Chebureks con carne y queso

Chebureks con carne y queso

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Harina	250 gr.
sal	0,25 cucharaditas
Huevo	1 PC.
Kéfir, leche o yogur casero	90 ml.
Aceite vegetal	2 cucharadas. cucharas
Queso duro o semiduro	100-150 gr.
Carne picada	200-250 gr.

Metodo de cocinar

• Hoy tenía ganas de cocinar algo en lo que me gustaría dedicarle un poco más de tiempo de lo habitual.
• Vamos a empezar.
• Para la prueba necesitará:
• 90 ml. kéfir, leche o yogur casero;
• 250 gr. harina de la más alta calidad;
• 1 huevo;
• 0,25 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• Amasamos la masa.
• Para el relleno usamos tu carne picada favorita y queso rallado.
• Estirar la masa lo más fina posible (la calidad de la masa es muy buena, no se rompe en absoluto y no se pega ni a la mesa ni al rodillo).
• Ponga el relleno sobre la masa enrollada (carne picada y luego queso).
• Pellizcamos y sofreímos en un poco de aceite vegetal por ambos lados.
• Sirve con crema agria o lo que quieras.
• Buen provecho.

El plato está diseñado para

16-19 piezas

Hora de prepararse:

1,5 horas

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De nada. Espero que los disfrutes, están bien fríos, pero son geniales cuando están calientes.