Pan multigrano con masa madre de cebolla

Pan multigrano con masa madre de cebolla

Categoría: Pan de masa fermentada

Ingredientes
Levadura	200 g
Harina de centeno integral	100 gramos
Harina multicereales	300 g
Sal marina	1 cucharadita
Aceite de linaza	1 cucharada. l.
Agua	100 ml
Malta fermentada	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• La masa fue amasada por una panificadora, fermentada y horneada en una multicocina Brand.
• Dos horas de prueba en una caricatura, por supuesto, fueron para el bien de la calidad del pan.
• Podrías, por supuesto, ponerlo en un molde y hornear en el horno.
• Pero eso es más conveniente.
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¡Ol, el pan es muy hermoso! ¿Puedes contarnos más sobre la masa madre de cebolla?

¡Puedes, Ganya! AQUÍ!

Olyushka, bueno, sé un conejito, bueno, pon todo en detalle sobre la levadura en una publicación ... de lo contrario, tyts, en una receta, de ahí, tyts, en otra ... ¡Y mi cabeza es un lugar débil! Inmediatamente todo gira y comienza la toxicosis !!!

¿Rip de nuevo?
Te lo haré saber - más tarde ...

¡Buena noches! He estado haciendo pan por tercera vez, resultó muy sabroso, pero le agregué mucha más agua, unos 300 gramos. ¡Gracias!