Y, sin embargo, olvidé felicitar por el primer pan fuera del molde. ¡El pan es genial!

Se para sin soporte, no toca el elemento calefactor.

¿El fondo del pan se frió normalmente? En el mismo lugar, sin soporte, el aire caliente parecía no caer al fondo.
Y me enviaron los formularios hoy. Debería llegar mañana por la tarde. El marido está en casa, de vacaciones, en el balcón, todo el tiempo zumba con un taladro, desconcertándolo con sus bolígrafos.

Quizás por una nueva forma, posiblemente una margarina diferente (tengo "Pyshka"). Creo que incluso depende de la harina (más bien de centeno), admito la idea de que depende de cuánto tiempo se haya amasado la masa y de cómo el gluten de la harina de trigo aguanta todo el volumen de la masa con su "marco". Aquí hay muchos factores. Uno de ellos podría ser decisivo, o viceversa, otros dos o tres factores, cada uno un poco, pero todos juntos podrían conducir a tal resultado.

[Cremoso]

¿El fondo del pan se frió normalmente? En el mismo lugar, sin soporte, el aire caliente parecía no caer al fondo.
Y me enviaron los formularios hoy. Debería llegar mañana por la tarde. El marido está en casa, de vacaciones, en el balcón, todo el tiempo zumba con un taladro, desconcertándolo con sus bolígrafos.

Todo se frió uniformemente. Hay algunas áreas más oscuras en la parte superior a lo largo del borde del formulario. Pero todo está bien: tanto la corteza como la miga.
Cremoso¡Tienes un respeto por la idea por separado!

[marinastom,]

Gracias, marinastom, Que bueno ver tu pan. Que sean más y diferentes. Y también di vida a mis formularios con una lima y papel de lija. Es solo que dentro del formulario, no debes volver a molerlo con papel de lija. Al principio lo horneé en un molde sin moler y noté que el molde solo un poco en un lado no quiere soltar el pan, solo que allí limpié cuidadosamente las pequeñas "arrugas" del molde. Una vez más, ¡enhorabuena por el exitoso debut de la repostería L7!

Chicas, ¿y el tamaño de su máquina de hacer pan es diferente al de la Panasonic 257? Tienes un pan muy interesante, yo también quiero probarlo, solo que no hay formas. ¿Pones los formularios en la parte inferior o en el diez? Ni siquiera puedo imaginarme todavía, y no hay tales formularios en las tiendas para mirar.

Chicas, ¿y el tamaño de su máquina de hacer pan es diferente al de la Panasonic 257? Tienes un pan muy interesante, yo también quiero probarlo, solo que no hay formas. ¿Pones los formularios en la parte inferior o en el diez? Ni siquiera puedo imaginarme todavía, y no hay tales formularios en las tiendas para mirar.

Y ahí en la primera página las dimensiones de los formularios. Mida su HP y vea si L7 encaja en él.

Tengo tres formas L7, todas de diferentes fabricantes, ligeramente diferentes en la fundición de la llanta superior. Pero todo encaja igual de bien en mi Panasonic 2500, simplemente lo puse en la parte inferior. No hacen daño a ninguna decena. No pongo ningún soporte adicional debajo de los formularios. He estado horneando en la forma L7, que se ha colocado en la Panasonic 2500 durante un año.

También tengo 2501, no se requieren soportes para L7. Lo puse justo en la parte inferior.

Hoy experimenté con pan italiano. La masa se dividió en dos partes: una para el hogar y otra para la forma L7. ¡Pan y eso y eso resultó increíble!
La diferencia de sabor es insignificante. Los agujeros en el hogar resultaron ser más grandes, pero en la máquina de hacer pan, un mínimo de tiempo, para el pan de todos los días, ¡eso es todo!

[Profundo]

Nuestra Profundo, nunca deja de sorprender, ¡solo una herramienta múltiple!

[Cremoso]

Cremoso, ¡Gracias! Con un panasonic, todo horneado es un placer. Aunque se recomienda amasar una masa de este tipo con una amasadora, ¡mi horno hizo un gran trabajo amasando!

[Cremoso]

¿El fondo del pan se frió normalmente? En el mismo lugar, sin soporte, el aire caliente parecía no caer al fondo.
Y me enviaron los formularios hoy. Debería llegar mañana por la tarde. El marido está en casa, de vacaciones, en el balcón, todo el tiempo zumba con un taladro, desconcertándolo con sus bolígrafos.

El fondo se hornea perfectamente sin soporte. Aquí, como dije Cremoso, todo el truco está en la conductividad térmica de la forma. El molde acumula calor y lo distribuye uniformemente por toda su superficie.
Por lo tanto, no da miedo que en un lugar los elementos calefactores estén más cerca de la forma y en otro mucho más lejos. Y en la parte inferior de la máquina de pan no hay un metal, sino un aro de plástico resistente al calor (si no está bien, corrígelo), cuya conductividad térmica es mucho menor que la del aluminio, por lo que no quita calor.

Y un día decidí poner una placa de metal invertida en la parte inferior, boca abajo, y sobre ella, un molde. Y luego mi trasero se coció peor. Ni siquiera sé por qué. Al parecer, la placa guardaba aire frío, que soplaba desde abajo (hay un agujero en el HP, en la parte inferior, si alguien no lo sabe). Y resultó que el fondo del molde se enfrió y el calor en el molde se extendió principalmente a lo largo de las caras laterales.

marinastom, pan maravilloso!