Administración

Hay algo de verdad en cada broma, y ​​si consideras que alguien más lee tus chistes ... y ocultas a la joven generación de panaderos con esas cosas
Shcha, comencemos a discutir los problemas de los baldes, su nocividad.
Cintura70
¡Tengo una pregunta! ¿Es posible agregar al pan en lugar de aceite vegetal refinado? SIN REFINAR OE ??? y afectará mucho el sabor del pan
Ingenio
Cita: Waist70

¡Tengo una pregunta! ¿Es posible, en lugar de verdura refinada, agregarla al pan .. SIN REFINAR E ??? y afectará mucho el sabor del pan
¡Este es un pensamiento! ¡Definitivamente lo intentaré! (y) Solo necesitas encontrar esto sin refinar. Recuerdo que cuando era niño untaste la miga de pan negro con esa mantequilla y la espolvoreaste con sal encima, ¡mmm! ¡¡¡Qué rico !!!
Administración
Cita: Waist70

y afectará mucho el sabor del pan

Hasta que no lo pruebe usted mismo, no sabrá cuánto le conviene personalmente este sabor.
Cremoso
Puedo contestar A menudo reemplazo el agua con caldo de papa. a veces cerveza o leche agria, y aceite refinado con mostaza o linaza sin refinar. Resulta mucho más sabroso y el aroma es apenas perceptible. Inténtalo tú mismo. Buena suerte para ti.
arini
El aceite sin refinar forma una fuerte espuma durante la fritura y se quema rápidamente. Pero para las ensaladas, tengo ese aceite, ya que me gusta su sabor por sí solo. Creo que es mejor poner mantequilla en el pan para el té y para los bocadillos dulces. Y es mejor agregar vegetales a todo tipo de pan con hierbas, semillas. Y cuál, ciertamente debes probar y elegir por ti mismo.
Cintura70
Cita: ingenio

¡Este es un pensamiento! ¡Definitivamente lo intentaré! (y) Solo necesitas encontrar esto sin refinar. Recuerdo que cuando era niño untaste la miga de pan negro con esa mantequilla y la espolvoreaste con sal encima, ¡mmm! ¡¡¡Qué rico !!!
: girl_curtsey: Así que lo compré por accidente ... El aroma, por supuesto, es increíble: first_move: pero ¿cómo jugará con el pan? Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ingenio
Cita: Waist70

: girl_curtsey: Así que lo compré por accidente ... El aroma, por supuesto, es increíble: first_move: pero ¿cómo jugará con el pan? Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
: yahoo: recordado !!! ¡Precisamente "Kuban"! Gracias por la foto, Cintura70!
Oca
Explique a la tetera cuál es la diferencia entre aceite refinado y sin refinar. También hay algunos desodorizados, pero saben a destilados ... 🔗 Compro girasol del 1er prensado en frío (espero que haya vitaminas). Y engraso los moldes para muffins con él. Una vez compré "aceite en una botella de 1 litro", así que lavé todos los platos dos veces con pemolux después; resultó ser pegajoso, como plastilina.
Cremoso
Avispa, el aceite sin refinar tiene un aroma pronunciado, un sabor específico (el aceite de girasol huele a semillas), tiene un color más rico que el aceite refinado. Compro específicamente aceite caro de linaza y mostaza sin refinar para hornear pan. Si lame, por ejemplo, aceite de linaza, entonces tiene un sabor desagradable y muy amargo como la grasa, pero el pan. horneado en él es simplemente hermoso. Compre una botella pequeña de aceite de linaza para probar en la farmacia. o en la sección de alimentos saludables, prueba a hornear pan y baguettes y serás un fan también. Intenta buscar el tuyo propio .. Buena suerte.
sazalexter
Cita: Oca

Explique a la tetera cuál es la diferencia entre aceite refinado y sin refinar. perdón:
Leyendo rf / food /? Id = 10
En el aceite sin refinar, hay muchas sustancias sólidas, incluidas las parafinas, por lo que se polimerizan cuando se calientan y forman un precipitado insoluble. Es por eso que trato de no freír en tal aceite solo en refinados, congelados
Cremoso
Estoy de acuerdo aquí que es mejor freír en aceite refinado, aquí no hay nada que quemar. Y a partir de aceites sin refinar producen aceite secante (a partir de esos mismos polímeros). Cada aceite tiene su propio propósito y aplicación.Vierto chucrut con aceite sin refinar perfumado y frito los panqueques refinados para que no quede hollín.
Jirafa
Y yo uso el refinado solo para freír, mayonesa y muffins, pero el fragante y picante sin refinar para ensaladas y pan.
Ingenio
Durante la siguiente cocción del pan de trigo principal (modo 01, XL, corteza oscura, envejecimiento en el horno después de apagar hasta que la temperatura del mango durante 20 minutos) se redujo el suero de 370 a 360 ml. ¡El techo es tan duro como los costados! ¡La corteza es super! Y por dentro es muy suave y delicioso. Quiero con aceite sin refinar !!!
Cintura70
Cita: ingenio

Durante la siguiente cocción del pan de trigo principal (modo 01, XL, corteza oscura, envejecimiento en el horno después de apagar hasta que la temperatura del mango durante 20 minutos) se redujo el suero de 370 a 360 ml. ¡El techo es tan duro como los costados! ¡La corteza es super! Y por dentro es muy suave y delicioso. Quiero con aceite sin refinar !!!
Puedo hacer pipí
Lagri
¿Se puede limpiar el sensor de temperatura con un paño suave y húmedo? Accidentalmente lo espolvoreé con un poco de harina, lo noté después de hornear.
Cremoso
Lagri! ¿Porque llorar? "El asunto de la vida cotidiana", nos pasa a todos. Desconéctelo de la red, deje que se enfríe y límpielo suavemente con un paño bien escurrido. Delov algo.
Lagri
Cita: cremoso

Lagri! ¿Porque llorar? "El asunto de la vida cotidiana", nos pasa a todos. Desconéctelo de la red, deje que se enfríe y límpielo suavemente con un paño bien escurrido. Delov algo.
Gracias por la respuesta. Las instrucciones solo dicen para que no dañe el sensor de temperatura, y cómo puede dañarse, no escriben. Ni siquiera tenía la intención de tocarlo, pero aquí, como en el mal, derramé harina accidentalmente. Por eso creo que es mejor consultar que "arruinar" tu favorito. ¿Y cómo se puede dañar, por ejemplo?
Ingenio
Cita: Lagri

Gracias por la respuesta. Las instrucciones solo dicen para que no dañe el sensor de temperatura, y cómo puede dañarse, no escriben. Ni siquiera tenía la intención de tocarlo, pero aquí, como en el mal, derramé harina accidentalmente. Por eso creo que es mejor consultar que "arruinar" tu favorito. ¿Y cómo se puede dañar, por ejemplo?
Deje caer un balde sobre él, por ejemplo. O pisarlo con un trapo con excesivo celo. ¿Espolvoreaste harina cuando el lote ya estaba en marcha o al colocar?
Lagri
Agregué harina sin éxito durante el amasado y luego volví a soplar. Entonces todo me salió mal, pero no me atreví a detener el funcionamiento de la panificadora, porque no quería esperar a que volviera a igualar la temperatura. Aquí está el resultado: natenah y sensor en todas partes había harina ...
Ingenio
Cita: Lagri

Agregué harina sin éxito durante el amasado y luego volví a soplar. Entonces todo me salió mal, pero no me atreví a detener el funcionamiento de la panificadora, porque no quería esperar a que volviera a igualar la temperatura. Aquí está el resultado: natenah y sensor en todas partes había harina ...
Creo que no debería tener miedo de detener el programa mientras se alinea. Un nuevo comienzo de la etapa de "Alineación" comenzará a partir de lo que se ha logrado (intentará, le limpió suave y cuidadosamente, el sensor térmico).
Lagri
No conocía tales sutilezas. Solo agregué harina casi al final del lote, no me gustó el bollo (luego lo lamenté). Las instrucciones dicen que el lote dura 15-25 minutos, bueno, no esperaba que fueran solo 15 y en algún lugar después de 12 minutos comencé a verter y ... En general, estaba un poco confundido
Ingenio
Cita: Lagri

No conocía tales sutilezas. Solo agregué harina casi al final del lote, no me gustó el bollo (luego lo lamenté). Las instrucciones dicen que el lote dura 15-25 minutos, bueno, no esperaba que fueran solo 15 y en algún lugar después de 12 minutos comencé a verter y ... En general, estaba un poco confundido
Pasará con el tiempo. No habrá rastro de confusión. Hornearás pan con tanta confianza como lo hacen Rina y Roma.
Lagri
Ojalá. Gracias.
Lagri
Aquí leí sobre Panasonic en otro tema del mismo foro, un consejo al comprar una x / hornilla- "Pide encender la panificadora: aparecerán ceros en la pantalla". Y cuando lo enciendo, por alguna razón aparece 01 a la izquierda y no hay ceros ... ¿Quizás con mi estufa ...? ¿O en diferentes modelos de diferentes formas? ¿Y cómo estás (en 2502)?
Stafa
Y cuando lo enciendo, inmediatamente aparece 01
Lagri
Bueno, entonces todo está bien. Y ya pensé que algo andaba mal con mi hermosa asistente.
Cintura70
Cita: Lagri

Bueno, entonces todo está bien. Y ya pensé que algo andaba mal con mi hermosa asistente.
Pues así debe ser, se mostrará el primer programa ... presione MENÚ 4:00
Lagri
Es exactamente lo mismo conmigo. Solo pensé que todas las Panasonic tienen el mismo comienzo (inclusión).

PD Y ya probé la masa de Moscow Bun en una máquina de pan. Nos gustó mucho a nuestro gusto (aireado, increíblemente sabroso). No hice bollos con él, sino una trenza y un pastel con relleno de cuajada. No tuve tiempo de tomar una foto, se la comieron rápidamente, pero la trenza no estaba entera, pero yo sí:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Lagri
¿Y el pastel se hornea en qué modo? Gracias por adelantado.
Arka
Cita: Lagri

¿Y el pastel se hornea en qué modo? Gracias por adelantado.
En el modo de horneado, configure el tiempo de horneado con el temporizador y ¡listo!
Oca
Cita: Lagri

¿Y el pastel se hornea en qué modo? Gracias por adelantado.
Quiero llegar a tiempo para avisarte: la tarta del recetario resulta grasosa y mal horneada (y no solo para mí). Mejor hornear pastel Pastel de pascua con pasas revisando los comentarios de la receta.

PySy La masa de la pizza no funcionó, estaba muy líquida, tuve que agregar mucha harina.
Ingenio
Cita: Oca

Quiero llegar a tiempo para avisarte: la tarta del recetario resulta grasosa y mal horneada (y no solo para mí). Mejor hornear pastel Pastel de pascua con pasas revisando los comentarios de la receta.
Y puse el tiempo en 50 minutos. Luego lo reviso con un palillo. Si la barra está mojada, déjela en la máquina para hacer pan caliente hasta que esté cocida. ¡Negocio total!
Lagri
Cita: Oca

Quiero llegar a tiempo para avisarte: la tarta del recetario resulta grasosa y mal horneada (y no solo para mí). Mejor hornear pastel Pastel de pascua con pasas revisando los comentarios de la receta.
Entonces el bizcocho no es un bizcocho. Y este bizcocho lo horneé antes, sólo que en otra máquina de hacer pan, también nos gustó.
Cita: ingenio

Y puse el tiempo en 50 minutos. Luego lo reviso con un palillo. Si la barra está mojada, déjela en la máquina para hacer pan caliente hasta que esté cocida. ¡Negocio total!
¿Se trata de pastel de Pascua de un libro a Panasonic o en general?
Ingenio
Cita: Lagri

¿Se trata de pastel de Pascua de un libro a Panasonic o en general?
Se trata de KEX de un libro a Panasonic. ¿No está claro? Bueno, una magdalena no se hornea en 40 minutos. ¡Así que necesitas hornearlo! Solo negocios
Lagri
Mis instrucciones dicen:"Su panadería no se puede utilizar para todos los productos horneados, por ejemplo, magdalenas que requieren un horno caliente. Consulte las recetas individuales"."Entonces, ¿ningún cupcake del foro, por ejemplo, funcionará en Panasonic? Quiero hornear un cupcake del tema" Cupcakes en una máquina de hacer pan ". Y este consejo se da en el tema sobre cupcakes:
" A LOS PROPIETARIOS DE PANASONICS !!!!
Las instrucciones dicen que en el modo de horneado debe usar papel, de lo contrario se quemará.
"
¿Y sin papel, quizás? Ingenio, Te veo con x / estufa en "tú" - comenten, si no es difícil. Estoy con Panasonic todavía en "usted".
Stafa
Horneé en el horno y sin papel https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - resultó muy sabroso.
Lagri
Cita: Stafa

Horneé en el horno y sin papel https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - resultó muy sabroso.
Stafa, y algunos cupcakes se hornean en tu casa? ¿O hay una temperatura especial aquí, ya que hay una advertencia (no quiero ensuciarme)?
Ingenio
Ella, también sobre "ti". Solo lo tengo por mes y medio. Solo horneo con papel porque es más fácil de sacar. ... a veces. Sucede que no es conveniente. Pero mis cupcakes están horneados. Establecí el tiempo de forma experimental, pero no menos de 50 minutos. ¡Agarro la mezcla para muffins de la tienda, agrego las pasas a la mezcla y listo!
Lagri
Sí, lo más probable es que sí ... Aquí hay azúcar (a veces mucha) en la masa y, como hacer mermelada, también se sazonará. La última vez que horneé en mi Moulinex y empapé las batidoras durante mucho tiempo y los ejes giraban mal. Tenemos que pensar: ¿vale la pena probarlo en muffins ...
Stafa
Solo horneé este cupcake en HP, pero varias veces, ya que su sabor es simplemente divino. No horneé otros muffins, ya que los horneo en una caricatura o en una airfryer (no tengo horno). Este lo horneo en KhP porque resulta tener forma de hogaza.
Lagri
Gracias . Definitivamente lo intentaré.
Tat_yanka
¡Niñas y niños, ayuden! Estábamos visitando a los padres de mi esposo y de repente descubrimos que sueñan con una panificadora. Nosotros mismos tenemos una Panasonic 257 en casa, estoy muy contento con ella. Querían comprarlos igual, pero en sus tiendas, y en las tiendas online de su zona, no están disponibles y no se sabe cuándo lo estarán. Pero hay 2500 y 2501. Ayúdame a entender. ¿Son estos ya modelos nuevos? ¿Son muy diferentes del 257? ¿Existen diferencias fundamentales? Ingrese al puesto, tengo muchas ganas de complacer a los ancianos, y también durante nuestras vacaciones para enseñarles cómo usar la unidad, usted mismo sabe, los ancianos no son buenos amigos de la tecnología.
Cremoso
"No lo diré por todo Odessa", pero estoy muy contento con mi señora Sonechka 2500 y la quiero mucho.
Ingenio
Cita: Tat_yanka

¡Niñas y niños, ayuden! Estábamos visitando a los padres de mi esposo y de repente descubrimos que sueñan con una panificadora. Nosotros mismos tenemos una Panasonic 257 en casa, estoy muy contento con ella. Querían comprarlos igual, pero en sus tiendas, y en las tiendas online de su zona, no están disponibles y no se sabe cuándo lo estarán. Pero hay 2500 y 2501. Ayúdame a entender. ¿Son estos ya modelos nuevos? ¿Son muy diferentes del 257? ¿Existen diferencias fundamentales? Ingrese al puesto, tengo muchas ganas de complacer a los ancianos, y también durante nuestras vacaciones para enseñarles cómo usar la unidad, usted mismo sabe, los ancianos no son buenos amigos de la tecnología.
Estoy seguro de que no se equivocará si compra a sus padres un 2500. ... Este es un modelo nuevo, como el 2501. Se diferencia del 2501 en ausencia de un dispensador y es más barato en 1000 rublos. ¡Estoy muy satisfecho con 2500!
Tat_yanka
Cita: ingenio

Estoy seguro de que no se equivocará si compra a sus padres un 2500. ... Este es un modelo nuevo, como el 2501. Se diferencia del 2501 en ausencia de un dispensador y es más barato en 1000 rublos. ¡Estoy muy satisfecho con 2500!
Escuche, esto es genial, pero me gustaría entender cómo y en qué se diferencia del 257.
Ingenio
¡Y sin embargo, Tat_yanka! Consulte las páginas 10 y 11 de este hilo. Y aquí está este enlace: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.200... ¡Buena suerte para ti!
Ingenio
Cita: Tat_yanka

Escuche, esto es genial, pero me gustaría entender cómo y en qué se diferencia del 257.
Sobre todo diseño. La calidad no es peor. 257 ya está fuera de producción, así que no se moleste.
Tat_yanka
Cita: ingenio

Sobre todo diseño. La calidad no es peor. 257 ya está fuera de producción, así que no se moleste.

Cremoso
Quiero agregar un argumento más de peso: mi 2500 se adapta a un molde de aluminio fundido a presión L7 estándar. Es decir, amaso en mi máquina de hacer pan, la primera prueba, y después del primer amasado transfiero la masa a un molde de aluminio L7; esta es una barra de "ladrillo" soviética estándar. Y puse el formulario L7 en la panificadora, habiendo sacado previamente su propio cubo de ella. Resulta un pan maravilloso "correcto" con un ladrillo, solo que sin agujeros de los ejes y cuchillas para revolver. Y tengo mi propio balde sin un solo rasguño y creo que durará más.

Vea la publicación # 512 en la página 26. También hay una foto del formulario L7 en una máquina de hacer pan, con un ladrillo horneado.

La discusión del formulario se ha movido AQUÍ

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Selección y funcionamiento de panificadoras