Cestas de arena "Bliss"

[rápido]

Cestas de arena "Bliss"

Categoría: Confitería

Ingredientes
margarina o mantequilla	200 g
azúcar	2 cucharadas
huevo	1 PC
yema de huevo	1 PC
azúcar de vainilla	1 bolsita
harina	2,5 st
Para relleno
petróleo	300 g
yema de huevo	3 piezas
azúcar	1º
Leche	1º
harina	2 cucharadas
nueces	0,5 st
leche, azúcar, cacao	6 st. l
proteinas	3 piezas
azúcar	1,5 cucharadas

Metodo de cocinar

• Moler la margarina ablandada con azúcar, huevos y azúcar de vainilla, agregar la harina y rápido amasar la masa. Hornee inmediatamente, extendiendo una fina capa sobre el molde.
• 
• Relleno
• 1º - Natillas (productos para 3 normas de masa) - Moler mantequilla con azúcar, yemas, prender fuego en un bol de hierro, remover todo el tiempo. Cuando la masa se vuelva homogénea, retire del fuego, agregue la harina y la leche tibia, revuelva bien, prenda fuego, lleve, revolviendo, a hervir (la masa comenzará a hincharse). Retirar del fuego, enfriar, colocar en 2/3 cestas.
• 
• 2o - Nueces picadas
• 
• 3º - Glaseado de chocolate (productos para 3 normas de masa) - Hervir la leche, el azúcar y el cacao en proporciones iguales. Revuelva bien hasta que quede suave.
• 
• 4º - Crema proteica. Batir las claras (que quedan de las natillas y de la masa) con azúcar (0,5 cucharadas de azúcar por 1 proteína) hasta que estén firmes. 3 proteínas me bastan para tres normas de la prueba, más es posible.
• 

El plato está diseñado para

1 tasa de unas 25 piezas. Intente, si es menos, las cestas en sí serán gruesas

Hora de prepararse:

2 horas

Nota

Este es el sabor de mi infancia. ¡Desde que tengo memoria, mi madre siempre nos preparaba un cuento de hadas! ¡Y en el jardín de infancia y en la escuela todos estaban celosos! ¡Tan hermoso y delicioso! ¡Entonces mi compañero de clase aprendió a hornearlos de mi madre! ¡Ahora es mi turno de mimar a mis hijos! En mi opinión, este es el relleno para cestas más delicioso, ¡la combinación de sabores más acertada! ¡La dicha es simple!
En la foto: 2 normas sin 10 piezas (¡se encuentran junto a ellas en un plato!)

[ICdora]

ICdora ¡¡¡Oh gracias!!! ¡Que cosa! ¡Necesitamos con urgencia complacer a los nuestros! ¡Yo hornearé!

¡Hola compatriota! ¡Asegúrate de consentirte!

que lindo

[ICdora]

que lindo

Encantador, si !!! Personalmente, incluso tengo miedo de asumir algo así ... ¡Pero llevé la receta a los marcadores y de alguna manera me atreveré también algún día!

ICdora
¡Muchas gracias por la receta y por la increíble clase magistral!

¡Gracias por apreciar mis esfuerzos! Horneado el 10 de diciembre, el día de nuestra relación con mi esposo (sí, ¡ya tiene 7 años!). ¡Así que no vivieron hasta la tarde del 11! pero pensé: ¡los cuatro no dominaremos 2 porciones!

[ICdora]

ICdora,
Felices últimas vacaciones !!!!! También tienes que vivir mucho juntos 20 veces

¿Puedo ver los moldes de su cesta?

¡Gracias por tus felicitaciones! Especialmente para los moldes fotográficos Antonovka. Diámetro de unos 5 cm, altura - 2.

Sí, no tomé en cuenta que las canastas son de diferente tamaño. Aquí tienes 25 de ellos. Y mi marido me asegura que hay que meterse en la boca del todo, ¡sabe mejor!

Buscaremos, en otro lugar, desde la infancia soviética, locos

[ICdora]

ICdora dime, ¿la receta se da para una porción? También debemos buscar los moldes de Sovdep, en algún lugar estaban

nuez, masa - para uno, para cremas - especifiqué.

Perro salchicha, significa que la masa está escrita a una tasa, y la crema ya está dada para 3 tasas de prueba - correcto

[Tejer]

Encantador, si !!! Personalmente, incluso tengo miedo de asumir algo así ... ¡Pero llevé la receta a los marcadores y de alguna manera me atreveré también algún día!

Tejer, no seas pobre, no eres solo esas canastas en el hombro.

Perro salchicha, significa que la masa está escrita a una tasa, y la crema ya está dada para 3 tasas de prueba - correcto

derecho. Si es una porción de masa, luego 1/3 taza de leche, 1/3 taza de azúcar, 2/3 cucharadas.l harina y mantequilla, y dividir las yemas en tres. Medio vaso de nueces es aproximadamente 2 normas.

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Chicas, estoy participando en el concurso de la revista DOMASHNIY OCHAG con cestas. Mirad 🔗Si puede preguntar aquí, ¡vote por nosotros!

Ha votado.
Encontré exactamente los mismos moldes, nunca usados. Quiero preguntar: ¿necesitas lubricar los moldes con algo? Y probablemente mantendré el merengue durante 5-7 minutos en el horno hasta que esté dorado ...

[ICdora]

ICdora, elimine el enlace directo, están prohibidos aquí

Hoy el foro está lleno de nostalgia. Toda mi infancia la pasé con estas cestas. El vecino tenía moldes a medida, altos, de hojalata fina, ligeramente rizados. Cuántos los horneé en la infancia y la adolescencia, no cuentan. Es cierto que la crema era del tipo de las chalotas y encima se colocaba la cereza de la mermelada, la marca registrada. ¡Ah, y estaba delicioso!

¡La dicha y la cintura son dos cosas incompatibles!

[Medusa]

Medusa ¡Esta es una generalización demasiado audaz! Depende de qué hacer ... de qué obtener la felicidad

Ha votado. Cestas muy apetecibles!

Si puede preguntar aquí, ¡vote por nosotros!

Hecho.

Y yo

y yo voté

Muchas gracias por la receta. Deleitaremos a nuestros pequeños. La revista votó.

Y yo

Han votado. Y también haremos cestas, muy bien

Dejé mi voz chillona por la receta de la revista. Y ahora la pregunta: las cestas nunca me han salido, me resultan convexas, ¿qué pasa?

[ICdora]

ICdora, votó, era canastas demasiado nostálgicas (basta con quitar el enlace directo, de lo contrario).

[BlackHairedChica]

¡Gracias chicas! Cambié el enlace.
BlackHairedChica Simbólicamente engraso con margarina. Y prueba esto y aquello. Comparte como delicioso.
Dana muy fina, 3 milímetros esparzo la masa, pincho el fondo una vez con un tenedor

Tengo moldes de aluminio. Me pregunto si la masa se les pega.

¡Votado! ¡Buena suerte para ti!
¡Gracias por la receta!

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Votó por canastas, victorias. Interesante. y tengo moldes de silicona. ¿Crees que puedes hacer espacios en blanco en ellos?

Votó por canastas, victorias. Interesante. y tengo moldes de silicona. ¿Crees que puedes hacer espacios en blanco en ellos?

Creo que no habrá problemas con los moldes de silicona.

Tengo moldes de aluminio. Me pregunto si la masa se les pega.

También tengo un par de aluminio, no se pegan, solo engrasan un poco.
¡Gracias chicas por su apoyo!

¡Gracias a todos! ¡Gané!

[ICdora]

muy fina, 3 milímetros esparzo la masa, pincho el fondo una vez con un tenedor

Y, aquí está la cosa, ahora está claro por qué mis cestas no funcionan, las coloqué con mucha fuerza.
Chicas, y yo presentamos directamente estas cestas con crema de "merengue húmedo" y de una bolsa con boquilla un asterisco .... belleza y delicia es simple.
ICdora
¡Muchas gracias por la receta y enhorabuena!

¡Gracias!

[ICdora]

ICdora

¡Gracias a todos! ¡Gané!

¡¡¡HURRA!!! ¡¡¡Felicidades!!!

¡Gracias!

Chicas, díganme, por favor ... Horneé cestas, ahora voy a hacer nata. El pastel se comerá mañana por la noche. Pregunta: ¿cómo se comportarán los blancos azotados, no se arrastrarán? ¿O batir antes de servir? Pero de todos modos, 25 piezas definitivamente no se devorarán por la noche.

Los blancos bien batidos se secarán un poco, no se arrastrarán. Para una noche, una compañía de 5 personas toma de 30 a 35 piezas. Yo siempre horneo al menos 50

¡¡¡Limitado!!! ¡¡¡Gracias por la respuesta!!! Así que lo terminaré hoy, cuando los niños se duerman. ¡Habrá la oportunidad de tomar una foto!

Doy un reportaje fotográfico (aunque débil):


A todos les gustaron las cestas, al resto se les pidió que las envolvieran con ellas.

¡Excelente! ¡Me hiciste feliz!