Mannik en kéfir

Mannik en kéfir

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Sémola	1 vaso (volumen 180 ml)
Kéfir 2,5%	1 vaso
Huevos	3 piezas.
Azúcar	3/4 taza
Vanilina	1,5 g
Mantequilla	100 gramos
Harina	1 vaso
Levadura en polvo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Vierta la sémola con kéfir y deje reposar durante 1-1.5 horas, en este momento bata los huevos con azúcar, vainilla, mantequilla derretida y harina con levadura en polvo. Agrega la masa batida a la sémola con kéfir y mezcla con una espátula hasta que quede suave.
• Engrase el bol con margarina y espolvoree con sémola. Transfiera la masa al bol y encienda el modo "Gachas de avena".
• Tras la señal, dejar reposar 20 minutos. Es más conveniente retirar cubriendo el bol con un plato y volteándolo.

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