Arroz para sushi

Arroz para sushi

Categoría: Cocina festiva

Ingredientes
arroz	250 g
vinagre de arroz	2,5 cucharadas l.
azúcar	1 cucharada. l.
agua	1 vaso
sal	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• Arroz para sushi (paquete negro Sen Soi, 250 g) - enjuague bien hasta que el agua se aclare. Vierta un vaso de agua. Cocine en el modo "Arroz". Hacer un aderezo: por esta cantidad de arroz 2,5 cucharadas. cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada. cucharada de azúcar y media cucharadita de sal. Vierta el aderezo en el arroz y revuelva con una espátula hasta que esté caliente. Este arroz es suficiente para 7-8 rollos de salchicha.

Programa de cocina:

Arroz

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En lugar de azúcar, es mejor verter mirin.

¿Cuánta agua necesitas para 400 gramos de arroz de grano largo?

[olga25]

olga25El arroz de grano largo no es adecuado para rollos y sushi. Es mejor tomar una ronda. Y no tienes que comprar arroz especial para sushi. Nos llevamos muy bien con el "Kuban". Lo principal es cocinar y rellenar adecuadamente.

Al escribir a qué temperatura cocinar y el tiempo de cocción, no existe este modo en el multicooker.

Lo hago en el modo "cocción normal", 30 minutos, tal vez alguien me venga bien, encontré a través de Yandex "arroz para sushi en olla de cocción lenta con calculadora" Me gustó la calculadora para aliñar arroz de sushi, lo he estado haciendo desde hace varios años, todavía no ha habido pinchazos con arroz, ¡buena suerte!