Pastel de cuajada "Lazy"

Pastel de cuajada "Lazy"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
queso cottage	250 g
huevos	3 piezas.
soda	0,5 cucharaditas
azúcar	50 gramos
miel	1 segundo. l.
frutos secos (cereza)	70 g
drenaje de aceite.	80 g
harina	50 gramos

Metodo de cocinar

• Mezcle el requesón, los huevos, la soda, el azúcar y la miel en un recipiente hondo y bata con una licuadora sumergible, si no, puede caminar con un tenedor. Agregue los frutos secos y deje reposar durante 15-30 minutos. Mientras tanto, engrasamos los moldes, si es necesario (no engrasé los de silicona), lavamos los platos, calentamos el aceite, calentamos el horno a 160 grados. Vierta aceite caliente en la cuajada con un chorro fino, vierta la harina y mezcle, la masa debe ser líquida como crema agria
• 
• Rellenamos los moldes por la mitad y los enviamos al horno durante 30 - 40 minutos.

El plato está diseñado para

16 cupcakes pequeños

Nota

Esta receta permite experimentar, siempre la preparo a ojo y con lo que hay en casa. De hecho, esta es una cazuela, si quieres hacer una cacería en forma grande o incluso en una panificadora.

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¡Qué bonitos cupcakes! ¿Y por qué son perezosos? Ellos mismos no están horneados

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Muchas gracias. : girl_red: Por lo general, cuando hornean algo con requesón, lo frotan a través de un colador o en una picadora de carne, se me ocurrió la idea de batir con una licuadora sumergible, el efecto no es peor. Y cocínalos unos minutos.

[Elena K]

Elena K, trajo un gran agradecimiento !!! Ayer cociné solo en forma de un pastel, y con pasas, y se acabó más harina. Debo decir que esta porción no es suficiente para nosotros. Ni siquiera tuve tiempo de fotografiar nada. Resultó muy sabroso, no molesto, y agregó la cuajada, un par de cucharadas de crema agria y pasas. Y la foto ... seguirán estando, porque, bueno, me gustó mucho.

Una receta interesante ... la llevé a los contenedores del Hamster ...
Quedan sobras de requesón en casa ...

Muchas gracias. : girl_red: Por lo general, cuando hornean algo con requesón, lo frotan a través de un colador o en una picadora de carne, se me ocurrió la idea de batir con una licuadora sumergible, el efecto no es peor. Y cocínalos unos minutos.

Tampoco me gusta pasar el requesón por un colador. Le confío este negocio a mi esposo: pongo requesón en un vaso de plástico hondo, un aplastamiento con agujeros y el querido hace todo lo posible: amasa, bate, revuelve. Él funciona y yo agrego los ingredientes correctos ...
Incluso hago la Pascua de esa manera. Todo resulta muy sabroso y lavar los platos mucho menos.
Las granjas familiares, sin embargo

[Elena K]

Elena K, trajo un gran agradecimiento !!! Ayer cociné solo en forma de un pastel, y con pasas, y se acabó más harina. Debo decir que esta porción no es suficiente para nosotros. Ni siquiera tuve tiempo de fotografiar nada. Resultó muy sabroso, no molesto, y agregó la cuajada, un par de cucharadas de crema agria y pasas. Y la foto ... seguirán estando, porque, bueno, me gustó mucho.

Es muy grato que les haya gustado mi receta, coman por la salud y complazcan a sus seres queridos. Sí, para nosotros también, una porción muy, muy pequeña, la cociné con lo que estaba, y es fácil aumentarla en 500 g de requesón.

Una receta interesante ... la llevé a los contenedores del Hamster ...
Quedan sobras de requesón en casa ...

Gracias. ¡Ahora no te robaré también!

Elena, no tengo nada que llevar, una receta para todo ... Hay tales artesanas en el foro ...

Elena, no tengo nada que llevar, una receta para todo ... Hay tales artesanas en el foro ...

porque no hay nada, las margaritas son muy maravillosas

Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos, un par de segundos en el pulso y la masa está lista, ¿de qué tipo de frotamiento estamos hablando? Siglo 21 en el patio

Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos, un par de segundos en el pulso y la masa está lista, ¿de qué tipo de frotamiento estamos hablando? Siglo XXI en el patio

así que quiero decir, pero no tengo una cosechadora

Tengo una licuadora, pero sigo olvidándome de ella ...
El marido está más seguro ...

Tengo una licuadora, pero sigo olvidándome de ella ...
El marido está más seguro ...

sí, por así decirlo, pongan sus almas en el plato y saldrá más sabroso

sí, por así decirlo, pongan sus almas en el plato y saldrá más sabroso

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Por supuesto, mucho más sabroso: el propio techo, lamió el aplastamiento; Di instrucciones, como agregar arena ... y hasta lavé los platos ...
La belleza es mezquina ... Pero nunca dirá: y que has estado jugando allí durante tanto tiempo ...
Cocina a cuatro manos, te lo diré ...
Bueno, ¿qué pasa con el hecho de que hubieras pelado todas las patatas hace mucho tiempo, y él solo tiene una cuarta parte ...
Y en general me encanta cocinar sola, cuando no hay nadie en la cocina ... LEPOTA !!!!
Y ya que has venido, ayuda ...

[Elena,]

Elena,toma un informe! Hice una magdalena. Muy tierno y jugoso, se podría decir: ¡cazuela! Gracias - receta muy rápida y deliciosa.

: victoria: ¡¡¡QUE ES LA BELLEZA !!! : nyam: ¡magdalena muy bonita! Gracias por el reportaje fotográfico.

Delicioso !!!! Chicas, sois hadas ... intentaré cocinar ...

[Elena K]

Elena K, Quería hornear tu pastel, pero de alguna manera dudaba de las proporciones de requesón: harina = 5: 1. ¡Es una cazuela de cuajada! Casi hago esto a veces, solo agrego 2 huevos. Y a veces lo mezclo con sémola, o harina + sémola.

Definitivamente no hay error, ¿tal vez 250-350 gramos de harina?

¡Vaya, gente! ¿De verdad nadie responderá? ¿Todos se hornearon como una cazuela? ¿O la receta todavía necesita más harina?

[variedad]

variedad, las proporciones son correctas, me tomó una cucharada más de harina en alguna parte, pasa un poco en un sentido o en otro, al fin y al cabo, los productos son diferentes en todos lados. Tenga la seguridad de que todo está en orden.

[alina-ukhova]

alina-ukhova, gracias por la respuesta. Entonces, ¿qué tan gomosa es la masa, se parece más a una cazuela de cuajada o alguna otra consistencia?

[variedad]

variedad, no se parece mucho a una cazuela, en mi opinión, tampoco se le puede llamar gomosa, ya que es muy jugosa, no una torta seca. Somos muy buenos, no hay ni rastro de requesón, de lo contrario algunos familiares no comerían.

[alina-ukhova]

alina-ukhova, Gracias por responder. Probablemente lo intentaré, pero de repente me gusta mucho

Aún así, ayer traté de hacerlo. Y, sin embargo, resultó ser casi una cazuela. Tal vez mi requesón sea diferente, pero traté de seguir las recomendaciones.
En principio, si quieres algo como una cazuela de requesón, ¡es muy sabroso! Pero si necesita un cupcake, es mejor no arriesgarse.
PS releyó la receta con mucho cuidado y descubrió cómo la propia autora escribe que "en realidad, esto es una cazuela" (c). Entonces, resulta que no me pareció y no estoy siendo caprichoso, de lo contrario, de alguna manera se volvió incómodo, todos escriben, como una magdalena, pero me parece, una cazuela.

[variedad]

variedad, me parece que los cupcakes pequeños todavía se parecen más magdalenas, y cuando es grande y solo, parece una cazuela, aunque para mí no se parece mucho a una cazuela. ¿A qué sabe? ¿gustó?

[alina-ukhova]

alina-ukhova, Lo vertí en un recipiente mediano y vertí las sobras en 5 formas pequeñas. En mi opinión, todo resultó ser una cazuela.
Me gustó el sabor, en principio. Pero difícilmente repetiré, tengo otras opciones más aceptables para nosotros de guisos de requesón.
Pero no quiero decir de ninguna manera que sea una mala receta. Es solo que no es muy adecuado para Estados Unidos, ni como cazuela, ni como cupcake. Después de todo, todos tienen gustos diferentes: alguien ama la manteca de cerdo, alguien el chocolate y alguien la piña.

: Victoria: Estoy de acuerdo, las cazuelas suelen ser inaceptables para nosotros, pero me gustó esta opción. Como dice el refrán, "todos los rotuladores son diferentes en sabor y color".