Pan de avena

Pan de avena

Categoría: Pan de levadura

	Ingredientes
Harina de trigo (400 g de harina + 50 g	450 g
Agua	280 ml
sal	1 1/2 cucharadita (1 cucharadita)
Azúcar	1 1/2 cucharada. l.
Petróleo (30 g de mantequilla)	1 1/2 cucharada. l.
Levadura seca	1 cucharadita
Seco. Leche	1 1/2 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• He estado horneando pan con la adición de Hércules durante mucho tiempo, pero no agrego miel. Tomé como base la receta "Pan de trigo" de "Panasonic" -253 y en lugar de 450 g de harina agrego 400 g de harina de trigo + 50 g de avena (para una barra pequeña). El pan es rico y sabroso. Puede agregar hojuelas de germen de trigo o salvado en lugar de Hércules. Entonces la proporción será: 420 g de harina + 30 g de salvado o 30 g de copos de germen de trigo. El pan es sabroso, pero bajo y menos "esponjoso". Daré aquí sin cambios la receta del libro de "Panasonic" -253, puede ser útil para alguien.
• Entre paréntesis indiqué cómo lo hago

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Olvidé escribir que horneo pan con avena en el programa "Pan básico" (4 horas), y si agrego salvado o copos de germen de trigo, entonces en el programa "Pan dietético" (5 horas).

¡Definitivamente intentaré hornearlo ahora! ¿se puede agregar aceite de oliva en lugar de escurrir? y en que cantidad Gracias

[Lanca]

¿se puede agregar aceite de oliva en lugar de escurrir? y en que cantidad

Lanca, por supuesto, puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva. Para este tamaño de pan, 2 cucharadas serán suficientes. l. aceite de oliva.

¡Gracias! solo ayer no pude resistir, no esperé una respuesta tuya y horneé, aunque agregué solo 1 cda. l. aceite de oliva, ¡resultó maravilloso de todos modos!

[Yana]

Yana, llegó a su próxima receta.

Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta, sin embargo, agregué aceite vegetal. Bueno, ¿qué puedo decir? Excelente, como siempre. Corteza, color, olor ... todo el apartamento estaba saturado de un delicado olor a avena. Estoy seguro de que el sabor es igual de bueno (todavía no puedo cortarlo, lo saqué del HP).

Muchas gracias por la receta.

Como es habitual, se adjunta la foto ...

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, ¡Gracias por tus comentarios!

llegó a su próxima receta

Mi próximo turno es ahora pan de "avena y miel". Pero horneo "avena" con menos frecuencia.

Mi próximo turno es ahora pan de "avena y miel". Pero horneo "avena" con menos frecuencia.

Intrigado ... Pero no se encontró la receta. ¿Dónde puedes espiar? ...

¡Voy a intentar cocinar urgentemente!

¡Gracias por la receta! Pan delicioso! Me recordó el sabor del pan que se vende en las tiendas rurales. ¡No puedes comprar esto en la ciudad!

Horneé pan según tu receta. Agregué un par de cucharadas de avena y salvado. ¡Muy sabroso! ¡Gracias por la receta!

¡No había pan por la mañana y no les gusta la avena!

Hoy hice pan de acuerdo con tu receta, el pan resultó ser simplemente súper, suave, delicioso Hice todo de acuerdo con la receta solo en lugar de "copos de avena" agregué avena instantánea, pan muy sabroso, quiero probar agregando un poco de harina de centeno

Hice pan hoy según tu receta. ¡El pan es super! rosa bien, corteza dorada. Mis hijos ya terminaron la mitad del pan.