Cestas de arena

Cestas de arena

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina de trigo	1 cucharada.
Harina de trigo integral	0.5 cucharadas
Harina de avena	0.5 cucharadas
Mantequilla	200 aC
sal	1 cucharadita
Huevos	2 uds.

Metodo de cocinar

• Vierta la harina en un plato, pique (o ralle)
• mantequilla y revuelva para hacer pequeñas migas.
• Agitar el huevo con sal y verter sobre la miga.
• Amasar la masa (si el bollo no se va a amasar, añadir un poco de agua)
• Una vez que el bollo esté listo, cúbrelo con una servilleta y refrigera por 30 minutos.
• A continuación, cortamos la masa en cestas en moldes corrugados, retirando el exceso de masa por el borde.
• Cuando todos los espacios en blanco estén listos, debe pinchar la parte inferior con un tenedor.
• Lo metemos en un horno precalentado, hasta 200 * C, y esperamos 20-25 minutos.
• Enfrío las piezas de trabajo en latas. Se recuperan fácilmente.
• Pero si alguien, de las canastas, es terco, entonces debe golpear, con la parte inferior del formulario, sobre una mesa o tabla de cortar y el contenido de la caja corrugada está bien eliminado.

Nota

El relleno es un campo para tu imaginación.
Tengo, en este caso, pudín del Dr. OETKER.
Usé semillas de girasol glaseadas para decorar.
El relleno puede ser sabroso. Por ejemplo, ¿por qué no llenar las cestas con ensalada?! ... pero entonces ya se llamarán tartaletas))

Si le gustan las canastas dulces, debe agregar azúcar: 0.5-0.75 tazas.

[Natasha]

Natasha, interesante composición de la masa, útil)
Gracias

[Natasha]

Natasha, interesante composición de la masa, útil)
Gracias

El beneficio se estropea solo por el alto contenido de grasa)) Y, por lo tanto, las canastas son maravillosas. Yo siempre horneo SIN azúcar. Me gusta mucho.
Sigo intentándolo, pero no consigo arreglarlos como en los viejos tiempos soviéticos, como el hallazgo de un pastel: hay mermelada en una canasta, encima hay bolas de crema batida y en ellas se obtienen profiteroles, setas. Nostalgia recta)))

Bueno ... el contenido de grasa de los productos se rehabilita lentamente))
Y sin azúcar, es conveniente, puedes hacerlo con cualquier relleno ... quedará delicioso con salmón salado, con queso crema
También recuerdo las cestas soviéticas

[Kat]

Kat, por supuesto, quedará delicioso con sabrosos rellenos.
Quiero hacerlo para la mesa de Año Nuevo, para una ensalada que se pueda hacer en un volumen pequeño, bueno, algo exótico o algo, digamos. Ya lo estoy pensando)))