yenya
Si tiene problemas para hornear pan en una panificadora, consulte la sección
Consejos útiles y ayuda para hornear pan.
Estudia por favor
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO, prestando especial atención A la regla del kolobok

Si tiene alguna pregunta o problema, bienvenido a este hilo !!!

Recuerde que TODAS LAS RECETAS para hacer pan en una máquina de pan son adecuadas para TODOS LOS MODELOS de máquinas de pan. Hay una sección para principiantes. "El pan blanco más simple"

Moderador

Muchas gracias por su atencion !!! y tomo las recetas exclusivamente del libro adjunto a la estufa. Utilizo balanzas electrónicas para no romper nada. Probé una costra de claro a oscuro, saqué el pan, lo tapé con una toalla y no lo cerré, al cabo de un par de minutos el pan estaba diabólico, aunque todo dentro (me parece) es normal.
Tejer
yenya
Sí, me di cuenta de que las recetas son del libro, solo ten cuidado, hay suficientes jambas en esas recetas. ¡Toma las mejores recetas probadas de nuestro foro y hornea de acuerdo con ellas! Y sin embargo ... Entiendo bien, ¿no está satisfecho con una corteza dura de pan? ¡Este es siempre el caso! Deje que el pan se enfríe por completo (no es necesario cubrirlo con una toalla), y luego intente ponerlo en una bolsa de plástico normal, ¡después de un tiempo su pan se ablandará y la corteza no parecerá tan dura! Por cierto, ¿has probado el horno "Pan sin costra"? En ese pan, la corteza es muy suave, de ahí el nombre por cierto ...
yenya
¡Miga! ¡Hola! Horneé pan de harina de trigo y centeno según la receta del libro, ¡¡¡HA SIDO FUNCIONADO !!! : bravo: Pero el pan largo y crujiente con semillas de sésamo resultó ser simplemente muslos (n) simplemente horrible. ¿Lo has probado?
Tejer
yenya
Hola ! Puedes venir a mí en "tú" ...
Todavía no he horneado los palitos, pero hago baguettes todo el tiempo, mis favoritas son las de pueblo, aunque me gustan todas ... Un día de estos intentaré hornear los palitos y escribiré lo que pasó. ¿Y qué tipo de pan de centeno y harina de trigo horneaste? ¿Puedo tener un título? Y luego hay muchas recetas de harina de centeno y trigo ... algunas de ellas indican incorrectamente la cantidad de levadura, increíblemente pequeña para tal cantidad de harina ...
Tejer
Cita: yenya

¿Qué quieres decir con la palabra "kolobok"?
yenya
Mira este tema:FORMACIÓN DE UNA PIEZA DE PRUEBA - "KOLOBKA"
Recomiendo mucho explorar ENTENDIENDO EL PAN EN CASA desde Administración.
Larrchik
¡Hola todos! ¿Alguien ha hecho una chapata en una panificadora? He horneado por segunda vez y, en mi opinión, no resulta tan aireado como debería ser.
Katyunya 79
¡¡¡Hola todos!!! Soy un novato aquí))) Tres veces intenté hornear, el primer panqueque tenía grumos, el pan no estaba horneado por dentro, el segundo elegí la receta habitual de pan francés y baguettes horneadas, al final no entiendo qué nos pasó a ella oa mí. El pan tiene una corteza ligera, la parte superior del pan es completamente blanca, las baguettes inferiores tienen una corteza blanca en la parte superior, las de arriba son exactamente lo opuesto ((((ya decidí verificar si la segunda espiral superior funciona, lo cambié al modo de horneado vacío para obtener una corteza fuerte - el resultado se calienta, el diez superior es la mitad (((creo, tal vez por eso no hay tal costra dorada como debería). Le pregunté a mi amiga, ella dice en Panasonic, no se molesta en absoluto sin pesas en el ojo y todo sale bien. Pero no pierdo la esperanza, lo intentaré de nuevo Probablemente haré sonar la alarma.

Solo estaba leyendo. otros lo hicieron la primera vez, y del libro
sazalexter
Katyunya 79 Hornee de acuerdo con las recetas del foro, los "familiares" de su HP Moulinex 5002, incluso más cerca de 5004, usan balanzas.
Y que la buena suerte te acompañe
danilvalen
Cita: Katyunya 79


Solo estaba leyendo. otros lo hicieron la primera vez, y del libro

Bueno, yo también soy un principiante todavía, pero parece funcionar, aunque por supuesto no lo he visto en vivo, hornearon pan negro de Auverne, pan rápido de un libro. Hasta ahora funcionó. Y aquí hay un infierno del foro.
Katyunya 79
Gracias a todos por el consejo, me acostumbré a la estufa, la solución con la costra se leyó aquí en el foro (varias capas de papel de aluminio + toalla enrollada, resultó una costra tan hermosa (y) La paciencia no se acabó: wow: Queda por comprar la balanza y creo que solo adoraré mi estufa (aunque tan ya enamorada de su cabeza perdida))
Tigrusha
Me gustan mucho las baguettes, las horneo cada dos días. Y hoy hubo una vergüenza. Puse la segunda porción para hornear en el HP, pero no encendí el botón, creo que lo dejé reposar durante 5-10 minutos para que suba. En menos de 3 minutos, hubo un chirrido y HP se paró al comienzo del programa, es decir, para amasar. Por supuesto que entré en pánico, pero ¿cómo horneo el segundo lote de baguettes? Comencé a hojear las instrucciones y llegué a la conclusión: establezca el modo "15 - horneado". durante 40 min. Todo salió bien. ¿Y por qué se reinició el programa? ¿Alguien pudo haber enfrentado tal situación? ¿Quizás no horneó la primera porción durante mucho tiempo, esperó a que subiera o algo más?
Roxana26
¡Hola! Soy nuevo.
Ayer compramos una panificadora mulinex ow6002
Horneé pan dos veces, pero no es esponjoso ni horneado (((
Hago todo estrictamente según recetas, midiendo gramos en la balanza ...
¿Alguien puede decirme QUÉ estoy haciendo mal y cómo necesito hornear pan para que quede ligero y esponjoso?
escarcha
Roxana26, ¡hola!
Averigüemos qué receta y qué programa hornearon.
Cuéntanos en detalle.
Mientras tanto, lea estos temas: "FORMACIÓN DE UNA PIEZA DE PRUEBA -" CAJA "
y "ENTENDIENDO EL PAN EN CASA HP por Admin".
Escribe, intentemos resolverlo.
Roxana26
Gracias por la respuesta )
Definitivamente leeré los temas)

Horneé de acuerdo con las recetas de un libro) primero, "pan horneado rápido", luego "pan blanco", siguiendo todas las proporciones e instrucciones. la masa resultó ligera, pero el pan no se horneó por dentro (aunque la corteza estaba muy buena)
¿Es posible que la levadura fuera mala?

horneé un bollo de brioche ayer y todo salió bien)))

en general, o mis manos están torcidas, o ...)))
escarcha
Roxana26, dado que no ha descrito el proceso en detalle, asumiré que pudo haber habido mucha agua. Leemos el tema sobre el panecillo, y nosotros y nosotros mismos respondemos la pregunta: ¿Cómo se veía la masa durante el proceso de amasado? En detalle. ¿Qué tan apretado estaba al tacto? ¿Se pegó a las paredes? ¿Había círculos de masa debajo de las batidoras?
Creo que hubo: la masa tierna en la máquina de hacer pan no se horneará como debería, solo en el horno.
Roxana26
Sí, realmente no entiendo el proceso) la masa es como masa) un poco pegada a mis manos, pero un poco de harina y todo se arregló) la masa resultó liviana y aireada.
En el cubo en sí, nada se atascó en ninguna parte y no había círculos.

Hice otro pan (que resultó) con otra levadura. Y cambiando un poco la receta)

Intentaré hacer más)

Leí todos los temas que recomendó)

Y otra pregunta. ¿Necesito quitar el cubo (principal) al colocar los moldes?

Ayer intenté hacer mermelada)
resultó muy sabroso)
escarcha
Roxana26, los moldes se colocan SIN CUBO! Las instrucciones contienen una indicación de esto.
Me alegro por ti, que tengas éxito. Mira el foro, hay respuestas a todas las preguntas.
Bueno, sobre el "Fast Bread". No sabrá bien simplemente porque contiene mucha levadura y poco tiempo para que venga la masa. EN MI HUMILDE OPINIÓN. ¡Hornea con los modos principales, recetas del libro y aún más del foro!
Mira el moño y todo saldrá bien.
Roxana26
¿Quién conoce las recetas de pan sin gluten y cómo hornearlo en este horno? porque no hay modo "sin gluten"
VÍSPERA
Cita: Tigrusha

Me gustan mucho las baguettes, las horneo cada dos días. Y hoy hubo una vergüenza. Puse la segunda porción para hornear en el HP, pero no encendí el botón, creo que lo dejé reposar durante 5-10 minutos para que suba. En menos de 3 minutos, hubo un chirrido y HP se paró al comienzo del programa.

Verifique la electricidad. Mi "OW 5004 MOULINEX" se reinicia si no hay luz durante más de 7 minutos.
klear
Chicas, he venido a buscarles ayuda.
Compré una estufa. El pan no funciona. Demasiado húmedo, luego se desmorona, la corteza no se hornea encima (la pongo sobre la más oscura) y se cae. Miro el programa cuando comienza a hornear, todavía está allí y, a la mitad del horneado, se cae. Traté de experimentar con la prueba, no hay resultado. Muy molesto. Todo el tiempo, los giros permanecen en el pan.
VÍSPERA
Cita: klear

Chicas, he venido a buscarles ayuda.
Compré una estufa. El pan no funciona. Demasiado mojado, luego se desmorona, la corteza no se hornea encima (la pongo sobre la más oscura) y se cae.


No se preocupe "Klear". Solo bebí un poco de agua. Encuentre un día y conduzca con un programa conveniente. Como "ROMA" se ofrece a seguir el kolobok.
Con mi "OW 5004 MOULINEX" sucedió. Cuando encontré el óptimo, marqué una marca adicional en el cristal. Ahora no hay problemas con demasiada agua, claro, si no encuentro tiempo para nuevos cambios en la receta. Para no luchar con la forma y los omóplatos, un poco de aceite en forma líquida en el cierre de los omóplatos en forma de gota. Si los giros no permanecen en el pan, habrá grandes roturas en el fondo del pan.
klear
¡Gracias! ¡Especialmente sobre giros! Ya me ayudaron, lanzaron un enlace. Cerré la ventana con papel de aluminio y todo quedó arreglado. Y la parte superior no se cae y se hornea mejor.
Muchas gracias a todos !!!!!! ¡Foro guardado!
TanyaZ
Buen día. Quién tiene Moulinex OW 6002 dímelo, y mejor si hay oportunidad, muestra (foto) qué tipo de baguettes te dan. Compré mi máquina de hacer pan hace una semana. Intenté hornear baguettes cuatro veces, están horneadas, pero pálidas como una masa cruda (puse la corteza más oscura). Resulta que el primer lote se hornea durante 47 minutos. Incluso traté de poner un lote en estos 47 + otro 42 (el tiempo calculado para el segundo lote), todavía no se fríen. Al mismo tiempo, el pan común está bien. ¿Como estas?
Tejer
Cita: TanyaZ

Quién tiene Moulinex OW 6002 dímelo, y mejor si hay oportunidad, muestra (foto) qué tipo de baguettes te dan.
TanyaZ
¡Bienvenidos a nuestro foro!

Aquí están mis baguettes (de esas fotos que se encontraron de inmediato):

Baguettes de centeno y trigo con pasas:

Hornear en Moulinex OW 6002

Baguettes con aceitunas y romero:

Hornear en Moulinex OW 6002

Baguettes rústicas:

Hornear en Moulinex OW 6002

Horneo todas las baguettes en "promedio" corteza. Todo se hornea y se dora en el tiempo asignado al programa.
Zhanik
Después de que mi felicidad regresara de las reparaciones, han pasado 1,5 meses. Y esto es lo que puedo aconsejar sobre el pan sin hornear: horneo absolutamente todos los productos horneados más tiempo del que debería ser según el programa. Es decir, una vez finalizado el programa, lo descarto, selecciono el programa "HORNEAR" y establezco un tiempo adicional. Por ejemplo, para pan blanco, 20 minutos. al final de la cocción, lo saco en 5-10 minutos. Y eso es todo. ¡El pan está perfectamente horneado!
alguien dirá que esto no es muy conveniente ... Pero ¿y si esto es la enfermedad de Mulikov, como yo la entiendo? No tienen suficiente tiempo de horneado. Para panes de 750 g, agregue al menos 20 minutos. Y para las baguettes y otras cositas, también agrego 5-10 minutos. Solo después de que la cocción comenzó a encajarme absolutamente.
Zhanik
Y sin embargo ... no sé qué tema escribir ...
Compré un cuchillo eléctrico hace mucho tiempo. Pensé que cortaría bien la carne cruda para un perro. El perro es grande y tuve que cortar mucha carne. Hasta mazoles. En general, él (el cuchillo) se negó a cortar la carne y fue enviado al exilio a un estante lejano. El otro día lo descubrí accidentalmente ... Cortarlos hasta el pan caliente es IMPRESIONANTE !!!! Nada arruga, no quema las manos ... Sé que es dañino, pero a mi familia a veces le encanta untar un trozo de pan caliente con mantequilla para que la mantequilla se derrita y se absorba)))))
Entonces, si alguien quiere comprar un milagro de tecnología como un cuchillo eléctrico, lo recomiendo. Para rebanar pan fresco casero, imprescindible. Las piezas son suaves y hermosas. Mantenga esta unidad fuera del alcance de los niños, por favor.
aniretak
¿Puedes hacer una masa para albóndigas y albóndigas en esta panificadora?
Zhanik
Ni siquiera lo sé ... Creo que es genial para una máquina de pan. Aunque soy prácticamente una "tetera" todavía en este negocio. Amasé esa masa en un procesador de alimentos.Pero para las empanadas, la masa en la panificadora se hizo en el programa 16 "masa de levadura" todo salió genial
Inés
¡Buen día a todos, con el pasado y todo lo mejor!
Tome un novato ... en términos de un modelo)) Le di a mi madre Panasonic, cuñada de Panasonic, suegra de Panasonic ... pero para mí, a instancias de mi corazón y más allá del llamado de la razón - Mulechka)) Bueno, no estoy listo para conducir un horno eléctrico completo por 4 bollos, y así sucesivamente te estremeces ...
En general ... durante el último día, logramos trabajar duro. Se hornearon pan blanco simple, pan Sportivny, pan Borodinsky y pastel de mantequilla. El pan deportivo y el muffin tuvieron que rehacerse en la receta, ya que no estaban presentes todos los ingredientes. ¡Pero! Quiero señalar que (ugh 3 veces) no hubo problemas especiales. Todo está horneado (había opciones en los tres tamaños), nada se cae, no se quema. Las recetas son del libro adjunto.
En comparación con Panasonic, es más difícil sacar el producto terminado del cubo, aunque el mismo cupcake se deslizó con fuerza (bueno, había mucha mantequilla en la masa). Creo que la principal "mi" corteza será "ligera", porque incluso en ella el grado de rubicundo (en mi humilde opinión) es suficiente.
Los omóplatos generalmente permanecen en el cubo. Al principio me hizo feliz, ahora pienso, ¿quizás nuevonafik? De hecho, los orificios del producto son más pequeños cuando extrae las cuchillas manualmente. Probaré opciones para lubricar los ejes de las cuchillas con aceite.
Qué más decir ... hasta ahora (hasta ahora ...) no veo ninguna desventaja particular en comparación con Panasonic (el dispensador me interesa poco, porque mis suplementos favoritos requieren que todas las instrucciones se agreguen manualmente).
Dos agitadores: hasta que me di cuenta de que si había un plus, Pasanonic también amasaba bien, pero con recetas con una masa espesa, esto definitivamente no sería superfluo.
La principal ventaja, por la que se hizo la elección, es la capacidad de hornear artículos pequeños como panecillos, baguettes, etc. allí mismo en el HP.
El recetario es solo cielo y tierra, aquí los franceses se han comido a todos.
Ventana en HP - como cualquiera, ¡pero me interesa! Definitivamente es útil en productos horneados "desnudos".
De malentendidos:
Al hornear formas pequeñas (750 g), si no interfieres, el pan se torcerá un poco: un borde es más bajo, el otro es más alto. Absolutamente no es crítico y no afecta el sabor, pero sí curioso. Si, después de todo amasado / sedimento antes de hornear, la masa se corrige ligeramente con los mangos, entonces todo está bien. Bueno, por eso? Para 1500 gramos de cocción, no hay problemas.
De las deficiencias ...
El ruido es mucho mayor al amasar y amasar. Los sonidos del software no son suficientes para mí personalmente, lo cual es una ventaja con un inicio retrasado (es poco probable que se despierte), es una desventaja con un día despejado: la televisión, los niños, la habitación lejana definitivamente no les permitirá escuchar el sonido del final del programa. No crítico, pero de alguna manera nitavo ...
Bueno, con el corazón hundido estoy esperando, si algo vendrá ... Dios no lo quiera. Sería una pena, algo gourmet encantador ...
yenya
Pronto un año, mientras horneo pan Orvenski en Mulik, cada vez resulta diferente. Receta del libro. Básicamente, por decirlo suavemente, no pasa nada. : (Tal vez alguien ya haya corregido el reinicio, dime, buena gente !!!
Zhanik
Cita: Ines

De malentendidos:
Al hornear formas pequeñas (750 g), si no interfiere, el pan se torcerá un poco: un borde es más bajo, el otro es más alto. Absolutamente no es crítico y no afecta el sabor, pero sí curioso.

Solo he tenido esto una vez. Entonces la balanza electrónica se rompió. Ella "colgó" harina en los ordinarios. Inmediatamente me pareció demasiado. El resultado es una barra "inclinada" y más densa de lo habitual. Esto nunca volvió a pasar.
Tejer
Cita: aniretak

¿Puedes hacer una masa para albóndigas y albóndigas en esta panificadora?
aniretak
Pero que pasa ?! ¡No solo es posible, sino también necesario! Ahora preparo masa para albóndigas / albóndigas solo en HP (¡y mis dos dibujos hacen un excelente trabajo con eso!) La masa resulta increíblemente elástica, bien amasada, para lograr tal resultado al amasar a mano, tuve que trabajar duro Hornear en Moulinex OW 6002...

Cita: yenya

Pronto un año, mientras horneo pan Orvenski en Mulik, cada vez resulta diferente. Receta del libro. Básicamente, por decirlo suavemente, no pasa nada. : (Tal vez alguien ya haya corregido el reinicio, dime, buena gente !!!
yenya
¿Y qué es exactamente lo que no funciona / no conviene? Aunque ... ¿tal vez tengamos diferentes recetas contigo? Tengo esta receta en las instrucciones del modelo 6002. Parece que sale un buen pan ... Trataré de buscar fotos, debería haber algún lugar ... si lo encuentro, lo publicaré ...
yenya
realmente para un pan de 750 gramos, de acuerdo con la receta, necesita 3/4 cucharadita. ¿levadura? ¿Me parece que esto no es suficiente? El techo se derrumba o queda completamente plano. ¿O tengo errores en la receta?
Inés
El techo simplemente se derrumba cuando hay un exceso de levadura o agua.
Tejer
Cita: yenya

realmente para un pan de 750 gramos, de acuerdo con la receta, necesita 3/4 cucharadita. ¿levadura? ¿Me parece que esto no es suficiente? El techo se derrumba o queda completamente plano. ¿O tengo errores en la receta?
yenya
¡Recordé! En la receta que se da en nuestras instrucciones, hay demasiada agua, para un pan de 750 gramos reduje la cantidad de agua a 380 ml (tal vez incluso un poco menos) y aumenté la cantidad de levadura a 1 cucharadita. ... En esta situación, ¡todo está bien!

PDY más ... Horneo "pan de Auverne" con una sola prueba, porque la cantidad de harina de centeno en esta receta supera el 50%. Primero configuro el programa "Masa de levadura" (25 minutos de amasado + 1 hora de fermentación). Al final del programa, le doy a la masa una prueba adicional, aquí hay que observar, normalmente la tengo de 30 a 60 minutos, dependiendo de la temperatura en la cocina, cuanto más caliente, más corto es el tiempo de prueba. Es decir, el tiempo total de prueba es de 1,5 a 2 horas. El siguiente es el modo "Hornear".

P.P.S.Si agrega 2-3 cucharaditas. El pan panifarina resulta mucho más esponjoso ...
yenya
: flores: ¡Oh, Krosh! GRACIAS !!! ¿Y qué tal chabat? Después de todo, resulta completamente de goma: cray: ¿Allí, también, probablemente el perro rebuscó?
Inés
Sí, también me interesaría escuchar sobre chatbatt
Yanik
Parece que nuestra estufa no es para nada popular: cray: nadie quiere compartir recetas, y todo es una mierda en el recetario
Inés
Bueno, no es tuyo)) Y hay muchas recetas aquí, y del libro hice todo lo posible, todo sale muy bien.
yenya
puede dar un enlace a recetas para esta x. pags.
Inés
Toma cualquier receta y hazla en tu HP)) Solo trata de no tomar aquellas donde la cantidad de harina sea menor a 500 gramos, nuestro horno es demasiado grande para panes pequeños. Al principio casi me rompo la cabeza también, pero ahora ni lo pienso, horneo una receta estándar en un tamaño de 750 gramos y basta. Si escriben en la receta que el tamaño es grande, pongo 1000 gramos. Básicamente, aquí aquí hay datos básicos: qué tamaño tendrá el pan con una determinada cantidad de harina. ¡Y no se moleste con recetas "especiales" para la estufa! En general, rehago casi todo para mí)) Aunque soy un laico absoluto en la repostería))
yenya
¿En qué programa horneas principalmente?
Inés
Casi en absoluto, se diferencian poco entre sí, si observa la tabla en las instrucciones. Si en la misma Panasonic la diferencia entre programas es de más de 2 horas, entonces todo es más o menos igual aquí. Si no hay tiempo, pongo los programas completos (blanco, grano integral, Borodino, dependiendo de la harina que tomo). Si tengo tiempo, hago la masa, miro cómo encaja y luego pongo la cocción. Salieron bien los programas automáticos con las recetas del libro: pan con cereales, borodino, deportivos, baguettes, ensaimada, una rica barra de café. Del sitio saqué pan Darnitsa, recetas integrales, una tarta con requesón ... pero aquí todos los días puedes hornear algo nuevo
yenya
a nosotros en la familia nos gustó el pan de Auvernsky ,: hleb: según la receta del libro, hay poca levadura, levadura agregada, el techo se cae, según la receta de Krosh, resultó como un ladrillo, simplemente no puedo hacer una proporción
Inés
Así es, si hay demasiada levadura, el techo colapsará. En cuanto al ladrillo, se trata del kolobok. Bueno, en nuestro caso, en salchicha))) ¿Ha leído en el foro sobre la formación de un kolobok de trigo y centeno? Admin escribió mucho sobre esto. Aunque todo se hizo normalmente en la máquina, aún comencé a seguirlo y los resultados mejoraron. Aquí le agregas harina, allí le echas una cucharada de agua, y al final todo está bien.
Tejer
Cita: yenya

según la receta de Krosh, resultó como un ladrillo
Guauu ! Anteayer horneé este pan según la receta que di, el resultado, como siempre, ¡complacido!

niñita
Estoy tan avergonzado frente a ti que te engañé ... pero honestamente horneo un pan maravilloso de acuerdo con esta receta ... probablemente mañana pondré un pan así para traer una prueba fotográfica ...

yenya
¿Qué programa elegiste para él? ¿Combinado como te aconsejé? ¿O lo hicieron a su manera?
yenya
Migaja !!! : pek: Por el amor de Dios, no importa, lo más probable es que sea yo: doctor: eres un maestro de la repostería y yo solo soy una tetera * EN BROMA * Horneando según tu receta palabra por palabra: kolobok: Desafortunadamente, también puedo mostrar imágenes, de lo contrario "presumiría". Ahora vuelvo a poner el lote, corrigiendo ligeramente la proporción. Estoy esperando el resultado.
Espíritu sagrado

Doy la bienvenida a todos. Primera publicación en el foro

Pero negativo

Mi esposa y yo llegamos a su foro cuando pensaron en una máquina de pan. Me registré ahora para dejar una reseña del modelo del que trata este tema (OW 6002).

Elegimos entre 5024 y 6002. Solo quedaban 6002 en stock en la ciudad; lo compraron, a pesar de la presencia de críticas negativas aquí y en los sitios web de las tiendas. Pensamos que tendríamos suerte ... Pero ...

Compré ayer, inmediatamente quería hornear un poco de pan. Leímos el contenido del sitio, leímos las instrucciones en detalle, incluso tomamos una máquina de hacer pan de un vecino para probarlo (un Saturno de bajo costo); resultó que las siguientes cuatro veces. De acuerdo con la receta ya probada (que fue sacada del libro Mulinex), la metimos en el nuevo 6002. Ella amasa todo bien, el pan salió bien. Comenzó a hornear, el kilogramo según la receta subió hasta el borde del molde, se aferró al último. Todo estaba bien, estábamos tan felices, solo la corteza pálida era vergonzosa. Pero en los últimos 4 minutos, la parte superior se cayó, la abrieron y había masa cruda debajo de la corteza. Las persianas y el balde están calientes, pero puede tocarlos con las manos desnudas de forma segura. Inmediatamente nos dimos cuenta de que algo andaba mal con los HP (el voltaje de la casa es bueno, el hervidor de 2 kW y el horno de 2,5 kW se calientan como locos, ¿por qué no calentar los HP en 1,7 kW?). Lavaron todo y lo dejaron pulcramente para devolverlo. Por la mañana llamé para consultar con el centro de servicio. Dijeron que este modelo todavía está muy crudo (tenían prisa por lanzarlo), hay muchas devoluciones, averías (la mayoría de las veces el motor). Los detalles tardarán mucho en esperar. Aconsejaron tomar modelos ya probados, 5004, 5024, son más confiables. En la tienda, dijo que a su esposa no le gustaba el color negro del HP; no tenían nada en el intercambio, inmediatamente devolvieron el dinero.

Así que ahora esperaremos la entrega de febrero del 5024. ¿Quizás este horno se ha probado mal? Aunque los pasteles de nuestro amigo son excelentes. Tal vez alguien más me aconseje algo ... Me gustaría hacer baguettes, bollos, pan de pita, chapata, pero también podemos hacerlo en el horno ... ¿Por ejemplo, 5002 hará masa para todo esto ???
Inés
Sí, no tienes suerte ... Lo siento. Hasta ahora, el mío (ugh 3 veces) está funcionando correctamente. Supongo que cualquier HP del modelo junior hará la masa. En realidad, solo se necesitan los modos de masa con levadura y sin levadura. En este HP, solo horneo baguettes, quedan bien allí. Y todavía pongo bollos y otros productos pequeños en el horno, salen más sabrosos y más magníficos.
Espíritu sagrado
Cita: Ines

Sí, no tienes suerte ... Lo siento. Hasta ahora, el mío (ugh 3 veces) está funcionando correctamente. Supongo que cualquier HP del modelo junior hará la masa. En realidad, solo se necesitan los modos de masa con levadura y sin levadura. En este HP, solo horneo baguettes, quedan bien allí. Y todavía pongo bollos y otros productos pequeños en el horno, salen más sabrosos y más magníficos.

Realmente espero que todos los que ya han comprado este modelo lo tengan por mucho tiempo y con gran calidad !!! Pero quién quiere comprar - tenga mucho cuidado ... Aunque tal vez tengamos una fiesta así, vino ... (Kiev). Aunque no he visto tantas respuestas de fallas en ninguna de las máquinas de pan. Quizás el fabricante trabaje en esto pronto. Sigue siendo el horno más caro y funcional del mercado.

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