Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

¡Chicas! ¿Por qué necesitas tan pequeñas ralentizaciones?
Tengo 2L o incluso un poco más. Bueno, solo la guarnición se cocinará para la familia, mucho menos, la mantequilla se derretirá, las manzanas de postre se guisarán
Esto me refiero a que tenemos una tienda marroquí publicada en el FB un anuncio de que tienen muchas ollas arroceras con precios interesantes y hay un montón de fotos de una pequeña comida lenta por 15 euros.
así que pienso, tal vez todavía necesito a esta niña para la felicidad total, o tal vez la interrumpa con 2 grandes y más pequeñas

¿Por qué necesitas ralentizaciones tan pequeñas?

Vic, para dos de nosotros para los ojos. No es necesario más volumen.

¡Chicas! ¿Por qué necesitas tan pequeñas ralentizaciones?

Vika, para nosotros dos, justo lo que necesitamos. Y solo como papilla de leche, así que cocino una porción.

[Gawala]

entonces cocino una porción

todos lo rompen con gusto
Entonces, ¿te lo pones por la noche para las gachas de la mañana?
Gawala¡Ustedes pequeños!

y también ... simplemente no puedo entender cómo funciona el temporizador de socket. Quizás alguien tenga un enlace al video, recuerdo exactamente que había uno en este hilo.

Y solo como papilla de leche, así que cocino una porción.

Yo tengo la misma historia. Me compré una botella electrónica lenta (o tal vez no se considere lenta) Tonze en un baño de agua por 0,7 litros. Estoy muy satisfecho, nada se quema, no se escapa, el retraso de encendido inmediato en el dispositivo es conveniente.

cómo funciona el temporizador de enchufe

Vic, depende. Tengo un gran temporizador de conexión. Estoy muy contento con él.

Pensé que eran todos iguales ...

y también ... simplemente no puedo entender cómo funciona el temporizador de socket.

¿Y qué tipo de enchufe, mecánica? Allí todo es sencillo. Presione sobre los pétalos, generalmente un pétalo durante 15 o 30 minutos. Es decir, si hay cuatro pétalos en una hora, un pétalo es de 15 minutos, si hay dos, entonces, respectivamente, 30 minutos. Se presionan tantos pétalos como sea necesario para cocinar. Si está preparado con costuras, entonces la flecha en el dial se establece mucho antes que los pétalos presionados, ya que hay un retraso en el tiempo.
En general, todo es simple allí, especialmente si miras las instrucciones

Virgo, esta goma de mascar no es exactamente un sello, solo evita que el borde metálico de la tapa golpee el borde de cerámica del cuenco y, por supuesto, la tapa queda más uniforme sobre el cuenco, incluso si hay un ligero desajuste con la tapa del cuenco. Este bisel no evitará de ninguna manera que la tapa se levante y suelte vapor si es necesario

¡Estoy completamente de acuerdo!
La tapa se arrastra y golpea de manera muy desagradable.
Crocpot tiene un borde de goma, pero dos pequeños agujeros en la tapa. Es decir, no se necesita tensión, pero con una banda elástica es más agradable.

Pensé que eran todos iguales ...

Vic, todos somos diferentes. Por ejemplo, no pude hacer frente a la mecánica. No tenía suficiente mente. mi esposo compró lo que está en la foto. Electrónica Me alegro ahora, como un bebé. Le apunto con el dedo ...

Entonces, ¿te lo pones por la noche para las gachas de la mañana?

Lo puse por la noche, puse la alarma para las 2 am y la apagué. Pero ahora dejé de cocinar por la noche hasta que compro un temporizador. Ahora cocino papilla en una olla a presión Redber de dos litros, pero la papilla sabe mejor a fuego lento.

Y sin embargo, mida el diámetro de la tapa.

El diámetro de la tapa es de 16 cm, la tapa de una olla de barro normal de 2 litros se adapta a mi vaso de movimiento lento,
pero no tiene agujero, así que solo lo uso a baja altura.

Delicioso.

[Galya]

Galya, tienes unas patatas deliciosas. ¿Y cuál es el relleno?

¿Estaba tan hirviendo? ¿Y qué es el modelo lento?

Galina, era una auténtica japonesa (filial de Panasonic), fabricada en Japón, una cocción lenta de 2,5 litros (calefacción desde abajo), con tres modos Alto, Bajo y Automático. Un modelo de época casi soviética, funcionó para los dueños anteriores durante años ... veinte años y tengo 4-5 años, no entendía el día y la noche, cargué menos de la norma y lavé el cuenco en el lavavajillas.
No, no estaba hirviendo demasiado, era una olla de cocción lenta, el vapor subió y se levantó la tapa.
De ella, me encantaba cocinar en una olla de cocción lenta.

¿Y cuál es el relleno?

se recomienda una salsa de crema de este tipo para papas en papel de aluminio (de un libro inteligente, una receta para salsa)
150 g de requesón blando (Magerquark)
100gr. Crema fresca
1 diente de ajo
sal pimienta
1 cucharada. l cebollino picado para decorar.
Revuelva el requesón, la crème fraiche, agregue el ajo y la sal, ralle en un mortero hasta obtener una pasta delicada, puntee con una licuadora.

[Galya]

GalyaGracias por las patatas, mañana vendrá mi hija y le cocinará.

[Galina]

Galina¡Galya! ¡Buenas patatas! Yo también lo cocinaré mañana.
Hoy el lento inflado con pimiento picado. ¡Estaba tan delicioso!

para patatas

En general, el libro lo dice. No peles las patatas, córtalas por la mitad, pero no del todo y engrasa todo con aceite vegetal, envuelve en papel de aluminio y 8 horas a fuego lento. Tenía exactamente 4 horas en el mínimo. Luego, desempaque y sirva con la salsa, que está escrita arriba. Pero mire sus productos, tenga o no crème fraîche. puede requesón con crema agria, puede requesón con crema, puede simplemente crema agria, pero se requiere ajo, realmente da un aroma maravilloso, si hay algunos condimentos secos, también puede espolvorearlos con ellos. Tengo un condimento para parrilla de verduras. Hay mucho de todo mezclado, es muy fragante, hasta las papas. No tengo cebolletas, así que tomé condimento seco.
No empecé a hacer una receta aparte, bueno, parece que la idea no es mía, sino de Irina-
vernisag lo hizo antes que yo., pero la salsa se toma del libro.

inflado lento con pimiento picado

¿Y compartir?

Pepper también se está preparando para mañana, pero tengo pereza.

Galya, pedí nata fresca para mi hija, la traerá mañana. Pero estoy pensando en agregar un poco de crema agria casera a la cuajada, es grasa, saturará las papas y quedará delicioso.

ella es gorda, saturará las patatas

Pues echa la salsa sobre las patatas cuando estén listas. Creo que nada tendrá tiempo de remojar, se come rápido y se empapa.
Elena, haz lo que te resulte más familiar, y puedes usar requesón y crema fresca, pruébalo, busca tu propia versión. pero lo que sabe delicioso. es verdad.

[Galyun,]

tenga o no crème fraîche. puede usar requesón con crema agria, puede usar requesón con crema, puede simplemente crema agria,

Pedí crema fresca para mi hija, la traerá mañana. Pero estoy pensando en agregar crema agria casera a la cuajada.

Para tales fines, siempre tengo una bolsa de kéfir en el congelador. Lo dejo descongelar durante la noche, resulta una delicada crema cuajada. Resulta muy sabroso y muy económico. En algún lugar hay una receta para un delicioso.

Bueno, vierte la salsa sobre las papas cuando estén listas. Creo que nada tendrá tiempo de remojar, se come rápido y se empapa.

Galyun, Tengo tan, muy rápidamente, sin tener tiempo de remojar, se comieron tus papas.

En algún lugar hay una receta para un delicioso.

Lo metí en el congelador, lo congelé y luego lo descongelé .. Delicioso, tierno, no llega a las papas, se come así .. en el desayuno. medio litro rinde 170 g de requesón.

Lo puse en el congelador, lo congelé y luego lo descongelé ...

Resumen de la primera serie ...

primera serie.

Y la segunda serie, tomó y comió ..

Y la segunda serie, tomó y comió ..

Final feliz. Punto.

Final feliz. Punto.

Y lo más importante, se hizo en una serie y media.

Y lo más importante, se hizo en una serie y media.

Maestro...
Entonces, volviendo a tus papas al romero y ajo ... Actualicé a mi bebé con tu receta. Sí, sí, sí, 3 litros para mi bebé))) ¡Muy sabroso! A menudo tendremos esas papas ahora.

A menudo tendremos esas papas ahora.

Eso es genial. No me extraña que compré el libro.

No me extraña que compré el libro.

No en vano. Galya, no es en vano ... Solo que lo lees de alguna manera lentamente))) ¿Qué más hay?

crema fresca

¿Está más cerca de la crema o la crema agria?
nuestra crema fresca es definitivamente crema.

especialmente si miras las instrucciones

Supongo que tiré las instrucciones Sí, compré tal cosa y de alguna manera me las arreglé sin ella, pero ahora quiero usarla
¡Gracias por la explicación!

No empecé a hacer una receta aparte, bueno, parece que la idea no es mía, sino de Irina-
vernisag lo hizo antes que yo., pero la salsa se toma del libro.

Sí, ella, esta no es mi idea, esto es del video. Así que tómalo y expónlo, no quiero. No he exhibido estas recetas durante cien años, ya he jugado lo suficiente.

[Irina]

¿Y compartir?

Gal, Ira-Irsha dio una receta de obra maestra de pimiento relleno. Aquí está él
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430513.0
En lugar de tomates frescos, alimentos enlatados



Irina, Galina, bueno, alguien ya me dio una receta, pliiiz!

Solo que lo lees lentamente))) ¿Qué más hay?

.. Pero tenemos fiebre, así que no por la carne .. Hay muchas cosas ahí ..

ya jugué lo suficiente

Bueno, juega un poco más, ¿por qué te da pena el stoll?

Bueno, alguien ya me dio una receta, ¡pliiiz!

Patatas en papel de aluminio con salsa de crema agria (olla de cocción lenta) (gawala)

Y me vuelvo a poner el requesón, ni siquiera quiero patatas con este calor. Compró melones y tomates y cómelos crudos hasta que se enfríe

Y ayer nuevamente horneé un pequeño suero de leche con suero de leche, mantequilla batida con crema, sírvase usted mismo.




Una barra pequeña, 200 g de harina, 120 ml de suero de leche, 4 g de levadura, 0.5 cucharaditas de sal, azúcar, cucharadita de mantequilla de ciruela. y cucharadita de aceite rast.
Los bordes de la barra no llegaban a las paredes del cuenco, pero el nafik se quemó, ya ennegrecido. Ella cortó los extremos, pero nada, bonito, sabroso

La masa en una panificadora, luego le damos forma a la hogaza y la ponemos en un bol frío sobre el tapete, la encendemos a máx. , 1 hora y 50 minutos horneé, junto con la prueba.

[vernisag]

vernisag,
Ira, ¿e intentaste colocarlo con papel de aluminio donde era más probable que se quemara (todo el óvalo reduce el calor con más fuerza desde los lados y la espalda)?

Oksana, papel de aluminio, no parece que me salve, una alfombra de silicona gruesa, creo que ayudará más.

[vernisag]

vernisag,
Ira, vi en YouTube cómo un hombre horneaba pan blanco en un molde en una olla de cocción lenta grande durante 2.5 horas en LOU, y luego lo transfirió a Alto por solo 20 minutos para que la corteza se dorara.



Tal vez este es solo nuestro caso

No lo sé, lo intentaré la próxima vez.

Kitforth trabaja para mi todos los días todas las noches, luego cocina sopas, luego guisa la carne. El zócalo del temporizador se encuentra en las profundidades del gabinete hasta que se necesita. Convenientemente, me levanto, le di de comer a mi marido, pongo a los amigos de todos ... y ya está, el cuenco está vacío. Y entiendo que quiero lo mismo, pero quiero hacer más durante dos días seguidos. Chicas, díganme, ¿es realmente posible conseguir una botella lenta de 6 litros en Bielorrusia?

Katya, me parece que es más fácil comprar uno grande que uno pequeño



Hay muchos de ellos en Avito que venden usados ​​y no caros.

¿Se entregan con Avito a Bielorrusia?



Quizás uno más grande y simple, pero Kitfort es probablemente el único modelo que se vende en todas partes, nuevo y económico.

¿No hay Avito en Bielorrusia?

[Pasto]

Pasto,
Tengo dos Kitforth, comprando otro modelo más grande, puedes conseguir una comida completamente diferente, esta que le gustó tanto a Kitforth. Además, Kitfort calienta desde abajo y la mayoría de los otros modelos en la parte superior de la base.

Y mi comida sabe mejor de Kenwood
Es solo que el kitfort es pequeño, por lo que está constantemente sobre la mesa y yo cocino en él. Aunque el resultado siempre es impredecible, hierve demasiado y la tapa salta. Todo en el caché está siempre tranquilo y en calma, se cuece con calma y se hornea maravillosamente.

[vernisag]

vernisag,
Irina, los Kenwood ya no existen y nunca lo serán, y puedes comprar Russell Round o Kitforth.
.




Eso es qué grupo tan hermoso, ahora tendré requesón



¿Puede Seabreeze hacer una gran broma en Ucrania, tal vez lo envíen a Bielorrusia?

Avito está lleno de Kenwood de 6 litros, son realmente mecánicos. Es mejor llevarlo con temporizador, es muy conveniente.

[brendabaker]

Chicas con Kitia, ¿alguien puede atreverse a hacer patatas en papel de aluminio? ¿Entiendo que la receta original no está en él?

brendabaker, Oksan, aquí estoy insinuando silenciosamente tu receta de albóndigas.Hice lo mismo para un paquete completo y tomé especialmente las albóndigas más baratas, por lo que si no te gusta, fue una pena tirarlas y debo decir que no solo es sabrosa, también está la baratura de las albóndigas, la masa está empapada en salsa, así que esto es para también es una buena forma de comer bien si tu presupuesto es ajustado.
Una nota: si hace un paquete completo, asegúrese de revolverlo al menos un par de veces, los bordes están horneados.

[vernisag]

vernisag,
Irina, los grandes Kenwood y ambos Murphy son eternos líderes de ventas en Avito ... es decir, más a menudo que otros no son adecuados para sus dueños. Tendría miedo de tomar un modelo así



Deana,
Dina, aunque solo sea en mi tema separado sobre Kitfort

¿Entiendo que la receta original no está en él?

Según el libro, entonces en mi
Breville