Moros y Cristianos

Categoría: Alimentación saludable
Cocina: Español
Moros y Cristianos

Ingredientes

Arroz blanco de grano redondo 200 g
Frijoles negros 200 g
Gallina, huevo 2 uds.
Aceite de oliva 3 cucharadas l.
Cebollas de bulbo 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
Tallos de apio 1 PC.
Pimiento rojo fresco 1/2 uds.
zumo de naranja 100 ml.
Pimiento rojo picante 0,25 cucharaditas
sal gusto
Pimentón molido 1 cucharadita
Ajo 2 dientes
Verduras gusto

Metodo de cocinar

  • Lavar los frijoles negros, remojar durante 1 hora.
  • Luego ponga en el bol de la olla a presión, agregue la cebolla pelada y en cuartos, las zanahorias peladas y picadas, el tallo de apio y la hoja de laurel en círculos grandes, vierta agua para cubrir la comida y ponga en el programa Frijoles - 30 minutos por defecto.
  • Cuando se suelta la presión, lo sacamos, lo filtramos, desechamos la cebolla, la zanahoria y el apio.
  • Vierta 3 cucharadas en el recipiente de la olla a presión. l. aceite de oliva, poner la mitad del pimiento rojo cortado en cubos, frijoles, ajo machacado, verter 100 ml de jugo de naranja, agregar pimentón, pimiento rojo picante, agregar y poner en el programa "Freír" el modo "Verduras" - 15 minutos. Revuelva dos veces durante la cocción.
  • Cocine el arroz blanco y los huevos por separado hasta que estén tiernos.
  • Luego ponga el arroz en el plato con un tobogán, frijoles alrededor.
  • Puedes decorar con hierbas.
  • Moros y Cristianos

Nota

La razón por la que el plato tiene ese nombre proviene de la historia de España. Hay versiones en Internet, no desarrollaré este tema en el foro.

SchuMakher
Y tus huevos son más amarillos que los míos, ¿de dónde los sacaron?
MariV
Me puse celosa ...
En selgross en el Storytelling. También hay frijoles negros ...
Ilona
Cita: MariV


La razón por la que el plato tiene ese nombre proviene de la historia de España. Hay versiones en Internet, no desarrollaré este tema en el foro.

Bueno, ¡realmente no importa! Tiene que. ¡El título en sí me sorprendió! ¿Moros y de repente cristianos? ¡¿Tendremos que abrir un poco el Temko ?! Pliiiz .....
SchuMakher
Cita: MariV

Me puse celosa ...
En selgross en el Storytelling. También hay frijoles negros ...

sí, tienes que ir allí ... ¿Está la tarjeta dibujada allí?
MariV
Bueno, ¡realmente no importa! Tiene que. ¡El título en sí me sorprendió! ¿Moros y de repente cristianos? Sorprendido ¡¿Tendremos que abrir un poco el Temko ?! Pliiiz ...
- un intolerante, por así decirlo, un historiador ..... Por analogía - como la batalla en el lago Peipsi o Kulikovskaya

sí, tienes que ir allí ... ¿Está la tarjeta dibujada allí?
- Mezcla, ahora no sé nada de la tarjeta; He dibujado el mío desde hace mucho tiempo, desde la apertura de la tienda. Llama, creo que te lo contarán todo. Una buena tienda: es conveniente que usted y yo vayamos por Kievskoye, y los días de semana prácticamente no hay enamoramiento.

Medusa
Una pila de arroz blanco en el centro simboliza a los cristianos invictos y de mente pura, y frijoles negros con manchas de pimiento rojo alrededor: los moros que fueron derrotados en las batallas por el Santo Sepulcro. Un huevo, triturado en cuartos con un cuchillo de sierra, testifica la crueldad de la confrontación religiosa, y las ramitas verdes de eneldo indican la fuerza eterna y vivificante de la naturaleza, o los brotes del extremismo islámico (la bandera verde del Profeta), o el hecho de que todo se ha hecho realidad hace mucho tiempo. cubierto de maleza (lo que personalmente dudo mucho).
¿Broma?
¡Broma!
Ilona
Gorgon, siempre lo sabes, ¡gracias! ¡Una interpretación interesante del plato!
MariV
Cita: Medusa

Una pila de arroz blanco en el centro simboliza a los cristianos invictos y de mente pura, y frijoles negros con manchas de pimiento rojo alrededor: los moros que fueron derrotados en las batallas por el Santo Sepulcro.Un huevo, triturado en cuartos con un cuchillo de sierra, testifica la crueldad de la confrontación religiosa, y las ramitas verdes de eneldo indican la fuerza eterna y vivificante de la naturaleza, o los brotes del extremismo islámico (la bandera verde del Profeta), o el hecho de que todo se ha hecho realidad hace mucho tiempo. cubierto de maleza (lo que personalmente dudo mucho).
¿Broma?
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Como siempre, !

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