Zrazy a la Nelson en una olla a presión

Categoría: Platos con carne
Zrazy a la Nelson en una olla a presión

Ingredientes

Filete de pollo 600 g
Cebolla 2 uds.
Gallina, huevo 2 uds.
Champiñón 500 g
Queso duro 100 gramos
Sal, especias gusto

Metodo de cocinar

  • Mis champiñones, cortados en platos, cebollas - en mitades, poner mantequilla y champiñones con cebolla en el recipiente de la olla a presión, poner verduras en el programa "Freír".
  • ¡Se frieron muy bien en 15 minutos!Zrazy a la Nelson en una olla a presión
  • Pasar el filete de pollo con cebolla 1 vez por una picadora de carne con rejilla fina, sal y poner las especias, agregar 2 huevos crudos y amasar bien.
  • Tres quesos en un rallador grueso.
  • De la carne picada hacemos un panqueque de unos 20 cm de diámetro.
  • Por el tamaño de este panqueque, primero ponga el queso rallado, y luego los champiñones. Enrollamos este panqueque en un rollo.
  • Vierta 1 cucharada en el recipiente de la olla a presión en la parte inferior. l. aceite vegetal, ponga los rollos, ponga el modo de carne en el programa "Freír" - dé la vuelta a la mitad del ciclo.
  • Luego pusimos el programa "Carne" con presión - 10 minutos - tuvimos que programar adicionalmente el temporizador de cocina y apagarlo manualmente.


Medusa
¿Esta receta está relacionada de alguna manera con el tuerto Sir Horace? Nelson o un estrangulamiento Nelson? ¿De dónde viene este sabor "escocés"?
MariV
¿Por qué a la Nelson? Y HZ .... La receta en sí es vieja, la receta estaba en libras.
Medusa
Bueno, supongamos que es excelente zraz, que en la antigüedad no produjo un efecto sofocante en el almirante británico.
Elena Bo
¡Una receta interesante! Arrastrado.
Gasha
Ol, que hermosa !!!
MariV
¡Gracias, Galyunya!
¡Son tremendamente deliciosos!
Vichka
Los zrazy son deliciosos, también los hago.
Zrazy a la Nelson en una olla a presión
MariV
Vika, !

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