mowgli
Cita: Rina

En cuanto a la levadura, ya te han respondido. Sí, y no soy especialista en seco, no me gustan

Sobre el agua en la base del balde. Sí, el fabricante prohíbe poner esta parte del balde en agua. Si simplemente entra agua (al lavarse), entonces solo debe limpiarse.
como los guardas
mowgli
levadura quiero decir
Oca
Cita: mowgli

¿Cómo se almacena la levadura?
Corto la esquina de la bolsa SAF-Moment, vierto una porción en el HP, dejo el resto en la bolsa, doblo el borde de la bolsa en la esquina cortada una vez (para que no se seque en el aire) y lo envío por fax con un clip de papel, como este Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
También pellizco la leche y otras bolsas con especias y las cuelgo en los clavos con un clip.
mowgli
Cita: mowgli

levadura quiero decir
Le pregunto a Rina sobre los frescos, tengo un problema, así que no tengo que ir al mercado todos los días, necesito comprar más, pero ¿cómo almacenar los frescos?
sazalexter
Cita: mowgli

como los guardas
Compro en paquetes de 500g, los abro y los empaqueto en frascos con tapón de rosca, y los guardo en el refrigerador a T * + 2- + 4 * C
Elena Bo
Lo vierto en un frasco de vitamina, empaque el resto correctamente (lo aprieto con una pinza para la ropa) y lo guardo en la puerta del refrigerador. Lo derramo mientras lo uso.
Cintura70
Por cierto, de hecho, en una panificadora, me parece, esta es exactamente la opción que se supone. De lo contrario, ¿por qué necesita un modo de calentamiento para el pan ya hecho?
[/ quote] Rinochka dime: perdón: Aquí estoy un pan de centeno negro horneado todo hermoso horneado. Y cuando lo comes sabe un poco pegajoso. Solo pienso en galletas que secarme
Kapeliya777
¿HAY ALGUIEN UTILIZANDO EL 2500? Y QUE TAN IMPRESION QUE TODOS 2501 !!!!!! ESCRIBO LO ... ESCRITO ... PREGUNTO ... PREGUNTO ... Y EN SILENCIO RESPUESTA ............
mowgli
Cita: Kapeliya777

¿HAY ALGUIEN UTILIZANDO EL 2500? Y QUE TAN IMPRESION QUE TODOS 2501 !!!!!! ESCRIBO LO ... ESCRIBO ... PREGUNTO ... PREGUNTO ... Y EN SILENCIO RESPONDER ............
Yo tengo 2500, todos son felices, la amo
Kapeliya777
¡Hurra! Gracias por su respuesta !!!!! y ya quería correr para cambiar HP, y ¿tienes recetas probadas para pan de centeno y masa madre?
Vanya28
Cita: Kapeliya777

¡Hurra! Gracias por su respuesta !!!!! y ya quería correr para cambiar HP, ¿Tienes recetas probadas para el centeno?y pan de masa madre?

Puedes leer aquí -
El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.

y aquí -
Pan de levadura de centeno

y aquí -
Pan de centeno de masa madre
Jirafa
Cita: Kapeliya777

¿HAY ALGUIEN UTILIZANDO EL 2500? Y QUE TAN IMPRESION QUE TODOS 2501 !!!!!! ESCRIBO LO ... ESCRITO ... PREGUNTO ... PREGUNTO ... Y EN SILENCIO RESPUESTA ............

Yo horneo. Y lo compré específicamente, y no 2501 y 2502.
Kapeliya777
jirafa Y dime entonces que es mejor? Acabo de leer que todo el mundo compra 2501 y 2502, ya dudaba de haber tomado la decisión correcta.
Kapeliya777
Vanya 28 gracias, correré a estudiar una hora
Jirafa
Cita: Kapeliya777

jirafa Y dime entonces que es mejor? Acabo de leer que todo el mundo compra 2501 y 2502, ya dudaba de haber tomado la decisión correcta.

Simplemente no necesito un dispensador, de todos modos, periódicamente se quejan de que se abre en el momento equivocado, luego debe cerrarse. El queso, el chocolate puede pegarse y no caerse. Dejaré todo lo que necesito de todos modos. También hornearé pan de centeno por mi cuenta sin ningún problema, si horneé en mi más simple, luego en uno panasonic aún más. Bueno, no necesito un dispensador de levadura, ya que lo horneo crudo. Así que no tengo absolutamente ninguna necesidad de pagar dinero por algo que no usaré.
Vanya28
Cita: Kapeliya777

jirafa Y dime entonces ¿qué es mejor? Acabo de leer que todos compran 2501 y 2502, Ya dudaba de haber tomado la decisión correcta.

Una vez que lo hayas comprado, ¡es demasiado tarde para beber Borjomi!

Escribiré el resto ahora.

El llenado (motores) es el mismo, la única diferencia está en agregar un programa Centeno (fácil de prescindir), palas para pan de centeno (se puede comprar por separado o prescindir) y la presencia de uno o dos dispensadores, sobre los que ya te han respondido.
La cuchilla de centeno, por supuesto, hace que sea más fácil remover la masa de centeno, pero también tiene un efecto secundario: el motor puede detenerse fácilmente al amasar una masa de centeno espesa, lo que activará la protección contra sobrecarga, que es peligrosa y descansará del amasado durante 15-20 minutos.

Conclusión: todo es muy arbitrario y su estufa es excelente.
Duerma bien y use el dinero ahorrado para comprar una báscula si aún no tiene una.
Kapeliya777
jirafa, Vanya 28 Muchas gracias por las respuestas, me aseguraron que cambiara no era muy conveniente, porque era un regalo para mi hijo, y yo sufrí durante una semana, pensé que si tenía que cambiar la forma de explicarle al niño. Y tranquilizaste ...... GRACIAS !!!!
Toffee 2012
Cita: Rina

Caramelo, lo más probable es que haya un ligero exceso de líquido.

¿Le gustaría decir (aunque sea por enésima vez) cómo determino si el balance de harina / líquido es apropiado o no? Sin embargo, lo uso cuando trabajo con levadura comprimida.

Hago una masa: tomo levadura, MITAD de harina y líquido, y lo pongo todo en el modo "pizza". El amasado comienza inmediatamente, después de 5-7 minutos se forma un moño, y lo estimo. Reinicio el programa, me quedo dormido y completo el resto de productos y configuro el programa principal. ¡TODAS! Y no es necesario proteger el lote para el principal. Por cierto, si quieres, puedes poner la segunda etapa con un retraso para que la masa trabaje una o dos horas directamente en el balde. El pan es extremadamente sabroso con toda la sencillez de la receta.

Rina, pan horneado hoy de acuerdo con su método - hizo una masa con levadura prensada, y está muy agradecida por el "consejo" resultó muy sabroso pan! El techo no funcionó, el balance de harina-líquido no cumplió, sin embargo, pero sigo aprendiendo que no sé trabajar con la masa ... Y sí, sabe mejor en las prensadas, me parece, que en las secas.
Taia
Cita: Kapeliya777

¿HAY ALGUIEN UTILIZANDO EL 2500? Y QUE TAN IMPRESION QUE TODOS 2501 !!!!!! ESCRIBO LO ... ESCRITO ... PREGUNTO ... PREGUNTO ... Y EN SILENCIO RESPUESTA ............

Y tengo un modelo 2500, me encanta mucho.
Antes de eso, había otro modelo de panificadora con dispensador, ya no quiero esto.
mowgli
Cita: jirafa

Bueno, no necesito un dispensador de levadura, ya que lo horneo crudo. Así que no tengo absolutamente ninguna necesidad de pagar dinero por algo que no usaré.
Jirafa, como se almacena crudolevadura, de lo contrario, todos escribieron cómo se almacenan en seco, pero sobre la levadura cruda. También quiero cambiar a la levadura cruda, pero no sé cuántos de ellos comprar a la vez y qué hacer con ellos, pero no quiero ir al mercado todos los días
mowgli
Y tampoco necesito dispensador, y no suelo hornear pan con aditivos, no les gustan para nada mis dulces, hago el máximo con queso y salchicha ahumada, y luego en el trabajo, ya que hay amantes exóticos y mi pan en el trabajo a lo grande. sí y no hay problema por timbre para agregar aditivos
mowgli
y además Jirafa ¿En qué programa horneas centeno? De lo contrario, me encanta, pero aún no lo he horneado.
Jirafa
Cita: mowgli

Jirafa, ¿cómo se almacena? crudolevadura, de lo contrario, todos escribieron cómo se almacenan en seco, pero nadie habla de los crudos ... También quiero cambiar a los crudos, pero no sé cuántos de ellos comprar a la vez y qué hacer con ellos, pero no quiero ir al mercado todos los días
Nuestro embalaje de fábrica se vende en 1 kg. Lo desmenuzo y lo congelo en varias bolsas dobles de polietileno. Y luego simplemente lo saco del congelador todo lo que necesito y eso es todo. Traté de congelarlo en un frasco de vidrio, no me gustó: se pegaron.
Olga de Voronezh
Sobre la levadura en el congelador. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=8745.0
sazalexter
Cita: mowgli

Y tampoco necesito dispensador, y no suelo hornear pan con aditivos, no les gustan para nada mis dulces, hago el máximo con queso y salchicha ahumada, y luego en el trabajo, ya que hay amantes exóticos y mi pan en el trabajo a lo grande. sí y no hay problema por timbre para agregar aditivos
Y realmente no lo necesito. Pero cuando muera la SD-255, me compraré el modelo Panasonic más sofisticado. Solo para que así fuera y no lamentar después que no tengo dosificador para levadura, harina o malta. Todavía no sé qué se les ocurrirá a los japoneses
Toffee 2012
Cita: sazalexter

Y realmente no lo necesito. Pero cuando muera la SD-255, me compraré el modelo Panasonic más sofisticado. Solo para que así fuera y no lamentar después que no tengo dosificador para levadura, harina o malta. Todavía no sé qué se les ocurrirá a los japoneses
Así es, "todo en la granja se pudrirá" (c)
Cintura70
Y realmente necesito un dispensador: bravo: Como siempre horneo pan con el temporizador para estar listo por la mañana.
Ingenio
Cita: Waist70

Y realmente necesito un dispensador: bravo: Como siempre horneo pan con el temporizador para estar listo por la mañana.
No confundas a los novatos Cintura70 ... Panasik 2500 también tiene un temporizador. Y también horneo pan con el temporizador para estar listo por la mañana. Ya escribes hasta el final que estás horneando pan con aditivos y tu cocina está muy lejos, por lo que el estruendo de un dispensador al abrirse no te despertará en mitad de la noche.
Jirafa
Cita: ingenio

Ya escribes hasta el final que estás horneando pan con aditivos y tu cocina está muy lejos, por lo que el estruendo de un dispensador al abrirse no te despertará en mitad de la noche.

Otro argumento que olvidé traer. Definitivamente despertaré. Porque mi cerebro está sintonizado con cualquier sonido de las habitaciones de los niños. Escucho algún gemido en mi sueño y dar vueltas y vueltas, pero al mismo tiempo no escucharé el despertador, para esto hay un esposo. Y oiré el dispensador, porque este es mi elemento, la cocina. Aunque puse los rellenos y todo salió bien enseguida.
Stafa
Cita: ingenio

para que el ruido del dispensador de apertura no lo despierte en medio de la noche.
No calumnies, igual y un rugido. ¿Y cómo viven con ellos los que tienen tales estufas? En general, solo cocino pan por la noche, tengo una tarifa nocturna de 92 kop, mi lavadora y lavavajillas también funcionan por la noche, y funcionan más fuerte, y todos duermen, nadie se queja de los ruidos.
Ingenio
Bueno, sobre el estruendo, acabo de recordar las reseñas de los propietarios de dispensadores. Esto está en los primeros cien. Si no es demasiado vago para mirar, lea. Y usted y su familia están profundamente dormidos. Y la cocina con el baño está lejos. ¿Por qué discutir?
Al parecer, debería redactarse un breve informe.
Stafa
Solo la primera vez que lo escuchas, simplemente dejas de notarlo. Te respondo como dueño de estos dispensadores. Vivo con estos sonidos durante seis meses, además, vivo en silencio, no hay ruido de la ciudad alrededor y cualquier sonido se escucha muy bien.
Ingenio
Sí, aquí hay un ejemplo de un afortunado propietario de dispensador
"... Cargado, me fui a la cama. Por la noche tuve que saltar de la cama, con un verdadero sentimiento de horror
El dosificador de levadura ha funcionado. Y así funcionó que lo levantó de la cama.
Nuevas impresiones, recordaré durante mucho tiempo ...
Muy ruidoso, duro y aterrador. Tienes que acostumbrarte a ... "
Esta aquí:
Respuesta n. ° 151 28 de agosto 2011, 21:32 "o siga el enlace Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Ingenio
Stafa
Probablemente sea en los primeros días de la experiencia. Cualquier sonido extraño, e incluso de noche, provoca una reacción diferente. El tic-tac de un reloj es molesto para algunos, pero hay un reloj con cada hora.

Shl. La primera vez que me mudé a la casa, no pude dormir e imaginar, ¡desde SILENCIO!
Jirafa
No peleemos. Me preguntaron por qué elegí este modelo en particular y no ese. Y respondí desde mis propias consideraciones. Alguien más los tiene. Cada uno elige lo que necesita.
Alguien los tiene asi

Cita: sazalexter

Y realmente no lo necesito. Pero cuando muera la SD-255, me compraré el modelo Panasonic más sofisticado. Solo para que así fuera y no lamentar después que no tengo dosificador para levadura, harina o malta. Todavía no sé qué se les ocurrirá a los japoneses

Ingenio
Apoyo tu propuesta, jirafa... No peleemos. Aunque, no parece que nos peleemos.
Cierto, Stafa ?
Ingenio
Y además,
No estoy de acuerdo con el moderador respetado RinaRespuesta n. ° 772 16 de diciembre. 2011, 21:08 " https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=&Itemid=221&topic=126137.760
"... Créame, es mejor tener un exceso de las propiedades de la tecnología y no usarlas que morderse los codos, que se arrepintió del dinero, y la función sería necesaria ..." Se trata de dispensadores.Por supuesto, todo el mundo decide por sí mismo qué necesita y de qué puede prescindir. Además, si el precio de la emisión (tirar manualmente pasas, nueces, etc.) es "extra" 1000 rublos. (El enlace es el mismo).
De la teoría, y luego de la práctica, se sabe: Fiabilidad de dispositivos complejos (en este caso, panificadoras) espalda proporcional al número de campanas y silbidos (dispensadores). La exactitud de esta afirmación ya ha sido confirmada anteriormente por los propietarios de dispensadores mordisqueando, cortando y doblando. También estamos esperando comentarios de personas extremas que han instalado un vidrio de ventana simple (algo "súper necesario") en lugar del dispensador.
Stafa
Cita: ingenio

Aunque, no parece que nos peleemos.
Cierto, Stafa ?
¿Por qué deberíamos entonces pelearnos? Todo el mundo tiene su propia elección de HP. Mi esposo eligió por diseño y yo por funciones para ese diseño y reseñas de HP. Durante mucho tiempo quise HP, además, con baguettes para que así fuera, pero simplemente no había dónde ponerlo en el apartamento y las tiendas estaban a 2 minutos de la casa, por lo que no hubo problemas con el pan. Y cuando se mudaron a la casa, hubo una opción: ir por pan durante 20 minutos o HP, la pereza sigue siendo el motor del progreso, la pereza ganó y compró HP. Y una elección más detallada de HP, y el sueño de las baguettes tuvo que abandonarse en favor de la confiabilidad. No me he arrepentido ni un solo día.
Ingenio
¡Así es!
Cintura70
Cita: ingenio

No confundas a los novatos Cintura70 ... Panasik 2500 también tiene un temporizador. Y también horneo pan con el temporizador para estar listo por la mañana. Ya escribes hasta el final que estás horneando pan con aditivos y tu cocina está muy lejos, por lo que el estruendo de un dispensador al abrirse no te despertará en mitad de la noche.
Bueno tu: bebe: clarividente !!!! : perdón: horneo pan con aditivos y por la noche no puedo levantarme y agregar. ¡Y mi cocina está lejosoooooo!
Ingenio
Rina
Puede estar de acuerdo o en desacuerdo. Para algunos, el "relleno manual" es un problema, para otros, el entretenimiento. Enderezar las jambas con un dispensador es una excepción, no una regla (por cierto, ¿alguien se comunicó con el centro de servicio con este problema? ¿O lo hizo por su cuenta? Me pregunto).

Pero hay campanas y silbatos que realmente pueden ser útiles. Incluso he usado el dispensador varias veces durante los próximos cuatro años, pero no soy un indicador, rara vez horneo con aditivos. Pero el programa "centeno", que ni siquiera estaba en modelos, realmente lo necesitaba hace solo un año y medio. Y luego me elogié a mí mismo por no haber gastado dinero en un modelo más caro.

Y hay algunas campanas y silbidos que son solo campanas y silbidos y nada más.

Si muchos usuarios con experiencia en panadería hablan de la necesidad de un dosificador de aditivos, incluidos aquellos con modelos "sin dosificador", entonces hasta ahora he leído el único comentario de un panadero con experiencia sobre el posible uso real de un dosificador de levadura.

PD Tengo un reflejo para cualquier sonido, definitivamente me despertaré. Un bebé dormía bajo el reloj de cuco, pero golpes individuales Incluso el lavavajillas (y ahí los clics adentro, son mucho más silenciosos que el funcionamiento del dispensador en HP) tienen que estar prendido cuando puede terminar el trabajo antes de irme a la cama. Es debido al dispensador de levadura SIEMPRE en funcionamiento que no considero 2502 como una opción para ti (Hubo un momento en que tuve la oportunidad de perder a mi mujer número 255).

Y todos aquí compartimos NUESTRA opinión y NUESTRA experiencia
Ingenio
Cita: Rina

(Por cierto, ¿alguien se comunicó con el centro de servicio con este problema? ¿O lo hicieron por su cuenta? Ese soy yo, solo me preguntaba).

Y todos aquí compartimos NUESTRA opinión y NUESTRA experiencia
Contacta con la querida Rina.
Respuesta # 1847 02 Abr 2012, 18:36 "
"... llevé el dispensador al taller de garantía y en unos minutos fue completamente gratis ..." y luego seguir el enlace https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1840 .
Bueno, además de mi publicación de hoy a las 10:38 am sobre la proporcionalidad de la confiabilidad y el número de campanas y silbidos en tecnología compleja. Este es el caso, descrito en la página 73:
Respuesta n. ° 1446 20 de febrero 2012, 20:01 " https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1440
"... Vertí pasas y frutas confitadas en el dispensador. En cierto momento, el dispensador retumbó, pero nada se derramó en la masa.Y en el segundo momento, cuando las frutas confitadas se vertieron en el cuenco, comenzó tal rugido que temí que me rascaran el balde, ahora mismo tiene solo un mes. Dos preguntas ... por qué el dispensador no funcionaba, tuve que vaciar todo manualmente ... "
Stafa
Y yo mismo estiré el resorte, mirando la imagen con el dispensador. No hay nada complicado ahí. Aunque por primera vez me encuentro con una técnica en la que una nueva necesita ser retocada algo. Por lo general, después de 5-7 años, debe colocar palillos de dientes o fósforos en los lugares de los tapones y sujetadores rotos.
Ingenio
Cita: sazalexter

y para no arrepentirme después de no tener dosificador de levadura, harina o malta. Todavía no sé qué se les ocurrirá a los japoneses
¡El dispensador de harina está genial!
sazalexter
Cita: ingenio

¡El dispensador de harina está genial!
Bueno, ¿qué hay de malo en eso? PMM dispensa polvo y abrillantador, y escuché que hay lavadoras con un dispensador para 40 lavados.
Ingenio
Cita: sazalexter

Bueno, ¿qué hay de malo en eso? PMM dispensa polvo y abrillantador, y escuché que hay lavadoras con un dispensador para 40 lavados.
¡Súper! Represento la HP Panasonic 7505 con dispensadores para 37 porciones de pan. Creo que la lavadora tendrá que hacer espacio.
svetlanna
¡Hola, queridos usuarios del foro! Te ruego que me contestes. Después de 10 minutos. después del inicio de la cocción en algodón, se cortó la electricidad, no hubo luz durante más de 10 minutos, puse un cubo de masa en el horno. ¿Probablemente arruiné el cubo? ¿O qué se mueve allí al mezclar? Las lágrimas brotan.
Vanya28
Cita: svetlanna

¡Hola, queridos usuarios del foro! Le ruego que responda. Después de 10 minutos. Después de comenzar a hornear en algodón, se cortó la electricidad, no hubo luz durante más de 10 minutos, puse un cubo de masa en el horno. ¿Probablemente arruiné el cubo? ¿O qué se mueve allí al mezclar? Las lágrimas brotan.

¿Qué, todo ya se ha derrumbado?

No le pasará nada, a menos que el horno se haya calentado por encima de los 250 ° C, lo cual es poco probable.
¡No olvide cortar una pieza cuando esté lista!

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