Jugo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Harina de trigo	3 cucharadas
sal	pellizco
Azúcar	1 cucharada.
Mantequilla	50 gramos
Huevo	2 uds.
Crema agria	8 Art. l.
soda	0,5 cucharaditas
Para rellenar:
Queso cottage	300 g
Azúcar	2 cucharadas. l.
Crema agria	2 cucharadas. l.
Claras de huevo	2 uds.
Harina de trigo	2 cucharadas. l.
Sémola	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

1 ° = 250 ml
Masa:
Muela la mantequilla, el azúcar y los huevos en una batidora, agregue la harina, la crema agria, la sal y la soda. Mezclar todo bien. Enrolle una hogaza de masa y córtela en trozos. Haga rodar una bola de cada pieza y forme un pastel.
Relleno:
Combine el requesón, el azúcar, la crema agria, la harina, las proteínas y la sémola y mezcle bien.
Pon 1 cucharada en cada bizcocho. una cucharada del relleno, doble el borde del bizcocho para que la mayor parte del relleno quede cubierto con la masa. No junte los bordes, ¡el relleno no goteará!
Pincelar con yema cruda (+ agua o leche).

Hora de prepararse:

15-20 minutos

Programa de cocina:

Hornee en un horno precalentado a 220 grados.

Cúbico

No ... todos somos estrictos, primero, toma una foto

Jugo

No pude resistirme, me comí uno, aunque era de noche. , Delicioso !! Lo único, usé requesón de la tienda, de un paquete, y debería tener uno de mercado, sabe mejor. , Lo consideraré para el futuro.

Y, sin embargo, no está claro por qué mi masa se volvió tan torpe al hornear. Se siente como si el azúcar se derritiera, así que ...

Tía besya

Solo pensé, pensé. y no comí nirazu del buffet de la escuela, de alguna manera no funcionó ... pero voy a divertir a mi querida ¡¡Gracias MISHA !!

Jugo

Tanyusha

Finalmente puedo insertar una foto de mis compositores.
Jugo

Atlantis

Lo hice según tu receta, la verdad, no me gustó. No pondría sémola y harina en el relleno en absoluto, el relleno se cocinó por dentro, cómo quedaron las albóndigas. Y la masa está un poco seca.
Hoy usaré una receta diferente.

artesano

Gracias de nuevo !!!! Cociné algo por primera vez otra vez !!! Aquí están mis primeros Sochni:

Jugo

Los sobreexpuse en el horno, pero nada, ¡delicioso! El relleno realmente no es muy jugoso ... parece haberse convertido en parte de la masa. ¡Pero me gustó mucho! ¡Gracias, gracias, gracias! ¡Fácil, rápido y delicioso!