Estofado de ternera con arándanos rojos en una multicocina Cuckoo 1054

Categoría: Platos con carne
Estofado de ternera con arándanos rojos en multicocina Cuckoo 1054

Ingredientes

Pulpa de res 700-800g. (Tengo alce)
Arándano rojo congelado 300g.
Cebollas de bulbo 3 piezas.
Harina de trigo 2º. l.
Hoja de laurel gusto
Pimienta negro gusto
sal gusto
Azúcar pellizco

Metodo de cocinar

  • Cortar la carne en trozos medianos, pan en harina y sofreír. Modo Nivel del horno 3 10 minutos. ¡NO DRENA!
  • Picar finamente la cebolla, mezclar con arándanos rojos.
  • Salpimentar la carne frita, mezclar con cebolla y arándanos rojos, poner hojas de laurel, una pizca de azúcar. Modo Cocción múltiple 120C 20 minutos.
  • La carne resulta fragante y jugosa !!

Nota

La carne de acuerdo con esta receta también se puede cocinar en la multicocina en el modo Guiso.

Gasha
Alce, entonces, disfrazado de vaca, y tu crees que todo esta cosido cubierto ??? !!!
Omela
Caramba, la receta era de ternera. Entonces, es todo lo contrario: ¡una vaca corta un alce!

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