Ragú de verduras con pollo en olla de cocción lenta

Categoría: Platos con carne
Ragú de verduras con pollo en olla de cocción lenta

Ingredientes

Entonces, vierte un poco de aceite
y poner en capas:
Pedazos de pollo
Las patatas son lo suficientemente grandes
Cebollas de bulbo
medios anillos o cubos
no sutil
Cuadrados de repollo
lo suficientemente grande
Berenjena o calabaza
cubos grandes
Pimienta búlgara
cubos grandes
Perejil,
ajo picado grueso
Tomate cortado en cubitos

Metodo de cocinar

  • Sazone cada capa y agregue un poco de AGUA NO AGREGAR en el modo "EXTINGUIR" durante 3 horas (obtengo casi una olla llena)

Nota

Mi madre solía cocinar guisos en un caldero sin agregar agua, yo lo hago en la "caricatura"

Atlantis
Hoy cociné según tu receta, pasé tres horas batidas, pero al final todo quedó a medio cocer ... ahora cocino en un caldero a gas .................... ..
Administración
Cita: Atlantis

Hoy cociné según tu receta, pasé tres horas batidas, pero al final todo quedó a medio cocer ... ahora cocino en un caldero a gas .................... ..

Los guisos o guisos con carne quedan muy buenos en una olla de cocción lenta, e incluso 3 horas serán un poco demasiado largas.
Por lo general, configuro el tiempo con un margen, luego lo pruebo y, si está listo, lo apago antes.
¿Por qué lo conseguiste crudo? ¿¿¿¿¿Esa es una pregunta ??
Celfh
¿O tal vez una falla del programa?
Pongo cordero o ternera y cebolla a cocer durante tres horas. No es necesario masticar. Siempre se obtiene una carne tan suave, pero solo queda el sabor de la cebolla.
el secado
Cita: Atlantis

Hoy cociné según tu receta, pasé tres horas batidas, pero al final todo quedó a medio cocer ... ahora cocino en un caldero a gas .................... ..
,
Acabo de ver este comentario, por alguna razón la notificación no llegó. No sé por qué no funcionó para usted, ¿tal vez cambió algo en la receta? o mezclaban tomate con patatas, luego las patatas "dobladas": rojo: no sé, suelo hacer bien este plato ...
Ksusha
Cita: Atlantis

Hoy cociné según tu receta, pasé tres horas batidas, pero al final todo quedó a medio cocer ... ahora cocino en un caldero a gas .................... ..
¿Tu tensión está bien? Esto puede suceder a baja tensión.
Atlantis
Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta, la carne realmente se desintegró, pero las papas, las berenjenas, todo quedó crudo. El voltaje también está bien, tenemos un indicador de voltaje. ¿Quizás el MV en sí es basura?
el secado
Cita: Atlantis

Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta, la carne realmente se desintegró, pero las papas, las berenjenas, todo quedó crudo. El voltaje también está bien, tenemos un indicador de voltaje. ¿Quizás el MV en sí es basura?
No sé qué decirte, ¿tal vez las piezas eran muy grandes y el bote estaba muy lleno?

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