Bollos de semillas de amapola

Bollos de semillas de amapola

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
levadura seca	1,5 cucharaditas
huevo	1 PC.
mantequilla ablandada)	40 gr.
leche / agua	120 ml
sal	0,5 cucharaditas
azúcar	40 gr.
harina de trigo	280 gr.
Relleno:
amapola	gusto
azúcar	2 veces más amapola
mantequilla	para engrasar masa

Metodo de cocinar

• Para la masa: mezcle todos los ingredientes en una panificadora, amase hasta obtener una masa homogénea.
• Dejar reposar durante 3 horas.
• Divide la masa en 8 partes iguales.
• Estirar cada parte, engrasar con mantequilla, espolvorear con semillas de amapola y azúcar. Enrolle en un tubo y enrolle en un anillo. Sobre el anillo en círculo hacemos cortes desde el exterior sin cortar hacia el centro. Resultó ser una flor, ahora giramos cada pétalo de borde a "atrás". Resulta una manzanilla.
• Cubro la bandeja para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite. Extendemos el panecillo en una bandeja de horno, dejando una distancia de al menos 2 cm entre ellos.
• Cepille los bollos con un huevo. Dejar reposar durante unos 30 minutos.
• Hornee en un horno precalentado a 180-200C durante unos 15 minutos.

Nota

La masa se basó en la receta de masa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143648.0