Bollos con requesón y fresas

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Bollos con requesón y fresas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
PARA PRUEBA
Harina de trigo	250 g
Leche	120 ml
Mantequilla	30 g
Azúcar	3 cucharadas l.
sal	0,5 cucharaditas
Levadura seca	0,5 cucharaditas
Yema para lubricación	1 PC
PARA RELLENAR
Queso cottage	250 g
Crema agria	1 cucharada. l.
Huevo	1 PC
Azúcar	60 g
fresa	240 go 40 piezas pequeñas

Metodo de cocinar

• 1. Amasar la masa de levadura en una panificadora o cocinar a mano. Para hacer esto, mezcle la levadura con el azúcar y la leche tibia, déjela por 20 minutos. Luego agregue harina, sal y mantequilla derretida. Deje que se acerque durante 1 hora. Se puede ver la preparación de la masa aquí
• 2. Estirar una capa de aproximadamente 1 cm de grosor, cortar en 10 cuadrados. Para el relleno, mezcle todos los ingredientes (excepto las fresas). Coloca el relleno en los cuadrados. Conecta las esquinas opuestas del cuadrado. Se forman 4 gotas en el panecillo, donde el relleno se asoma de la masa. Decora estas gotitas con cuatro fresas. Cubre los bollos con yema. Dejar actuar 30 minutos.
• 3. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos a una temperatura de 170 ⁰DESDE.

El plato está diseñado para

10 piezas

Hora de prepararse:

1 hora 20 minutos

Programa de cocina:

panificadora y horno

Qué bonitos bollos. ¡Debemos prepararnos! Pero no hay fresas, creo que reemplazarlas con cerezas de mermelada.

[Irinochka]

Irinochka, ¡Me alegra que hayas encontrado mi receta! ¡Creo que también quedará delicioso con las cerezas! ¡Y también es genial conocer a tu compatriota en estas páginas!

¡Qué bonitos bollos!
¡Lo marcó como favorito! Gracias por la receta))

[Sindi]

Oh, Sindi! ¡A mí me encantan los bollos con requesón! ¡Que sea delicioso para ti también!

[Alexandra]

Oh, Alexandra¡que delicioso! Pastelería, requesón y fresas: ¿qué podría ser más sabroso?

[Manechka]

Si, Manechka! ¡Sencillo y de buen gusto!

OH ... que bollos ...: chica-si: me llevo la receta ... mañana voy a cocinar ... Gracias por el riquísimo ...

[Pulisyan]

PulisyanAquí están los bollos que obtuve .... Solo muy poca masa: niña-th: solo suficiente para 6 panecillos .... Se comieron de una sola vez ....: girl_love: Muchas gracias por la receta ....: girl_claping: Dime, quiero aumentar la cantidad, ¿necesito duplicar todos los ingredientes? : bravo: Gracias de antemano por su respuesta.

[Svetlana]

Svetlana, muchas gracias por la deliciosa foto! No recuerdo exactamente sobre la prueba, escribí de memoria. Ayer cociné pasteles de queso con requesón. Para aproximadamente la misma cantidad de masa, tomé un paquete de requesón: 200 g. Sí, los ingredientes se pueden duplicar. Que sea delicioso !!!